Вапо-грили

2 товара
Вид
Номер: 4374
4 053грн

Вапо-гриль JVG-280 от Rauder: Элегантный стиль и мощность из Китая Представляем вашему вниманию инновационное устройство для приготовления вкуснейших блюд - электрический вапо-гриль JVG-280 от известного китайского бренда Rauder. Этот кулинарный инструмент сочетает в себе современный дизайн, высокую мощность и уникальные характеристики, чтобы удовлетворить самые взыскательные потребности. Технические характеристики: Мощность, кВт 3: Вапо-гриль JVG-280 обеспечивает мощность в 3 кВт, гарантируя эффективное и быстрое приготовление различных блюд. Это идеальное решение для профессиональных поваров и кулинаров дома. Тип: Электрический: Оптимальная энергоэффективность и простота в использовании делают этот гриль идеальным выбором для тех, кто ценит удобство и функциональность. Напряжение, В: 220: Совместимость с распространенными электрическими сетями делает вапо-гриль JVG-280 удобным и универсальным в использовании. Количество зон нагрева 1: Эффективность и точность регулировки температуры обеспечиваются одной зоной нагрева, что позволяет добиться идеального результата при приготовлении. Температура нагрева +50°/+300°С: Широкий диапазон температур позволяет выбирать оптимальный режим приготовления для различных ингредиентов, сохраняя их вкус и аромат. Вес, кг 6,5: Легкий и компактный дизайн обеспечивает простоту в перемещении и хранении гриля. Габаритные размеры, мм 600x330x110: Стильный и компактный дизайн JVG-280 отлично впишется в любую кухню, сэкономив ценное пространство. Размер жарочной поверхности 460x285 мм: Просторная поверхность для приготовления позволяет готовить большие порции, экономя время и усилия. Преимущества использования вапо-гриля JVG-280 от Rauder: Идеальное сочетание функциональности и дизайна. Превосходная мощность для быстрого приготовления. Простота в использовании и обслуживании. Регулируемая температура для разнообразных кулинарных задач. Компактные размеры для удобного хранения. Эффективная зона нагрева для точного контроля температуры. Вапо-гриль JVG-280 от Rauder - это не просто кулинарный инструмент, это инвестиция в качество и удовлетворение вашей страсти к кулинарии. Позвольте себе открыть новые гастрономические горизонты с этим выдающимся прибором!

Номер: 4375
4 632грн

Вапо-гриль CY-68/16 Rauder (Китай): Совершенство в Кулинарии Приветствуем вас в мире высокотехнологичных кулинарных решений с вапо-грилем CY-68/16 от Rauder, созданного с учетом самых актуальных стандартов качества и безопасности. Этот продукт представляет собой невероятно мощное и эффективное устройство, которое обеспечивает непревзойденные возможности для приготовления блюд. Характеристики: Инновационный Дизайн: Вапо-гриль CY-68/16 Rauder отличается элегантным и современным дизайном, а его корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Это гарантирует долгий срок службы устройства и привлекательный внешний вид. Мощность и Эффективность: С одной зоной нагрева и широким диапазоном температур от +50°С до +300°С, вапо-гриль обеспечивает идеальные условия для приготовления различных блюд. Высокоэффективный вентилятор с мощностью 0,12 кВт обеспечивает равномерное распределение тепла. Газовая Технология: Стильный и функциональный вапо-гриль работает на газе, что обеспечивает быстрый разогрев и экономию энергии. Тип газового устройства обеспечивает стабильность и надежность в работе. Удобство Использования: Легкость управления вапо-грилем CY-68/16 делает его идеальным для профессиональных поваров и домашних кулинаров. Напряжение DC12 В и поддержка вентиляторов в диапазоне 12-220 вольт делают его универсальным и легко встраиваемым в различные среды. Компактность и Портативность: С невероятно легким весом 11 кг и компактными габаритами 680x380x200 мм, вапо-гриль идеально подходит для использования в ограниченных пространствах, как в профессиональных кухнях, так и в домашних условиях. Простота Обслуживания: Легко разбираемая стальная решетка для продуктов и просторная жарочная поверхность размером 450x160 мм обеспечивают простоту в чистке и обслуживании. Выбрав вапо-гриль CY-68/16 Rauder, вы инвестируете в кулинарное искусство на высоком уровне. Доверьтесь инновациям, функциональности и надежности этого продукта для достижения ваших кулинарных целей. Наслаждайтесь каждым моментом приготовления блюд с вапо-грилем CY-68/16 Rauder!

Вапо-грили электрические

Профессиональные установки для гриля претерпели заметное изменение с появлением технологии вапо гриль. Само слово “вапо” происходит от vapor, что означает “пар”. Парообразование и использование пара - это главные особенности, определяющие способ приготовления на вапо-гриле.

    Благодаря пару продукты, приготовляемые на этой установке:
  • не пересыхают в процессе готовки;
  • значительно меньше теряют в весе;
  • сохраняют больше полезных веществ;
  • могут быть использованы для диетического меню.

Эти замечательные свойства быстро оценили профессиональные повара, и дополнили свое оборудование новой установкой.

Вапо-гриль - принцип работы и применение

В этом оборудовании соединены два принципа тепловой обработки продуктов: жарка на решетке и обработка горячим паром.

Конструкция вапо-грилей представляет собой металлический корпус, в котором установлены нагревательные элементы, поддон для воды и жарочная решетка. Температура нагрева изменяется от 50 до 300 ºС, что позволяет использовать это устройства как для готовки, так и для подогрева ранее приготовленных блюд.

В более дорогих агрегатах могут быть несколько зон нагрева, на каждой из которых можно задавать свою температуру и благодаря этому готовить несколько разных продуктов одновременно.

Для приготовления продукты выкладываются на жарочную решетку, как в обыкновенном гриле. В установленную под решеткой емкость наливается вода. ТЭНы, находящиеся под емкостью с водой, нагревают воду. Горячий пар поступает к продуктам, благодаря чему они не пригорают и не теряют слишком много жидкости. Стейки получаются сочными, а овощи сохраняют натуральный цвет. Жарочная решетка способствует образованию красивого румяного рисунка на поверхности.

Избыток жира из продуктов стекает в поддон с водой, поэтому дыма в таких установках не бывает.

Вапо-грили разборные, их легко поддерживать в чистоте. Они не требуют сложного технического обслуживания, а справиться с готовкой на них может даже новичок.

Настольные установки применяются в небольших заведениях питания. Для крупных ресторанов имеет смысл подбирать стационарную модель с несколькими нагревательными зонами.

Как заказать вапо-грили в Киеве?

Интернет магазин “Фуд-Эквип” продает профессиональные вапо установки оптом и в розницу по всей территории Украины. Мы также предлагаем комплексное оснащение ресторанов, кафе, баров, пиццерий вплоть до разработки проекта и установки оборудования под ключ. В нашем ассортименте есть холодильное, тепловое, механическое и вспомогательное оборудование разных производителей. Чтобы купить грили, кукурузоварки или холодильник, позвоните нам или оставьте заявку на сайте.

Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и ответят на все вопросы технического характера, согласуют цены и условия доставки.