Сокоохолоджувач (гранітор)

21 товар
20 740грн

Універсальний апарат для охолодження та підігріву JMAGIC-50CH настільного типу з корпусом з нержавіючої сталі. об`єм колби 50 л.Апарат розрахований на один кран. Діапазон робочих температур - t° охолодження напою +7/+12°C, t° нагрівання напою +52/+58°C. Має прозору ємність з гейзерним механізмом перемішування, що дозволяє добре продемонструвати напій . Купити апарат для охолодження та підігріву ресторани, розважальні центри, також різні точки вуличного харчування.

19 720грн

Сокоохолоджувач JMAGIC-50 настільного типу з корпусом з нержавіючої сталі призначений для змішування різних напоїв без газу та м`якоті, а також охолоджених кави та чаю.об`єм колби 50 л.Апарат розрахований на один кран.Діапазон робочих температур +7+1 прозору ємність з активаторним механізмом перемішування, що дозволяє добре продемонструвати напій. Купити сокоохолоджувач JMAGIC-50 можна в кафе, ресторани, розважальні центри, також різні точки вуличного харчування.

22 270грн

Сокоохолоджувач LMAGIC-15х3 настільного типу з корпусом з нержавіючої сталі призначений для змішування різних напоїв без газу та м`якоті, а також охолоджених кави та чаю.об`єм колби 15+15+15 л.Апарат розрахований на три крани.Діапазон робочих ¦ +10. Має прозору ємність з повітряним механізмом охолодження, що дозволяє добре продемонструвати напій. Купити сокоохолоджувач LMAGIC-15х3 можна в кафе, ресторани, розважальні центри, так само різні точки вуличного харчування.

16 830грн

Сокоохолоджувач LMAGIC-15х2 настільного типу з корпусом з нержавіючої сталі призначений для змішування різних напоїв без газу і м`якоті, а також охолоджених кави та чаю.об`єм колби 15+15 л. Апарат розрахований на два крани. Має прозору ємність з фонтанним механізмом охолодження, що дозволяє добре продемонструвати напій. Купити сокоохолоджувач LMAGIC-15х2 можна в кафе, ресторани, розважальні центри, так само різні точки вуличного харчування.

12 580грн

Сокоохолоджувач LMAGIC-15х2 настільного типу з корпусом з нержавіючої сталі призначений для змішування різних напоїв без газу і м`якоті, а також охолоджених кави та чаю.об`єм колби 15 л. Апарат розрахований на один кран. прозору ємність з активаторним механізмом охолодження, що дозволяє добре продемонструвати напій. Купити сокоохолоджувач LMAGIC-15х2 можна в кафе, ресторани, розважальні центри, також різні точки вуличного харчування.

41 650грн

Гранітор SM-2 настільного типу з корпусом з нержавіючої сталі призначений для для отримання холодних десертів схожих на підталий сніг.об`єм колби 12+12 л.Апарат розрахований на два крани і оснащений термостатом, який постійно підтримує потрібну температуру. дозволяє добре продемонструвати продукт. Гранітор SM-2 можна купити в кав`ярні. , ресторани, розважальні центри, так само різні точки вуличного харчування.Дане обладнання допоможе вам зробити не тільки десерти, але і на їхньому снові приготувати безліч коктейлів і страв.

30 464грн

Гранітор SM-1 настільного типу з корпусом з нержавіючої сталі призначений для отримання холодних десертів схожих на підталий сніг об`єм колби 12 л.Апарат розрахований на один кран і має термостат, який постійно підтримує потрібну температуру. Має прозору ємність, що дозволяє добре продемонструвати продукт.

15 130грн

Сокоохолоджувач JD-2 настільного типу призначений для змішування різних напоїв без газу та м`якоті, а також охолоджених кави та чаю.об`єм колби 15+15 л.Апарат розрахований на два крани.Діапазон робочих температур +7+15. лопатевим механізмом охолодження, що дозволяє добре продемонструвати напій, купити сокоохолоджувач JD -2 можна в кафе, ресторани, розважальні центри, також різні точки вуличного харчування.

11 016грн

Сокоохолоджувач JD-1 настільного типу призначений для змішування різних напоїв без газу і м`якоті, а також охолоджених кави та чаю.об`єм колби 15 л. Апарат розрахований на один кран. охолодження, що дозволяє добре продемонструвати напій, купити сокоохолоджувач JD-1. можна в кафе, ресторани, розважальні центри, так само різні точки вуличного харчування.

27 302грн

Сокоохолоджувач CDD18-3 настільного типу з корпусом з нержавіючої сталі призначений для змішування різних напоїв без газу і м`якоті, а також охолоджених кави та чаю. об`єм колби 18+18+18 л. Апарат розрахований на три крани. прозору ємність, що дозволяє добре продемонструвати напій

20 570грн

Сокоохолоджувач CDD18-2 настільного типу з корпусом з нержавіючої сталі призначений для змішування різних напоїв без газу і м`якоті, а також охолоджених кави та чаю. об`єм колби 18+18 л. Апарат розрахований на два крани. Має прозору. , що дозволяє добре продемонструвати напій, купити сокоохолоджувач CDD18-2 можна в кафе, ресторани, розважальні центри, також різні точки вуличного харчування.

54 604грн

Гранітор MINI 2 ETC настільного типу з корпусом з нержавіючої сталі призначений для для отримання холодних десертів схожих на підталий сніг.об`єм колби 6+6 л.Апарат розрахований на два крани і оснащений термостатом, який постійно підтримує потрібну температуру. дозволяє добре продемонструвати продукт

30 362грн

Гранітор MINI 1 ETC настільного типу з корпусом з нержавіючої сталі призначений для для отримання холодних десертів схожих на підталий сніг.об`єм колби 6 л.Апарат розрахований на один кран і оснащений термостатом, який постійно підтримує потрібну температуру. продемонструвати продукт

54 604грн

Гранітор MINI 2 UGOLINI настільного типу з корпусом з нержавіючої сталі призначений для для отримання холодних десертів схожих на підталий сніг.об`єм колби 6+6 л.Апарат розрахований на два крани.Має прозору ємність, що дозволяє добре продемонструвати продукт< Гранітор MINI 2 UGOLINI можна купити в кафе, ресторани, розважальні центри, так само різні точки вуличного живлення Дане обладнання допоможе вам зробити не тільки десерти, але і на їхньому снові приготувати безліч коктейлів і страв. .com/embed/g66bJ4pEH5g" frameborder="0" height="315" width="420">

30 362грн

Гранітор MINI 1 настільного типу з корпусом з нержавіючої сталі призначений для для отримання холодних десертів схожих на підталий сніг.об`єм колби 6 л. Апарат розрахований на один кран.Має прозору ємність, що дозволяє добре продемонструвати продукт

17 374грн

Сокоохолоджувач COMPACT 8/1 настільного типу з корпусом з нержавіючої сталі призначений для змішування різних напоїв без газу і м`якоті, а також охолоджених кави та чаю. об`єм колби 8 л. Апарат розрахований на один кран. Діапазон робочих температур +5 +10 Має прозору ємність з активаторним механізмом охолодження, що дозволяє добре продемонструвати напій >.COMPACT 8/1 можна в кафе, ресторани, розважальні центри, так само різні точки вуличного харчування.

Для чого потрібні сокоохолоджувачі та гранітори

Дуже часто, проходячи повз європейські кафе, можна побачити красиві ємності, наповнені охолодженим або замороженим соком. Таке обладнання, яке охолоджує сік і перемішує його з льодом, називають сокоохолоджувачами та граніторами. Наразі попит на вітчизняному ринку на таке обладнання дуже високий, особливо у весняно-літній сезон, що пов'язано з розвитком ринку харчової індустрії. Все більше людей готові спробувати напої та власники точок швидкого харчування готові вкладатися в обладнання, оскільки воно дуже зручне та просте в експлуатації.

Сокоохолоджувачі

Сокоохолоджувач. Охолоджені соки влітку користуються популярністю серед споживачівСокоохолоджувач - це обладнання для професійної кухні, що складається з холодильного агрегату, захованого в корпусі, ємностей для соку та пристрою, що перемішує. Найпопулярніший варіант - із двома ємностями, на другому місці йдуть сокоохолоджувачі із трьома ємностями. Це з тим, що клієнти люблять вибирати з різних соків. Як правило, ціна між моделями з двома або трьома ємностями не дуже велика.

Всі сокоохолоджувачі бувають двох типів:

  1. активаторні - моделі з активаторними перемішуючими пристроями змішують охолоджений сік з теплішим у спіралі, за допомогою спеціального вентилятора;
  2. фонтанного типу - фонтанний пристрій, що змішує, змішує сік за допомогою насоса і більше підходить для освітлених соків. Активаторні моделі трохи дешевші за ціною та більше затребувані ринком.

У сокоохолоджувачах можна охолоджувати лише готові соки, корпус їх виготовляється із поєднання пластику та пофарбованої нержавіючої сталі. Багато моделей передбачають можливість нанесення логотипу закладу. Сокоохолоджувач, з підсвічуванням, чудово виглядає всередині закладу, привертаючи увагу покупців і підвищуючи продаж соку.

Дуже важливо при виборі сокоохолоджувача звертати увагу на шум при роботі. Сучасні сокоохолоджувачі працюють зі зниженим шумоутворенням. Також потрібна можливість регулювання температури – у процесі охолодження. Так можна регулювати охолодження соку, залежно від температури на вулиці. Середня швидкість охолодження — 15-20 хвилин до 10-15 градусів за Цельсієм.

Ємності для сокоохолоджувачів виготовляють із особливо міцного полікарбонату, об'єм може бути від 5 до 20 літрів. Зрозуміло, завжди можна привезти на замовлення обладнання з великим обсягом ємностей до 30 літрів.

Сокоохолоджувачі своїм привабливим дизайном вигідно рекламують охолоджений сік, залучаючи покупців до торгової точки, а також дозволяють заощадити місце та швидко розлити сік клієнтам.У них можна охолоджувати не лише соки, а й морси, або недорогі порошкові напої.

Гранітори

Гранітори названі так від італійського слова граніту — охолоджений фруктовий десерт, дуже популярний у Європі. Гранітори є агрегатом, візуально ідентичним сокоохолоджувачам. Різниця в тому, що в ємності соку розташований шнек, який перемішує заморожений сік. Спеціальний циліндр, що охолоджує, дозволяє соку залишатися в замороженому стані, не допускаючи його танення. В результаті гранітор виробляє напій, що нагадує мокрий сніг, але лише з дуже смачним фруктовим смаком.

Такий десерт можна зробити за 30-40 хвилин, при цьому в процесі роботи завжди можна додавати сік, не зупиняючи роботу гранітора. Вони чудово працюють навіть в умовах гарячої температури, потрібен лише невеликий захист від сонця тентом. При приготуванні граніти не можна використовувати газовані напої та цукор. Також гранітори передбачають нічний режим, щоб зранку не довелося чекати 40 хвилин, доки сік заморозиться.

Дуже поширено, коли в одній ємності готується граніту, а в іншій охолоджується сік. Це дозволяє розширити меню та більше заробити. Ємності для граніт бувають об'ємом до 10 літрів і можна вибрати моделі з 1,2 або 3 ємностями.

Де купити

Купити сокоохолоджувач або гранітор можна у постачальників професійного обладнання, при цьому найкращі моделі виготовляються двома італійськими фірмами: Bras, Ugolini. Обидва виробники сокоохолоджувачів працюють тільки через офіційних дилерів, що гарантує наявність запасних частин та складський запас. Ціна на сокоохолоджувачі та гранітори коливається в залежності від кількості ємностей та додаткових параметрів: підсвічування, обсягу ємності та дизайну моделі.

Сокоохолоджувачі в сезон можуть принести значний прибуток, тому що їх дизайн призначений для самореклами охолоджених напоїв. Купуючи високоякісні сокоохолоджувачі та гранітори, клієнт може бути завжди впевнений, що його покупці залишаться задоволеними.