ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКОЕ:

Тестомес спиральный

Слайсер Мясорубка профессиональная Овощерезки промышленные Куттер вакуумный Картофелечистка промышленная Миксер погружной Шприц для колбасы Миксер планетарный Пресс для пиццы Пила ленточная (гастрономическая) Тестораскаточная машина Гриндер Мукопросеиватель Процессор кухонный Хлеборезка промышленная Овощечистки промышленные Оборудование для макаронных изделий Упаковщик вакуумный Фаршемешалки Привод универсальный Тестоделитель (делитель теста) Рыбочистка Пресс для гамбургеров Тестоокруглитель (округлитель теста) Весовое оборудование

Оборудование по Алфавиту:

А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я
Всё

Тестомесы промышленные

Цена на Тестомесы промышленные, фото, описание, производители и где купить

Тестораскаточная машина Тестоделитель (делитель теста) Тестоокруглитель (округлитель теста)

hit action

Тестомес спиральный SK-16 однофазный ITPIZZA (Италия)

Код 17

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: ITPIZZA (Италия)

Цена: 25797.75 _грн

Купить

Сравнить В список желаний

Промышленные тестомесы предназначены для вымешивания крутого теста. Оно используется для выпечки пиццы, кондитерских и мучных изделий. Тестомесы бывают спирального и инерционного типа ( при вымешивании теста вращается дежа). Отличительной чертой тестомеса может быть съемная дежа и венчик и наличие дополнительной скорости вращения венчика. Покупают Тестомес спиральный SK-16 однофазный на профессинальные кухни пиццерий, в кондитерские цехи и пекарни. Венчик и дежа Тестомеса SK-16 выполнены из нержавеющей стали. Объм дежи составляет 22 литра, а выход теста 16 кг.
Цена 25797.75 грн.
hit action

Тестомес спиральный SK-20 1Ф однофазный ITPIZZA (Италия)

Код 167

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: ITPIZZA (Италия)

Цена: 28275.5 _грн

Купить

Сравнить В список желаний

Промышленные тестомесы предназначены для вымешивания крутого теста. Оно используется для выпечки пиццы, кондитерских и мучных изделий. Тестомесы бывают спирального и инерционного типа ( при вымешивании теста вращается дежа). Отличительной чертой тестомеса может быть съемная дежа и венчик и наличие дополнительной скорости вращения венчика. Покупают Тестомес спиральный SK-20 1Ф однофазный на профессинальные кухни пиццерий, в кондитерские цехи и пекарни. Венчик и дежа Тестомеса SK-20 1Ф выполнены из нержавеющей стали. Объм дежи составляет 22 литра.
Цена 28275.5 грн.
hit action

Тестомес спиральный IF17 Pizza Group (Италия)

Код 2604

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: Pizza Group (Италия)

Цена: 26847.15 _грн

Купить

Сравнить В список желаний

Промышленные тестомесы предназначены для вымешивания крутого теста. Оно используется для выпечки пиццы, кондитерских и мучных изделий. Тестомесы бывают спирального и инерционного типа ( при вымешивании теста вращается дежа). Отличительной чертой тестомеса может быть съемная дежа и венчик и наличие дополнительной скорости вращения венчика. Покупают Тестомес спиральный IF17 на профессинальные кухни пиццерий, в кондитерские цехи и пекарни. Венчик и дежа Тестомеса IF17 выполнены из нержавеющей стали. Объм дежи составляет 17 литров , а выход теста 12 кг.
Цена 26847.15 грн.
hit action

Тестомес спиральный IFM10 Pizza Group (Италия)

Код 2608

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: Pizza Group (Италия)

Цена: 21571 _грн

Купить

Сравнить В список желаний

Промышленные тестомесы предназначены для вымешивания крутого теста. Оно используется для выпечки пиццы, кондитерских и мучных изделий. Тестомесы бывают спирального и инерционного типа ( при вымешивании теста вращается дежа). Отличительной чертой тестомеса может быть съемная дежа и венчик и наличие дополнительной скорости вращения венчика. Покупают Тестомес спиральный IFM10 на профессинальные кухни пиццерий, в кондитерские цехи и пекарни. Венчик и дежа Тестомеса IFM10 выполнены из нержавеющей стали. Объм дежи составляет 10 литров , а выход теста 8 кг.
Цена 21571 грн.
hit action

Тестомес спиральный IFM7 Pizza Group (Италия)

Код 2611

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: Pizza Group (Италия)

Цена: 19822 _грн

Купить

Сравнить В список желаний

Промышленные тестомесы предназначены для вымешивания крутого теста. Оно используется для выпечки пиццы, кондитерских и мучных изделий. Тестомесы бывают спирального и инерционного типа ( при вымешивании теста вращается дежа). Отличительной чертой тестомеса может быть съемная дежа и венчик и наличие дополнительной скорости вращения венчика. Покупают Тестомес спиральный IFM7 на профессинальные кухни пиццерий, в кондитерские цехи и пекарни. Венчик и дежа Тестомеса IFM7 выполнены из нержавеющей стали. Объм дежи составляет 7 литров , а выход теста 6 кг.
Цена 19822 грн.
hit action

Тестомес SK10MO Restoitalia (Италия)

Код 4223

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: Restoitalia (Италия)

Цена: 20055.2 _грн

Купить

Сравнить В список желаний
- Промышленные тестомесы предназначены для вымешивания крутого теста. Оно используется для выпечки пиццы, кондитерских и мучных изделий. Тестомесы бывают спирального и инерционного типа ( при вымешивании теста вращается дежа). Отличительной чертой тестомеса может быть съемная дежа и венчик и наличие дополнительной скорости вращения венчика. Покупают Тестомес SK10MO на профессинальные кухни пиццерий, в кондитерские цехи и пекарни. Венчик и дежа Тестомеса SK10MO выполнены из нержавеющей стали. Объм дежи составляет 10 литров , а выход теста 7-8 кг.
Цена 20055.2 грн.
hit action

Тестомес SK302VW Restoitalia (Италия)

Код 4227

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: Restoitalia (Италия)

Цена: 38040.75 _грн

Купить

Сравнить В список желаний
- Промышленные тестомесы предназначены для вымешивания крутого теста. Оно используется для выпечки пиццы, кондитерских и мучных изделий. Тестомесы бывают спирального и инерционного типа ( при вымешивании теста вращается дежа). Отличительной чертой тестомеса может быть съемная дежа и венчик и наличие дополнительной скорости вращения венчика. Покупают Тестомес SK302VW на профессинальные кухни пиццерий, в кондитерские цехи и пекарни. Венчик и дежа Тестомеса TSK302VW выполнены из нержавеющей стали. Объм дежи составляет 32 литров , а выход теста 26 кг.
Цена 38040.75 грн.
hit action

Тестомес спиральный TMP5-230V GGM Gastro (Германия)

Код 4376

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: GGM Gastro (Германия)

Цена: 15216.3 _грн

Купить

Сравнить В список желаний
- Промышленные тестомесы предназначены для вымешивания крутого теста. Оно используется для выпечки пиццы, кондитерских и мучных изделий. Тестомесы бывают спирального и инерционного типа ( при вымешивании теста вращается дежа). Отличительной чертой тестомеса может быть съемная дежа и венчик и наличие дополнительной скорости вращения венчика. Покупают Тестомес спиральный TTMP5-230V на профессинальные кухни пиццерий, в кондитерские цехи и пекарни. Венчик и дежа Тестомеса TMP5-230V выполнены из нержавеющей стали. Объм дежи составляет 5 литров , а выход теста 3 кг.
Цена 15216.3 грн.
hit action

Тестомес спиральный TMP10-230V GGM Gastro (Германия)

Код 4377

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: GGM Gastro (Германия)

Цена: 18364.5 _грн

Купить

Сравнить В список желаний
- Промышленные тестомесы предназначены для вымешивания крутого теста. Оно используется для выпечки пиццы, кондитерских и мучных изделий. Тестомесы бывают спирального и инерционного типа ( при вымешивании теста вращается дежа). Отличительной чертой тестомеса может быть съемная дежа и венчик и наличие дополнительной скорости вращения венчика. Покупают Тестомес спиральный TMP10-230V на профессинальные кухни пиццерий, в кондитерские цехи и пекарни. Венчик и дежа Тестомеса TMP10-230V выполнены из нержавеющей стали. Объм дежи составляет 10 литров , а выход теста 6 кг.
Цена 18364.5 грн.
hit action

Тестомес LT-20 Rauder (Китай)

Код 4651

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: Rauder (Китай)

Цена: 19239 _грн

Купить

Сравнить В список желаний

Промышленные тестомесы предназначены для вымешивания крутого теста. Оно используется для выпечки пиццы, кондитерских и мучных изделий. Тестомесы бывают спирального и инерционного типа ( при вымешивании теста вращается дежа). Отличительной чертой тестомеса может быть съемная дежа и венчик и наличие дополнительной скорости вращения венчика. Покупают Тестомес LT-20 на профессинальные кухни пиццерий, в кондитерские цехи и пекарни. Венчик и дежа Тестомеса LT-20 выполнены из нержавеющей стали. Объм дежи составляет 20 литров , а выход теста 15 кг.
Цена 19239 грн.
hit action

Тестомес LT-30 Rauder (Китай)

Код 4653

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: Rauder (Китай)

Цена: 20988 _грн

Купить

Сравнить В список желаний

Промышленные тестомесы предназначены для вымешивания крутого теста. Оно используется для выпечки пиццы, кондитерских и мучных изделий. Тестомесы бывают спирального и инерционного типа ( при вымешивании теста вращается дежа). Отличительной чертой тестомеса может быть съемная дежа и венчик и наличие дополнительной скорости вращения венчика. Покупают Тестомес LT-30 на профессинальные кухни пиццерий, в кондитерские цехи и пекарни. Венчик и дежа Тестомеса LT-30 выполнены из нержавеющей стали. Объм дежи составляет 30 литров , а выход теста 23-25 кг.
Цена 20988 грн.
hit action

Тестомес LT-40 Rauder (Китай)

Код 4654

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: Rauder (Китай)

Цена: 32502.25 _грн

Купить

Сравнить В список желаний

Промышленные тестомесы предназначены для вымешивания крутого теста. Оно используется для выпечки пиццы, кондитерских и мучных изделий. Тестомесы бывают спирального и инерционного типа ( при вымешивании теста вращается дежа). Отличительной чертой тестомеса может быть съемная дежа и венчик и наличие дополнительной скорости вращения венчика. Покупают Тестомес LT-40 на профессинальные кухни пиццерий, в кондитерские цехи и пекарни. Венчик и дежа Тестомеса LT-40 выполнены из нержавеющей стали. Объм дежи составляет 40 литров , а выход теста 30 кг.
Цена 32502.25 грн.
hit action

Тестомес спиральный LT-10 Rauder (Китай)

Код 4877

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: Rauder (Китай)

Цена: 15158 _грн

Купить

Сравнить В список желаний
- Промышленные тестомесы предназначены для вымешивания крутого теста. Оно используется для выпечки пиццы, кондитерских и мучных изделий. Тестомесы бывают спирального и инерционного типа ( при вымешивании теста вращается дежа). Отличительной чертой тестомеса может быть съемная дежа и венчик и наличие дополнительной скорости вращения венчика. Покупают Тестомес LT-10 на профессинальные кухни пиццерий, в кондитерские цехи и пекарни. Венчик и дежа Тестомеса LT-10 выполнены из нержавеющей стали. Объм дежи составляет 10 литров , а выход теста 7-8 кг.
Цена 15158 грн.
new hit action

Тестомес SM10 Good Food (КИТАЙ)

Код 5215

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: Good Food (КИТАЙ)

Цена: 14808.2 _грн

Купить

Сравнить В список желаний

Промышленные тестомесы предназначены для вымешивания крутого теста. Оно используется для выпечки пиццы, кондитерских и мучных изделий. Тестомесы бывают спирального и инерционного типа ( при вымешивании теста вращается дежа). Отличительной чертой тестомеса может быть съемная дежа и венчик и наличие дополнительной скорости вращения венчика. Покупают Тестомес SM10 на профессинальные кухни пиццерий, в кондитерские цехи и пекарни. Венчик и дежа Тестомеса SM10 выполнены из нержавеющей стали. Объм дежи составляет 10 литров , а выход теста 6-7 кг.
Цена 14808.2 грн.
hit action

Тестомес SM20T2V Good Food (КИТАЙ)

Код 5216

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: Good Food (КИТАЙ)

Цена: 19384.75 _грн

Купить

Сравнить В список желаний

Цена 19384.75 грн.
hit action

Тестомес спиральный DN 30B Frosty (Италия)

Код 5742

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: Frosty (Италия)

Цена: 25652 _грн

Купить

Сравнить В список желаний

Промышленные тестомесы предназначены для вымешивания крутого теста. Оно используется для выпечки пиццы, кондитерских и мучных изделий. Тестомесы бывают спирального и инерционного типа ( при вымешивании теста вращается дежа). Отличительной чертой тестомеса может быть съемная дежа и венчик и наличие дополнительной скорости вращения венчика. Покупают Тестомес спиральный DN 30B на профессинальные кухни пиццерий, в кондитерские цехи и пекарни. Венчик и дежа Тестомеса спирального DN 30B выполнены из нержавеющей стали. Объм дежи составляет 30 литров , а выход теста 23 кг.
Цена 25652 грн.
hit action

Тестомес HS 10 Frosty (Италия)

Код 5915

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: Frosty (Италия)

Цена: 16324 _грн

Купить

Сравнить В список желаний

Съемная дежа: нет / Выход теста, кг 6 / Количество скоростей: 1 / Тип: спиральный / Объем дежи, л 10 / Габаритные размеры, мм 340х550х530 / Подъемный венчик: нет / Мощность, кВт 0,75 / Напряжение, В: 220 / Цена 16324 грн.
hit

Тестомес HS20_2 REEDNEE Китай

Код 6519

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: REEDNEE Китай

Цена: 18510.25 _грн

Купить

Сравнить В список желаний

Габаритные размеры, мм 730х390х900 / Объем дежи, л 20 / Тип: спиральный / Количество скоростей: 2 / Выход теста, кг 16 / Съемная дежа: нет / Подъемный венчик: нет / Мощность, кВт 1,5 / Вес, кг 102 / Напряжение, В: 220 / Цена 18510.25 грн.
hit

Тестомес HS30_2 REEDNEE Китай

Код 6520

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: REEDNEE Китай

Цена: 18510.25 _грн

Купить

Сравнить В список желаний

Подъемный венчик: нет / Съемная дежа: нет / Выход теста, кг 22 / Количество скоростей: 2 / Тип: спиральный / Объем дежи, л 30 / Габаритные размеры, мм 750х435х900 / Мощность, кВт 1,5 / Вес, кг 115 / Напряжение, В: 220 / Цена 18510.25 грн.
action

Тестомес HTD 30B Frosty (Италия)

Код 5743

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: Frosty (Италия)

Цена: 34513.6 _грн

Купить

Сравнить В список желаний

Промышленные тестомесы предназначены для вымешивания крутого теста. Оно используется для выпечки пиццы, кондитерских и мучных изделий. Тестомесы бывают спирального и инерционного типа ( при вымешивании теста вращается дежа). Отличительной чертой тестомеса может быть съемная дежа и венчик и наличие дополнительной скорости вращения венчика. Покупают Тестомес HTD 30B на профессинальные кухни пиццерий, в кондитерские цехи и пекарни. Венчик и дежа Тестомеса HTD 30B выполнены из нержавеющей стали. Объм дежи составляет 30 литров , а выход теста 23 кг.
Цена 34513.6 грн.
action

Тестомес спиральный LM 20 Frosty (Италия)

Код 5744

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: Frosty (Италия)

Цена: 21396.1 _грн

Купить

Сравнить В список желаний

Промышленные тестомесы предназначены для вымешивания крутого теста. Оно используется для выпечки пиццы, кондитерских и мучных изделий. Тестомесы бывают спирального и инерционного типа ( при вымешивании теста вращается дежа). Отличительной чертой тестомеса может быть съемная дежа и венчик и наличие дополнительной скорости вращения венчика. Покупают Тестомес спиральный LM20 на профессинальные кухни пиццерий, в кондитерские цехи и пекарни. Венчик и дежа Тестомеса LM20 выполнены из нержавеющей стали. Объм дежи составляет 20 литров , а выход теста 16 кг.
Цена 21396.1 грн.
action

Тестомес спиральный LM 30 Frosty (Италия)

Код 5745

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: Frosty (Италия)

Цена: 25535.4 _грн

Купить

Сравнить В список желаний

Промышленные тестомесы предназначены для вымешивания крутого теста. Оно используется для выпечки пиццы, кондитерских и мучных изделий. Тестомесы бывают спирального и инерционного типа ( при вымешивании теста вращается дежа). Отличительной чертой тестомеса может быть съемная дежа и венчик и наличие дополнительной скорости вращения венчика. Покупают Тестомес спиральный LM30 на профессинальные кухни пиццерий, в кондитерские цехи и пекарни. Венчик и дежа Тестомеса LM30 выполнены из нержавеющей стали. Объм дежи составляет 30 литров , а выход теста 23 кг.
Цена 25535.4 грн.
action

Тестомес спиральный SK-20-2S 3 фазы ITPIZZA (Италия)

Код 168

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: ITPIZZA (Италия)

Цена: 34601.05 _грн

Купить

Сравнить В список желаний

Промышленные тестомесы предназначены для вымешивания крутого теста. Оно используется для выпечки пиццы, кондитерских и мучных изделий. Тестомесы бывают спирального и инерционного типа ( при вымешивании теста вращается дежа). Отличительной чертой тестомеса может быть съемная дежа и венчик и наличие дополнительной скорости вращения венчика. Покупают Тестомес спиральный SK-20-2S 3 фазы на профессинальные кухни пиццерий, в кондитерские цехи и пекарни. Венчик и дежа Тестомеса SK-20-2S выполнены из нержавеющей стали. Объм дежи составляет 22 литра.
Цена 34601.05 грн.
Тестомес спиральный SK-30-1Ф однофазный ITPIZZA (Италия)

Код 169

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: ITPIZZA (Италия)

Цена: 32648 _грн

Сообщить
о появлении

Сравнить В список желаний

Промышленные тестомесы предназначены для вымешивания крутого теста. Оно используется для выпечки пиццы, кондитерских и мучных изделий. Тестомесы бывают спирального и инерционного типа ( при вымешивании теста вращается дежа). Отличительной чертой тестомеса может быть съемная дежа и венчик и наличие дополнительной скорости вращения венчика. Покупают Тестомес спиральный SK-30-1Ф однофазный на профессинальные кухни пиццерий, в кондитерские цехи и пекарни. Венчик и дежа Тестомеса SK-30-1Ф выполнены из нержавеющей стали. Объм дежи составляет 33 литра.
Цена 32648 грн.
action

Тестомес спиральный SK-30 3 фазы ITPIZZA (Италия)

Код 170

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: ITPIZZA (Италия)

Цена: 32269.05 _грн

Купить

Сравнить В список желаний

Промышленные тестомесы предназначены для вымешивания крутого теста. Оно используется для выпечки пиццы, кондитерских и мучных изделий. Тестомесы бывают спирального и инерционного типа ( при вымешивании теста вращается дежа). Отличительной чертой тестомеса может быть съемная дежа и венчик и наличие дополнительной скорости вращения венчика. Покупают Тестомес спиральный SK-30 3 фазы на профессинальные кухни пиццерий, в кондитерские цехи и пекарни. Венчик и дежа ТестомесаSK-30 выполнены из нержавеющей стали. Объм дежи составляет 33 литра.
Цена 32269.05 грн.
Тестомес MATEKA HY-10 T Mateka (Турция)

Код 171

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: Mateka (Турция)

Цена: 25069 _грн

Купить

Сравнить В список желаний

Промышленные тестомесы предназначены для вымешивания крутого теста. Оно используется для выпечки пиццы, кондитерских и мучных изделий. Тестомесы бывают спирального и инерционного типа ( при вымешивании теста вращается дежа). Отличительной чертой тестомеса может быть съемная дежа и венчик и наличие дополнительной скорости вращения венчика. Покупают Тестомес MATEKA HY-10 Т на профессинальные кухни пиццерий, в кондитерские цехи и пекарни. Венчик и дежа Тестомеса MATEKA HY-10 Т выполнены из нержавеющей стали. Объм дежи составляет 17 литров , а выход теста 10 кг.
Цена 25069 грн.
Тестомес MATEKA HY-10 M Mateka (Турция)

Код 172

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: Mateka (Турция)

Цена: 26526.5 _грн

Купить

Сравнить В список желаний

Промышленные тестомесы предназначены для вымешивания крутого теста. Оно используется для выпечки пиццы, кондитерских и мучных изделий. Тестомесы бывают спирального и инерционного типа ( при вымешивании теста вращается дежа). Отличительной чертой тестомеса может быть съемная дежа и венчик и наличие дополнительной скорости вращения венчика. Покупают Тестомес MATEKA HY-10 M на профессинальные кухни пиццерий, в кондитерские цехи и пекарни. Венчик и дежа Тестомеса MATEKA HY-10 M выполнены из нержавеющей стали. Объм дежи составляет 17 литров , а выход теста 10 кг.
Цена 26526.5 грн.
Тестомес спиральный SM05FM 3F Alimacchine (Италия)

Код 361

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: 3F Alimacchine (Италия)

Цена: 23524.05 _грн

Купить

Сравнить В список желаний

Промышленные тестомесы предназначены для вымешивания крутого теста. Оно используется для выпечки пиццы, кондитерских и мучных изделий. Тестомесы бывают спирального и инерционного типа ( при вымешивании теста вращается дежа). Отличительной чертой тестомеса может быть съемная дежа и венчик и наличие дополнительной скорости вращения венчика. Покупают Тестомес спиральный SM05FМ на профессинальные кухни пиццерий, в кондитерские цехи и пекарни. Венчик и дежа Тестомеса SM05FМ выполнены из нержавеющей стали. Объм дежи составляет 7 литров , а выход теста 4 кг.
Цена 23524.05 грн.
Тестомес спиральный SM05FT 3F Alimacchine (Италия)

Код 361

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: 3F Alimacchine (Италия)

Цена: 23524.05 _грн

Купить

Сравнить В список желаний

Промышленные тестомесы предназначены для вымешивания крутого теста. Оно используется для выпечки пиццы, кондитерских и мучных изделий. Тестомесы бывают спирального и инерционного типа ( при вымешивании теста вращается дежа). Отличительной чертой тестомеса может быть съемная дежа и венчик и наличие дополнительной скорости вращения венчика. Покупают Тестомес спиральный SM05FT на профессинальные кухни пиццерий, в кондитерские цехи и пекарни. Венчик и дежа Тестомеса SM05FT выполнены из нержавеющей стали. Объм дежи составляет 7 литров , а выход теста 4 кг.
Цена 23524.05 грн.
Тестомес спиральный SM05RM 3F Alimacchine (Италия)

Код 362

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: 3F Alimacchine (Италия)

Цена: 27809.1 _грн

Купить

Сравнить В список желаний

Промышленные тестомесы предназначены для вымешивания крутого теста. Оно используется для выпечки пиццы, кондитерских и мучных изделий. Тестомесы бывают спирального и инерционного типа ( при вымешивании теста вращается дежа). Отличительной чертой тестомеса может быть съемная дежа и венчик и наличие дополнительной скорости вращения венчика. Покупают Тестомес спиральный SM05RM на профессинальные кухни пиццерий, в кондитерские цехи и пекарни. Венчик и дежа Тестомеса SM05RM выполнены из нержавеющей стали. Объм дежи составляет 7 литров , а выход теста 4 кг.
Цена 27809.1 грн.
Тестомес спиральный SM05VEM 3F Alimacchine (Италия)

Код 363

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: 3F Alimacchine (Италия)

Цена: 31540.3 _грн

Купить

Сравнить В список желаний

Промышленные тестомесы предназначены для вымешивания крутого теста. Оно используется для выпечки пиццы, кондитерских и мучных изделий. Тестомесы бывают спирального и инерционного типа ( при вымешивании теста вращается дежа). Отличительной чертой тестомеса может быть съемная дежа и венчик и наличие дополнительной скорости вращения венчика. Покупают Тестомес спиральный SM05VEМ на профессинальные кухни пиццерий, в кондитерские цехи и пекарни. Венчик и дежа Тестомеса SM05VEМ выполнены из нержавеющей стали. Объм дежи составляет 7 литров , а выход теста 4 кг.
Цена 31540.3 грн.
Тестомес спиральный SM05VET 3F Alimacchine (Италия)

Код 364

1

2

3

4

5

0 отзывов
Производитель: 3F Alimacchine (Италия)

Цена: 31540.3 _грн

Купить

Сравнить В список желаний

Промышленные тестомесы предназначены для вымешивания крутого теста. Оно используется для выпечки пиццы, кондитерских и мучных изделий. Тестомесы бывают спирального и инерционного типа ( при вымешивании теста вращается дежа). Отличительной чертой тестомеса может быть съемная дежа и венчик и наличие дополнительной скорости вращения венчика. Покупают Тестомес спиральный SM05VET на профессинальные кухни пиццерий, в кондитерские цехи и пекарни. Венчик и дежа Тестомеса SM05VET выполнены из нержавеющей стали. Объм дежи составляет 7 литров , а выход теста 4 кг.
Цена 31540.3 грн.

1 2 3 4 >

Для чего необходим тестомес?

Тестомес спиральный для замеса теста Одним из необходимых условий для конкурентоспособного ресторанного дела является профессиональное оборудование. Важным в поддержании репутации кафе или ресторана является сокращение времени получения заказа посетителем заведения. А этот фактор напрямую зависит от загруженности повара. На сегодняшний день очень развиты технологии, которые позволяют улучшить эффективность работы пекарей, в том числе и применение в работе тестомесов промышленного характера.

Устройство тестомеса

Понимание основных принципов работы тестомеса намного упростит выбор агрегата, подходящего для кафе, мини-пекарни или пиццерии. Миксер тестомес состоит из месильного инструмента, дежи и приводного механизма.

Месильный инструмент. Выступает в качестве подобия «рук» машины. Они могут быть в форме:
1. спиралей,
2. петель,
3. вилок,
4. капель,
5. лопаток.
Самые популярные - спиральный и Z-образный тестомесы. Их отличие состоит в форме месильного приспособления, которая, в зависимости от вида, напоминает букву Z или S (у спирального).
Дежа. Как и месильный аппарат, дежа имеет свою форму – чаши (корыта), все зависит от того, для каких целей она предназначена. Дежи могут быть неподвижными или же вращаться по своей оси, быть подкатными или же стационарными.
Сердцем тестомеса является приводной механизм, который работает с помощью комбинированных передач, и может иметь зубчатый, ременной или же цепной принцип работы. Именно этот механизм приводит в действие тестомес, а также создает возможность переключать скорость, с которой вращается месильный инструмент. Как правило, это одна или же две скорости.

Три и более скорости существуют у тестомесительных машин, которые относятся к узкоспециализированным моделям. Иногда в конструкции тестомеса присутствует реверс, который способствует освобождению месильного инструмента от теста.

Виды тестомесительных машин и цели их использования

Одним из факторов, который непременно нужно учитывать является тот, что тесто можно замесить несколькими способами: порционно или непрерывно. В зависимости от задач, которые должен выполнять тестомес, различают некоторые его виды:

В домашних условиях лучше использовать тестомес бытовой, который отличается размером вместительности чаши для замеса теста. Тестомес для дома можно приобрести и в фирме, специализирующейся на промышленном оборудовании.
Тестомесильные машины, которые предназначены для порционного замеса. Данное оборудование оснащено подкатными дежами. Их принцип работы заключается в том, что тесто замешивают порциями с определенным интервалом времени.
Агрегат, использующийся для того, чтобы производить тесто постоянно. Это достигается в результате того, что в тестомес постоянно подается вода, мука и другие ингридиенты.

В зависимости от вида теста существуют такие виды тестомесильных машин, как тестомес для крутого теста и для дрожжевого.

Применение разных видов тестомесов

тестомес спиральный используется для замеса дрожжевого опарного и безопарного, слоеного и не крутого пресного теста. На сегодня такие тестомесы являются лидерами продаж. Их цена более чем доступна.
Z-образным тестомесом лучше обзавестись для замеса очень крутого теста для чебуреков, лапши, пельменей. Также они понадобятся для приготовления многих сортов печенья.
Тем, кто является любителем безе, сливок, разнообразных кремов и муссов по душе придется тестомес, который трудно назвать строго тестомесом, поскольку он может не только замесить тесто, но и пригодиться в приготовлении уже упомянутых кондитерских масс.

Где и как купить тестомес?

На сегодняшний день покупка тестомеса не вызывает особых трудностей. Купить тестомесильную машину можно как в специализированных точках продажи оборудования для баров, ресторанов, кафе, так и заказать в интернете.

Украина переполнена магазинами, которые специализируются на продаже оборудования, необходимого для ресторанного бизнеса. Объявления в разделе продажа «тестомес б/у Киев» пользуется большой популярностью, так как цены на такую продукцию несколько меньше, чем на новые аппараты. Однако стоимость тестомеса не должна быть определяющим фактором, качество в выборе гораздо важнее.

Тестомес для дома. Замесить тесто для выпечки можно тестомесом для дома Если вам нужно тестомес купить, наша компания предлагает вам широчайший выбор профессионального оборудования по данной категории от ведущих иностранных производителей. Также мы окажем услуги по установке оборудования и его гарантийному обслуживанию. Доставка осуществляется транспортом нашей компании. На тестомесы промышленные предоставляется гарантия, в том числе гарантийный и постгарантийный ремонт.

На тестомесы цена в нашей компании является очень привлекательной. Она полностью соответствует количеству выполняемых функций тестомесильной машины. Кроме тестомесов отечественного производства (Украина) мы также можем предложить тестомесы (Италия) европейского производства.

Часто задаваемые вопросы про Тестомесы промышленные

Какие модели тестомесов покупают чаще всего для больших профессиональных пекарен?

Профессиональная пекарня не может существовать без тестомесильной машины. При выборе тестомеса для крупного производства стоит в первую очередь отталкиваться от его специализации. На современном рынке представлены тихоходные, быстроходные, суперинтенсивные и комбинированные модели.

При быстром и интенсивном замешивании тесто будет вязкое и пластичное, при медленном – такого не добиться, зато масса будет упругой. Если предприятие работает со ржаной мукой – понадобится тестомесильная машина для пекарни тихоходная. С дрожжевым из пшеницы – комбинированная.

Что касается конструктивных особенностей – то чаще всего опытные бизнесмены отдают предпочтение спиральным тестомесам с откидной траверсой и съёмной дежой.

На что необходимо обратить внимание при выборе тестомеса?

При выборе тестомеса необходимо учитывать особенности производства (для крутого теста – один вариант, для дрожжевого – другой), комплектацию прибора (дополнительные опции, количество скоростей), производительность и репутацию компании-производителя.

Также важно, какой вид дежи имеет тестомес профессиональный фиксированная, съемная или подкатная. Последний вариант более практичен при замесе больших объемов.

Какой мощности должен быть тестомес?

Тестомесы промышленные от бытовых отличаются в первую очередь мощностью. Именно от этого показателя зависит производительность и скорость выдачи готового теста. Также чем выше мощность – тем больше объем чаши.

В основном для заведений общепита и небольших пекарен модели с дежами на 10 литров (мощность от 0,5кВт до 1 кВт) и на 20 литров (от 0,75 кВт и до 1,5кВт). При частой эксплуатации мотор должен быть не менее 1000 Вт.

Подписаться на Акции
подписаться
подтвердить подписку
напомнить пароль
отписаться

Новинки

Тестомес SK-60-2S 3ф

54889.45 _грн
Тестомес SM10

14808.2 _грн

Акции

Тестомес спиральный HSD20B

37166.25 _грн
Тестомес спиральный HSD30B

39789.75 _грн
Тестомес HS 10

16324 _грн