Лінія роздачі – обов'язковий елемент самообслуговування закладів громадського харчування
Лінія роздачі харчування
Зараз важко уявити будь-який заклад громадського харчування без такого спеціалізованого обладнання, як лінія роздачі. Вони повсюдно використовуються в кафе, їдальнях, ресторанах та фаст-фудах. Без них вже неможливо уявити внутрішній дизайн таких закладів. Це обов'язковий атрибут їхнього внутрішнього оформлення.
Призначення лінії роздачі
Основне завдання подібних пристроїв – забезпечення безпеки якості продукції протягом короткого проміжку часу. Наприклад, у їдальні обід припадає на проміжок часу з 11.30 до 13.30. У цей проміжок включається обладнання та виконує свої функції.
Тому лінія роздачі для їдальні є просто незамінною, без неї на сьогоднішній день ніяк не обійтися. Такі вимоги висувають санітарно-гігієнічні норми і без них неможливо забезпечити безпеку продуктів.
До складу продукції, що пропонується нашою компанією, входять:
- Марміти (наша компанія продає виключно з електричним підігрівом) різного виконання – пристосування для підігріву та підтримки у необхідному вигляді продуктів харчування. Вони ідеально впишуться до складу будь-якої лінії роздачі харчування – у їдальні, кафе, фаст-фуді.
- Прилавки із функцією охолодження. Прекрасно зберігають холодні страви.Вони передбачена можливість встановлення гастроємностей для розміщення продуктів. Працездатність пристрою забезпечує електричний двигун, який і є в даному випадку генератором холоду.
- Прилавок для тарілок із функцією охолодження. Дуже схожі на попередній тип обладнання, але доповнений спеціальними полицями, які призначені для розміщення тарілок та склянок.
- Вітрини кондитерські різного виконання. Складаються з 2-х відсіків:
Верхній - скляний, є оглядовою частиною. У ній зберігається продукція та виставляється вона на вигляд потенційному клієнту.
Лінія роздачі харчування
Нижня частина використовується виключно для збереження продукції. Ідеально підійде для лінії роздачі для кафе кондитерського плану. А також для ресторану зі схожою спрямованістю та інших закладів зі схожою сферою діяльності.
- Столи – тумби різного виконання. Конструктивно нагадують кондитерські вітрини, але мають значно менші габаритні розміри. Як результат, чудово підійдуть для невеликих їдалень та кафе.
- Місце касира – будь-яка їдальня, кафе чи ресторан без цього компонента ніяк не зможуть обійтись. Якщо є продукція, то й за потрібно десь розплачуватися.
- За нашою номенклатурою він називається нейтральним елементом. Він являє собою сховище для сухих продуктів (наприклад, хліба або булочок).
- Стійка для приладів ідеально впишеться в інтер'єр їдальні і дозволить без проблем організувати роздачу вилок, ложок та ножів. А нижня полиця дозволить виконати роздачу тацю.
Лінія роздачі живлення
Всі матеріали, які використовуються при виготовленні лінії самообслуговування, відповідають найвищим санітарно-епідеміологічним вимогам та є екологічно чистими. Конструкція кожного компонента відрізняється високим ступенем надійності та досить тривалим терміном служби.
Наша продукція тільки відноситься до професійного рівня пристроїв і дозволяє оснастити будь-який заклад громадського харчування - починаючи від найменшого і до дуже великого. Для будь-якого клієнта ми підберемо варіант, який найкраще влаштує його, і буде повністю відповідати його запитам і побажанням. Звертайтеся до нас і ви обов'язково отримаєте саме те, що вам потрібно.
