Пароконвектомат - Купить Пароконвектомат В Украине: Цены, Фото, Отзывы, Описание | Интернет-Магазин "фуд-Эквип"|Оборудование Ресторана и Магазина

Оборудование для ресторанов и магазинов
Время работы: Пн - Пт 9:00 - 18:00
ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ:
Печи пароконвекционные Аппарат для попкорна Аппарат для сахарной ваты Аппарат для шаурмы Аппарат для коно-пиццы Аппарат пончиковый Аппарат для хот-догов Блинницы профессиональные Вафельницы профессиональные Витрины тепловые, мармиты Гриль барбекю газовый Гриль для кур Гриль роликовый для сосисок Гриль контактный (прижимной) Грили лавовые Гриль саламандра Камеры коптильные Котлы пищеварочные Кукурузоварки Макароноварки Оборудование Су-Вид Печи конвекционные Печи для пиццы Печи на древесном угле Печи микроволновые СВЧ Печи ротационные Печи турбо Печи низкотемпературные Плиты газовые промышленные Плиты индукционные Плиты электрические промышленные Поверхность жарочная Рисоварки Сковорода промышленная Стол горячий Супница электрическая Тостеры для хлеба Фритюрницы профессиональные Чаераздатчик Чебуречница профессиональная Шашлычница электрическая Шкаф расстоечный Шкаф жарочный промышленный Дегидраторы Подовые печи Вапо-грили
Оборудование по Алфавиту:

Популярные теги:
АппаратБонетаВитринаГоркаКамераЛарьСтолФризерШкафБлинницаВафельницаГрильПечиПлитаПоверхностьСковородаФритюрницаМиксерПрессВаннаМашина

пицца мороженое коно-пицца шаурма сладкая вата попкорн блины хот-дог вафли курица-гриль кукуруза чебуреки шашлык

Пароконвектоматы

Цена на Пароконвектоматы, фото, описание, производители и где купить

  • Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин Увеличить
    hit action

    Пароконвекционная печь XV 593 Unox (Италия)

    Код 0059
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Unox (Италия)
    Unox (Италия)
    Цена: 62648.4 грн

    Мощность, кВт 10,5 / Диапазон температур, С 260 ºC / Программирование: нет / Расстояние между уровнями, мм 67 / Тип пароконвектомата: универсальный / Тип подключения: электрический / Количество уровней, шт 7 GN 1/1 / Габаритные размеры , мм 860x900x957 / Вес, кг 80 / Напряжение, В 380 / Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 62648.4 грн.

  • Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин Увеличить
    hit action

    Пароконвектомат XEVC0311E1R Unox (Италия)

    Код 4145
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Unox (Италия)
    Unox (Италия)
    Цена: 63777.2 грн

    Пароконвектомат электрический на 3 уровня GN 1/1 с расстоянием 67 мм между ними, температурный диапазон +30...+260°C, c термощупом, автоматическая мойка, подсветка камеры, сенсорная панель, восемь скоростей вентилятора.

    Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 63777.2 грн.

  • Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин Увеличить
    hit action

    Пароконвектомат XEVC0511E1R Unox (Италия)

    Код 4146
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Unox (Италия)
    Unox (Италия)
    Цена: 73936.4 грн

    Печь пароконвекционная, электрическая на 5 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм, температурный режим от +30 до +260°C, одноточечный термощуп, автоматическая мойка, подсветка камеры, сенсорная панель управления, 8 скоростей вентилятора: 4 с реверсом + 4 полустатических.

    Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 73936.4 грн.

  • Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин Увеличить
    hit

    Пароконвектомат XEVC0711E1R Unox (Италия)

    Код 4151
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Unox (Италия)
    Unox (Италия)
    Цена: 101874.2 грн

    Печь пароконвекционная, электрическая на 7 уровней GN 1/1, межуровневое расстояние 67 мм, температурный режим от +30 до +260°C, одноточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая панель управления, 8 скоростей вентилятора: 4 с реверсом + 4 полустатических.

    Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 101874.2 грн.

  • Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин Увеличить
    hit action

    Печь пароконвекционная 225929 Hendi (Нидерланды)

    Код 4745
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Hendi (Нидерланды)
    Hendi (Нидерланды)
    Цена: 31042 грн

    Пароконвектомат универсальный электрический на 4 уровня протвиней GN 2/3, с механической панелью управления; подходит для домашнего использования, максимальная рабочая температура камеры +280°C; с инжекторным типом подачи пара и внутренней подсветкой.

    Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 31042 грн.

  • Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин Увеличить
    hit action

    Пароконвектомат XV393 Unox (Италия)

    Код 4833
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Unox (Италия)
    Unox (Италия)
    Цена: 47861.12 грн

    Пароконвектомат имеет ручное пароувлажнение, вмещает 5 противней GN 1/1 с расстоянием между ними 67 мм, диапазон температур от +30 до +260°C, панель управления электромеханическая, с подсветкой, корпус из нержавеющей стали.

    Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 47861.12 грн.

  • Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин Увеличить
    hit action

    Печь пароконвекционная LP-6 Rauder (Китай)

    Код 4874
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Rauder (Китай)
    Rauder (Китай)
    Цена: 28643.3 грн

    Вес, кг 70 / Мощность, кВт 2,85 + 2,05кВт (Гриль) / Диапазон температур, С +50°/+300°С, / Термощуп нет / Тип пароконвектомата: гастрономический / Тип подключения: электрический / Количество уровней, шт в комплекте 4 решетки GN 1/1 / Габаритные размеры , мм 796x670x580 / Напряжение, В 220 / Дополнительные фyнкции : ручное насыщение пара / Панель управления Механическая / Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 28643.3 грн.

  • Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин Увеличить
    hit

    Печь пароконвекционная SCC XS Rational (Германия)

    Код 4939
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Rational (Германия)
    Rational (Германия)
    Цена: 188396.72 грн

    Габаритные размеры , мм Длина (нетто), мм: 655 Ширина (нетто), мм: 555 Высота (нетто), мм: 567 / Количество уровней, шт 6 уровней GN 2/3 (загрузка в продольном направлении) / Тип подключения: электрический / Тип пароконвектомата: гастрономический / Термощуп есть / Программирование: есть / Диапазон температур, С +300°С / Мощность, кВт 5,7 / Вес, кг 72 / Напряжение, В 380 / Дополнительные фyнкции : автоматические и ручные режимы управления (режим SelCooking Control c 9 рабочими подрежимами, режим пароконвектомата с 3 раб. режимами, минимум 350 програм (до 12 шагов в каждой)), температура в камере до +300°С, 6-точечный термощуп, автоматическая система очистки камеры, сенсорная панель управления, светодиодная подсветка камеры, индикация энергопотребления на панели управления, функция дистанционного управления со смартфона или планшета, встроенный ручной душ с возвратным механизмом, сервисная / Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 188396.72 грн.

  • Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин Увеличить
    hit

    Пароконвекционная печь OKFE101 (арт.7890.10G11.01) Oztiryakiler (Турция)

    Код 4946
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Oztiryakiler (Турция)
    Oztiryakiler (Турция)
    Цена: 81132.5 грн

    Габаритные размеры , мм Длина (нетто), мм: 900 Ширина (нетто), мм: 816 Высота (нетто), мм: 1057 / Количество уровней, шт 10 уровней GN 1/1 / Тип подключения: электрический / Тип пароконвектомата: гастрономический / Расстояние между уровнями, мм 68 / Программирование: есть / Диапазон температур, С 300˚С, / Мощность, кВт 17 / Напряжение, В 380 / Панель управления Механическая / Режимы роботы: механическая панель управления (настройка температуры, времени, пара), способ подачи пара: инжекторный, подсветка в камере, функция охлаждения камеры, цифровой термометр, регулируемые по высоте ножки / Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 81132.5 грн.

  • Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин Увеличить
    hit

    Пароконвекционная печь OKFE601 (арт.7890.95708.01) Oztiryakiler (Турция)

    Код 4947
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Oztiryakiler (Турция)
    Oztiryakiler (Турция)
    Цена: 69280.1 грн

    Режимы роботы: механическая панель управления (настройка температуры, времени, пара), способ подачи пара: инжекторный, подсветка в камере, функция охлаждения камеры, цифровой термометр, регулируемые по высоте ножки / Панель управления Механическая / Напряжение, В 380 / Мощность, кВт 11 / Диапазон температур, С 300˚С, / Программирование: есть / Габаритные размеры , мм Длина (нетто), мм: 900 Ширина (нетто), мм: 816 Высота (нетто), мм: 767 / Количество уровней, шт 6 уровней GN 1/1 / Тип подключения: электрический / Тип пароконвектомата: гастрономический / Расстояние между уровнями, мм 68 / Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 69280.1 грн.

  • Пароконвектомат AP5D-NP Apach (Италия)

    Код 4061
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Apach (Италия)
    Apach (Италия)
    Цена: 79721.5 грн

    Пароконвектомат имеет цифровое управление, 99 возможных программ, корпус выполнен из нержавеющей стали, инжекторное парообразование, автоматическое изменение вращения вентилятора, точный температурный зонд, диапазон температур 50 - 270°C

    Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 79721.5 грн.

  • Печь пароконвекционная 42PXH sc CustomHeat (Украина-США)

    Код 4794
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: CustomHeat (Украина-США)
     CustomHeat (Украина-США)
    Цена: 40636.8 грн

    Пароконвектомат электрический универсальный программируемый без термощупа с механическим управлением, на 4 противня GN 1/1 с растоянием 80 мм; диапазон рабочих температур от +50 до +300°C, корпус выполнен из нержавейки.

    Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 40636.8 грн.

  • Печь пароконвекционная 64 РЕХ CustomHeat (Украина-США)

    Код 4795
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: CustomHeat (Украина-США)
     CustomHeat (Украина-США)
    Цена: 55029 грн

    Пароконвектомат электрический без термощупа с механическим управлением, на 6 противня GN 1/1 с растоянием 80 мм; диапазон рабочих температур от +50 до +300°C, корпус выполнен из нержавейки AISI 430.

    Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 55029 грн.

  • Пароконвектомат AOS061ETA1 Electrolux (Швеция)

    Код 5101
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Electrolux (Швеция)
    Electrolux (Швеция)
    Цена: 255955.4 грн

    • Вентилятор двойного действия, равномерное распределение горячего воздуха Air-o-Flow, 
    • Сенсорная интерактивная панель управления
    • Быстрое охлаждение камеры, ручной впрыск воды, 
    • Функция мармита
    • Мультизонный пробник-зонд, встроенный вытяжной душ,
    • Автоматическое определение отложений солей в бойлере
    • Двойной стеклопакет двери, термостат, подсветка камеры, USB-порт, нерж. сталь
    Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 255955.4 грн.

  • Пароконвекционная печь XVC 305 Unox (Италия)

    Код 0010
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Unox (Италия)
    Unox (Италия)
    Цена: 74331.48 грн

    Электрический пароконвектомат программируемый с электронным управлением и инжекторной системой парообразования; вместимость 5 GN1/1; диапазон температур 0...+360°C, с термощупом.

    Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 74331.48 грн.

  • Пароконвектомат G906 RXS D Piron (Италия)

    Код 0014
    1
    2
    3
    4
    5
    1 отзыв
    Производитель: Piron (Италия)
    Piron (Италия)
    Цена: 77887.2 грн

    Пароконвектомат электрический инжекторный с межанической панелью упарвления на 6 уровней под противни 600х400 мм или гастроёмкости GN 1/1, растояние между направляющими 80 мм; рабочая температура 0 ... +280°C.

    Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 77887.2 грн.

  • Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин Увеличить
    action

    Пароконвектомат SCC 61 Whitefficiency Rational (Германия)

    Код 0015
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Rational (Германия)
    Rational (Германия)
    Цена: 230839.6 грн

    Пароконвектомат на 6 уровней загрузки 1/1 GN с интеллектуальной системой управления, сенсорным экраном и автоматической системой очистки. Четыре интеллектуальных функции: для качества блюд, простого управления и эффективности.

    Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 230839.6 грн.

  • Пароконвекционная печь XVC 305 Evolution Unox (Италия)

    Код 0051
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Unox (Италия)
    Unox (Италия)
    Цена: 89880.7 грн

    Универсальный инжекторный пароконвектомат электрический на 5 уровней GN 1/1 с электронной панелью управления; диапазон температур 0...+260°C с температурным щупом.

    Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 89880.7 грн.

  • Пароконвекционная печь XVC 505 Unox (Италия)

    Код 0052
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Unox (Италия)
    Unox (Италия)
    Цена: 99475.5 грн

    Пароконвектомат электрический инжекторный вместимостью 7 протвиней GN1/1, имеет 99 программ приготовления, max температура 260°C.

    Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 99475.5 грн.

  • Пароконвекционная печь XVC 505 Evolution Unox (Италия)

    Код 0053
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Unox (Италия)
    Unox (Италия)
    Цена: 104752.64 грн

    Пароконвектомат с сенсорной панелью управления позволяет работать в 3х режимах: пар при температуре от 70 до 105°С; конвекция без использования пара; конвекция с добавлением пара. Температурный зонд. Программирование до 99 вариантов приготовления продукта до 9 этапов. Ветилятор с тремя скоростями. Внутренняя подсветка. Вместимость семи противней GN 1/1.

    Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 104752.64 грн.

  • Пароконвекционная печь XVC 705 Unox (Италия)

    Код 0054
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Unox (Италия)
    Unox (Италия)
    Цена: 128767.86 грн

    Пароконвектомат программируемый электрический на 10 противней GN 1/1, с технологиями: SteamMaxi, DryMaxi, AdaptiveClima, max температура приготовления 260°С, 99 программ, 9 ступеней готовки, 3 скорости вентилятора, термощуп, корпус из нержавеющей стали.

    Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 128767.86 грн.

  • Пароконвекционная печь XVC 905P Unox (Италия)

    Код 0055
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Unox (Италия)
    Unox (Италия)
    Цена: 221950.3 грн

    Пароконвектомат инжекторный с электронной панелью управления на 20 уровней протвиней GN1/1, термощуп, 99 программ; технологии: STEAM.Maxi, AIR.Maxi, DRY.Maxi; температурный режим 30°C до 260°C.

    Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 221950.3 грн.

  • Пароконвекционная печь XBC 405 Unox (Италия)

    Код 0056
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Unox (Италия)
    Unox (Италия)
    Цена: 87820.64 грн

    Панель управления Сенсорная / Вес, кг 60 / Мощность, кВт 7,6 / Диапазон температур, С 30°C до: 260°C / Программирование: есть / Термощуп есть / Расстояние между уровнями, мм 80 / Тип пароконвектомата: кондитерский / Тип подключения: электрический / Количество уровней, шт 4 (600х400) / Габаритные размеры , мм 860х900х624 / Напряжение, В 220/380 / Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 87820.64 грн.

  • Пароконвекционная печь G910RXS D Piron (Италия)

    Код 0057
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Piron (Италия)
    Piron (Италия)
    Цена: 103003 грн

    Инжекторная модель пароконвектомата с электронным управлением, имеет 10 уровней загрузки для противней размера 600х400 или гастроемкостей GN1/1, растояние между уроовнями 80 мм; электронная панель управления с памятью на 99 программ, диапазон температуры 0-280°C; 3 вентилятора с реверсом, подсветка галогенными лампами.

    Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 103003 грн.

  • Пароконвектомат P906RXS Piron (Италия)

    Код 0057
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Piron (Италия)
    Piron (Италия)
    Цена: 61801.8 грн

    Универсальный пароконвектомат с электрическим подключением с механическим управлением, вмещает 6 противней 400х600 мм или GN 1/1 с растоянием между ними 80 мм, 2 вентилятора с реверсом, подсветка галогенными лампами, корпус из нержавейки.

    Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 61801.8 грн.

  • Пароконвекционная печь P910RXS Piron (Италия)

    Код 0057
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Piron (Италия)
    Piron (Италия)
    Цена: 96653.5 грн

    Диапазон температур, С 0-260 ºC / Программирование: есть / Термощуп есть / Расстояние между уровнями, мм 80 / Тип пароконвектомата: кондитерский / Тип подключения: электрический / Количество уровней, шт 10 противней 400x600мм или 10 гастроемк.GN 1/1 / Габаритные размеры , мм 920x870x1160 / Мощность, кВт 12,4 / Напряжение, В 380 / Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 96653.5 грн.

  • Пароконвекционная печь XVC 315 G Unox (Италия)

    Код 0058
    1
    2
    3
    4
    5
    1 отзыв
    Производитель: Unox (Италия)
    Unox (Италия)
    Цена: 116407.5 грн

    Вес, кг 73 / Мощность, кВт 11,5 (1,4 кМч) / Диапазон температур, С 260 ºC / Программирование: есть / Термощуп есть / Расстояние между уровнями, мм 67 / Тип пароконвектомата: гастрономический / Тип подключения: газовый / Количество уровней, шт 5 GN 1/1 / Габаритные размеры , мм 750х792x632 / Напряжение, В 220 / Панель управления Сенсорная / Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 116407.5 грн.

  • Пароконвекционная печь XVC 515 G Unox (Италия)

    Код 0058
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Unox (Италия)
    Unox (Италия)
    Цена: 139971.2 грн

    Диапазон температур, С 260 ºC / Программирование: есть / Термощуп есть / Расстояние между уровнями, мм 67 / Тип пароконвектомата: гастрономический / Тип подключения: газовый / Количество уровней, шт 7 GN 1/1 / Габаритные размеры , мм 750х796x1028 / Мощность, кВт 16,5 / Вес, кг 90 / Напряжение, В 220 / Панель управления Сенсорная / Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 139971.2 грн.

  • Пароконвекционная печь SCC 101 Whitefficiency Rational (Германия)

    Код 0058
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Rational (Германия)
    Rational (Германия)
    Цена: 390564.8 грн

    Дополнительные фyнкции : 7 режимов автоматического приготовления. Автоматическая мойка. Мультизонный термощуп. Пять скоростей вентилятора. Ручной душ. / Вес, кг 135,5 / Мощность, кВт 18,6 / Диапазон температур, С 300 ºC / Программирование: есть / Термощуп есть / Тип пароконвектомата: гастрономический / Тип подключения: электрический / Количество уровней, шт 10 GN 1/1 / Габаритные размеры , мм 847х771х1042 / Напряжение, В 380 / Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 390564.8 грн.

  • Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин Увеличить
    action

    Пароконвекционная печь Combi Master 61 Plus (CMP 61) Rational (Германия)

    Код 0058
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Rational (Германия)
    Rational (Германия)
    Цена: 206006 грн

    Напряжение, В 380 / Дополнительные фyнкции : Программируемый Климат-контроль. Пять скоростей вентилятора. Ручной душ (опция). / Мощность, кВт 11 / Диапазон температур, С 300 ºC / Программирование: есть / Термощуп есть / Тип пароконвектомата: гастрономический / Тип подключения: электрический / Количество уровней, шт 6 GN 1/1 / Габаритные размеры , мм 847х771х782 / Вес, кг 99 / Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 206006 грн.

  • Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин Увеличить
    action

    Пароконвекционная печь Combi Master 101 Plus (CMP101) Rational (Германия)

    Код 0059
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Rational (Германия)
    Rational (Германия)
    Цена: 265268 грн

    Напряжение, В 380 / Дополнительные фyнкции : Программируемый Климат-контроль. Пять скоростей вентилятора. Ручной душ (опция). / Диапазон температур, С 30-300˚С, / Программирование: есть / Термощуп есть / Тип пароконвектомата: гастрономический / Тип подключения: электрический / Количество уровней, шт 10 GN 1/1 / Габаритные размеры , мм 847х771х1042 / Мощность, кВт 18,6 / Вес, кг 124,5 / Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 265268 грн.

  • Пароконвекционная печь XVC 205 Unox (Италия)

    Код 0060
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Unox (Италия)
    Unox (Италия)
    Цена: 62676.62 грн

    Программирование: есть / Термощуп есть / Расстояние между уровнями, мм 67 / Тип пароконвектомата: гастрономический / Тип подключения: электрический / Количество уровней, шт 5 уровней GN 2/3 / Габаритные размеры , мм 574х758x632 / Диапазон температур, С 0-260 ºC / Мощность, кВт 5,1 / Вес, кг 44 / Панель управления Сенсорная / Напряжение, В 220/380 / Цена на Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип" 62676.62 грн.

Что такое пароконвектомат

Пароконвектомат относится к тепловому оборудованию для ресторанов. Это многофункциональный аппарат, который включает в себя функции пароварочного аппарата и конвекционного жарочного шкафа. Это современное кулинарное устройство, с которым должен ознакомиться каждый, кто хочет открыть свой ресторан, кафе или столовую. Что может это устройство и почему оно так незаменимо на профессиональной кухне? Пароконвектоматы можно с легкостью назвать чудом инженерного мышления, поскольку они обладают высокой производительностью при том, что не требуют больших затрат газа или электроэнергии. При этом пароконвектоматы способны очень быстро готовить, не требуя от повара вмешательства в процесс приготовления. Всё, что необходимо - выбрать готовую программу и запустить процесс. Ознакомиться подробнее что такое пароконвектомат.

Блюдо приготовленное в пароконвектоматеЗапеченые в пароконвектомате овощи и мясо

Принцип работы и устройство пароконвектомата

В основе принципа работы пароконвектомата лежат два процесса: конвекция и парообразование. Режим работы "конвекция" заключается в направленной циркуляции потоков горячего воздуха внутри камеры пароконвектомата; в режиме "горячего пара" происходит генерация пара из поступающей в камеру воды, что напоминает процесс приготовления пищи в пароварке.

Устройство пароконвектомат состоит из рабочей камеры, дверей, программно-электронных модулей, устройства генерации пара, ТЕНов, бака для воды, каналов подвода и слива воды и других. Подробнее ознакомиться с принципом и устройством пароконвектомата.

Правила эксплуатации пароконвектоматов

Залогом продолжительной эксплуатации пароконвектомата является соблюдение ряда простых правил:

  1. Предварительный прогрев пароконвектомата.
  2. Правильная погрузка и извлечение протвиней.
  3. Правильное положение дверцы при загрузке и извлечении протвиней.
  4. Очистка и мойка с соблюдением рекомендаций производителя.
  5. Периодическое сервисное обслуживание.

Подробнее ознакомиться с правилами эксплуатации пароконвектомата.

Преимущества пароконвектоматов

Пароконвектоматы обладают рядом неоспоримых преимуществ, которые делают их незаменимыми на кухне.

  • Возможность готовить в одной камере сразу несколько разных продуктов, что делает удобным использование таких печей с целью экономии времени, места, а также человеческих усилий.
  • Пароконвектомат сохраненит аромат даже в том случае, если в печи готовится одновременно несколько продуктов. Это достигается тем, что во время процесса приготовления пар как бы обволакивает блюдо, не позволяя запаху в воздухе распространяться и, как следствие, смешиваться.
  • Возможность отдельно выбирать несколько разных режимов для каждого блюда, приготавливаемого в печи.
  • Пароконвектомат сохранит все полезные свойства, а также витамины и минералы продуктов, которые готавятся в печи.
  • Блюда, приготовленные в пароконветомате имеют привлекательный вид, сберегают свою структуру и сохраняют форму.
  • Более быстрое приготовление продуктов за счет возможности отрегулировать влажность и температуру в рабочей камере печи.
  • Отсутствует необходимость переворачивать еду в процессе готовки, что экономит время повара, избавляя его от лишних действий.
  • Возможность приготовить блюдо заранее, а перед подачей разогреть. Стоит отметить, что при этом блюдо не потеряет ни вкусовые, ни видовые качества.
Пароконвектомат
Пароконвектомат XECC0513EPR Unox

Пароконвектоматы: бойлерные и с прямым впрыском (инжекторные)

Пароконвектоматы имеют два способа подачи пара, от этого зависит его тип: прямой впрыск и бойлерный тип.

Бойлерные пароконвектоматы

Наиболее распространен бойлерный тип. Купить пароконвектомат бойлерного типа можно на этой странице каталога. Еще в самых первых пароконвекционных печках горячий пар образовывался именно таким методом. Принцип работы печей довольно сложный. Вода нагревается в специальных емкостях – бойлерах, в которых располагаются нагревательные элементы. После того, как вода закипит, пар подается в рабочую камеру через специальные клапаны.

Пароконвекционную печь с бойлером нужно подключать к общему водоснабжению используя специальный фильтр, который будет смягчать воду. Это необходимо для того, чтобы продлить срок службы аппарата. Фильтр-умягчитель воды снижает количество отложений кальция в бойлерном парогенераторе.

Пароконвектомат требует периодической очистки нагревательных элементов. Для этого необходимо использовать специальные жидкости для очистки. Аппарат выполнит всю работу сам, нужно будет лишь выставить правильную программу и поместить средство для мытья внутрь. Подробнее об обслуживании пароконвектомата.

Пароконвекмтоматы с прямым впрыском

Инжекторные пароконвекционные печи основываются на прямом впрыске – самое выгодное решение для кухни с точки экономии. Выбрать и купить пароконвектомат инжекторного типа можно прямо здесь. В технике такого типа горячий пар образовывается непосредственно в рабочей камере путем попадания воды на турбину высоких скоростей и нагревательные элементы.

Данные печи пользуются большим спросом у владельцев небольших заведений, поскольку цена меньше пароконвектоматов бойлерного типа. Однако стоит понимать, что и минусов у нее больше.

  1. Во-первых, очень трудно рассчитать количество воды, которое будет необходимо для того, чтобы создать определенное количество пара.
  2. Во-вторых, не все режимы присутствуют в печах такого типа. К примеру, в них нет функции подачи холодного пара.

Пароконвектомат Unox (Унокс) или Rational (Рациональ)?

Среди рестораторов популярными остаются пароконвектоматы Rational и Unox. Они заслуженно лидируют в секторе такого типа оборудования. Принять решение какой марки или серии купить пароконвектомат вам помогут наши менеджеры.

Подставка под пароконвектомат

Подставка под пароконвектомат может быть нами изготовлена любых размеров. В каталоге представлен большой ассортимент подставок под пароконвектомат из нержавейки. Купить можно в разделе "Подставки под пароконвектомат". Подставки существуют двух видов:

  1. с направляющими под гастроемкости и фильтр-водоумягчитель,
  2. с направляющими под противни и фильтр-водоумягчитель.

Какой тип пароконвектомата выбрать

Развитие технологий привело к тому, что стандартом на профессиональной кухне в последнее время считается именно аппарат, основанный на прямом впрыске. Помимо того, что цена на данный аппарат относительно низкая, также имеется еще одно преимущество, которое состоит в том, что они довольно эффективны в приготовлении в моделях, объемом от 4 до 10 пищевых емкостей.

Если вам необходимо одновременно использовать больше 10 гастроемкостей, вам будет лучше приобрести для себя пароконвекционную печь, которая основана на бойлерном методе. В таком случае пароконвектомат может достигнуть гарантированно стабильной влажности, вплоть до 100%.

Пароконвектоматы основанные на прямом впрыске также не требуют дополнительных расходов на чистку бойлера от возможной накипи, но стоит отметить, что при использование таких аппаратов требуется установка фильтра, который будет смягчать воду.

Рецепты для пароконвектомата

Каждый производитель пароконвектоматов поставляет с устройством документацию: инструкцию подключения и эксплуатации, а также рецепты по приготовлению пищи в конкретной модели. Наиболее популярны рецепты приготовления блюд для пароконвектоматов Unox. Некоторые рецепты для пароконвектомата Unox представлены на нашем сайте.

Где купить Печи пароконвекционные в Киеве?

Всегда в любое время года, дня и ночи в интернет-магазине food-equip.com.ua вам доступна возможность также заказать: и другое профессиональное кухонное оборудование для ресторанов.

Цена
0
Тип пароконвектомата:
Напряжение, В
Панель управления

Подписаться на Акции

подписаться
подтвердить подписку
напомнить пароль
отписаться
Акции
О магазине
Оплата и доставка
Гарантия Производители
Статьи
Контакты
По назначению:
 оборудование для столовой;  оборудование для шаурмы;  оборудование для кофейни;  оборудование для общепита.
Food-Equip - интернет-магазин по продаже оборудования для ресторанов, кафе, столовых. Помогаем рестораторам и предпринимателям правильно подобрать и купить Пароконвектомат - купить пароконвектомат в Украине: цены, фото, отзывы, описание | интернет-магазин "Фуд-Эквип". Доставка в любой город Украины: Киев, Николаев, Запорожье, Винница, Черкассы, Ужгород, Харьков, Чернигов, Днепр, Луцк, Львов, Черновцы, Одесса, Луганск, Ровно, Хмельницкий, Херсон, Ивано-Франковск, Полтава, Кировоград, Сумы, Житомир, Тернополь и другие города Украины.
Логотип Фуд-Эквип
© 2013–2018 «ФУД-ЭКВИП»
Мобильная версия
+380 (44) 383-31-73; +380 (96) 883-89-53; +380 (63) 960-28-77 Эл.Почта: info@food-equip.com.ua Адрес: Украина, г.Киев, Куреневский пер., 19/5, офис: 202


Подписаться на рассылку