Ласкаво просимо до захоплюючого світу гастрономічного мистецтва! Представляємо вам досконалість функціональності та стилю - Термоконтейнер Р600 ТС 12 від Plastport, чудове рішення для зберігання та транспортування різних продуктів. Виготовлений у Туреччині з використанням передових технологій цей термоконтейнер стане незамінним аксесуаром для ваших кулінарних пригод. Особливості, які вас вразять: Універсальний дизайн: Цей контейнер спроектований з урахуванням різноманітних потреб, має місткість 1/1 GN і здатний вмістити до 65 літрів продуктів. Будь то гарячі страви, свіжі салати чи десерти, із цим термоконтейнером ваш творчий потенціал не буде обмежений. Чудова організація: Пам'ятайте, як гармонійний порядок може підвищити ефективність процесу приготування їжі. Термоконтейнер Р600 ТС 12 оснащений 12 напрямними, забезпечуючи бездоганне розміщення та легкий доступ до ваших кулінарних шедеврів. Інноваційні габарити: З габаритними розмірами 650х450хH640 мм, цей контейнер має оптимальні розміри для зручного зберігання та перенесення. Плануйте та реалізуйте свої кулінарні ідеї, знаючи, що цей термоконтейнер надає простір для вашої кулінарної фантазії. Надійність у кожній деталі: Plastport відомий своєю якістю та надійністю. Виготовлений із міцних матеріалів, цей термоконтейнер забезпечує довгий термін служби та захист ваших страв від зовнішніх факторів. Замовте Термоконтейнер Р600 ТС 12 від Plastport сьогодні та відкрийте для себе безмежні можливості у світі кулінарних шедеврів. Дозвольте цьому стильному та універсальному контейнеру стати незамінним помічником на вашій кухні чи у вашому бізнесі. Не пропустіть шанс перетворити свої кулінарні мрії на реальність!
Хот-Дог
Устаткування для виробництва хот догів
Швидко перекусити на вулиці сосискою в тісті або хот-догом, в цьому вже нічого не викликає подиву. Всі звикли до фаст-фуду. Хот-доги займають особливе місце в ієрархії страв швидкого харчування. Хот-дог & mdash; це смачно, поживно і швидко!
Яке обладнання потрібно для продажу хот догів.
Конструкція пристрою для приготування хот-дога повинна забезпечувати підтримку постійної температури інгредієнтів - булочок і сосисок, таким чином, щоб на булочках не збиралася волога.
У продажу існує кілька типів обладнання для хот-догів. Найпопулярніші з них:
- штирьовий апарат
- паровий апарат.
Штирьовий апарат хот-дог

Апарат для хот-догу
Штирьовий апарат являє собою основу з панеллю, на якій є кнопки і регулятор для управління підігрівом булочок і сосисок.
Сосиски готуються на пару, для цього перед завантаженням сосисок, під ємність для сосисок, наливають необхідний об'єм води встановлюється скляна колба зверху і накривається кришкою. Як тільки з'являється пар можна завантажувати сосиски.
Булочки насаджуються на розігріті штирі. Штирі, як і весь апарат, виготовлені з харчової нержавіючої сталі. Це дуже проста і зручна конструкція апарату.
Паровий апарат хот-дог

Апарат для хот-дога
в паровому апараті окремо в кожній камері перебувають булочки і сосиски. Камери конструкційно розміщені на різних рівнях - одна над іншою. Для роботи такого апарату необхідно в ємність знизу налити води, завантажити сосиски на нижній рівень і увімкнути нагрів.
У міру випаровування води в ємності, її можна підливати без знімання верхньої конструкції - через камеру для сосисок.
Булочки завантажують на верхній рівень. Після прогріву їх, хвилин 5-10, можна приступати до приготування перших хот-догів.
Роликові і притискні грилі
Останнім часом в точках швидкого харчування широко раозповсюджені роликові грилі. Сосиски, приготовані на такому обладнанні користуються великою популярністю. А для розігріву булочок і додання їм хрусткої скоринки використовують притискні грилі.
Вулична торгівля хот-догами
Крім самого апарату для хот-догів необхідний прилавок з місцем для зберігання зелені, соусів, спецій , запасу булочок і сосисок. Найзручніше для точки вуличного фаст-фуду буде спеціальний візок & mdash; пересувний прилавок.