Поверхня для смаження EGE-730F Frosty Код zh-12243

Робоче поле 730 × 400 мм, рівна плита без ребер і 4,4 кВт від побутової мережі 220 В. Формат для кухні, де смаження триває цілий день, а трифазної лінії немає.

Ключові особливості

• Майданчик 730 × 400 мм — на полі такого розміру паралельно йдуть кілька порцій, продукти не доводиться ставити в чергу.
• Потужність 4,4 кВт від мережі 220 В: силовий ввід не потрібен, питання лише у вільному автоматі.
• Тип поверхні гладка — єдине поле, на якому продукт можна рухати лопаткою від краю до краю.
• Електричне підключення замість газового: апарат стає в будь-яку точку з підведеним живленням.
• Одна фактура на всій плиті спрощує догляд — немає канавок, у яких лишається нагар.
• Дві зони нагріву та два термостати: половини плити тримають різну температуру.
• Температурний режим від +50 °C до +300 °C.
• Товщина поверхні 8 мм, корпус із нержавіючої сталі, жирозбірник у конструкції, вага 28 кг.
• Постачається без вилки — кабель під'єднують до лінії закладу.

Кому підходить

Кухня з потоком сніданків. Поле 730 × 400 мм розраховане на паралельну роботу з кількома позиціями відразу, а дві зони нагріву тримають різні режими.

Заклад без силового вводу. Живлення 220 В за 4,4 кВт знімає питання трифазного підключення.

Меню без гриль-позицій. Гладка плита без рифлення — якщо потрібні смуги на м'ясі, варто дивитися комбіновані моделі.

Стала точка, а не виїзна. Потужність 4,4 кВт передбачає виділену лінію, а не подовжувач, і вилки в постачанні немає.

Технічні характеристики

• Напруга, В: 220
• Тип поверхні: гладка
• Тип підключення: електричний
• Потужність, кВт: 4,4
• Розміри поверхні: 730х400
• Температурний режим: від +50 °C до +300 °C
• Товщина поверхні: 8 мм
• Кількість зон нагріву: 2
• Кількість термостатів: 2
• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
• Жирозбірник: є
• Вага: 28 кг
• Комплектація: постачається без вилки
• Виробник: Frosty (Італія)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

Жарочна поверхня EGE-550F Frosty — Молодша модель лінійки: майданчик 550 × 350 мм і потужність 3 кВт за того самого гладкого типу поверхні.

Поверхня для смаження EGE-730FG Frosty — Той самий майданчик 730 × 400 мм і та сама потужність 4,4 кВт, але плита поділена: 2/3 гладка 1/3 рифлена.

Поверхня для смаження EG73F Good Food — Збігається за майданчиком 730 × 400 мм і потужністю 4,4 кВт, але в картці додатково вказано корпус 730 × 470 × 240 мм, вагу 27 кг і нержавіючу сталь.

Часті запитання

Чи потягне однофазна лінія?
Напруга 220 В, потужність 4,4 кВт — трифазний ввід не потрібен.

Яка площа смаження?
Робоча поверхня 730 × 400 мм.

Чи можна отримати смуги на стейку?
Ні, плита гладка цілком; по рифлення — до EGE-730FG з поділом 2/3 гладка 1/3 рифлена.

Яке підключення готувати?
Електричне, газова лінія не потрібна.

Що знадобиться для роботи на плиті?
Звичайний набір для гладкого поля — лопатки та скребок, розраховані на майданчик 730 × 400 мм.

Чим відрізняється від EGE-550F?
У EGE-550F поле менше — 550 × 350 мм, і потужність 3 кВт.

Підсумок

Розумний вибір, коли потрібна велика гладка плита, а мережа в приміщенні звичайна, на 220 В. Майданчик 730 × 400 мм і 4,4 кВт закривають денний потік на одному апараті, а дві зони нагріву з окремими термостатами дають змогу тримати на плиті різні режими.