М'ясорубка промислова

33 товари
27 540грн

М`ясорубка ТМ-32 М (220) з корпусом з алюмінію призначена для подрібнення м`яса, риби, овочів. Горловина та лоток зроблені з нержавіючої сталі.Дана модель з вентильованим двигуном, що сприяє тривалій і безперебійній роботі і оснащена системою повний унгер і реверсу - зворотне обертання ножа. Комплектується: 2ножа+3решітки. Продуктивність складає 250 кг. годину. Купити м`ясорубку ТМ-32 М у нашому магазині ви можете для роботи в ресторанах, закладах громадського харчування, магазинах, а також в цехах з приготування м`ясних та рибних напівфабрикатів.

28 050грн

М`ясорубка МІМ-80 (220) з корпусом з алюмінію призначена для подрібнення м`яса, риби, овочів. Дана модель оснащена системою реверсу - зворотне вр 9 і 5 мм. Продуктивність складає 80 кг.годину Купити м`ясорубку МІМ-80 у нашому магазині ви можете для роботи в ресторанах, громадських харчуваннях, магазинах, а також у цехах з приготування м`ясних та рибних напівфабрикатів.

22 610грн

М`ясорубка TC-12 Denver(220) з корпусом з алюміній + нержавіюча призначена для подрібнення м`яса, риби, овочів. Дана модель з вентильованим двигуном, забезпечує тривалу і безперервну роботу, а шестірні знаходяться у ванній з маслом. Комплектується: один ніж і решітка 6 мм.Продукційність складає 300 кг.год. а також у цехах з приготування м`ясних та рибних напівфабрикатів.

31 688грн

М`ясорубка МІМ-300М (380) з корпусом з алюміній + нержавіюча сталь призначена для подрібнення м`яса, риби, овочів. Дана модель з вентильованим двигуном, що сприяє довготривалій роботі і оснащена системою повний унгер і реверса - зворотне обертання ножа. у цехах з приготування м`ясних та рибних напівфабрикатів.

13 600грн

М`ясорубка TC 8 VEGAS (220) з корпусом з алюмінію призначена для подрібнення м`яса, риби, овочів. Насадка та ніж зроблені з нержавіючої сталі. Дана модель редукторм в масляній ванні Комплектується: решітка 4,5 мм, продуктивність складає 75 кг.Купити м`ясорубку TC 8 VEGAS у нашому магазині ви можете для роботи в ресторанах, громадських харчуваннях, магазинах, а також у цехах з приготування м`ясних та рибних напівфабрикатів.

27 540грн

М`ясорубка ТМ-32 (380) з корпусом з нержавіючої сталі призначена для подрібнення м`яса, риби, овочів. Горловина і лоток зроблені з нержавіючої сталі. Дана модель з вентильованим . що сприяє тривалій і безперебійній роботі і оснащена системою повний унгер і реверсу - зворотне обертання ножа.Комплектується: (2ніж+3решітки). магазинах, а також у цехах з приготування м`ясних та рибних напівфабрикатів.

6 800грн

М`ясорубка YL-12P (Enterprise) (220) з корпусом з пофарбованої сталі призначена для подрібнення м`яса, риби, овочів. Горловина та лоток зроблені з нержавіючої сталі Дана модель з вентильованим двигуном і оснащена захистом від перевантажень Комплектується: 2 ножі, грати 5мм, 8мм, продуктивність складає 150 кг, годину Купити м`ясорубку YL-12P (Enterprise) у нашому магазині ви можете для роботи в ресторанах, громадських харчуваннях. , магазинах, а також у цехах з приготування м`ясних та рибних напівфабрикатів.

20 502грн

М`ясорубка для перемелювання м`яса та риби на фарш, перемелювання котлетної маси та набивання ковбас на кухнях та в цехах підприємств громадського харчування. Продуктивність до 160 кг/год. Система ножів повний унгер Матеріал корпусу - алюміній/нержавіюча сталь Функція реверсу Мотор вентильований Купити м`ясорубку ТМ12 у нашому магазині ви можете для роботи в ресторанах, громадських харчуваннях, магазинах, а також у цехах з приготування м`ясних та рибних напівфабрикатів.

21 352грн

М`ясорубка для перемелювання м`яса та риби на фарш, перемелювання котлетної маси та набивання ковбас на кухнях та в цехах підприємств громадського харчування. Продуктивність до 100 кг/год. Система ножів повний унгер Матеріал корпусу - алюміній/нержавіюча сталь Функція реверсу Мотор вентильований Купити м`ясорубку ТМ12М в нашому магазині ви можете для роботи в ресторанах, громадських харчуваннях, магазинах, а також в цехах з приготування м`ясних та рибних напівфабрикатів.

31 008грн

М`ясорубка ТC22 Total Unger (380) з системою | ="color: #5f6a71; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">.Корпус виконаний з шліфованого алюмінію, ніж та грати з нержавіючої сталі а шнек із чавуну. У комплекті 3 шт. решітки з нерж.сталі з діам. 4,5 мм, 8 мм, нульові грати. Купити м`ясорубку TC22 Total Unger (380) в нашому магазині ви можете для роботи в ресторанах, закладах громадського харчування, магазинах, а також в цехах з приготування м`ясних і рибних напівфабрикатів.

33 082грн

М`ясорубка Т. Корпус виконаний з шліфованого алюмінію, ніж і грати з нержавіючої сталі, а шнек з чавуну. Arial, sans-serif;"> комплекті 3 шт. решітки з нерж.сталі з діам. 4,5 мм, 8 мм, нульові грати Редуктор в масляній ванні. Купити м`ясорубку TC22 Total Unger (220) У нашому магазині ви можете для роботи в ресторанах, громадських харчуваннях, магазинах, а також у цехах з приготування м`ясних та рибних напівфабрикатів.

46 104грн

М`ясорубка професійна FTS137UTE (220) виконана з нержавіючої сталі. Двигун м`ясорубки вентильований, що сприяє безперебійній і тривалій роботі. Діаметр. унгер Купити м`ясорубку FTS137UTE (220) в нашому магазині ви можете для роботи в ресторанах, громадських харчуваннях, магазинах, а також в цехах з приготування м`ясних та рибних напівфабрикатів.

44 880грн

М`ясорубка FTS137UE (220) виконана з нержавіючої сталі. Двигун м`ясорубки вентильований, що сприяє безперебійній та тривалій роботі. Діаметр горловини 82 мм. Купити м`ясорубку FTS137UE (220) в нашому магазині ви можете для роботи в ресторанах, закладах громадського харчування, магазинах, а також в цехах з приготування м`ясних і рибних напівфабрикатів.

44 642грн

М`ясорубка FTS136UTE (380) виконана з нержавіючої сталі.Двигун м`ясорубки вентильований, що сприяє безперебійній та тривалій роботі. Діаметр горловини 82 мм. Набір ножів повний унгер. Купити м`ясорубку FTS136UTE (380) в нашому магазині ви можете для роботи в ресторанах, громадських харчуваннях, магазинах, а також в цехах з приготування м`ясних та рибних напівфабрикатів.

43 350грн

М`ясорубка FTS136UE (380) виконана з нержавіючої сталі. Двигун м`ясорубки вентильований, що сприяє безперебійній і тривалій роботі. ) в нашому магазині ви можете для роботи в ресторанах, громадських харчуваннях, магазинах, а також у цехах з приготування м`ясних та рибних напівфабрикатів.

19 040грн

М`ясорубка LL-32S (220) з корпусом із сталі призначена для подрібнення м`яса, риби, овочів. Горловина та лоток зроблені з нержавіючої сталі. Дана модель з вентильованим двигуном, що сприяє тривалій і безперебійній роботі і оснащена захистом від перевантажень, а так само системою реверсу - зворотне обертання ножа Комплектується: 2 ножі, решітки 6мм, 8мм. можете для роботи в ресторанах, громадських харчуваннях, магазинах, а також у цехах з приготування м`ясних та рибних напівфабрикатів.

14 722грн

М`ясорубка LL-22S (220) з корпусом із сталі призначена для подрібнення м`яса, риби, овочів. Горловина та лоток зроблені з нержавіючої сталі.Дана модель з вентильованим двигуном, що сприяє тривалій і безперебійній роботі і оснащена захистом від перевантажень, а також системою реверсу - зворотне обертання ножа. Комплектується: 2 ножі, решітки 5,5 мм, 7,5 мм. Продуктивність складає 200 кг. годину. Купити м`ясорубку LL-22S в нашому магазині ви можете для роботи в ресторанах, закладах громадського харчування, магазинах, а також в цехах з приготування м`ясних і рибних напівфабрикатів.

27 302грн

М`ясорубка TC12U (220) з корпусом з алюмінію призначена для подрібнення м`яса, риби, овочів. Горловина і лоток зроблені з нержавіючої сталі. , що сприяє тривалій і безперебійній роботі і оснащена захистом від перевантажень, а так само системою ножів підлозі унгер.Продуктивність складає 150 кг.год. з приготування м`ясних та рибних напівфабрикатів.

25 330грн

М`ясорубка Everest TC 12U (380) з корпусом з алюмінію призначена для подрібнення м`яса, риби, овочів. Горловина та лоток зроблені з нержавіючої сталі. з редуктором у масляній ванні, а так само системою підлоги унгер.Комплектується: один ніж, дві решітки.Продуктивність складає 150 кг.год.. Купити м`ясорубку а також у цехах з приготування м`ясних та рибних напівфабрикатів.

35 020грн

М`ясорубка ТС 22Е (380) з корпусом з алюмінію призначена для подрібнення м`яса, риби, овочів. Насадка і ніж зроблені з нержавіючої сталі. Дана модель з системою зворотне обертання ножа Комплектується: решітка 4,5 мм і насадка для ковбаси.Продуктивність складає 300 кг годину Купити м`ясорубку ТС 22Е в нашому магазині ви можете для роботи в ресторанах, громадських харчуваннях, магазинах, а також в цехах з приготування м`ясних. та рибних напівфабрикатів.

32 266грн

М`ясорубка МІМ-350 (380) з корпусом з алюміній + нержавіюча сталь призначена для подрібнення м`яса, риби, овочів.Дана модель з вентильованим двигуном, що сприяє тривалій і безперебійній роботі і оснащена системою повний унгер і реверс - зворотне обертання ножа. Комплектується: два ножі та решітки. Продуктивність складає 350 кг. годину. Придбати м`ясорубку МІМ-350 у нашому магазині ви можете для роботи в ресторанах, закладах громадського харчування, магазинах, а також в цехах з приготування м`ясних та рибних напівфабрикатів.

35 938грн

М`ясорубка МІМ-600М (380) з корпусом з алюміній + нержавіюча сталь призначена для подрібнення м`яса, риби, овочів. Дана модель оснащена системою повний унгер ножа Комплектується: два ножі і три решітки.Продуктивність складає 600 кг годину Купити м`ясорубку МІМ-600М у нашому магазині ви можете для роботи в ресторанах, громадських харчуваннях, магазинах, а також у цехах з приготування м`ясних та рибних напівфабрикатів.

Немає в наявності
15 640грн

М`ясорубка HM-22 (Enterprise) (220) з корпусом з нержавіючої сталі призначена для подрібнення м`яса, риби, овочів. Горловина та лоток зроблені з нержавіючої сталі.Дана модель з вентильованим двигуном, що сприяє тривалій і безперебійній роботі і оснащена захистом від перевантажень, а так само системою реверсу - зворотне обертання ножа.Комплектується: 2 ножі, дві решітки. Продуктивність становить 250 кг. (Enterprise) у нашому магазині ви можете для роботи в ресторанах, закладах громадського харчування, магазинах, а також у цехах з приготування м`ясних та рибних напівфабрикатів.

Немає в наявності
20 910грн

М`ясорубка HM-22А (Unger) (220) з корпусом з нержавіючої сталі призначена для подрібнення м`яса, риби, овочів. Горловина та лоток зроблені з нержавіючої сталі Дана модель з вентильованим двигуном, що сприяє тривалій і безперебійній роботі і оснащена захистом від перевантажень, а також системою повного унгера ножів, комплектується: 2 ножі, 3 грати, продуктивність складає 250 кг. )в нашому магазині ви можете для роботи в ресторанах, закладах громадського харчування, магазинах, а також в цехах з приготування м`ясних і рибних напівфабрикатів.

Промислові професійні м'ясорубки

М'ясорубки професійні промислові у продажу на сайті в КиєвіБудь-яке обладнання, якого потребує професійна кухня та харчові виробництва, має відповідати декільком критеріям: висока якість, комплектація та оптимальна ціна.

На ринку обладнання для сегменту харчової індустрії працює безліч компаній із Росії та з-за кордону. Промислові електром'ясорубки перемелюють м'ясо, птицю або рибу у фарш, при цьому вони переробляють як свіже, так і заморожене м'ясо. Професійні м'ясорубки використовуються для полегшення праці працівників кухні та прискорення приготування страв.

Вони повинні працювати швидко, довго, тихо, відповідати гігієнічним стандартам та легко очищатися. Щоб визначитися з вибором конкретної м'ясорубки, потрібно знати особливості їх роботи та експлуатації.

Критерії вибору професійної м'ясорубки

  • Перше, на що потрібно звернути увагу при виборі м'ясорубки - продуктивність. Слід розрахувати, скільки кілограмів фаршу необхідно зробити за годину, щоб забезпечити потреби клієнтів. Кількість може варіюватися від кількох десятків до 1000 кг на годину. Не варто купувати найпотужнішу м'ясорубку, якщо потреба всього кілька десятків кілограмів, але в той же час, малопотужна м'ясорубка не впорається з екстремальними навантаженнями і може зламатися в самий невідповідний момент.Потужність двигуна впливає на її продуктивність.
  • Корпус практично всіх м'ясорубок виконаний із нержавіючої сталі, яка дозволяє легко очищати та мити м'ясорубку. Однак варто звернути увагу на якість сталі двигуна, оскільки це вплине на довговічність експлуатації м'ясорубки та здатність витримувати екстремальні навантаження.
  • Варто зрозуміти, де стоятиме м'ясорубка і досить для неї місця в технологічній зоні. Вони бувають різних габаритів і в асортименті всіх виробників цілком реально підібрати м'ясорубку з певними розмірами. Проте, якщо потрібна конкретна модель, потрібно заздалегідь розрахувати, чи підійде вона до запланованого місця на кухні, щоб не заважати роботі співробітників. Також оцініть її вагу. Важкі моделі можуть стояти лише на підлозі. Підключення у м'ясорубок відрізняється на 220 В та 380 В.
  • Важливо, як продукт подається в м'ясорубку — ручним або автоматичним способом. Це впливає на швидкість та безпеку експлуатації. У ручних м'ясорубках подача здійснюється ручним способом, а автоматичних відповідно автоматично. Автоматичні моделі також перемішують фарш, що дозволяє прискорювати процес приготування фаршу та заощаджувати на фаршемішалці.

Промислова м'ясорубка має відповідати високим стандартам безпеки для захисту персоналу від травм.Вона забезпечується спеціальними автоматичними сенсорами для вимкнення м'ясорубки в тому випадку, якщо виникає потенційний ризик перегріву двигуна, а також електрична м'ясорубка просто не включається, якщо деталі закріплені недостатньо добре.

Ємність м'ясорубки — залежить від того, скільки літрів фаршу може бути в м'ясорубці. Також відрізняється діаметр отвору для подачі м'яса - чим воно більше, тим швидше перероблятиметься м'ясо. Функція Ріверс забезпечує зворотну подачу м'яса, щоб очистити шнек від жил.

Простота очищення — важливий критерій, який слід враховувати при покупці. Всі знімні елементи м'ясорубки повинні легко м'ятись у посудомийній машині. Сама м'ясорубка повинна очищатися легко та швидко, щоб була мінімальна кількість важкодоступних місць.

Є додаткові параметри, які можуть вплинути на вибір: наприклад, деякі моделі дозволяють набивати фарш прямо в кишку, що прискорює процес виробництва ковбасних виробів.

Комплектація м'ясорубки

Це дуже важливий критерій, на який варто звернути особливу увагу. Від комплектації м'ясорубки залежить те, де може використовуватися промислова м'ясорубка. Усі м'ясорубки забезпечені різним набором ножів. Ножи для м'ясорубок, промислових або побутових, роблять із сталі.

Але якість сталі, з якої зроблені ножі, також важлива, оскільки це впливає на довговічність їх використання та стійкість до поломок. Розрізняють три комплектації: стандартні, напівунгер та унгер. Стандартна комплектація включає шнек, односторонній ніж і дрібну решітку. Напівунгер - шнек, великі грати, двосторонній ніж і дрібні грати. Повний унгер складається з шнека, великої ґрати, двох двосторонніх ножів, середньої та дрібної ґрат.

Моделі зі стандартною комплектацією можуть використовуватися тільки в середніх та невеликих закладах, напівунгер більш універсальний, і може використовуватися в багатьох кухнях, а варіант з повним унгером підійде для харчових виробництв. Ґрати з дрібними отворами дозволяють отримати настільки м'яку констистенцію продукту, що можна готувати паштет або дитяче харчування.

Де купити професійну електром'ясорубку

При покупці м'ясорубки, якщо вона вибрана правильно, велике значення має місце покупки. Від цього залежить професіоналізм та поінформованість менеджерів, сервісна підтримка та гарантійний ремонт. Також великі посередники тримають на складах запчастини для промислових м'ясорубок, а це прискорює ремонт, і знижує витрати на простої м'ясорубки.

Професійна м'ясорубка електрична.У продажу на сайті м'ясорубка професійна для кафе, ресторанів, їдалень

Ціна промислової м'ясорубки залежить від співвідношення всіх критеріїв та країни виробника. Найулюбленіші українськими кухнями м'ясорубки виготовлені за кордоном, оскільки вони повністю відповідають усім сучасним вимогам.

Таким чином, варто згаяти час, щоб вибрати найкращу м'ясорубку для підприємства, яка дозволить працювати швидко, виробляти смачні продукти, які полюблять клієнти. Тільки правильна м'ясорубка допоможе співробітникам професійної кухні ефективно працювати на благо закладу.