Гастроємності

97 товарів
499грн

Гастроємності з нержавіючої сталі GN 1/1 530x325 мм, об`ємом 14 л., товщиною стінки 0.8 мм, висота 100 мм. Нержавіюча сталь надійний універсальний матеріал.Нержавіючі гастроємності виготовляються з харчової нержавіючої сталі.

391грн

Гастроємності з нержавіючої сталі GN 1/1 530x325 мм, об`ємом 9 л., товщиною стінки 0.8 мм, висота 65 мм. Нержавійка - надійний універсальний матеріал.Нержавіючі гастроємності виготовляються з харчової нержавіючої сталі.

714грн

Гастроємності з полікарбонату GN 1/1 530x325 мм, об`ємом 9 л., висота 65 мм. Харчовий полікарбонат - прозорий універсальний Полікарбонатні гастроємності екологічно безпечні, легкі в обслуговуванні.

119грн

Гастроємності з полікарбонату GN 1/3 325x176 мм, об`ємом 7,8 л., висота 200 мм. Харчовий полікарбонат - прозорий широко використовується в громадському харчуванні.Полікарбонатні гастроємності екологічно безпечні, прості в обслуговуванні.

476грн

Гастроємності з полікарбонату GN 1/3 325x176 мм, об`ємом 5,7 л., висота 150 мм. Харчовий полікарбонат - прозорий широко використовується в громадському харчуванні.Полікарбонатні гастроємності екологічно безпечні, прості в обслуговуванні.

374грн

Гастроємності з полікарбонату GN 1/3 325x176 мм, об`ємом 4 л., висота 100 мм. Харчовий полікарбонат - прозорий універсал) Полікарбонатні гастроємності екологічно безпечні, легкі в обслуговуванні.

306грн

Гастроємності з полікарбонату GN 1/3 325x176 мм, об`ємом 2,5 л., висота 65 мм. Харчовий полікарбонат - прозорий универсал) широко використовується в громадському харчуванні.Полікарбонатні гастроємності екологічно безпечні, легкі в обслуговуванні.

162грн

Гастроємності з полікарбонату GN 1/2 354x325 мм, об`ємом 12,5 л., висота 200 мм. Харчовий полікарбонат - прозорий) широко використовується у громадському харчуванні.Полікарбонатні гастроємності екологічно безпечні, легкі в обслуговуванні.

646грн

Гастроємності з полікарбонату GN 1/2 354x325 мм, об`ємом 9 л., висота 150 мм. Харчовий полікарбонат - прозорий універсал) Полікарбонатні гастроємності екологічно безпечні, легкі в обслуговуванні.

476грн

Гастроємності з полікарбонату GN 1/2 354x325 мм, об`ємом 6 л., висота 100 мм. Харчовий полікарбонат - прозорий універсал) Полікарбонатні гастроємності екологічно безпечні, легкі в обслуговуванні.

408грн

Гастроємності з полікарбонату GN 1/2 354x325 мм, об`ємом 4,5 л., висота 65 мм. Харчовий полікарбонат - прозорий універсал) широко використовується в громадському харчуванні.Полікарбонатні гастроємності екологічно безпечні, прості в обслуговуванні.

1 190грн

Гастроємності з нержавіючої сталі перфорована GN 1/4 265x162 мм, об`ємом 5,5 л., товщиною стінки 0.8 мм, висота 200 мм. надійний універсальний матеріал.Нержавіючі гастроємності виготовляються з харчової нержавіючої сталі.

782грн

Гастроємності з нержавіючої сталі перфорована GN 1/4 265x162 мм, об`ємом 4 л., товщиною стінки 0.8 мм, висота 150 мм. матеріал Нержавіючі гастроємності виготовляються з харчової нержавіючої сталі.

1 122грн

Гастроємності з нержавіючої сталі перфорована GN 1/3 325x176 мм, об`ємом 5,7 л., товщиною стінки 0.8 мм, висота 150 мм. надійний універсальний матеріал.Нержавіючі гастроємності виготовляються з харчової нержавіючої сталі.

918грн

Гастроємності з нержавіючої сталі перфорована GN 1/3 325x176 мм, об`ємом 4 л., товщиною стінки 0.8 мм, висота 100 мм. матеріал.Нержавіючі гастроємності виготовляються з харчової нержавіючої сталі.

1 088грн

Гастроємності з нержавіючої сталі перфорована GN 1/2 354x325 мм, об`ємом 6 л., товщиною стінки 0.8 мм, висота 100 мм. матеріал.Нержавіючі гастроємності виготовляються з харчової нержавіючої сталі.

0грн

Гастроємності з нержавіючої сталі перфорована GN 2/3 354x325 мм, об`ємом 13 л., товщиною стінки 0.8 мм, висота 150 мм. матеріал.Нержавіючі гастроємності виготовляються з харчової нержавіючої сталі.

280грн

Гастроємності з полікарбонату GN 1/1 530x325 мм, об`ємом 28 л., висота 200 мм. Харчовий полікарбонат - прозорий Полікарбонатні гастроємності екологічно безпечні, легкі в обслуговуванні.

1 326грн

Гастроємності з нержавіючої сталі перфорована GN 1/1 530x325 мм, об`ємом 28 л., товщиною стінки 0.8 мм, висота 200 мм. матеріал.Нержавіючі гастроємності виготовляються з харчової нержавіючої сталі.

612грн

Гастроємності з нержавіючої сталі перфорована GN 1/1 530x325 мм, об`ємом 21 л., товщиною стінки 0.8 мм, висота 150 мм. матеріал Нержавіючі гастроємності виготовляються з харчової нержавіючої сталі.

850грн

Гастроємності з нержавіючої сталі перфорована GN 1/1 530x325 мм, об`ємом 14 л., товщиною стінки 0.8 мм, висота 100 мм. матеріал.Нержавіючі гастроємності виготовляються з харчової нержавіючої сталі.

510грн

Гастроємності з нержавіючої сталі перфорована GN 1/1 530x325 мм, об`ємом 9 л., товщиною стінки 0.8 мм, висота 65 мм. Нержавійка - над матеріал.Нержавіючі гастроємності виготовляються з харчової нержавіючої сталі.

476грн

Гастроємності з нержавіючої сталі перфорована GN 1/1 530x325 мм, об`ємом 5 л., товщиною стінки 0.8 мм, висота 40 мм. Нержавійка - над матеріал.Нержавіючі гастроємності виготовляються з харчової нержавіючої сталі.

408грн

Гастроємності з нержавіючої сталі перфорована GN 1/1 530x325 мм, об`ємом 2,5 л., товщиною стінки 0.8 мм, висота 20 мм. Нержавіюча сталь надійний універсальний матеріал.Нержавіючі гастроємності виготовляються з харчової нержавіючої сталі.

204грн

Гастроємності з нержавіючої сталі GN 1/9 176x108 мм, об`ємом 1 л., товщиною стінки 0.8 мм, висота 100 мм. Нержавіюча сталь надійний універсальний матеріал.Нержавіючі гастроємності виготовляються з харчової нержавіючої сталі.

136грн

Гастроємності з нержавіючої сталі GN 1/9 176x108 мм, об`ємом 0,6 л., товщиною стінки 0.8 мм, висота 65 мм. Нержавіюча сталь - надійний універсальний матеріал.Нержавіючі гастроємності виготовляються з харчової нержавіючої сталі.

374грн

Гастроємності з нержавіючої сталі GN 1/6 176x162 мм, об`ємом 3,4 л., товщиною стінки 0.8 мм, висота 200 мм. Нержавіюча сталь - надійний універсальний матеріал.Нержавіючі гастроємності виготовляються з харчової нержавіючої сталі.

269грн

Гастроємності з нержавіючої сталі GN 1/6 176x162 мм, об`ємом 2,4 л., товщиною стінки 0.8 мм, висота 150 мм. Нержавіюча сталь - надійний універсальний матеріал.Нержавіючі гастроємності виготовляються з харчової нержавіючої сталі.

194грн

Гастроємності з нержавіючої сталі GN 1/6 176x162 мм, об`ємом 1,6 л., товщиною стінки 0.8 мм, висота 100 мм. Нержавіюча сталь - надійний універсальний матеріал.Нержавіючі гастроємності виготовляються з харчової нержавіючої сталі.

136грн

Гастроємності з нержавіючої сталі GN 1/6 176x162 мм, об`ємом 1 л., товщиною стінки 0.8 мм, висота 65 мм. Нержавійка - надійний універсальний матеріал Нержавіючі гастроємності виготовляються з харчової нержавіючої сталі.

289грн

Гастроємності з нержавіючої сталі GN 1/3 325x176 мм, об`ємом 4 л., товщиною стінки 0.8 мм, висота 100 мм. Нержавіюча сталь надійний універсальний матеріал.Нержавіючі гастроємності виготовляються з харчової нержавіючої сталі.

Гастроємності

Гастроємність (гастрономічні ємності) - це спеціально розроблена універсальна система ємностей для продуктів харчування. Матеріал виготовлення - нержавіюча сталь або полікарбонат. Класичним варіантом є гастроємність з нержавіючої сталі, яка може використовуватися при температурах від -40 до +300° С. Нержавіючі ємності це кухонний посуд ресторану, їх зручно експлуатувати, мити та зберігати.

Гастроємності

Види гастроємностей за матеріалом

  • пластикові,
  • з нержавіючої сталі: префоровані, стандартні,
  • з полікарбонату,
  • поліпропіленові.

Виробляються

  • з кришками та без,
  • з ручками та без ручок.

    Гастроємність призначення

    • для зберігання м'яса, напівфабрикатів та заготовок у холодильниках та морозильниках,
    • для термічної обробки продуктів у гарячих шафах та пароконвектоматах,
    • для приготування страв на пару використовуються перфоровані гастроємності,
    • для викладання кулінарних виробів, овочів, салатів у холодильних вітринах,
    • для викладання морозива в холодильній вітрині,
    • для транспортування продуктів.

    Гастроємності використовуються

    Гастроємності кольору

    • чорні,
    • прозорі
    • білі.

      Гастроємності: розміри

      Існують певні стандарти у розмірах. Всі розміри гастроємностей кратні однієї гастроємності GN 1/1, розміри якої 530х325 мм, всі інші називаються відповідно GN 2/1, 2/3, ½, 2/4 і т. д. Також розрізняють гастроємності , Розміри глибини у яких стандартні за величиною - 10, 20, 40, 66, 100, 150 і 200 мм. При цьому розміри зовсім не залежать від країни виробництва і є загальноприйнятими у всьому світі.

      Таблиця розмірів гастроємності

      • GN 1/1 - 530 х 325 мм, глибина: 10, 20, 40, 66, 100, 150, 200 мм.
      • GN 1/2 - 325 х 265 мм, глибина від 10 до 200 мм.
      • GN 2/4 - 530 х 162 мм, глибина від 10 до 200 мм.
      • GN 1/4 - 265 х 163 мм, глибина від 10 до 200 мм.
      • GN 1/3 - 325 х 176 мм, глибина від 10 до 200 мм.
      • GN 1/6 - 176 х 162 мм, глибина від 10 до 200 мм.
      • GN 1/9 - 108 х 176 мм. глибина від 10 до 200 мм.

      Розміри гастроємностей фото

      Розміри гастроємностей

      Гастроємності з полікарбонату

      Гастроємності полікарбонату використовують для зберігання готової продукції. Вони легкі, не дуже дорогі, якісні та дуже зручні у догляді. Завдяки прозорості стін легко зрозуміти, що саме знаходиться всередині, не виймаючи продукт із шафи. Температура, яку витримує гастроємність із поліпропілену, коливається від +71 до -40 градусів, при цьому полікарбонат витримує температуру до +99 градусів.

      Гастроємності нержавійки потрібні для всіх процесів обробки продукту. Напівфабрикати, які викладають у гастроємність, зберігають у холодильних шафах і відразу ж у них відправляють на розморожування та термообробку, а потім на роздачу. Підприємства, що займаються кейтерингом, широко використовують нержавіючі гастроємності для перевезення готових продуктів.

      Гастроємності з нержавіючої сталі

      Перфоровані гастроємності дуже зручні у використанні, оскільки дно у них завдяки сітчастій структурі призначене для стікання рідини з продукту і в них можна готувати їжу на пару. Їх часто використовують при приготуванні хлібобулочних виробів.

      Виробники гастроємностей

      • Gastrorag,
      • Ozti,
      • Bilge та інші.

      Гастроємності, ціна яких оптимальна по відношенню до якості, зроблені в Туреччині, найдорожчі — європейські. Компанія "Фуд-Еквіп" пропонує своїм клієнтам купити гастроємності оптимальні за ціною.

      Пристрої для зберігання та переміщення гастроємностей

      Всі гастроємності миються в посудомийній машині. Вони легко очищаються і не вимагають професійного догляду. Це обов'язковий аксесуар на професійній кухні ресторанів, пекарень, піцерій та інших закладів харчування.