Сирорізка промислова

7 товарів
Вигляд
Номер: pr-11547

Ніж для сиру з подвійною ручкою ECCO, 400мм PRG71125-01 Pirge: Ідеальний Інструмент для Кулінарних Шедеврів Різноманітність кулінарних можливостей Ніж ECCO 400мм - ваш вірний помічник на кухні, що дозволяє втілити в життя найсміливіші кулінарні фантазії. З його допомогою ви зможете дрібно нарізати і змішати м'ясо, овочі та спеції, створюючи страви, які завоюють серця навіть найвимогливіших гурманів. Завдяки ньому ви з легкістю приготуєте смачні тефтелі, шашлики та багато інших частування. Чудова Якість Матеріалів Наш ніж для сиру виготовлений із високовуглецевої нержавіючої сталі, забезпечуючи довговічність та надійність у використанні. Оптимальна ріжуча кромка ретельно заточена та двічі відшліфована, забезпечуючи ідеальне зрізання продуктів без зайвого докладання зусиль. Ергономічний Дизайн для Зручності та Гігієнічності Наш ніж не тільки функціональний, але й зручний у використанні завдяки ергономічній структурі ручки. Виготовлена з поліпропіленового пластику, рукоятка забезпечує надійне захоплення та комфорт під час роботи на кухні. Завдяки своїй гігієнічності ніж ECCO 400мм легко миється і підтримується в чистоті. Довговічність та Легка Конструкція Ніж ECCO 400мм розроблений з урахуванням потреб сучасного кухаря. Його легка конструкція забезпечує комфортне використання протягом тривалого часу, не навантажуючи руку та не викликаючи втоми навіть за інтенсивного використання. Отже, ніж для сиру з подвійною ручкою ECCO, 400мм PRG71125-01 Pirge – це не просто кухонний інструмент, а справжній помічник на кухні, який допоможе вам досягти досконалості у кожній страві. Насолоджуйтеся зручністю, надійністю та якістю з ножем ECCO 400мм!

Номер: pr-11546

Ніж для різання сиру з подвійною ручкою ECCO, 350мм PRG71122-01 від Pirge Бажаєте нарізати сир та інші інгредієнти з легкістю та точністю? Ніж для різання сиру з подвійною ручкою ECCO від Pirge – ідеальний вибір для ваших кулінарних пригод. Універсальність у кожному розрізі З ножем Ecco 35 см ви зможете дрібно нарізати та змішати м'ясо, овочі та спеції, а також приготувати смачні тефтелі, шашлики та багато іншого. Цей ніж стане вашим незамінним помічником на кухні завдяки своїй універсальності та міцності. Чудові матеріали та якість виготовлення Наш ніж виготовлений із високовуглецевої нержавіючої сталі, забезпечуючи довговічність та надійність у використанні. Оптимальна ріжуча кромка ретельно заточена та двічі відшліфована, що забезпечує ідеальну гостроту для кожного розрізу. Ергономічний дизайн для комфортного використання Ми розуміємо, що комфорт важливий під час роботи на кухні. Ніж ECCO оснащений ергономічною структурою рукоятки з поліпропілену, забезпечуючи чудове зчеплення та контроль. Це означає, що ви зможете нарізати продукти без утоми навіть протягом тривалого часу. Легка конструкція для зручності використання Незважаючи на свою міцність, ніж ECCO має легку конструкцію, що робить його ідеальним вибором для щоденного використання. Ви зможете насолоджуватися комфортом та простотою в роботі з нашим ножем, не відчуваючи зайвої напруги на зап'ястя та руку. Ніж для різання сиру з подвійною ручкою ECCO, 350мм PRG71122-01 від Pirge поєднує в собі високу якість матеріалів, зручність використання та функціональність. Дозвольте собі перевагу на кухні з цим надійним інструментом від Pirge .  

Номер: pr-11545

Ніж для сиру з подвійною ручкою ECCO, 350мм, чорний Особливості продукту: Чудова якість сталі: Високовуглецева нержавіюча сталь з Німеччини (DIN 1.4116). Забезпечує оптимальну жорсткість та довговічність. Ретельно заточена ріжуча кромка: Ріжуча кромка ножа ретельно заточена та двічі відшліфована. Гарантує ідеальний розріз сиру без зайвих зусиль. Ергономічний дизайн з подвійною ручкою: Виготовлений із ін'єкційного поліпропілену для максимальної гігієнічності. Ергономічна структура рукоятки забезпечує комфортне та зручне використання. Запобігає ковзанню та забезпечує чудове зчеплення. Легка конструкція для тривалого використання: Легка конструкція ножа робить його ідеальним для тривалого використання. Дозволяє насолоджуватися процесом нарізки сиру без втоми. Технічні характеристики: Розміри розрізної частини: Ширина: 45 мм Довжина: 350 мм Чому вибрати ніж ECCO для нарізки сиру? Ніж ECCO поєднує в собі високу якість матеріалів та зручний дизайн для того, щоб зробити нарізку сиру легким та приємним завданням. Завдяки використанню високоякісної нержавіючої сталі з Німеччини та інноваційному дизайну ручки цей ніж забезпечує чудові результати нарізки, зберігаючи при цьому свою функціональність протягом тривалого часу. Незалежно від того, чи ви використовуєте його в домашніх умовах або професійній кухні, ніж ECCO стане надійним і незамінним помічником для всіх любителів сиру.

Габаритні розміри, мм Ширина 45 мм Довжина 350 мм
Номер: pr-11544

Ніж для нарізки сиру з подвійною ручкою ECCO PRG61100-01: Ідеальний помічник на кухні Хочете перетворити свої кулінарні експерименти на справжнє задоволення? Ніж для нарізки сиру з подвійною ручкою ECCO PRG61100-01 – ваш надійний помічник у створенні чудових страв. Маючи високу якість і функціональність, цей ніж стане незамінним аксесуаром на вашій кухні. Особливості продукту: Подвійна ручка для зручності використання : Насолоджуйтеся покращеним контролем та комфортом завдяки подвійній ручці ножа. Ергономічний дизайн забезпечує надійне захоплення та дозволяє максимально ефективно виконувати різні кулінарні завдання. Багатофункціональність : Незалежно від того, чи готуєте ви закуски, салати, або основні страви, цей ніж дозволить вам дрібно нарізати різні інгредієнти, включаючи м'ясо, овочі, сир та спеції. Завдяки ньому ви легко впораєтеся з приготуванням фрикадельок, шашликів та багатьох інших страв. Характеристики ножа: Розміри розрізної частини : Ширина: 90 мм Довжина: 400 мм Походження стали : Німеччина Якість сталі : Висока якість сталі забезпечує надійність та довговічність ножа. Вироблений у Німеччині ніж ECCO PRG61100-01 гарантує чудові результати протягом тривалого часу. Ніж для нарізки сиру ECCO PRG61100-01 поєднує в собі функціональність, комфорт та якість. Дозвольте собі насолодитися зручністю приготування їжі та довіртеся цьому висококласному інструменту на вашій кухні. Придбайте ніж ECCO PRG61100-01 та відчуйте різницю у своєму кулінарному досвіді!

Габаритні розміри, мм Ширина: 90 мм. Довжина 400 мм.
Номер: sy-11292

Подрібнювач сиру SIRMAN GP – Італійська Майстерня Смаку Відкрийте світ смаку із подрібнювачем сиру SIRMAN GP від італійського виробника SIRMAN. Цей компактний та потужний апарат покликаний задовольнити потреби підприємств швидкого харчування та піцерій. Дізнайтеся більше про характеристики та можливості цієї унікальної техніки для кухні. Подрібнювач сиру SIRMAN GP – незамінний помічник для професіоналів у сфері гастрономії. Цей продукт італійської компанії SIRMAN призначений для подрібнення сиру, сухофруктів, горіхів та шоколаду, забезпечуючи миттєве приготування страв найвищої якості. Давайте розглянемо його характеристики та особливості докладніше. Характеристики Термін гарантії: Подрібнювач сиру SIRMAN GP має 12 місяців гарантії, що говорить про надійність продукції. Країна-виробник: Цей апарат створений в Італії, країні, відомій своїми кулінарними традиціями та якісною продукцією. Розміри горловини Горловина має розміри 110х65 мм, що забезпечує зручність при подачі інгредієнтів. Швидкість ножів: Швидкість обертання ножів складає 1400 обертів за хвилину, що гарантує високу продуктивність. Потужність: Апарат має потужність 0,38 кВт, що дозволяє легко подрібнювати різні продукти. Напруга: Подрібнювач працює при напрузі 220 В, що робить його сумісним з електромережами більшості країн. Вага: Нетто-вага складає 8 кг, а брутто-вага – 10 кг, що забезпечує стійкість та надійність. Габарити: Компактні габарити апарату (290x250x310 мм нетто, 430x310x290 мм брутто) дозволяють заощаджувати простір на кухні. Підключення до електрики: Для підключення до електрики потрібна 1 фаза/220 В/50 Гц, що робить його зручним у використанні. Особливості продукту Подрібнювач сиру SIRMAN GP відрізняється низкою ключових особливостей, які роблять його ідеальним вибором для професійних кухонь: Компактний дизайн: Апарат має стильний та компактний дизайн, що дозволяє його зручно розмістити в обмежених просторах кухні. Призначений для твердих сортів сиру SIRMAN GP спеціально розроблений для подрібнення твердих сортів сиру, забезпечуючи ідеальну текстуру для страв. Конструкція відполірована: Апарат виготовлений з відлитого під тиском алюмінію з відполірованою поверхнею, що забезпечує довгий термін служби і привабливий зовнішній вигляд. Вакансії: В комплекті поставляється валик, виготовлений з обробленої сталі, що забезпечує безпечне та ефективне подрібнення продуктів харчування. Подрібнювач сиру SIRMAN GP – це надійний та високопродуктивний пристрій, створений для тих, хто цінує якість та зручність на кухні. Завдяки його італійському походження, ви можете бути впевнені у надійності та професійному рівні виконання. Дозвольте собі насолоджуватись бездоганними стравами, приготованими за допомогою подрібнювача сиру SIRMAN GP, та подаруйте вашим гостям незабутній смак та якість.  

Габаритні розміри, мм 290x250x310
Номер: sy-11291

Подрібнювач сиру SIRMAN ATHOS для моцарелли Професійний подрібнювач сиру SIRMAN ATHOS від італійської фабрики SIRMAN - це надійне та високопродуктивне обладнання, спроектоване спеціально для ресторанів та кафе. Цей подрібнювач надає можливість легко та ефективно подрібнювати сир та інші інгредієнти, включаючи моцареллу, що робить його ідеальним вибором для закладів, де швидке та якісне приготування страв – пріоритет. Характеристики: Термін гарантії 12 місяців: Ми впевнені як продукція SIRMAN, тому надаємо тривалу гарантію на подрібнювач ATHOS. Це означає, що ви можете покладатися на його надійність та тривалий термін служби. Країна-виробник ІТАЛІЯ: SIRMAN – італійська компанія з багатим досвідом у виробництві професійного обладнання для кухні. Подрібнювач ATHOS виробляється в Італії, гарантуючи високу якість та ретельну увагу до деталей. Швидкість ножів 400 оборотів за хвилину: Ефективність цього подрібнювача підтверджується його високою швидкістю обертання ножів. Він швидко і рівномірно подрібнить сир та інші продукти, заощаджуючи ваш час. Потужність 0,21 кВт і напруга 220 В: Подрібнювач має оптимальну потужність, що дозволяє працювати з різними видами продуктів, включаючи моцарелу, без зусиль. Легкий та стійкий: З невеликою вагою (14 кг нетто), ATHOS легко переміщати та встановлювати у потрібному місці. Корпус виготовлений з анодованого алюмінію, що робить його міцним та надійним. Просте очищення та обслуговування: Подрібнювач ATHOS розроблений з урахуванням зручності обслуговування. Завантажувальний бункер із нержавіючої сталі та знімні деталі приладу легко миються, забезпечуючи високі стандарти гігієнічності у вашій кухні. Стійкість під час роботи: Пристрій має настільне виконання та встановлюється на чотирьох гумових ніжках, забезпечуючи стабільність та безпеку під час роботи. Комплектація: Подрібнювач сиру SIRMAN ATHOS поставляється з конусом діаметром 7 мм спеціально призначеним для моцарелли. Це забезпечує точне та рівномірне подрібнення моцарелли, зберігаючи її текстуру та смак. Вибираючи подрібнювач сиру SIRMAN ATHOS, ви отримуєте надійне та професійне обладнання, спроектоване з урахуванням усіх норм та стандартів якості. Він допоможе вам приготувати страви з видатним смаком та текстурою, зберігаючи при цьому безпеку та гігієнічність у вашій кухні. Здійсніть ваші кулінарні ідеї з SIRMAN ATHOS!  

Габаритні розміри, мм 370x230x565

Сирорізка промислова: як вибрати і використовувати

Сирорізка промислова - це важливе обладнання для будь-якої виробничої лінії з переробки сиру. Вона допомагає значно прискорити процес нарізки сиру, підвищити якість продукції та скоротити витрати на трудові ресурси. У цій статті ми розповімо про те, як вибрати та використовувати сирорізку промислового класу.

Вибір сирорізки

Перше, що потрібно враховувати при виборі сирорізки – це обсяг виробництва. Для невеликих виробництв достатньо обладнання з невеликою продуктивністю, а для великих виробництв потрібні сирорізання великої потужності.

Крім того, слід звернути увагу на розмір сирної головки, яку ви нарізатимете. Для нарізки великих головок сиру потрібна сирорізка з великим робочим столом та відповідним довгим лезом. Для дрібних головок сиру можна вибрати сирорізання меншого розміру.

Також необхідно враховувати вид сиру, який нарізатиметься. Для м'яких сирів потрібна сирорізка з меншою потужністю і м'якшим лезом, а для твердих сирів потрібна сирорізка з потужнішим двигуном і міцним лезом.

Ще одним важливим фактором є додаткові функції. Наприклад, наявність системи автоматичного подачі сиру, можливість регулювання товщини нарізки та наявність системи самозаточування леза.

Використання сирорізки

Після того, як ви вибрали сирорізку , потрібно правильно її використовувати. Важливо пам'ятати, що сирорізка промислового класу – це складне обладнання, яке потрібно використовувати з обережністю та дотриманням усіх правил безпеки.

Перед початком роботи потрібно переконатися в тому, що лезо знаходиться в хорошому стані і досить гостре. Також потрібно перевірити, щоб усі системи безпеки були включені та працювали коректно.

Під час роботи з сирорізкою необхідно стежити за правильним положенням рук і пальців, щоб уникнути травм. Ніколи не використовуйте сирорізку без захисних рукавичок і не намагайтеся видаляти обрізки сиру руками. Для цього потрібно використати спеціальний інструмент.

Також слід стежити за тим, щоб сир не застряг між лезом і столом, оскільки це може призвести до пошкодження обладнання. Якщо сир застряє, потрібно зупинити роботу сирорізки та уважно прибрати всі обрізки сиру.

Після закінчення роботи необхідно очистити сирорізку від залишків сиру та інших забруднень. Для цього можна використовувати спеціальні засоби для чищення і м'яку тканину.

Важливо також регулярно проводити профілактичні роботи та заміну леза, щоб забезпечити надійну та безпечну роботу сирорізки .

Отже, сирорізка промислового класу – це важливе обладнання для виробництва сиру. При виборі сирорізки потрібно враховувати обсяги виробництва, розмір і вид сиру, а також наявність додаткових функцій. При використанні сирорізки необхідно дотримуватись усіх правил безпеки, стежити за станом обладнання та регулярно проводити профілактичні роботи. Сироворізка промислового класу - це надійне та ефективне обладнання, яке допоможе прискорити процес нарізки сиру та підвищити якість продукції.