Измельчитель сыра SIRMAN GP – Итальянская Мастерская Вкуса Откройте мир вкуса с измельчителем сыра SIRMAN GP от итальянского производителя SIRMAN. Этот компактный и мощный аппарат призван удовлетворить потребности предприятий быстрого питания и пиццерий. Узнайте больше о характеристиках и возможностях этой уникальной техники для кухни. Измельчитель сыра SIRMAN GP – это незаменимый помощник для профессионалов в сфере гастрономии. Этот продукт итальянской компании SIRMAN предназначен для измельчения сыра, сухофруктов, орехов и шоколада, обеспечивая мгновенное приготовление блюд высшего качества. Давайте рассмотрим его характеристики и особенности более подробно. Характеристики Срок гарантии: Измельчитель сыра SIRMAN GP имеет 12 месяцев гарантии, что говорит о надежности продукции. Страна-производитель: Этот аппарат создан в Италии, стране, известной своими кулинарными традициями и качественной продукцией. Размеры горловины: Горловина имеет размеры 110х65 мм, что обеспечивает удобство при подаче ингредиентов. Скорость ножей: Скорость вращения ножей составляет 1400 оборотов в минуту, что гарантирует высокую производительность. Мощность: Аппарат обладает мощностью 0,38 кВт, что позволяет легко измельчать различные продукты. Напряжение: Измельчитель работает при напряжении 220 В, что делает его совместимым с электросетями большинства стран. Вес: Нетто-вес составляет 8 кг, а брутто-вес – 10 кг, что обеспечивает устойчивость и надежность. Габариты: Компактные габариты аппарата (290x250x310 мм нетто, 430x310x290 мм брутто) позволяют экономить пространство на кухне. Подключение к электричеству: Для подключения к электричеству требуется 1 фаза / 220 В / 50 Гц, что делает его удобным в использовании. Особенности продукта Измельчитель сыра SIRMAN GP отличается рядом ключевых особенностей, которые делают его идеальным выбором для профессиональных кухонь: Компактный дизайн: Аппарат имеет стильный и компактный дизайн, что позволяет его удобно разместить в ограниченных пространствах кухни. Предназначен для твердых сортов сыра: SIRMAN GP специально разработан для измельчения твердых сортов сыра, обеспечивая идеальную текстуру для блюд. Отполированная конструкция: Аппарат изготовлен из отлитого под давлением алюминия с отполированной поверхностью, что обеспечивает долгий срок службы и привлекательный внешний вид. Тёрочный валик: В комплекте поставляется тёрочный валик, изготовленный из обработанной стали, что обеспечивает безопасное и эффективное измельчение продуктов питания. Измельчитель сыра SIRMAN GP – это надежное и высокопроизводительное устройство, созданное для тех, кто ценит качество и удобство на кухне. Благодаря его итальянскому происхождению, вы можете быть уверены в надежности и профессиональном уровне исполнения. Позвольте себе наслаждаться безупречными блюдами, приготовленными с помощью измельчителя сыра SIRMAN GP, и подарите вашим гостям незабываемый вкус и качество.
Сырорезка промышленная
Cырорезка промышленная SK-400 - это незаменимое оборудование для нарезки головок сыра и мясных изделий на весовые куски. Она идеально подходит для использования в продуктовых магазинах, супермаркетах и других заведениях общепита. Сырорезка SK-400 обладает ручным типом гильотины, которая обеспечивает ровный срез и правильную форму куска. Она безопасна в использовании и обеспечивает легкое резание при помощи рычажно-шарнирного механизма. Благодаря массивному столу она устойчива и удобна в использовании. Лезвие сырорезки выполнено из хирургической стали марки 40Х13, а стол - из нержавеющей стали. Она способна резать твердые сорта сыра при диаметре головки не более 400 мм. Сырорезка SK-400 имеет следующие технические характеристики: высота подъема ножа - 150 мм, длина ножа - 400 мм, максимальная длина продукта - 400 мм, максимальная ширина продукта - 400 мм, масса - 40 кг. Габаритные размеры сырорезки SK-400 составляют: длина - 470 мм, высота - 550 мм, ширина - 550 мм. Купить сырорезку промышленную SK-400 от производителя можно по выгодной цене на сайте food-equip.com.ua. Она прекрасно подойдет для оборудования производственных линий по переработке сыра и мясных изделий в любом масштабе.
Измельчитель сыра SIRMAN ATHOS для моцареллы Профессиональный измельчитель сыра SIRMAN ATHOS от итальянской фабрики SIRMAN - это надежное и высокопроизводительное оборудование, спроектированное специально для ресторанов и кафе. Этот измельчитель предоставляет возможность легко и эффективно измельчать сыр и другие ингредиенты, включая моцареллу, что делает его идеальным выбором для заведений, где быстрое и качественное приготовление блюд - приоритет. Характеристики: Срок гарантии 12 месяцев: Мы уверены в качестве продукции SIRMAN, поэтому предоставляем длительную гарантию на измельчитель ATHOS. Это означает, что вы можете полагаться на его надежность и долгий срок службы. Страна-производитель ИТАЛИЯ: SIRMAN - итальянская компания с богатым опытом в производстве профессионального оборудования для кухни. Измельчитель ATHOS производится в Италии, гарантируя высокое качество и тщательное внимание к деталям. Скорость ножей 400 оборотов в минуту: Эффективность этого измельчителя подтверждается его высокой скоростью вращения ножей. Он быстро и равномерно измельчит сыр и другие продукты, экономя ваше время. Мощность 0,21 кВт и напряжение 220 В: Измельчитель обладает оптимальной мощностью, что позволяет работать с различными видами продуктов, включая моцареллу, без усилий. Легкий и устойчивый: С небольшим весом (14 кг нетто), ATHOS легко перемещать и устанавливать в нужном месте. Корпус изготовлен из анодированного алюминия, что делает его прочным и надежным. Простая очистка и обслуживание: Измельчитель ATHOS разработан с учетом удобства обслуживания. Загрузочный бункер из нержавеющей стали и съемные детали прибора легко моются, обеспечивая высокие стандарты гигиеничности в вашей кухне. Устойчивость во время работы: Устройство имеет настольное исполнение и устанавливается на четырех резиновых ножках, обеспечивая стабильность и безопасность во время работы. Комплектация: Измельчитель сыра SIRMAN ATHOS поставляется с конусом диаметром 7 мм, специально предназначенным для моцареллы. Это обеспечивает точное и равномерное измельчение моцареллы, сохраняя ее текстуру и вкус. Выбирая измельчитель сыра SIRMAN ATHOS, вы получаете надежное и профессиональное оборудование, спроектированное с учетом всех норм и стандартов качества. Он поможет вам приготовить блюда с выдающимся вкусом и текстурой, сохраняя при этом безопасность и гигиеничность в вашей кухне. Воплотите в жизнь ваши кулинарные идеи с SIRMAN ATHOS!
Сырорезка промышленная: как выбрать и использовать
Сырорезка промышленная - это важное оборудование для любой производственной линии по переработке сыра. Она помогает значительно ускорить процесс нарезки сыра, повысить качество продукции и сократить затраты на трудовые ресурсы. В этой статье мы расскажем о том, как выбрать и использовать сырорезку промышленного класса.
Выбор сырорезки
Первое, что нужно учитывать при выборе сырорезки - это объем производства. Для небольших производств достаточно оборудования с небольшой производительностью, а для крупных производств нужны сырорезки большой мощности.
Кроме того, следует обратить внимание на размер сырной головки, которую вы будете нарезать. Для нарезки крупных головок сыра нужна сырорезка с большим рабочим столом и соответствующим длинным лезвием. Для мелких головок сыра можно выбрать сырорезку меньшего размера.
Также, необходимо учитывать вид сыра, который будет нарезаться. Для мягких сыров нужна сырорезка с меньшей мощностью и более мягким лезвием, а для твердых сыров нужна сырорезка с более мощным двигателем и более прочным лезвием.
Еще одним важным фактором является наличие дополнительных функций. Например, наличие системы автоматического подачи сыра, возможность регулировки толщины нарезки и наличие системы самозатачивания лезвия.
Использование сырорезки
После того, как вы выбрали сырорезку, нужно правильно ее использовать. Важно помнить, что сырорезка промышленного класса - это сложное оборудование, которое нужно использовать с осторожностью и соблюдением всех правил безопасности.
Перед началом работы, нужно убедиться в том, что лезвие находится в хорошем состоянии и достаточно острое. Также, нужно проверить, чтобы все системы безопасности были включены и работали корректно.
Во время работы с сырорезкой, необходимо следить за правильным положением рук и пальцев, чтобы избежать травм. Никогда не используйте сырорезку без защитных перчаток и не пытайтесь удалять обрезки сыра руками. Для этого нужно использовать специальный инструмент.
Также, следует следить за тем, чтобы сыр не застревал между лезвием и столом, так как это может привести к повреждению оборудования. Если сыр застревает, нужно остановить работу сырорезки и внимательно убрать все обрезки сыра.
После окончания работы, необходимо очистить сырорезку от остатков сыра и других загрязнений. Для этого можно использовать специальные чистящие средства и мягкую ткань.
Важно также регулярно проводить профилактические работы и замену лезвия, чтобы обеспечить надежную и безопасную работу сырорезки.
Итак, сырорезка промышленного класса - это важное оборудование для производства сыра. При выборе сырорезки нужно учитывать объем производства, размер и вид сыра, а также наличие дополнительных функций. При использовании сырорезки необходимо соблюдать все правила безопасности, следить за состоянием оборудования и регулярно проводить профилактические работы. Сырорезка промышленного класса - это надежное и эффективное оборудование, которое поможет ускорить процесс нарезки сыра и повысить качество продукции.
