Кав'ярня
Обладнання для кав'ярні
Американо, Маккіато, Латте, Капучіно, Коррето, Рістретто та інші – це все напої, приготовані на основі еспресо. Стандартна порція еспресо – 30 мл. Щоб отримати еспресо, необхідно пропустити через спресовану каву тонкого помелу під тиском воду, нагріту до 90 градусів.
Види кав'ярень
Стаціонарні кав'ярні
Кав'ярня, розташована в капітальній споруді, завжди викликає інтерес і, за належного рівня сервісу, якості напоїв, притягуватиме нових відвідувачів і перетворюватиме їх на постійних. І, звичайно, асортимент додаткових товарів може бути розширений залежно від площі приміщення.
Кав'ярня на колесах - мобільна кав'ярня
Одним із швидких стартів є мобільна кав'ярня. Це може бути кава-мобіль або автомобільна кава-причіп. Даний вид бізнесу на каву набув популярності завдяки високій прибутковості та прибутковості на інвестиції.
Яке обладнання потрібне для кав'ярні
Найнеобхідніше обладнання для кав'ярні
- Еспресо-машина. Це найважливіша інвестиція у бізнес із продажу готових кавових напоїв. Люди не хочуть купувати просту розчинну каву. А на основі еспресо готуються всі відомі кавові напої, окрім кави по-турецьки. Чим різноманітніша буде пропозиція, тим більше буде дохід від інвестицій. Ми радимо вам купити найдорожчу кавоварку, яку ви можете собі дозволити.
- Еспресо-кавомолка. Для того щоб приготувати справді приголомшливу каву за смаком і ароматом, необхідний особливо тонкий помел кавових зерен.
Додаткове обладнання кав'ярні
- Професійний блендер. Розширте пропозицію напоями на основі замороженого еспресо. Блендер допоможе збити всі складові до однорідної ваги.
- Невеликий холодильник. Такий невід'ємний продукт для приготування капучіно або латте - молоко необхідно зберігати в прохолодному місці.
- Фільтр для води. Якщо ви використовуєте жорстку воду або не впевнені в якості води, подбайте про збереження вашої кавомашини - подавайте воду через фільтр.
- Посудомийка. Паперові стаканчики ідеально підходять для мобільних кав'ярень, але Латте люди люблять пити зі спеціальних кавових кухлів. Тому в стаціонарних кав'ярнях розгляньте варіант установки посудомийної машини.
Купити обладнання для кав'ярні
Ціни на обладнання
Не радимо купувати дешеве або вживане обладнання без гарантії, якщо ви не впевнені у його належному робочому стані, інакше існує ризик виникнення витрат на постійне обслуговування поломок. І, по-друге, вартість обладнання прямо пов'язана з якістю напою: чим дорожче кавоварка, тим якісніше виходить напій.Гроші, заощаджені на придбання якісного кавового обладнання, обернуться на чисті збитки від простою або ремонту.
Де купити
Магазин Фуд-еквіп продає еспресо-машини та інше допоміжне обладнання для кав'ярень. Обладнання доставляється будь-яким зручним для вас способом по всій Україні. Надається гарантія. У кожній області є сервісний центр, який обслуговує наших покупців.
