Піч подова HGB-20D Frosty Ласкаво просимо до високотехнологічних кулінарних рішень з нашою подовою піччю HGB-20D Frosty. Це надійне обладнання, створене для того, щоб перетворити ваш досвід приготування їжі на справжнє задоволення. Давайте розглянемо ключові характеристики цієї унікальної печі, які зроблять ваші кулінарні експерименти легкими та приємними. 1. Компактний та просторий дизайн З піччю HGB-20D Frosty ви отримуєте ідеальне поєднання компактності та місткості. Її одна камера забезпечує достатньо місця для розміщення 2 дека розміром 600х400 мм або 1 дека розміром 800х600 мм, відкриваючи безмежні можливості для творчості в кулінарії. 2. Електронний контроль та багатофункціональність Піч HGB-20D Frosty, оснащена сучасними технологіями, оснащена електронним термометром і двома термостатами для точного контролю температури. Працюйте в широкому діапазоні від +35°C до +400°C, вибираючи ідеальні умови для кожної з страв. 3. Окреме регулювання верхнього та нижнього обігріву Виявіть свою майстерність, регулюючи верхні та нижні ТЕНи окремо. Це дозволить вам досягти ідеального поєднання тепла для створення неповторних страв із ідеальною текстурою та смаком. 4. Цифровий таймер для точності Сучасні кулінарні подвиги потребують точності. Цифровий таймер забезпечує зручність та точність в керуванні часом приготування – до 99 хвилин. 5. Міцні матеріали для довговічності HGB-20D Frosty створена для високих навантажень та довговічності. Фасад з нержавіючої сталі та корпус з оцинкованої сталі гарантують стійкість до дії часу та умов кухонного середовища. 6. Продуманий дизайн для зручності використання Зі стійким металевим подом і протиковзкими ніжками, піч залишається міцно на своєму місці, забезпечуючи безпеку та зручність у роботі. 7. Ефективність та економія енергії З технічними даними 6,60 кВт/380В, піч HGB-20D Frosty пропонує видатну ефективність, зберігаючи ваш час та енергію. 8. Ідеальне співвідношення розмірів З розмірами 1220 мм x 820 мм x 575 мм, ця подова піч легко вписується в будь-яку кухню, надаючи вам можливість готувати в стилі і з комфортом. Виберіть подову піч HGB-20D Frosty – ваш шлях до видатного кулінарного досвіду. Надійність, функціональність та стиль об'єднані у цьому пристрої, щоб зробити вашу кухню справжнім центром кулінарних шедеврів.
Подові печі
Пекти подова RKP-1 від компанії "food-equip" - це високоякісне обладнання, призначене для випікання хлібобулочних виробів. Вона має один ярус і внутрішні габарити двох камер розміром 830х640х260 мм, у кожній з яких можна розмістити два листи розміром 600х400 мм. Однією з основних показників цієї печі є її потужність - 6,05 кВт. Вона дозволяє швидко нагрівати камеру до потрібної температури, що дуже важливо при випіканні хлібобулочних виробів. Пекти подові RKP-1 мають лицьову панель з нержавіючої сталі, а корпус пофарбований сталлю, що робить її не тільки зручною у використанні, але і довговічною в експлуатації. Вона оснащена цифровим термометром та двома термостатами, що забезпечує точний контроль температури всередині камери. Діапазон температур становить від +20 до +350 градусів за Цельсієм. Габаритні розміри подової печі RKP-1 складають 1250x840х600 мм, а її вага становить 75 кг. Вона має один ярус, що дозволяє випікати невелику кількість продукції. Однак, завдяки своїм компактним розмірам, вона легко поміщається у маленьких приміщеннях, що робить її ідеальним вибором для невеликих виробництв чи кафе.
Подова піч NES-12 - це високоякісне обладнання для професійної кухні, яке призначене для приготування різних страв з використанням технології випічки. Електрична подова піч NES-12 має механічну панель управління, що забезпечує легкість у використанні. Пекти має діапазон температур до 400 ° C, що дозволяє приготувати велику кількість страв і урізноманітнити меню ресторану або кафе. Корпус печі виготовлений із забарвленої сталі, що забезпечує міцність та довговічність роботи обладнання. Внутрішні розміри камери печі становлять 870х650х250мм, що дозволяє розміщувати всередині два листи розміром 600х400 мм. Це забезпечує досить велику місткість для приготування різних страв як для маленьких кафе, так і для великих ресторанів. Подова піч NES-12 встановлена на металевий під, що забезпечує стійкість та безпеку в роботі. Габаритні розміри печі становлять 1220×840х630h, що дозволяє розмістити її в будь-якому місці кухні, не займаючи багато місця. Пекти має один ярус, що забезпечує легкість і зручність при використанні. Вона відрізняється високою продуктивністю та надійністю, що є важливим фактором при виборі обладнання для професійної кухні. Електрична подова піч NES-12 забезпечує швидке і якісне приготування різних страв, а також має просту і зрозумілу механічну панель управління, що дозволяє використовувати її навіть кухарям-початківцям. Пекти володіє надійною конструкцією, виконаною з якісних матеріалів, що забезпечує довговічність і надійність її роботи.
Піч подова HGB-40D Frosty Ласкаво просимо у світ високоякісних подових печей! Представляємо вашій увазі подову піч HGB-40D Frosty – ідеальне поєднання функціональності, надійності та стильного дизайну для вашого бізнесу у сфері пекарні чи ресторану. Ця потужна та ефективна піч забезпечить вас усім необхідним для приготування чудових страв. Дві камери для більшої продуктивності: Піч HGB-40D Frosty оснащена двома просторими камерами розміром 860х620х220мм кожна. Це забезпечує можливість одночасної роботи з кількома деками, що значно підвищує продуктивність вашої кухні. Гнучкі можливості по ємності: З цією подовою піччю ви отримуєте свободу вибору - вона здатна вміщувати 4 деки розміром 600х400 мм або 2 деки розміром 800х600 мм. Деко не входить у комплект, що дозволяє вам налаштувати своє обладнання під конкретні потреби. Надійна конструкція для довговічності: Металевий під і корпус з оцинкованої сталі надають цій печі високу міцність та стійкість до зовнішніх впливів. Фасад з нержавіючої сталі надає не лише привабливого зовнішнього вигляду, але й забезпечує легкість у догляді за обладнанням. Точний контроль температури: Електронний термометр та чотири термостати забезпечують точний контроль температури в межах від +35°C до +400°C. Це дозволяє вам налаштувати ідеальні умови для кожної страви, забезпечуючи їхнє ідеальне приготування. Роздільна регулювання ТЕНів: Унікальна можливість роздільного регулювання верхніх та нижніх ТЕНів дозволяє створювати ідеальні умови для різних видів випічки. Це дає вам повний контроль за процесом приготування. Зручний цифровий таймер: З цифровим таймером, встановленим на 99 хвилин, можна точно контролювати час приготування та переконатися, що кожна страва готова вчасно. Легкість пересування: Забезпечена чотирма поворотними колесами, з яких два передні обладнані гальмами, піч легко переміщається вашою кухнею. Це забезпечує максимальну гнучкість у створенні простору. Високі технічні характеристики: З потужністю 13,2 кВт та підключенням до електромережі 380В, ця подова піч надає надійність та ефективність у роботі. Чудові розміри: З розмірами 1220 мм x 820 мм x 1120 мм, піч HGB-40D Frosty легко інтегрується в різні кухонні простори, забезпечуючи оптимальне використання доступного місця. Не пропустіть можливість покращити свою кулінарну діяльність з подовою піччю HGB-40D Frosty. Це надійне обладнання, яке принесе у ваш бізнес ефективність, зручність та визначні результати у приготуванні різноманітних страв. Замовте зараз та відчуйте різницю як приготування з Frosty!
Піч подова RKP-2 - це відмінне обладнання для виробництва якісних та смачних хлібобулочних виробів. Вона оснащена двома камерами з внутрішніми розмірами 830х640х260 мм, у кожній з яких можна розмістити два листи розміром 600х400 мм. Кількість ярусів – 2, що дозволяє випікати велику кількість продукції. Однією з важливих характеристик печі RKP-2 є її потужність – 12,1 кВт. Це дозволяє швидко досягти потрібної температури всередині камери та забезпечити рівномірну випічку. Діапазон температури печі від +20 до +350 градусів Цельсія, що дозволяє використовувати її для різних типів випічки. Корпус печі RKP-2 виконаний із забарвленої сталі, а лицьова панель із нержавіючої сталі. Це робить піч надійною та довговічною. Піч RKP-2 оснащена цифровим термометром та двома термостатами, що забезпечує точний контроль температури та зручність використання. Габаритні розміри печі становлять 1250x840х1270 мм, а вага – 142,5 кг. Подова піч RKP-2 - це відмінне обладнання для професійного використання у пекарних цехах, кондитерських та інших підприємствах, пов'язаних із виробництвом хлібобулочних виробів.
Подова Піч HGB-60D Frosty : Професійне Кулінарне Рішення для Вашого Бізнесу Оптимальна Продуктивність: Сучасна подова піч HGB-60D Frosty – це надійне обладнання для професійних кухонь, що спроектоване для забезпечення високої продуктивності. З трьома камерами розміром 860х620х220мм вона легко вміщує 6 листів розміром 600х400 мм або 3 листи 800х600 мм (деко не входять в комплект). Інтелектуальний Контроль Температури: Обладнана електронним термометром та шістьма термостатами, подова піч HGB-60D Frosty забезпечує точний та стабільний температурний режим від +35°C до +400°C. Роздільна регулювання верхніми та нижніми ТЕНами гарантує рівномірне прогрівання та ідеальний результат при кожному використанні. Зручність Використання З цифровим таймером, що надає максимальний час в 99 хвилин, ви можете легко контролювати процес приготування. Піч оснащена чотирма поворотними колесами, з яких два передні обладнані гальмами, забезпечуючи легкість пересування та безпеку в будь-яких умовах. Елегантний Дизайн та Міцні Матеріали: Фасад печі виконаний з нержавіючої сталі, що надає не тільки естетичного вигляду, але й забезпечує довгий термін служби. Корпус із оцинкованої сталі надає пристрою стійкості до впливу зовнішніх факторів. Технічні характеристики: З потужністю 19,8 кВт та напругою 380В, подова піч HGB-60D Frosty ідеально підходить для професійних кухонь, надаючи все необхідне для швидкого та якісного приготування різноманітних страв. Компактні Розміри: З розмірами 1220 мм x 820 мм x 1530 мм, піч легко інтегрується в будь-який робочий простір, забезпечуючи оптимальне використання кухонної площі. Подова піч HGB-60D Frosty – це сучасне та ефективне рішення для закладів громадського харчування, де важливі як якість страв, так і продуктивність обладнання. Забезпечте свою кухню найкращим – вибирайте HGB-60D Frosty для визначних результатів щоразу!
Подова піч NES-24 – це ідеальне обладнання для будь-якого підприємства, пов'язаного з виробництвом хлібобулочних виробів. Вона забезпечує високу якість випічки завдяки діапазону температур до 400 ° C і вміщує до 4 дек розміром 600х400 мм. У цій статті ми розповімо докладніше про подову печі NES-24, яку виробляє компанія "food-equip". Подова піч NES-24 має дві камери з внутрішніми розмірами 870х650х250мм кожна, що дозволяє розміщувати в них до 4 листів розміром 600х400 мм. Така кількість місця дозволяє випікати велику кількість продукції за цикл. Характеристики габаритних розмірів становлять 1220x840х630h мм, що робить цю піч досить компактною та зручною для розміщення на кухні або в пекарні. Корпус печі виготовлений із забарвленої сталі, що забезпечує довговічність та надійність роботи. Подова піч NES-24 має механічну панель управління, що забезпечує зручність у використанні. Діапазон температур до 400°C дозволяє використовувати піч для різних типів випікання. Кількість ярусів становить 2, що додатково розширює можливості використання печі для різних продуктів. Подова піч NES-24 працює від напруги 380 В і має потужність 13 кВт, що дозволяє їй досягати високих температур та забезпечувати швидку та якісну випічку. Загалом подова піч NES-24 є надійним та зручним обладнанням для виробництва хлібобулочних виробів, яке забезпечує високу якість випічки та швидке виробництво продукції.
Піч подова XEKDT01EUS Unox Представляємо вам піч подову електричну Unox XEKDT01EUS - ідеальне рішення для професійної випічки у пекарнях, кафе та інших закладах громадського харчування. Ця піч поєднує у собі високу якість, інноваційні функції та надійність, надаючи вам все необхідне для створення чудових випічок. XEKDT01EUS оснащена парозволоженням, що дозволяє створювати ідеальні умови для приготування різних видів випічки. Статичне нагрівання забезпечує рівномірний розподіл тепла, а можливість встановлення температурного режиму до +290ºC дозволяє контролювати ідеальну температуру для кожної страви. У печі є незалежна панель управління, яка забезпечує зручність у налаштуванні та контролі процесу приготування. Вона також має можливість запам'ятовування 20 програм по 3 кроки, що дозволяє легко повторити успішні рецепти. Ручний режим роботи дає повний контроль над процесом приготування, а робота в безперервному режимі забезпечує ефективність і продуктивність. Піч подова Unox XEKDT01EUS має місткість для одного дека розміром 600х400 мм, що дозволяє випікати велику кількість продукції за один цикл. Вона також оснащена примусовим відведенням вологи для вологих видів тіста, що сприяє отриманню ідеальних результатів. Для встановлення печі можна використовувати бази XEKRT-08EU-H або XEKRT-06EU-M, а також розстоєчні шафи XEKPT-08EU-B або XEKPT-08EU-C. Якщо ви плануєте встановити піч під пароконвекційну піч, вам знадобиться з'єднувальний комплект XWKQT-00EF-E. Пекти подова електрична Unox XEKDT01EUS - ваш надійний помічник у приготуванні смачних та якісних випічок. З її допомогою ви зможете досягти ідеальних результатів та порадувати своїх клієнтів чудовими стравами. Не пропустіть можливість оновити свою кухню з цією професійною піччю
Піч подова XEBDC02EUD Unox Піч подова електрична Unox XEBDC02EUD - це високоякісне та професійне обладнання, розроблене для використання у пекарнях, ресторанах та інших підприємствах громадського харчування. Бренд Unox відомий своїми інноваційними рішеннями та надійністю, і ця піч не є винятком. XEBDC02EUD оснащена парозволоженням, що дозволяє створювати ідеальні умови для приготування різноманітних страв. Нагрівання всередині печі здійснюється статичним методом, забезпечуючи рівномірний розподіл тепла та ідеальні результати при випіканні. Пекти вміщує 2 листи розміром 600х400 мм, надаючи достатньо місця для великого обсягу продукції. Температурний режим печі досягає до 290 градусів, що дозволяє готувати широкий спектр страв із різними вимогами до температури. Незалежна панель керування забезпечує зручність та гнучкість при налаштуванні параметрів приготування. Крім того, піч має ручний режим, що дозволяє повністю контролювати процес приготування. Unox XEBDC02EUD має вражаючу потужність в 5.7 кВт, забезпечуючи швидке та ефективне нагрівання. Підключення до електромережі здійснюється з напругою 380V, що гарантує стабільну та надійну роботу. Це обладнання виробляється в Італії, відомій своїми високими стандартами якості та продуктивності. Піч подова електрична Unox XEBDC02EUD - це надійний та інноваційний вибір для професійного використання. Завдяки своїм функціональним можливостям, незалежній панелі керування та парозволоженню, вона дозволяє досягти високої якості випічки та створити смачні та апетитні страви. Ця піч - ідеальне рішення для тих, хто цінує надійність, продуктивність та італійську якість у своїй кухні.
Подова піч P60E C/18 Z Moretti Forni — ідеальне рішення для професійної кухні Електрична подова піч P60E C/18 Z від італійського виробника Moretti Forni — це надійне та потужне обладнання, спеціально розроблене для професійних кухонь. Завдяки своїм компактним розмірам та високій продуктивності, ця піч стане ідеальним рішенням для ресторанів, кафе, піцерій та інших закладів, де важливо зберегти якість і ефективність в умовах обмеженого простору. Основні характеристики Місткість і розміри Піч оснащена однією камерою, розміри якої складають 600 х 830 х 180 мм. У цій камері можна готувати до 4 піц діаметром 30 см одночасно або 2 дека розміром 600 х 400 мм. Такі параметри дозволяють значно прискорити процес приготування та забезпечувати високу продуктивність на кухні. Вогнетривкий камінь для ідеального результату Под печі виконаний з вогнетривкого каменю, що забезпечує рівномірний розподіл тепла по всій поверхні. Цей матеріал гарантує ідеальний результат при випіканні піци, хліба, кондитерських виробів та інших страв. Максимальна температура в печі досягає 450 градусів, що дозволяє готувати страви різної складності та текстури. Простота управління Електронна панель управління робить експлуатацію печі простою та інтуїтивною. Ви можете легко регулювати температуру та інші параметри, забезпечуючи повний контроль над процесом приготування. Це особливо важливо для професійних кухарів, яким потрібна висока точність та надійність у роботі. Потужність і габарити Електрична потужність печі становить 7,9 кВт, що робить її достатньо енергоефективною при високій продуктивності. Завдяки своїм компактним габаритам (970 х 1290 х 370 мм), піч легко інтегрується в кухонний простір, навіть у невеликих закладах. Вага обладнання становить 177 кг, що свідчить про його міцність та надійність. Переваги печі P60E C/18 Z Висока продуктивність — можливість одночасного приготування до 4 піц. Рівномірний нагрів завдяки вогнетривкому каменю. Зручне управління за допомогою електронної панелі. Компактні розміри при високій потужності, що ідеально підходить для малих кухонь. Міцність та надійність від італійського бренду Moretti Forni. Застосування Подова піч P60E C/18 Z ідеально підходить для невеликих кафе, ресторанів та піцерій. Вона дозволяє не тільки економити місце, але й значно прискорювати процес приготування, не втрачаючи в якості. Ця піч стане незамінним помічником у створенні страв преміум-класу. Чому варто обрати Moretti Forni? Італійська компанія Moretti Forni вже багато років є одним із провідних виробників печей для професійних кухонь. Їхнє обладнання вирізняється не лише високою якістю та довговічністю, але й інноваційними рішеннями, які спрощують роботу на кухні. Купити подову піч P60E C/18 Z від Moretti Forni — це не просто придбання обладнання, а інвестиція в якість та швидкість приготування страв. Це ідеальне рішення для тих, хто цінує надійність, компактність і високу продуктивність на своїй кухні. Не пропустіть можливість перетворити свою кухню на справжній кулінарний шедевр за допомогою обладнання від Moretti Forni! Технічні характеристики Модель: P60E C/18 Z Розмір камери: 600 х 830 х 180 мм Місткість: 4 піци діаметром 30 см або 2 дека 600 х 400 мм Потужність: 7,9 кВт Габарити: 970 х 1290 х 370 мм Вага: 177 кг Максимальна температура: 450°C Управління: електронне Підключення: 380V Виробник: Moretti Forni, Італія Будьте впевнені, що подова піч P60E C/18 Z від Moretti Forni стане важливим елементом вашої кухні, надаючи високоякісні результати при кожному використанні.
Подова піч P80E C/18Z Moretti Forni: Високопродуктивне обладнання для піцерій та ресторанів Подова піч P80E C/18Z від компанії Moretti Forni – це ідеальне рішення для піцерій, ресторанів та закладів громадського харчування, які прагнуть запропонувати своїм клієнтам бездоганну піцу з ідеальною скоринкою та насиченим смаком. Ця модель поєднує сучасні технології, високу продуктивність та простоту в експлуатації, що робить її надійним інструментом для професійних кухонь. Технічні характеристики печі P80E C/18Z Moretti Forni Подова піч P80E C/18Z оснащена однією камерою розміром 800х1250х180 мм, що дозволяє одночасно випікати до 9 піц діаметром 30 см або розмістити 4 дека розміром 600х400 мм. Це дає можливість обслуговувати велику кількість клієнтів навіть в умовах високого навантаження. Важливо відзначити, що под камери виготовлений з вогнетривкого каменю, який забезпечує рівномірний розподіл тепла та гарантує чудові результати випічки. Основні технічні характеристики: Розміри камери: 800х1250х180 мм Місткість: 9 піц діаметром 30 см або 4 дека 600х400 мм Матеріал пода: вогнетривкий камінь Максимальна робоча температура: 450°C Панель управління: електронна Потужність: 11 кВт Напруга: 380V Габаритні розміри печі: 1170х1690х370 мм Вага (нетто): 211 кг Вага в упаковці: 261 кг Переваги використання вогнетривкого каменю Подова піч P80E C/18Z обладнана вогнетривким каменем, що є важливим фактором для рівномірного розподілу температури по всій поверхні піци. Камінь акумулює тепло, завдяки чому тісто рівномірно рум'яниться, а начинка залишається соковитою. У результаті ви отримуєте ідеально приготовану піцу з хрусткою скоринкою та насиченим смаком. Зручність та точність управління Електронна панель управління дозволяє легко контролювати температурний режим і час приготування. Це особливо важливо для піцерій, де необхідно забезпечувати стабільну якість страв. Піч швидко нагрівається та підтримує оптимальну температуру протягом усього робочого дня, що сприяє підвищенню ефективності роботи закладу. Потужність та продуктивність Потужність 11 кВт забезпечує печі P80E C/18Z швидкий розігрів та високу продуктивність. Максимальна температура 450°C дозволяє за лічені хвилини приготувати піцу, що особливо важливо в умовах високого навантаження на кухні. Ця піч здатна забезпечити безперебійну роботу навіть у години пік, що підвищує продуктивність і зменшує час очікування для клієнтів. Компактні розміри та установка При габаритах 1170х1690х370 мм, подова піч P80E C/18Z легко інтегрується в кухонний простір навіть невеликих ресторанів та піцерій. Її конструкція дозволяє встановити обладнання практично в будь-якому приміщенні, зберігаючи при цьому високу продуктивність. Надійність та довговічність від Moretti Forni Компанія Moretti Forni відома своєю якістю та надійністю. Піч P80E C/18Z виготовлена з високоякісних матеріалів, що гарантує тривалий термін служби та високу стійкість до інтенсивної експлуатації. Це обладнання є ідеальним вибором для професіоналів, які цінують надійність, продуктивність і якість приготування. Подова піч P80E C/18Z від Moretti Forni – це високоефективне обладнання, яке забезпечить вам безперебійну роботу на кухні та бездоганні результати приготування піци. Її технічні характеристики, зручне управління та висока продуктивність роблять її незамінним помічником для ресторанів та піцерій, що прагнуть запропонувати своїм клієнтам страви найвищої якості. Не пропустіть можливість покращити продуктивність свого бізнесу за допомогою цієї унікальної подової печі.
Подова електрична піч Moretti Forni P120E C/18Z (A) — професійне рішення для вашого бізнесу Електрична подова піч Moretti Forni P120E C/18Z (A) — це висококласне обладнання для ресторанів, піцерій та інших закладів громадського харчування, де потрібне швидке та якісне приготування страв. Завдяки продуманому дизайну та потужним характеристикам, ця піч стане чудовим вибором для професіоналів, що прагнуть до високої продуктивності та ідеальної якості продукції. Переваги подової печі Moretti Forni P120E C/18Z (A) Піч подова Moretti Forni P120E C/18Z (A) пропонує ряд незаперечних переваг, які роблять її ідеальним вибором для приготування піци та інших страв: Одна містка камера: Розмір камери становить 1240x650x180 мм, що дозволяє одночасно готувати до 8 піц діаметром 30 см або розмістити 3 дека розміром 600х400 мм. Под із вогнетривкого каменю: Камінь в основі печі забезпечує рівномірну теплопередачу, що важливо для збереження автентичного смаку та аромату страв. Максимальна температура до 450°C: Висока температура приготування дає можливість досягти оптимальної текстури тіста та ідеально приготованої начинки. Технологічні особливості та управління Піч оснащена електронною панеллю управління, що значно спрощує процес контролю за температурою та часом приготування. Це дозволяє персоналу легко адаптувати параметри під різні типи страв і забезпечувати високу якість приготування. Потужність 8,6 кВт: Moretti Forni P120E C/18Z (A) відрізняється високою продуктивністю та економічністю завдяки своїй потужності, яка забезпечує швидкий нагрів і рівномірне розподілення тепла. Підключення до електромережі 380V: Пристрій легко інтегрується в сучасні професійні кухні, що підтримують промислове напруження. Габарити та вага печі Ця модель має досить великі розміри, що робить її ідеальним вибором для закладів з високим оборотом: Габарити: 1610х1060х400 мм — забезпечують достатньо місця для розміщення на кухні. Вага: 237 кг — свідчить про високу надійність та стійкість конструкції. Ширина: 1810 мм, глибина 1452 мм та висота 600 мм — дозволяють зручно розмістити піч в робочій зоні. Якість та надійність Moretti Forni — це бренд, що символізує надійність та інновації. Піч P120E C/18Z (A) виготовлена в Італії, і кожен її елемент відповідає високим європейським стандартам якості. Використання цього обладнання гарантує довговічність і чудові результати у приготуванні піци, хлібобулочних виробів та інших страв. Ідеальний вибір для професіоналів Якщо ви шукаєте піч, здатну витримувати інтенсивні навантаження і забезпечувати відмінну якість приготування, то Moretti Forni P120E C/18Z (A) — це саме те, що вам потрібно. Надійна, потужна та зручна у використанні, вона стане важливим інструментом на вашій кухні, забезпечуючи задоволення ваших клієнтів. Інвестуйте в якість та ефективність — обирайте Moretti Forni P120E C/18Z (A) для свого закладу! Ключові характеристики: Одна камера: 1240x650x180 мм. Місткість: до 8 піц діаметром 30 см або 3 дека 600x400 мм. Под із вогнетривкого каменю. Максимальна температура: 450°C. Потужність: 8,6 кВт. Електроживлення: 380V. Габарити: 1610х1060х400 мм. Вага: 237 кг. Виробництво: Італія.
Подова піч Amalfi C/18 (A) Moretti Forni – Опис та характеристики Подова піч Amalfi C/18 (A) від італійського виробника Moretti Forni – це професійне обладнання для пекарень, ресторанів та піцерій. Її головна перевага – висока якість приготування завдяки використанню вогнетривкого каменю в конструкції камери. Подова піч ідеально підходить для випікання хлібобулочних виробів, приготування піци та інших страв, що потребують рівномірного нагрівання. Переваги подової печі Amalfi C/18 (A) 1. Модульна конструкція Піч має модульну конструкцію, що дозволяє гнучко інтегрувати її в існуючу кухню або пекарню. Це також полегшує обслуговування та модернізацію за потреби. Модульність робить піч універсальною для різних типів закладів та виробничих потужностей. 2. Вогнетривкий камінь Камера печі виготовлена з високоякісного вогнетривкого каменю, що гарантує збереження тепла та рівномірний розподіл температури. Це особливо важливо для випікання піци, де потрібне ідеальне поєднання хрусткої скоринки та м'якої текстури всередині. 3. Електронна панель керування Сучасна електронна панель керування дозволяє точно налаштовувати температуру і час приготування. Система керування інтуїтивно зрозуміла, що знижує ймовірність помилок у роботі персоналу та підвищує ефективність використання обладнання. 4. Висока продуктивність Піч Amalfi C/18 (A) може вмістити до 6 піц діаметром 30 см або 2 дека розміром 600x400 мм за один цикл. Максимальна робоча температура варіюється від 350 до 370 градусів, що робить піч ідеальною для швидкого та якісного випікання. Технічні характеристики печі Amalfi C/18 (A) Параметр Значення Бренд Moretti Forni Вага (нетто), кг 222 Довжина (нетто), мм 1020 Ширина (нетто), мм 1400 Висота (нетто), мм 400 Максимальна температура 350-370°C Електрична потужність 7.1 кВт Підключення до електромережі 380V Країна виробник Італія Компактність та економічність Піч Amalfi C/18 (A) поєднує компактні розміри з високою потужністю. Завдяки своїй модульній конструкції та ергономічним габаритам, вона легко вписується в обмежені простори кухні. Її вага та габарити забезпечують надійне встановлення без значного витрачання простору. Застосування в піцеріях та пекарнях Швидкість нагріву, стабільність температури та можливість випікати велику кількість продукції роблять Amalfi C/18 (A) незамінною в піцеріях та пекарнях з високим навантаженням. Вогнетривкий камінь в основі камери надає стравам неповторного смаку та текстури, характерних для традиційної італійської випічки. Зручність експлуатації Подова піч Amalfi C/18 (A) проста в експлуатації завдяки своїй сучасній електронній панелі керування. Висока потужність (7.1 кВт) та можливість підключення до мережі 380V забезпечують стабільну роботу навіть при великих навантаженнях. Піч Amalfi C/18 (A) від Moretti Forni – це висококласне професійне обладнання для ресторанів та пекарень, яке поєднує італійську якість та сучасні технології. Вона забезпечує швидке та рівномірне приготування страв, що важливо для підтримання високого рівня обслуговування та смаку.
Подова піч Amalfi C/18 (B) Moretti Forni – професійне обладнання для ідеальної піци Подова піч Amalfi C/18 (B) від відомого італійського бренду Moretti Forni – це надійне та високопродуктивне обладнання для піцерій, ресторанів і пекарень. Ця піч поєднує в собі італійські традиції, передові технології та високу ефективність, що робить її незамінною на сучасній кухні. Особливості та переваги подової печі Amalfi C/18 (B) Подова піч Amalfi C/18 (B) має багато функціональних характеристик, які роблять її ідеальним вибором для професійних кухонь: Модульна конструкція. Обладнання можна легко адаптувати під потреби вашого бізнесу, додаючи або зменшуючи кількість модулів залежно від необхідності. Одна камера розміром 950х730х180 мм, виготовлена з вогнетривкого каменю, забезпечує рівномірний нагрів і дозволяє готувати кілька страв одночасно. Це значно прискорює процес приготування. Електронна панель управління. Інтуїтивно зрозуміле управління дозволяє точно налаштовувати температуру та режими роботи печі, що підвищує зручність і продуктивність. Місткість. Піч розрахована на одночасне приготування до 6 піц діаметром 30 см або двох дек розміром 600х400 мм, що робить її універсальною для різних видів страв. Максимальна температура печі досягає 350-370 градусів Цельсія, що дозволяє ідеально випікати піцу з хрусткою скоринкою за мінімальний час. Технічні характеристики Бренд: Moretti Forni Вага (нетто): 224 кг Розміри (нетто): 1320 мм (довжина) х 1100 мм (ширина) х 400 мм (висота) Артикул: Amalfi C/18 (B) Потужність: 7,1 кВт Підключення: 380V Країна виробник: Італія Вага в упаковці: 274 кг Розміри в упаковці: 1551 мм (глибина) х 1520 мм (ширина) х 600 мм (висота) Переваги використання подової печі Amalfi C/18 (B) Ефективність та швидкість приготування. Завдяки високій потужності та рівномірному розподілу тепла, піч швидко нагрівається і підтримує стабільну температуру під час приготування. Ідеальна випічка. Вогнетривкий камінь камери забезпечує рівномірний нагрів, що особливо важливо для приготування піци та хліба з правильною текстурою та скоринкою. Енергоефективність. Сучасні технології управління енергоспоживанням дозволяють зменшити витрати на електроенергію. Надійність і довговічність. Moretti Forni – це бренд із світовим ім’ям, відомий своєю якістю та довговічністю продукції. Універсальність. Піч підходить не тільки для приготування піци, але й для випікання хлібобулочних виробів, запіканок та багатьох інших страв. Ідеальне рішення для вашого бізнесу Подова піч Amalfi C/18 (B) від Moretti Forni стане чудовим рішенням для будь-якого ресторану, кафе чи піцерії. Її висока продуктивність, енергоефективність і простота у використанні роблять її незамінним обладнанням для закладів з великою завантаженістю. Придбавши піч Amalfi C/18 (B), ви інвестуєте в якість і стабільність роботи вашого бізнесу. Ця модель була розроблена з урахуванням усіх сучасних вимог до професійного обладнання та відповідає суворим стандартам якості випічки та енергоефективності. Якщо ви шукаєте надійну подову піч для свого ресторану чи піцерії, то Amalfi C/18 (B) від Moretti Forni – це ідеальний вибір. Її передові технології, зручність експлуатації та висока продуктивність допоможуть значно покращити якість обслуговування ваших клієнтів.
Електрична подова піч Moretti Forni P120E C/18Z (B): Ідеальне рішення для професійної кухні Якщо ви власник ресторану, кафе чи піцерії та шукаєте високоякісне обладнання для приготування страв, електрична подова піч Moretti Forni P120E C/18Z (B) стане вашим надійним помічником. Ця професійна піч поєднує в собі передові технології, довговічні матеріали та продуману конструкцію, що робить її ідеальним вибором для комерційного використання. У цьому огляді ми розглянемо основні характеристики та переваги цієї моделі. Особливості конструкції печі Moretti Forni P120E C/18Z (B) оснащена однією просторою камерою з внутрішніми розмірами 1240х850х180 мм. Завдяки цим параметрам у камері можна розмістити до 11 піц діаметром 30 см або 4 дека 600х400 мм. Камера печі має покриття з вогнетривкого каменю, що забезпечує рівномірний розподіл тепла по всій поверхні, роблячи її ідеальною для приготування піци та хлібобулочних виробів. Вогнетривкий камінь – запорука ідеальної піци Однією з ключових особливостей печі є вогнетривкий камінь, що покриває основу камери. Цей матеріал не тільки зберігає високі температури, але й сприяє рівномірному розподілу тепла. Це дозволяє отримувати ідеально пропечену піцу з хрусткою скоринкою та соковитою начинкою. Крім того, вогнетривкий камінь стійкий до високих температур та довговічний, що гарантує тривалий термін служби печі. Висока продуктивність Піч здатна нагріватися до 450°C, що робить її ідеальною для приготування страв, які вимагають високих температур, таких як піца, фокачча, хліб та інші вироби. Висока температура в поєднанні з рівномірним розподілом тепла дозволяє значно прискорити процес приготування, зберігаючи при цьому якість та смак готового продукту. Контроль температури та часу Електронна панель керування печі Moretti Forni P120E C/18Z (B) забезпечує легке та точне керування процесом приготування. Ви можете контролювати температуру та встановлювати точний час, що дозволяє адаптувати режим роботи під кожен конкретний рецепт. Це особливо важливо для ресторанів, де потрібна висока швидкість та стабільна якість страв. Технічні характеристики Піч Moretti Forni P120E C/18Z (B) має наступні параметри: Розміри: 1610 мм (ширина) x 1260 мм (глибина) x 640 мм (висота); Максимальна температура: 450°C; Потужність: 9,3 кВт; Вага: 322 кг; Підключення до електромережі: 380 В. Ці характеристики роблять піч ідеальною для інтенсивного комерційного використання, забезпечуючи стабільну роботу навіть в умовах високого навантаження. Переваги для вашого бізнесу Висока продуктивність: можливість одночасного приготування великої кількості піц та інших страв, що підвищує загальну ефективність роботи кухні. Простота керування: інтуїтивно зрозуміла електронна панель керування полегшує контроль за процесом приготування та знижує ризик помилок. Надійність та довговічність: піч виготовлена з якісних матеріалів, що гарантує її тривалий термін служби навіть при інтенсивній експлуатації. Італійська якість: Moretti Forni – це бренд, відомий своєю високою якістю та інноваційними рішеннями у сфері професійного обладнання для ресторанів. Електрична подова піч Moretti Forni P120E C/18Z (B) — це надійне рішення для професійної кухні. Завдяки своїм продуманим характеристикам вона забезпечує швидке та якісне приготування піци та інших страв. Якщо ви хочете підвищити продуктивність свого бізнесу та забезпечити стабільну якість продукції, ця піч стане чудовим вибором для вашого закладу. Не пропустіть можливість вивести свою кухню на новий рівень з Moretti Forni!
Піч подова електрична Moretti Forni Amalfi C/18 (C) це надійний і ефективний прилад для приготування ідеальних піц та інших страв. Зроблена з вогнетривкого каменю, вона забезпечує рівномірний розподіл тепла, щоб дати вам ідеальний результат щоразу. Ця модульна піч оснащена електронною панеллю управління, яка дозволяє легко керувати температурою та часом приготування. Її містка камера може вмістити до 9 піц розміром 30 см або 3 листи розміром 600х400 мм, що робить її ідеальною для ресторанів та кафе з великим потоком клієнтів. З максимальною температурою 450 градусів, Moretti Forni Amalfi C/18 (C) може швидко та ефективно готувати улюблені страви, зберігаючи при цьому їх смак та аромат. Ця піч має потужність 9,6 кіловат і споживає 380 вольт, що забезпечує високу ефективність та економію енергії. Габаритні розміри печі становлять 1320х1400х400 мм, що робить її компактною та зручною у використанні. Якщо ви шукаєте надійну та ефективну піч для приготування ідеальних піц, то Moretti Forni Amalfi C/18 (C) - це ідеальний вибір для вас.
Піч подова електрична Moretti Forni P120E C/18Z (C) Moretti Forni P120E C/18Z (C) - це електрична подова піч високої продуктивності, яка дозволить вам приготувати до 16 піц розміром 30 см або 6 дек 600х400 мм за один цикл приготування. Основа камери покрита вогнетривким каменем, що рівномірно розподіляє тепло, забезпечуючи ідеальний результат готування. Пекти здатна розігріватися до максимальної температури 450 градусів, що дозволяє швидко і ефективно готувати піцу та інші страви. Електронна панель керування дозволяє контролювати температуру та час приготування, полегшуючи процес приготування. Пекти підходить для комерційного використання в ресторанах, кафе та піцеріях. Пекти Moretti Forni P120E C/18Z (C) має габарити 1610 мм завдовжки, 1660 мм завширшки і 400 мм заввишки. Вона підключається до електромережі напругою 380, має потужність 15.5 кВт і важить нетто 218 кг. Ця модель печі забезпечить вам високу продуктивність та швидкість приготування страв, а також дозволить заощадити місце завдяки компактним габаритам. Moretti Forni - виробник, який дбає про якість своєї продукції, тому ви можете бути впевнені в надійності та довговічності печі. Якщо ви шукаєте ефективне рішення для приготування піци та інших страв на комерційній основі, то електрична подова піч Moretti Forni P120E C/18Z (C) є ідеальним вибором для вас. Вона поєднує в собі якість, продуктивність та надійність, що гарантує успішне функціонування вашого бізнесу.
Піч подова Amalfi C/18 (D) Moretti Forni: Ідеальне рішення для професіоналів Подова піч Amalfi C/18 (D) від відомого італійського бренду Moretti Forni — це високотехнологічне обладнання, призначене для випікання піци, хлібобулочних виробів та іншої продукції у професійних пекарнях і ресторанах. Ефективна, надійна і зручна в експлуатації, ця піч стане незамінним помічником на кухні будь-якого закладу громадського харчування. Особливості конструкції Піч Amalfi C/18 (D) обладнана однією камерою для випікання розміром 1150х1110х180 мм. Внутрішня поверхня камери виготовлена з вогнетривкого каменю, що гарантує рівномірний розподіл тепла та підтримку оптимальної температури для випічки. Піч модульного типу, що дозволяє додавати додаткові камери залежно від потреб вашого бізнесу. Електронна панель керування дозволяє точно регулювати температурні режими та контролювати процес випікання, забезпечуючи стабільну якість готової продукції. Вмістимість і продуктивність Amalfi C/18 (D) має високу вмістимість: за один цикл вона може випікати до 12 піц діаметром 30 см або 4 дека розміром 600х400 мм. Це робить піч ідеальною для закладів з великим потоком відвідувачів, забезпечуючи швидке та якісне приготування. Максимальна робоча температура печі складає 350-370 градусів, що дозволяє досягти ідеальної скоринки для піци або рівномірного пропікання хлібобулочних виробів. Технічні характеристики Бренд: Moretti Forni Вага (нетто): 354 кг Розміри (ДхШхВ): 1520х1480х400 мм Артикул: Amalfi C/18 (D) Електрична потужність: 12,6 кВт Підключення: 380V Країна виробник: Італія Розміри в упаковці: 1930х1720х600 мм Вага в упаковці: 404 кг Переваги використання Висока продуктивність: завдяки місткій камері та можливості роботи при високих температурах, піч швидко готує велику кількість продукції, що особливо важливо у години пік. Рівномірне випікання: вогнетривкий камінь всередині камери забезпечує стабільний розподіл тепла, виключаючи перепади температур і гарантуючи ідеальне пропікання. Енергоефективність: незважаючи на високу потужність, піч економно витрачає електроенергію, що сприяє зниженню експлуатаційних витрат. Італійська якість: бренд Moretti Forni — це символ надійності та інновацій у світі професійного обладнання. Всі компоненти печі виготовлені в Італії та відповідають міжнародним стандартам якості. Для кого підійде Amalfi C/18 (D)? Ця подова піч стане незамінною для власників піцерій, ресторанів і пекарень, де важливо підтримувати високий рівень якості та швидкості обслуговування. Її функціонал і потужність розраховані на професійне використання, що робить її ідеальною для закладів з великим обігом. Піч подова Amalfi C/18 (D) Moretti Forni — це поєднання інноваційних технологій, зручності в експлуатації та надійності. Вона забезпечить стабільно високу якість випічки, заощадить час і ресурси, а також допоможе вашому закладу вивести обслуговування на новий рівень.
Подова піч P80E C30 PAS (2) від Moretti Forni: потужне рішення для ідеальної піци та випічки Висока якість та продуктивність від Moretti Forni Представляємо вашій увазі професійну подову піч P80E C30 PAS (2) від всесвітньо відомого італійського виробника Moretti Forni. Ця потужна та універсальна піч стане незамінним обладнанням на будь-якій кухні, будь то ресторан, піцерія або пекарня. Завдяки наявності двох камер із вбудованим парогенератором, ця модель дозволяє готувати до 18 піц діаметром 30 см або 8 листів розміром 600х400 мм за один цикл. Просторі камери та надійна конструкція Подова піч P80E C30 PAS (2) оснащена двома просторими камерами з внутрішніми розмірами 800х1250х300 мм. Ці розміри забезпечують достатній простір для приготування як піци, так і інших великогабаритних страв, таких як хліб, кондитерські вироби або м'ясні запіканки. Крім того, піч обладнана вогнетривкою кам'яною основою, яка гарантує рівномірний розподіл тепла та якісне випікання навіть за максимальної завантаженості. Парогенератор для досконалого смаку Вбудовані парогенератори в кожній камері допомагають підтримувати необхідну вологість у процесі приготування, що особливо важливо для випікання хліба чи піци. Пар сприяє утворенню хрусткої скоринки, зберігаючи м'якість і соковитість всередині, що робить страви більш привабливими та смачними для ваших гостей. Максимальна температура до 450°C Піч P80E C30 PAS (2) може нагріватися до 450 градусів, що забезпечує ідеальні умови для випікання справжньої італійської піци. Висока температура дозволяє швидко приготувати піцу з рівномірно пропеченим тістом та апетитною хрусткою скоринкою. Зручна електронна панель керування Електронна панель керування забезпечує простоту та точність налаштування параметрів роботи печі. Ви зможете легко контролювати температуру, час і режим роботи, що мінімізує ризик помилок і забезпечує стабільно високу якість готових страв. Крім того, панель керування дозволяє регулювати кожен параметр окремо для кожної камери, що підвищує універсальність і гнучкість у використанні обладнання. Шафа для вистоювання тіста – додатковий комфорт для кухаря Для зручності кухарів у комплекті з піччю йде шафа для вистоювання тіста на колесах висотою 800 мм. Ця шафа допомагає підготувати тісто до випікання, забезпечуючи йому оптимальні умови для підйому. Таким чином, процес приготування стає швидшим і зручнішим. Незалежний зонт без аспіратора Модель P80E C30 PAS (2) оснащена незалежним зонтом без аспіратора, що покращує умови роботи на кухні. Зонт сприяє видаленню надлишків тепла та пари, що підвищує комфорт роботи персоналу, зберігаючи при цьому високу продуктивність обладнання. Потужність та габарити Піч P80E C30 PAS (2) має високу потужність 23 кВт, що дозволяє їй працювати ефективно навіть за максимальної завантаженості. При цьому вона має компактні розміри 1170х1941х2175 мм, що робить її підходящою для встановлення на кухнях будь-якого розміру. Підключення до мережі здійснюється через стандартну напругу 380V, що забезпечує стабільну та безперебійну роботу. Технічні характеристики Бренд: Moretti Forni Вага (нетто): 630 кг Довжина (нетто): 1170 мм Ширина (нетто): 1941 мм Висота (нетто): 2175 мм Потужність електрична: 23 кВт Підключення: 380V Максимальна температура: 450°C Матеріал пода: Вогнетривкий камінь Країна виробник: Італія Чому варто обрати подову піч P80E C30 PAS (2) від Moretti Forni? Висока продуктивність: дві камери з парогенераторами, вміст до 18 піц або 8 листів за один цикл. Рівномірний розподіл тепла: вогнетривка кам'яна основа забезпечує якісне випікання за будь-якого завантаження. Широкий температурний діапазон: максимальна температура до 450°C для ідеальної випічки. Ергономічний дизайн: шафа для вистоювання тіста на колесах і зручна електронна панель керування. Італійська якість: надійність та довговічність від виробника світового рівня. Не втрачайте можливість придбати подову піч P80E C30 PAS (2) від Moretti Forni — обладнання, яке зробить процес приготування ваших страв швидким, зручним та ефективним!
Подова піч P120E/C18 PIZ (2) Moretti Forni: професійний інструмент для ідеальної піци Високі технології для ідеальної випічки Подова піч P120E/C18 PIZ (2) від італійського виробника Moretti Forni – це зразок сучасних технологій у поєднанні з традиціями пекарського мистецтва. Завдяки високотехнологічному оснащенню та продуманому дизайну, ця піч стане незамінним помічником на будь-якій професійній кухні. Модель оснащена двома місткими камерами, кожна з яких має розміри 1240х650х180 мм, що дозволяє готувати до 22 піц діаметром 30 см або 8 дек розміром 600х400 мм за один цикл. Потужність та точність: запорука ідеальної випічки Однією з ключових переваг P120E/C18 PIZ (2) є можливість розігріву до максимальної температури 450°C. Це оптимальна температура для приготування піци та інших страв, які потребують рівномірного нагріву. Завдяки такій потужності, страви готуються швидше, залишаючись при цьому соковитими всередині та хрусткими зовні. Електронна панель керування дозволяє легко налаштувати необхідні параметри приготування, роблячи процес максимально зручним для кухарів з будь-яким рівнем досвіду. Вбудовані рішення для покращеної ефективності Піч комплектується: Куполом без аспіратора – для якісного відведення зайвого тепла. Двома подами з внутрішньою висотою 180 мм, що забезпечує максимальну місткість та зручність під час приготування. Парогенератором на кожному рівні, що створює оптимальні умови для рівномірної випічки. Вогнетривкою поверхнею, яка створює класичну хрустку скоринку на піці та хлібобулочних виробах. Підставкою на колесах висотою 800 мм з 10 парами направляючих, що робить піч мобільною та зручною для експлуатації в будь-якому просторі. Компактні розміри для будь-яких професійних кухонь Незважаючи на високу продуктивність, піч P120E/C18 PIZ (2) має компактні розміри: 1610х1260х1850 мм. Це дозволяє використовувати обладнання навіть на кухнях з обмеженим простором, зберігаючи при цьому високу функціональність і продуктивність. Висока потужність для продуктивної роботи З загальною потужністю 22 кВт ця модель забезпечує стабільну роботу в умовах інтенсивної експлуатації. Подова піч P120E/C18 PIZ (2) ідеально підходить для ресторанів, піцерій, пекарень та інших закладів громадського харчування, де важлива швидкість і якість приготування. Вибір професіоналів Придбавши подову піч P120E/C18 PIZ (2) від Moretti Forni, ви обираєте перевірену якість і надійність. Італійський бренд славиться своїми інноваціями та увагою до деталей, а ця модель стане відмінним рішенням для підвищення продуктивності вашої кухні. Оновіть своє обладнання та подаруйте своїм гостям ідеальні страви, приготовані з використанням передових технологій!
Подова піч P120E C30 PAS Moretti Forni – ідеальне рішення для професіоналів Пропонуємо вашій увазі подову піч P120E C30 PAS від італійського бренду Moretti Forni – одне з найкращих рішень для професійних кухонь та піцерій. Це високопродуктивне обладнання розроблене для створення кулінарних шедеврів з мінімальними зусиллями та максимальною ефективністю. Потужна та надійна, ця піч стане вашим незамінним помічником, забезпечуючи чудову якість приготування та високу швидкість обслуговування. Особливості печі P120E C30 PAS 1. Трьохкамерна система для підвищення продуктивності Модель P120E C30 PAS обладнана трьома незалежними камерами, кожна з яких має значні розміри: 1240х1300х300 мм. Це дозволяє готувати велику кількість страв одночасно, що ідеально підходить для завантажених кухонь. У кожній камері передбачений вбудований парогенератор, що дає змогу контролювати вологість і текстуру страв. За один цикл можна приготувати: до 48 піц діаметром 30 см; або 18 дек розміром 600х400 мм. Таке рішення підвищує продуктивність кухні та зменшує час на приготування страв. 2. Вогнетривкий камінь для ідеального приготування Однією з ключових особливостей печі є її під, виконаний з вогнетривкого каменю. Цей матеріал рівномірно розподіляє тепло, забезпечуючи ідеальні умови для випікання та досягнення хрусткої скоринки. Завдяки таким характеристикам, страви готуються рівномірно, зберігаючи насичений смак та аромат. 3. Висока максимальна температура – до 450 градусів Піч P120E C30 PAS може нагріватися до 450 градусів, що робить її ідеальною для приготування страв будь-якої складності. Висока температура дозволяє готувати швидко та ефективно, зберігаючи при цьому соковитість та текстуру продуктів. Це особливо важливо для піци, яка потребує високої температури для швидкого приготування без втрати якості. 4. Зручна електронна панель управління Для полегшення роботи кухаря піч оснащена електронною панеллю управління, яка дозволяє легко налаштовувати параметри приготування: температуру, час і пар. Це суттєво знижує ймовірність помилок та забезпечує стабільно високу якість страв. Зручність і мобільність 1. Зонт без аспіратора Для забезпечення безпечної та комфортної роботи з піччю, модель оснащена спеціальним зонтом без аспіратора, що спрощує її установку на кухні. Це дозволяє зберігати чистоту повітря на робочому місці та мінімізувати поширення запахів, без необхідності додаткового обладнання. 2. Підставка на колесах для мобільності Завдяки підставці на колесах висотою 600 мм, піч легко переміщати по кухні. Це значно полегшує процес прибирання і дозволяє адаптувати робочий простір під поточні завдання. Відсутність напрямних робить використання печі максимально зручним, а мобільність дозволяє встановлювати її там, де це найзручніше. Потужність і розміри – ідеальні параметри для професійної кухні З потужністю 44,1 кВт і габаритами 1610х1660х2310 мм, подова піч P120E C30 PAS ідеально підходить для великих професійних кухонь. Її висока продуктивність забезпечує швидкий і якісний процес приготування навіть за умов інтенсивного навантаження. Подова піч P120E C30 PAS Moretti Forni – це високоякісне обладнання, яке поєднує в собі функціональність, надійність та інноваційні технології. Вона стане відмінним вибором для будь-якої професійної кухні, де швидкість і якість приготування відіграють вирішальну роль. Завдяки своїм характеристикам, ця піч дозволить вам розширити меню та покращити продуктивність, перетворивши вашу кухню на справжній центр кулінарних шедеврів.
Підові печі на професійній кухні
Сучасні подові печі мають дуже давнє історичне коріння. Можливо, у вас була бабуся, яка пекла домашні пиріжки і готувала всілякі смаколики у традиційній сільській печі. Деко та горщики зі стравами в ній розташовують на нижній поверхні прямо в пічній топці. Ця поверхня має назву ПІД.
Хліб у такій печі випікають без листа, викладаючи сформовані заготовки за допомогою спеціальної лопати на під, тому такий хліб називають подовим. Перші печі такого виду з'явилися сотні років тому. Їхня особливість у тому, що в сильно нагрітій топці тепло розподіляється рівномірно по всьому об'єму і довго тримається.
Професійні подові печі працюють за таким самим принципом, тільки розігрівають їх уже не дровами. Це електричні та газові апарати, часто з електронним керуванням.
Підові печі - класифікація та види
Цей вид технологічного обладнання поділяють на види типу нагрівання: газом або електрикою. Газові апарати дешевші, але вимагають підключення до системи газопроводу, що не завжди є доступним. Нагрів внутрішньої камери в газовій печі відбувається за системою труб, прокладених у корпусі та під власне подом. Великим плюсом є висока швидкість розігріву до робочої температури. Мінус - це можливість витоку газу, тому необхідно дуже уважно стежити за технічним станом обладнання.
Електричні подові печі дещо дорожчі, але зручніші та безпечніші в роботі. Вони вимагають підключення до мережі напругою 380 В.Нагрівальні елементи – ТЕНи – розташовані вгорі та внизу корпусу. Завдяки високій теплоізоляції корпусу температура у внутрішньому обсязі залишається на заданому рівні. Корпус печі може бути виконаний із забарвленого металу або (у більш дорогих моделях) із нержавіючої сталі.
Керування здійснюється за допомогою механічних регуляторів або електронного пульта, розміщеного на передній панелі. У кожній камері можна встановити різний режим роботи.
Залежно від області застосування подова піч може бути односекційною або багатоярусною. Для невеликих кафе досить настільного обладнання, що дозволяє готувати невеликі партії випічки і страв. Промислової хлібопекарні або великого ресторану потрібна стаціонарна великогабаритна техніка.
Вибір подових печей
Головний параметр під час вибору будь-якого обладнання - це його продуктивність. Виходячи з потреб у щоденній випічці, розгляньте представлені на нашому сайті варіанти печей. Можливо, підійде модульна подова піч, яку можна доукомплектовувати за необхідності.
- Інтернет-магазин "Фуд-Еквіп" постачає на ринок України обладнання найкращих європейських виробників. Щоб придбати теплове або холодильне обладнання для професійної кухні, зателефонуйте нам або замовте зворотній дзвінок. Наші менеджери допоможуть зорієнтуватися і запропонують установки, що підходять у вашому випадку, наприклад:
- конвекційні печі;
- різні грилі;
- теплові вітрини та холодильники;
- апарат для попкорну або макароноварку;
- плити та промислові сковороди.
Вартість обладнання залежить від його продуктивності, потужності, виду виконання та виробника. Ціна на подові печі визначається матеріалом виконання, видом печі та кількістю камер. Важливу роль грає також матеріал пода - метал або кераміка. В останньому випадку продукцію можна випікати без деко.
Доставка обладнання по Києву можлива власним транспортом компанії, за її межі ціна перевезення визначається умовами логістичних організацій.