Нержавійка

10 товарів
9 461грн

Стіл виробничий з мийкою для кухні з нержавіючої сталі з полицею. Допоміжне обладнання закладів громадського харчування: ресторану, кафе, бару. кухонні нержавіючі столи за доступними цінами для промислової кухні виконуються з бортом зі сталі за індивідуальними розмірами замовника.Габаритні розміри 1500х700х850 мм; Стіл виробничий з нержавіючої сталі неодмінний атрибут професійної кухні будь-якого громадського харчування, кафе, пекарні, їдальні, чебуречної, ресторану, суші-бару, кулінарного відділу магазину, піцерії, бару Як допоміжний елемент нейтрального обладнання, столи виконують важливу роль приготування їжі Два основних види столів: виробничий та обробний зовні можуть нічим не відрізнятися, але виконувати різні фукції та бути виготовленими з нержавіючої сталі різних марок: н/ж сталь AISI 304 використовується для виробництва всіх компонентів столу: каркасу, стільниці, полиць; н/ж сталь AISI 430 використовується для виробництва каркасу та полиць; оцинкований метал використовується тільки для виробництва полиць. По конструкції столи з нержавіючої сталі: з посиленою стільницею; з шухлядою і без неї; з тумбою і без тумби; з однією або двома полицями і без полиці; з миттям і без мийки; з бортом - пристінні, і без борту - острівні; з регулюванням висоти ніжок; «Фуд-Еквіп» виробляє будь-які меблі з нержавіючої сталі, у тому числі столи стандартних та нестандартних розмірів та конструкцій. Набір нейтрального обладнання: витяжна парасолька, мийна ванна, стіл виробничий - обов`язкові компоненти професійної кухні громадського харчування. Основні типові розміри виробів: довжина від 400 до 2000 мм; ширина від 400 до 800 мм.

Наявність полки: є
Варіант виконання: Техно-2
Ширина 700
довжина 1500
6 188грн

Парасолька витяжна з жировловлювачем для професійної кухні кафе з харчової нержавіючої сталі пристінна. Розміри витяжної парасольки 1100х1000х400 мм. Робоча поверхня парасольки виготовлена ​​з нержавіючої сталі марки AISI 304. Каркас та полиці - з AISI 430.

Вид парасольки: пристінний
Варіант виконання: Техно-2
Ширина мм: 1000
Довжина мм: 1100
6 712грн

Стіл обробний виробничий для кухні з нержавіючої сталі з двома полицями. Допоміжне обладнання закладів громадського харчування: бару, піцерії, ресторану; кухонні нержавіючі) доступним цінам для промислової кухні виконуються з бортом зі сталі.Виробництво столів за індивідуальними розмірами покупця. відділу магазину, пекарні, будь-якого громадського харчування, піцерії, їдальні, суші-бару Як допоміжний елемент нейтрального обладнання, столи виконують важливу роль у технологічному процесі приготування їжі. і бути виготовленими з нержавіючої сталі різних марок: н/ж сталь AISI 304 використовується для виробництва всіх компонентів столу: каркаса, стільниці, полиць; виробництва полиць. По конструкції столи з нержавіючої сталі: з тумбою та без тумби; з мийкою та без мийки; з бортом - пристінні, і без борту - острівні; з посиленою стільницею; з шухлядою і без неї; з однією або двома полицями і без полиці; з регулюванням висоти ніжок; «Фуд-Еквіп» виробляє будь-які меблі з нержавіючої сталі, у тому числі столи стандартних та нестандартних розмірів та конструкцій. Набір нейтрального обладнання: стіл виробничий, мийна ванна, витяжна парасолька - обов`язкові компоненти професійної кухні громадського харчування. Основні типові розміри виробів: довжина від 400 до 2000 мм; ширина від 400 до 800 мм.

Наявність полки шт: 2
варіант виконання Техно-2
Ширина мм: 600
Довжина мм: 1300
6 462грн

Ванна мийна з бортом їдалень Якісний допоміжний виріб з металу Варіант мийки виконаний без полиці Ванна двосекційна Глибина мийки - 280 мм Габаритні розміри: 1200 х 600 х 850 мм Робоча поверхня виготовлена ​​з харчової н/ж сталі AISI 304, /ж стали AISI 430.

Кількість секцій: 2
Ширина мм: 600
Довжина мм: 1200
варіант виконання Техно-2

Нержавіюче нейтральне обладнання для громадського харчування

Нержавейка
Листи нержавійки

Допоміжне обладнання з харчової нержавійки практично, зручно і естетично. Існують Санітарні правила для підприємств громадського харчування, які повинні неухильно дотримуватися. Мебельі з Нержавіючої сталі полегшує і прискорює приведення оснащення кухні до гігієнічних норм.

Дотримання санітарної нормативно-технічної та технологічної документації гарантує безпеку страв і виробів для здоров'я клієнтів.

Санітарні правила для підприємств громадського харчування регламентують порядок і комплектацію допоміжним обладнанням кухні підприємств харчування. Виробничі столи, мийні ванни, рукомийники, сушки для посуду - обов'язкові елементи кухні громадського харчування. Зроблені з нержавіючої сталі робочі поверхні столів довговічні і зручні, полегшують працю при митті. Мийні ванни, а також виробничі столи після закінчення роботи миють з додаванням миючих засобів, тому їх поверхні повинні бути стійкі до впливу на них останніх.

Мийне устаткування - мийки

Для миття різногої посуду ручним способом підприємство повинно бути забезпечене двосекційними та трисекційними мийними ваннами . На вузькоспеціалізованих підприємствах громадського харчування з обмеженим асортиментом, в буфетах допускається миття всього посуду в двосекційною ванні .

Незалежно від наявності посудомийної машини в мийній столового посуду рекомендується мати п'ятисекційну мийну ванну. На кожному підприємстві громадського харчування повинні бути раковини для миття рук з підведенням гарячої і холодної води і пристроєм змішувачів.

Нержавіючі виробничі столи

Обробка сирих і готових продуктів повинна проводитися окремо в спеціально обладнаних цехах з використанням інвентарю з відповідним маркуванням. На невеликих підприємствах, які не мають цехового поділу, допускається обробка сировини і готової продукції в одному приміщенні на різних столах < strong>.

Всі приміщення підприємств повинні міститися в чистоті, для чого щодня необхідно проводити ретельне прибирання: підмітання вологим способом і миття підлоги, видалення пилу, протирання меблів, підвіконь, миття та дезінфекцію раковин, робочих поверхонь і ін.

Ми пропонуємо своїм покупцям стандартні конструкції і розміри неражавеющіх столів, а також готові виконати будь-яке нестандартне замовлення.

Нержавіючі вентиляційні парасолі

Виробничі приміщення підприємств громадського харчування повинні бути обладнані системами вентиляції. Компанія "" Фуд-Еквіп "" готова запропонувати стандартні рішення - острівні або пристінні вентіляцоінние парасолі, або виконати індивідуальне замовлення.

Характеристика сталі марок AISI 304 і 430

Харчова нержавіюча сталь в своєму складі має підвищений вміст хрому, який надає їй антикорозійні властивості. Додають і інші хімічні елементи для підвищення стійкості - молібден, нікель, титан і інше. Поверхня виробів з нержавіючої сталі не іржавіє при зіткненні з агресивнимі середовищами, що виникають при обробці харчових продуктів, а також при збиранні різними засобами.

Марки харчової нержавійки

AISI 304

Найбільш популярною маркою стали у виробництві нейтрального обладнання є AISI 304 . Ця марка стали використовується для обладнання харчової промисловості, яке не вступає в контакт з каустичною содою та активними сульфаміновими кислотними розчинами.

Саме з сталі цієї марки ми обов'язково робимо всі робочі поверхні, які безпосередньо контактують з їжею.

AISI 430

Також в нашому виробництві використовується марка сталі AISI 430 . З неї виготовляють каркаси і інші елементи конструкцій, де контакт з їжею та іншими агресивнимі середовищами виключений. Основна відмінність між марками AISI 304 і 430 полягає в наявності в AISI 304 нікелю в межах 10%. Марка сталі AISI 430 - не більше 1% нікелю.

AISI 430 дешевше марки сталі AISI 304, тому обладнання з неї дешевше .