Пароконвекционная печь XEFR-04EU-ELDV UNOX Код pe-12088

Пароконвекционная печь UNOX XEFR-04EU-ELDV — инновационное решение для профессиональной кухни

Универсальный пекарский шкаф серии BAKERLUX SHOP.Pro™ для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий

Пароконвекционная печь UNOX XEFR-04EU-ELDV — это высокотехнологичное оборудование, разработанное итальянской компанией UNOX для профессионального использования в пекарнях, кондитерских, супермаркетах с собственной кухней и заведениях HoReCa. Модель относится к серии BAKERLUX SHOP.Pro™, которая сочетает мощность, энергоэффективность, компактность и простоту управления. Это идеальное решение как для допекания замороженных изделий, так и для полноценной выпечки продукции из теста.

Основные преимущества пароконвекционной печи UNOX XEFR-04EU-ELDV

✅ Надежность итальянского производства

Печь произведена в Италии, что гарантирует высокое качество сборки, современные материалы и инновационный подход к разработке. Производитель UNOX — мировой лидер в сфере профессионального теплового оборудования.

✅ Электронное управление LED

Панель LED-контроля обеспечивает легкое программирование, точную настройку параметров и интуитивно понятный интерфейс. Встроенная память на 99 программ, каждая из которых может содержать до 3 этапов приготовления, позволяет автоматизировать процесс выпечки и минимизировать влияние человеческого фактора.

✅ Компактные габариты и возможность стека

Модель позволяет устанавливать одну печь на другую (технология MAXI.LINK™), экономя место на кухне и увеличивая производительность. Это особенно удобно для заведений с ограниченной площадью.

Технические характеристики

Технологии UNOX — преимущество в каждом цикле приготовления

AIR.Plus — идеальное распределение воздуха

Циркуляция горячего воздуха осуществляется при помощи реверсивного вентилятора с двумя скоростями, что позволяет равномерно выпекать даже деликатные изделия.

STEAM.Plus — пар для идеального результата

Функция генерации пара позволяет устанавливать влажность в пределах от 0% до 100% для достижения оптимальных условий приготовления каждого продукта.

DRY.Plus — хрустящая корочка

Функция удаления избыточной влаги позволяет получить идеальную румяную корочку и текстуру хлебобулочных изделий.

Protek.SAFE™ — безопасность и энергоэффективность

Интеллектуальная система изоляции и торможение вентилятора при открытии дверцы снижают теплопотери и повышают безопасность эксплуатации.

Конструктивные особенности

• Рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304 с закруглёнными углами — гарантия гигиеничности и лёгкости очистки.

• Светодиодное освещение обеспечивает отличную визуализацию процесса выпечки.

• Эргономичная ручка, замок Soft-close и герметичная панель управления (IPX4) — детали, которые делают работу с печами UNOX максимально комфортной.

• Съёмное внутреннее стекло дверцы упрощает очистку.

3 режима приготовления

1. Конвекция: 30–260 °C — для классической выпечки

2. Пароконвекция: 48–260 °C — для влажных режимов

3. Предварительный нагрев: до 260 °C — для сокращения времени цикла

Идеальный выбор для профессионалов

Пароконвекционная печь UNOX XEFR-04EU-ELDV — это не просто техника, а инструмент высокого класса, который позволяет:

• Увеличить производительность кухни

• Обеспечить стабильно высокое качество выпечки

• Минимизировать энергозатраты и экономить пространство

• Автоматизировать приготовление благодаря широким возможностям программирования

Купить UNOX XEFR-04EU-ELDV в Украине

Заказать пароконвекционную печь UNOX XEFR-04EU-ELDV вы можете уже сегодня в нашем интернет-магазине. Мы предлагаем официальную гарантию, профессиональное обслуживание и доставку по всей Украине. Выбирайте проверенное оборудование от лидера — выбирайте UNOX.

UNOX XEFR-04EU-ELDV — ваше пекарское преимущество каждый день.