Тестомес спиральный
- 3F Alimacchine (Италия)
- EWT Inox (Германия-Тайвань)
- Mateka (Турция)
- Pizza Group (Италия)
- Prismafood (Италия)
- SYBO (Китай)
- ITPIZZA (Италия)
- Sinmag (Тайвань)
- Mecnosud (Италия)
- MEC (Италия)
- GASTROMIX (КНР)
- Good Food (КИТАЙ)
- Restoitalia (Италия)
- GGM Gastro (Германия)
- EFC (Китай)
- Rauder (Китай)
- Bosfor (Турция)
Тестомесы
Цена на Тестомесы, фото, описание, производители и где купить
-
hit actionТестомес спиральный SK-16 однофазный ITPIZZA (Италия)
Код 0017 0 отзывовПроизводитель: ITPIZZA (Италия)
Цена: 24780 грнМощность, кВт 0,75 / Подъемный венчик: нет / Съемная дежа: нет / Выход теста, кг 12 / Количество скоростей: 1 / Тип: спиральный / Объем дежи, л 16 / Габаритные размеры, мм 385x670x725 / Напряжение, В: 220 / Цена 24780 грн.
-
hit actionТестомес спиральный IF17 Pizza Group (Италия)
Код 2604 0 отзывовПроизводитель: Pizza Group (Италия)
Цена: 28615 грнСъемная дежа: нет / Выход теста, кг 12 / Тип: спиральный / Объем дежи, л 17 / Габаритные размеры, мм 350х660х630 / Мощность, кВт 0,75 / Напряжение, В: 380 / Цена 28615 грн.
-
hit action- Материал : Станина - чугун, дежа и насадки - нерж 304.
- Трансмисия - цепная и ременная.
- Дежа несьемная.
- Кнопка экстренной остановки, таймер, реверс, микровключатель на защитную крышку
Материал : Станина - чугун, дежа и насадки - нерж 304.Трансмисия - цепная и ременная.Дежа несьемная.Кнопка экстренной остановки, таймер, реверс, микровключатель на защитную крышку
Цена 29795 грн. -
hit actionКод 4651 0 отзывовПроизводитель: Rauder (Китай)
Цена: 20060 грнПодъемный венчик: нет / Съемная дежа: нет / Выход теста, кг 15 / Количество скоростей: 1 / Тип: спиральный / Объем дежи, л 20 / Габаритные размеры, мм 650x350x790 / Мощность, кВт 1,1 / Вес, кг 115 / Напряжение, В: 220 / Цена 20060 грн.
-
hitКод 4653 0 отзывовПроизводитель: Rauder (Китай)
Цена: 23600 грнМощность, кВт 1,5 / Подъемный венчик: нет / Съемная дежа: нет / Выход теста, кг 23-25 / Количество скоростей: 1 / Тип: спиральный / Объем дежи, л 30 / Габаритные размеры, мм 750x440x860 / Вес, кг 130 / Напряжение, В: 220 / Цена 23600 грн.
-
new hit actionТестомес спиральный LT-10 Rauder (Китай)
Код 4877 0 отзывовПроизводитель: Rauder (Китай)
Цена: 16254.5 грн- Скорость вращения р.о.250 об/мин.,
- Скорость вращения чаши 25 об/мин
- Оснащен таймером и аварийным выключателем
- Корпус: сталь-эмаль
скорость вращения р.о.250 об/мин.,скорость вращения чаши 25 об/минтаймер, аварийный выключателькорпус: сталь-эмаль
Цена 16254.5 грн. -
new hit actionСкорость вращения чаши 17 об/мин
Цена 14986 грн.
Скорость вращения спирали 170 об/мин. -
hit actionТестомес SM20T2V Good Food (КИТАЙ)
Код 5216 0 отзывовПроизводитель: Good Food (КИТАЙ)
Цена: 19617.5 грн
Цена 19617.5 грн. -
hit actionТестомес SM30T2V Good Food (КИТАЙ)
Код 5217 0 отзывовПроизводитель: Good Food (КИТАЙ)
Цена: 22420 грнСкорость вращения чаши 17/20 об/мин.
Цена 22420 грн.
Скорость вращения спирали 112/198 об/мин. -
Тестомес спиральный HS20B GASTROMIX (КНР)
Код 3597 0 отзывовПроизводитель: GASTROMIX (КНР)
Цена: 21977.5 грн- Скорость вращения насадки, об/мин : 24/12
- Скорость вращения чаши, об/мин: 24/12
Скорость вращения насадки, об/мин : 24/12Скорость вращения чаши, об/мин: 24/12Цена 21977.5 грн. -
Тестомес спиральный HS30B GASTROMIX (КНР)
Код 3598 0 отзывовПроизводитель: GASTROMIX (КНР)
Цена: 25075 грн- Скорость вращения насадки, об/мин: 11,5/17
- Скорость вращения чаши, об/мин: 11,5/17
-
Тестомес спиральный SK10 MEC (Италия)
Код 3924 0 отзывовПроизводитель: MEC (Италия)
Цена: 25812.5 грнГабаритные размеры, мм 290х600х610 / Объем дежи, л 10 / Тип: спиральный / Количество скоростей: 1 / Выход теста, кг 7 / Съемная дежа: нет / Подъемный венчик: нет / Мощность, кВт 0.4 / Напряжение, В: 220 / Цена 25812.5 грн.
-
Съемная дежа: да / Выход теста, кг 17 / Количество скоростей: 1 / Тип: спиральный / Объем дежи, л 22 / Габаритные размеры, мм 390х680х700 / Подъемный венчик: да / Мощность, кВт 0.75 / Напряжение, В: 220 / Цена 40710 грн.
-
Тестомес спиральный M 30 MEC (Италия)
Код 3926 0 отзывовПроизводитель: MEC (Италия)
Цена: 47937.5 грнСъемная дежа: да / Выход теста, кг 25 / Количество скоростей: 1 / Тип: спиральный / Объем дежи, л 33 / Габаритные размеры, мм 390х680х700 / Подъемный венчик: да / Мощность, кВт 1.1 / Напряжение, В: 220 / Цена 47937.5 грн.
-
Тестомес SM20T2V EWT Inox (Германия-Тайвань)
Код 4112 0 отзывовПроизводитель: EWT Inox (Германия-Тайвань)
Цена: 25370 грнГабаритные размеры, мм 740х460х800 / Объем дежи, л 20 / Тип: спиральный / Количество скоростей: 2 / Выход теста, кг 17 / Съемная дежа: нет / Подъемный венчик: нет / Мощность, кВт 0.75 / Вес, кг 78 / Напряжение, В: 380 / Цена 25370 грн.
-
Тестомес спиральный SK - 5 1Ф ITPIZZA (Италия)
Код 4133 0 отзывовПроизводитель: ITPIZZA (Италия)
Цена: 21092.5 грнКоличество скоростей: 1 / Тип: спиральный / Объем дежи, л 7 литров Диаметрдежи : 24 см / Габаритные размеры, мм 240x500x500 / Выход теста, кг 5 / Съемная дежа: нет / Подъемный венчик: нет / Мощность, кВт 0,37 / Напряжение, В: 220 / Цена 21092.5 грн.
-
Тестомес SK10MO Restoitalia (Италия)
Код 4223 0 отзывовПроизводитель: Restoitalia (Италия)
Цена: 21535 грнВыход теста, кг 7-8 / Количество скоростей: 1 / Тип: спиральный / Объем дежи, л 10 - 240х160h / Габаритные размеры, мм 290х600х610 / Съемная дежа: нет / Подъемный венчик: нет / Мощность, кВт 0,38 / Вес, кг 40 / Напряжение, В: 220 / Цена 21535 грн.
-
Тестомес SK202VW Restoitalia (Италия)
Код 4224 0 отзывовПроизводитель: Restoitalia (Италия)
Цена: 36875 грнВыход теста, кг 17 / Количество скоростей: 2 / Тип: спиральный / Объем дежи, л 20 - 300х210h / Габаритные размеры, мм 400х630х700 / Съемная дежа: нет / Подъемный венчик: нет / Мощность, кВт 0.75 / Вес, кг 59 / Напряжение, В: 380 / Цена 36875 грн.
-
Тестомес SK20MOTW Restoitalia (Италия)
Код 4225 0 отзывовПроизводитель: Restoitalia (Италия)
Цена: 29647.5 грнСъемная дежа: нет / Выход теста, кг 17 / Количество скоростей: 1 / Тип: спиральный / Объем дежи, л 20 - 300х210h / Габаритные размеры, мм 400х630х700 / Подъемный венчик: нет / Мощность, кВт 0.75 / Вес, кг 59 / Напряжение, В: 220 / Цена 29647.5 грн.
-
Тестомес SK20TRTW Restoitalia (Италия)
Код 4226 0 отзывовПроизводитель: Restoitalia (Италия)
Цена: 29352.5 грнСъемная дежа: нет / Выход теста, кг 17 / Количество скоростей: 1 / Тип: спиральный / Объем дежи, л 21 - 300х210h / Габаритные размеры, мм 400х630х700 / Подъемный венчик: нет / Мощность, кВт 0.75 / Вес, кг 59 / Напряжение, В: 380 / Цена 29352.5 грн.
-
Тестомес SK302VW Restoitalia (Италия)
Код 4227 0 отзывовПроизводитель: Restoitalia (Италия)
Цена: 41595 грнСъемная дежа: нет / Выход теста, кг 26 / Количество скоростей: 2 / Тип: спиральный / Объем дежи, л 32 - 300х210h / Габаритные размеры, мм 440х680х780 / Подъемный венчик: нет / Мощность, кВт 1.1 / Вес, кг 90 / Напряжение, В: 380 / Цена 41595 грн.
-
- Материал : Станина - чугун, дежа и насадки - нерж 304.
- Трансмисия - цепная и ременная.
- Дежа несьемная.
- Кнопка экстренной остановки, таймер, реверс, микровключатель на защитную крышку
Материал : Станина - чугун, дежа и насадки - нерж 304.Трансмисия - цепная и ременная.Дежа несьемная.Кнопка экстренной остановки, таймер, реверс, микровключатель на защитную крышку
Цена 22272.5 грн. -
- Материал : Станина - чугун, дежа и насадки - нерж 304.
- Трансмисия - цепная и ременная.
- Дежа несьемная.
- Кнопка экстренной остановки, таймер, реверс, микровключатель на защитную крышку
Материал : Станина - чугун, дежа и насадки - нерж 304.Трансмисия - цепная и ременная.Дежа несьемная.Кнопка экстренной остановки, таймер, реверс, микровключатель на защитную крышку
Цена 27641.5 грн. -
- Материал : Станина - чугун, дежа и насадки - нерж 304.
- Трансмисия - цепная и ременная.
- Дежа несьемная.
- Кнопка экстренной остановки, таймер, реверс, микровключатель на защитную крышку
Материал : Станина - чугун, дежа и насадки - нерж 304.Трансмисия - цепная и ременная.Дежа несьемная.Кнопка экстренной остановки, таймер, реверс, микровключатель на защитную крышку
Цена 34397 грн. -
Код 4654 0 отзывовПроизводитель: Rauder (Китай)
Цена: 31565 грнМощность, кВт 1,5 / Подъемный венчик: нет / Съемная дежа: нет / Выход теста, кг 30 / Количество скоростей: 1 / Тип: спиральный / Объем дежи, л 40 / Габаритные размеры, мм 750x440x880 / Вес, кг 142 / Напряжение, В: 220 / Цена 31565 грн.
-
Мощность, кВт 0,75 / Подъемный венчик: нет / Съемная дежа: нет / Выход теста, кг 15 / Количество скоростей: 2 / Тип: спиральный / Объем дежи, л 20 / Габаритные размеры, мм 650x350x790 / Вес, кг 117 / Напряжение, В: 380 / Цена 22862.5 грн.
-
Мощность, кВт 1,5 / Подъемный венчик: нет / Съемная дежа: нет / Выход теста, кг 24 / Количество скоростей: 2 / Тип: спиральный / Объем дежи, л 30 / Габаритные размеры, мм 750x440x860 / Вес, кг 135 / Напряжение, В: 380 / Цена 25075 грн.
-
Мощность, кВт 1,5 / Подъемный венчик: нет / Съемная дежа: нет / Выход теста, кг 30 / Количество скоростей: 2 / Тип: спиральный / Объем дежи, л 40 / Габаритные размеры, мм 750x440x880 / Вес, кг 145 / Напряжение, В: 380 / Цена 35400 грн.
-
Тестомес инерционный UHM-10M Bosfor (Турция)
Код 4837 0 отзывовПроизводитель: Bosfor (Турция)
Цена: 16815 грнМощность, кВт 0,37 / Вес, кг 46 / Подъемный венчик: нет / Съемная дежа: нет / Выход теста, кг 13 / Количество скоростей: 1 / Объем дежи, л 19 / Тип: инерционно вращяющейся / Габаритные размеры, мм 450x620x560 чаша 360x190 см / Напряжение, В: 220 / Цена 16815 грн.
-
Тестомес инерционный UHM-15M Bosfor (Турция)
Код 4838 0 отзывовПроизводитель: Bosfor (Турция)
Цена: 21830 грнНапряжение, В: 220 / Загрузка кг: 15 / Вес, кг 55 / Мощность, кВт 0,55 / Подъемный венчик: нет / Съемная дежа: нет / Количество скоростей: 1 / Выход теста, кг 20 / Объем дежи, л 30 / Тип: инерционно вращяющейся / Габаритные размеры, мм 550x750x650 чаша 430x225 / Цена 21830 грн.
-
Тестомес инерционный UHM-5M Bosfor (Турция)
Код 4839 0 отзывовПроизводитель: Bosfor (Турция)
Цена: 13275 грнМощность, кВт 0,25 / Выход теста, кг 7 / Съемная дежа: нет / Подъемный венчик: нет / Количество скоростей: 1 / Тип: инерционно вращяющейся / Объем дежи, л 12 / Габаритные размеры, мм 350x650x550 чаша 300х180 / Вес, кг 28 / Напряжение, В: 220 / Загрузка кг: 5 / Цена 13275 грн.
-
Код 4952 0 отзывовПроизводитель: Rauder (Китай)
Цена: 37347 грнМощность, кВт 2,2 / Подъемный венчик: нет / Съемная дежа: нет / Выход теста, кг 36 / Количество скоростей: 1 / Тип: спиральный / Объем дежи, л 50 / Габаритные размеры, мм 880x530x910 / Вес, кг 150 / Напряжение, В: 220 / Цена 37347 грн.
Для чего необходим тестомес?
Одним из необходимых условий для конкурентоспособного ресторанного дела является профессиональное оборудование. Важным в поддержании репутации кафе или ресторана является сокращение времени получения заказа посетителем заведения. А этот фактор напрямую зависит от загруженности повара. На сегодняшний день очень развиты технологии, которые позволяют улучшить эффективность работы пекарей, в том числе и применение в работе тестомесов промышленного характера.
Устройство тестомеса
Понимание основных принципов работы тестомеса намного упростит выбор агрегата, подходящего для кафе, мини-пекарни или пиццерии. Миксер тестомес состоит из месильного инструмента, дежи и приводного механизма.
- Месильный инструмент. Выступает в качестве подобия «рук» машины. Они могут быть в форме:
- спиралей,
- петель,
- вилок,
- капель,
- лопаток.
- Дежа. Как и месильный аппарат, дежа имеет свою форму – чаши (корыта), все зависит от того, для каких целей она предназначена. Дежи могут быть неподвижными или же вращаться по своей оси, быть подкатными или же стационарными.
- Сердцем тестомеса является приводной механизм, который работает с помощью комбинированных передач, и может иметь зубчатый, ременной или же цепной принцип работы. Именно этот механизм приводит в действие тестомес, а также создает возможность переключать скорость, с которой вращается месильный инструмент. Как правило, это одна или же две скорости.
Три и более скорости существуют у тестомесительных машин, которые относятся к узкоспециализированным моделям. Иногда в конструкции тестомеса присутствует реверс, который способствует освобождению месильного инструмента от теста.
Виды тестомесительных машин и цели их использования
Одним из факторов, который непременно нужно учитывать является тот, что тесто можно замесить несколькими способами: порционно или непрерывно. В зависимости от задач, которые должен выполнять тестомес, различают некоторые его виды:
- В домашних условиях лучше использовать тестомес бытовой, который отличается размером вместительности чаши для замеса теста. Тестомес для дома можно приобрести и в фирме, специализирующейся на промышленном оборудовании.
- Тестомесильные машины, которые предназначены для порционного замеса. Данное оборудование оснащено подкатными дежами. Их принцип работы заключается в том, что тесто замешивают порциями с определенным интервалом времени.
- Агрегат, использующийся для того, чтобы производить тесто постоянно. Это достигается в результате того, что в тестомес постоянно подается вода, мука и другие ингридиенты.
В зависимости от вида теста существуют такие виды тестомесильных машин, как тестомес для крутого теста и для дрожжевого.
Применение разных видов тестомесов
- тестомес спиральный используется для замеса дрожжевого опарного и безопарного, слоеного и не крутого пресного теста. На сегодня такие тестомесы являются лидерами продаж. Их цена более чем доступна.
- Z-образным тестомесом лучше обзавестись для замеса очень крутого теста для чебуреков, лапши, пельменей. Также они понадобятся для приготовления многих сортов печенья.
- Тем, кто является любителем безе, сливок, разнообразных кремов и муссов по душе придется тестомес, который трудно назвать строго тестомесом, поскольку он может не только замесить тесто, но и пригодиться в приготовлении уже упомянутых кондитерских масс.
Где и как купить тестомес?
На сегодняшний день покупка тестомеса не вызывает особых трудностей. Купить тестомесильную машину можно как в специализированных точках продажи оборудования для баров, ресторанов, кафе, так и заказать в интернете.
Украина переполнена магазинами, которые специализируются на продаже оборудования, необходимого для ресторанного бизнеса. Объявления в разделе продажа «тестомес б/у Киев» пользуется большой популярностью, так как цены на такую продукцию несколько меньше, чем на новые аппараты. Однако стоимость тестомеса не должна быть определяющим фактором, качество в выборе гораздо важнее.
Если вам нужно тестомес купить, наша компания предлагает вам широчайший выбор профессионального оборудования по данной категории от ведущих иностранных производителей. Также мы окажем услуги по установке оборудования и его гарантийному обслуживанию. Доставка осуществляется транспортом нашей компании. На тестомесы промышленные предоставляется гарантия, в том числе гарантийный и постгарантийный ремонт.
На тестомесы цена в нашей компании является очень привлекательной. Она полностью соответствует количеству выполняемых функций тестомесильной машины. Кроме тестомесов отечественного производства (Украина) мы также можем предложить тестомесы (Италия) европейского производства.
Подписаться на Акции |
|---|
-
Тестомес SM1014986 грн -
Тестомес спиральный LT-1016254.5 грн
-
Тестомес SM20T2V19617.5 грн -
Тестомес SM30T2V22420 грн -
Тестомес SM1014986 грн
