Аппарат для приготовления восточной шаурмы
Шаурма придется по вкусу любителям восточной кухни. Это блюдо из мяса или птицы с добавлением салата из овощей, соусов, завернутых в хлебную лепешку, давно уже стало популярным среди украинцев. Отечественные продавцы шаурмы заворачивают ее в лаваш или питу вместо «арабской лепешки».
Для быстрого приготовления этого блюда используют аппарат для приготовления шаурмы. Он позволяет автоматически готовить мясо при помощи тепла, создаваемого нагревательными элементами. Такие аппараты используют в фаст-фудах, ресторанах и кафе, заведениях общественного питания.
Аппарат для шаурмы: характеристики и использование
Принцип действия подобного аппарата заключается в следующем:
- заранее подготовленное филе птицы, телятины, баранины или свинины, насаженное на вертел, вращается вокруг горячих тэнов до полной готовности.
- Слой мяса, который уже прожарился, тут же снимается ножом и используется для приготовления блюда.
- Скорость жарки мяса можно регулировать толщиной мясного цилиндра, его расстоянием до тэнов и количеством включенных тэнов.
- Детали аппарата соответствуют всем стандартам оборудования для сетей общепита, так как их изготавливают из пищевой нержавеющей стали.
Техническое описание аппарата для шаурмы
- Подобные устройства делятся на два типа: с механическим вертелом и с электроприводом. На аппарат для шаурмы первого типа цена ощутимо ниже.
- Аппарат шаурма может быть газовая или электрическая. Отличаются они и загрузкой, т.е. максимальным весом мяса, который можно насадить на один вертел.
- Аппарат для шаурмы купить лучше всего тот, корпус и детали которого выполнены из стеклокерамики и нержавеющей стали. Эти материалы обладают устойчивостью к коррозии, механическим повреждениям, и легко поддаются очистке.
- Обычно аппарат для шаурмы имеет один вертел. При большом объеме работы этого бывает недостаточно.
- Также существуют модели с двумя вертелами. Такой аппарат – это профессиональное оборудование для приготовления мяса, используемое в ресторанах и кафе, а также в заведениях фаст-фуда. Вертел, находящийся возле нагревательных элементов, обеспечивает равномерное поджаривание мяса.
Наши аппараты для шаурмы – залог качества
Аппарат шаурма электрическая позволит быстро и легко начать собственный бизнес. Следует учесть, что аппарат для шаурмы имеет небольшую стоимость, даже самый дорогой, имеющийся у нас. Блюда фаст-фуда, которые готовят на таком оборудовании, пользуются большой популярностью среди покупателей. Так что его покупка станет хорошим вложением в развитие бизнеса.
Однако перед тем, как купить аппарат для шаурмы, стоит внимательно изучить его технические характеристики, чтобы они подходили для ваших целей. Основной параметр, который нужно учитывать при покупке, это размер заведения общепита и примерные объемы производства.
Аппарат для шаурмы в г. Киев от лучших производителей по приятной цене можно купить в нашем интернет-магазине. В нашем каталоге каждый аппарат для шаурмы имеет описание и фото. Мы специализируемся на продаже исключительно высококлассного кухонного оборудования для предприятий общественного питания.
