Жарочна поверхня електрична

60 товарів
4 207грн

Гаряча поверхня електрична CGP-55LR(220) використовується в приготуванні котлет для бургерів, стейків, риби, а також овочів. Дана модель настільного типу виконана з нержавіючої сталі, матеріал поверхні сталь і оснащена лотком для збору жиру.Смарочна поверхня CGP-55LR має гладку і рифлену зони нагріву Діапазон робочих температур від 50 до 300 С. Купити поверхню CGP-55LR в нашому магазині ви можете для роботи в кафе, точках вуличного харчування, а також на заправках.

10 881грн

Гриль саламандра зі смажливою поверхнею SGE-580, виготовлений з нержавіючої сталі.Обладнаний одним тіном для гарячої поверхні та грила саламандра. Піддон для збирання жиру.

6 370грн

Гаряча поверхня електрична R 83 Line використовується в приготуванні котлет для бургерів, стейків, риби, а також овочів. Дана модель настільного типу виконана з нержавіючої сталі і оснащена лотком для збору жиру.Смарочна поверхня R 83 Line розділена на рифлену і гладку зони Діапазон робочих температур від 50 до 250 С. Купити поверхню R 83 Line в нашому магазині ви можете для роботи в кафе, точках вуличного харчування, а також на заправках.

7 399грн

Спекотна поверхня електрична EFT73-2 використовується в приготуванні котлет для бургерів, стейків, риби, а також овочів. Дана модель настільного типу виконана з нержавіючої сталі і оснащена лотком для збору жиру.Смарочна поверхня EFT73-2 розділена на рифлену та гладку зони і має дві температурно регульовані поверхні нагріву.Діапазон робочих температур від 50 до 300 С. Купити поверхню EFT73-2 в нашому магазині ви можете для роботи в кафе, точках вуличного харчування, а також на заправках.

7 826грн

Газова поверхня R84 LPG використовується в приготуванні котлет для бургерів, стейків, риби, а також овочів. Дана модель настільного типу виконана з нержавіючої сталі і оснащена лотком для збору жиру Газова гаряча поверхня R84 LPG з гладкою зоною нагріву Купити поверхню R84 LPG в нашому магазині ви можете для роботи в кафе, точках вуличного харчування, а також на заправках.

4 404грн

Електрична поверхня R 97 використовується в приготуванні котлет для бургерів, стейків, риби, а також овочів. Дана модель настільного типу виконана з нержавіючої сталі і оснащена лотком для збору жиру Електрична поверхня R 97 має гладку зону нагрівання Діапазон робочих температур від 50 до 250 С. Купити поверхню R 97 в нашому магазині ви можете для роботи в кафе, точках вуличного харчування, а також на заправках.

6 588грн

Гаряча поверхня електрична EG73FR використовується в приготуванні котлет для бургерів, стейків, риби, а також овочів. Дана модель настільного типу виконана з нержавіючої сталі і оснащена лотком для збору жиру Смажна поверхня EG73FR розділена на рифлену і гладку зони Діапазон робочих температур від 50 до 300 С. Купити поверхню EG73FR в нашому магазині ви можете для роботи в кафе, точках вуличного харчування, а також на заправках.

6 370грн

Гаряча поверхня електрична EG73F використовується в приготуванні котлет для бургерів, стейків, риби, а також овочів. Дана модель настільного типу виконана з нержавіючої сталі і оснащена лотком для збору жиру Смажена поверхня EG73F має гладку зону нагрівання Діапазон робочих температур від 50 до 300 С. Купити поверхню EG73F в нашому магазині ви можете для роботи в кафе, точках вуличного харчування, а також на заправках.

4 368грн

Гаряча поверхня електрична EG55 використовується в приготуванні котлет для бургерів, стейків, риби, а також овочів. Дана модель настільного типу виконана з нержавіючої сталі і оснащена лотком для збору жиру.Спекальна поверхня EG55 має гладку зону нагрівання.Діапазон робочих температур від 50 до 300 С. Купити поверхню EG55 в нашому магазині ви можете для роботи в кафе, точках вуличного харчування, а також на заправках.

3 349грн

Гаряча поверхня електрична EG30 використовується в приготуванні котлет для бургерів, стейків, риби, а також овочів. Дана модель настільного типу виконана з нержавіючої сталі і оснащена лотком для збору жиру.Спекальна поверхня EG30 має гладку зону нагрівання.Діапазон робочих температур від 50 до 300 С. Купити поверхню EG30 в нашому магазині ви можете для роботи в кафе, точках вуличного харчування, а також на заправках.

7 280грн

Гаряча поверхня електрична R 85 (220) використовується в приготуванні котлет для бургерів, стейків, риби, а також овочів. Дана модель настільного типу виконана з нержавіючої сталі , матеріал поверхні сталь і оснащена лотком для збору жиру.Спекальна поверхня R 85 має гладку зону нагріву .Діапазон робочих температур від 50 до 250 С. Купити поверхню R 85 в нашому магазині ви можете для роботи в кафе, точках вуличного харчування, а також на заправках.

4 514грн

Спекотна поверхня R 96 газова використовується в приготуванні котлет для бургерів, стейків, риби, а також овочів. Дана модель настільного типу виконана з нержавіючої сталі, матеріал поверхні сталь і оснащена лотком для збору жиру.Смарочна поверхня R 96 має гладку зону нагрівання Купити поверхню R 96 в нашому магазині ви можете для роботи в кафе, точках вуличного харчування, а також на заправках.

26 477грн

Гриль електричний GE 24 призначений для смаження м`яса, риби та овочів. Має дві зони нагріву. За рахунок наявності лавового каміння в комлектації готовий продукт має приємний запах серпанку як з відкритого мангалу.Ребриста поверхня зроблена з чавуну.Стане незамінним помічником на будь-якій кухні в точках швидкого харчування.Гриль призначений для встановлення на столі.

Тип електричний
4 570грн

Гаряча поверхня електрична CGP-55R(220) використовується в приготуванні котлет для бургерів, стейків, риби, а також овочів. Дана модель настільного типу виконана з нержавіючої сталі, матеріал поверхні сталь і оснащена лотком для збору жиру.Спекальна поверхня CGP-55R має рифлену зону нагрівання Діапазон робочих температур від 50 до 300 С.Купити поверхню CGP-55R в нашому магазині ви можете для роботи в кафе, точках вуличного харчування, а також на заправках.

4 222грн

Гаряча поверхня електрична R 61(220)) і оснащена лотком для збору жиру.Спекальна поверхня R 61 має рифлену зону нагріву Діапазон робочих температур від 50 до 250 С. Купити поверхню R 61 в нашому магазині ви можете для роботи в кафе, точках вуличного харчування, а також на заправках.

Електричні гарячі поверхні

У сучасній професійній кухні використовуються різні види обладнання для теплової обробки продуктів. Залежно від очікуваного результату використовують варіння, грилювання, запікання або обсмажування. Для останнього способу найчастіше використовують спеціальні апарати.

На відміну від звичайної сковорідки гаряча поверхня є автономною установкою з електричним (іноді газовим) підігрівом робочої зони. Ці прилади випускаються більшістю виробників професійної кухонної техніки, що побічно свідчить про популярність та затребуваність такого обладнання. Головні відмінності між моделями полягають у розмірах робочої зони, використовуваних матеріалах та вигляді робочої поверхні.

    Застосування настільної смаженої поверхні виправдане, якщо:
  • у вас не надто великий заклад харчування (до 100 відвідувачів одночасно);
  • площа кухні обмежена;
  • якщо у вашому меню переважають страви традиційної кухні.

У багатьох ресторанах смаження виконують або на плиті за допомогою звичайної сковорідки, або на великій промисловій сковороді - якщо обсяги приготування досить великі. Смажена електрична поверхня - це проміжний варіант, коли готувати потрібно більше 2-3, але значно менше 100 порцій одночасно. Саме від особливостей меню та обсягів приготування в першу чергу залежить вибір кухонного обладнання.

Переваги гарячих поверхонь електричних

У нашому асортименті представлені підлогові та настільні моделі, з гладкими та рифленими поверхнями з нержавіючої сталі або чавуну. Більшість жаровень потребує підключення до мережі 220 В і мають регулятори температури. Усі установки оснащуються отворами для зливу та знімними лотками для збирання відпрацьованого жиру.

    Основною перевагою цього виду обладнання є:
  • відносна автономність (не вимагає підведення комунікацій);
  • швидкий розігрів;
  • підтримка температури на заданому рівні;
  • можливість готувати кілька продуктів одночасно;
  • мінімальна кількість жиру для смаження;
  • легкість очищення та догляду.

Додатковим плюсом деяких модифікацій є поділ зон нагріву, що дозволяє підтримувати різну температуру у різних частинах робочої зони. Так обладнання використовується ефективніше. Наявність рифлення дозволяє отримувати на поверхні продуктів чудовий малюнок. Вироби з чавунною робочою зоною важать більше і коштують дорожче, але відрізняються рівномірним нагріванням і тривалішим збереженням заданої температури.

У період великого напливу відвідувачів наявність гарячої поверхні дозволяє швидше готувати та обслуговувати, що в результаті сприяє зростанню популярності закладу.

Як замовити гарячі поверхні

Найбільшу складність при покупці складає вибір одного варіанта з десятків моделей. У цьому питанні інтернет магазин "Фуд-еквіп" та його фахівці готові надати допомогу.Ми пропонуємо теплове обладнання в широкому асортименті, надаємо кваліфіковану технічну консультацію, можемо скласти проект оснащення професійної кухні, організувати доставку та встановлення по Києву та Україні.

Щоб купити професійні електричні гарячі поверхні за вигідною ціною, телефонуйте зараз або залиште заявку на зворотний дзвінок.