Тістоокруглювач (округлювач тіста)

Вибираємо надійний тістоокруглювач

При промисловому виробництві хлібобулочних виробів складно обійтися без використання великої кількості різних технологічних пристроїв. До одного з таких відносяться тістоокруглювачі.

Тістоокруглювач – машина, призначенням якої є заокруглення заготовок з тіста з метою підвищення якості готового продукту. Функціонально даний апарат не просто надає правильної форми виробу, а й видавлює зайві скупчення газу, а також вирівнює поверхневий шов.

На сучасному ринку округлювачі тесту представлені великою кількістю моделей. Як вибрати оптимальне рішення з цієї різноманітності?

Критерії вибору пристрою

Прискорення робочого процесу виготовлення хліба – ключове завдання девайсу. Він дозволить мінімізувати ручну працю і досягти високої якості заготівлі. Але це буде можливо за умови, що ви правильно підберете тістоокруглювач, виходячи із потреб свого виробництва.

Для цього варто звернути увагу на:
• продуктивність. Тут все просто: великі обсяги потребують максимальної потужності. Приватним міні-пекарням буде достатньо середньої та мінімальної продуктивності;
• вологість тесту;
• вагові діапазони заготовок.

На додаток до функціоналу та зручності багато сучасних моделей мають антиадгезійне покриття на конусі та жолобах. Це покриття дозволяє підвищити вологість заготовки та полегшити очищення вузлів тістоокруглювальної машини.

Переваги використання тістоокруглювачів

Конструктивно прилад досить простий: після етапу розподілу заготівля за спеціальним жолобом потрапляє до приймача. Далі відбуваються безперервні обертальні рухи, які і надають тесту круглої форми. За допомогою спеціального підсипача муки, заготівлі захищаються від прилипання до робочих поверхонь. Далі заготовка переміщується на роздатковий стіл.

Інтернет магазин «Фуд-Еквіп» пропонує купити різне професійне електромеханічне обладнання, зокрема тістоділителі-округлювачі, які мають ряд незаперечних плюсів:

• суттєва економія часу та фінансових витрат;
• швидкий поділ та формування заготовок із тіста;
• збільшення продуктивності праці як малих, так і великих підприємств;
• збільшення якості готової продукції за рахунок зниження пористості;
• проста експлуатація та оперативне переналаштування режимів та легкість обслуговування.

Віддаючи перевагу моделям нашого каталогу, ви гарантовано отримуєте якісне обладнання за демократичною ціною. Це буде грамотне вкладення коштів, яке швидко окупить себе і почне приносити прибуток бізнесу.

Замовити обладнання для громадського харчування можна з доставкою по всій Україні.