Хліборізка BS10 GoodFood: Професійне обладнання для пекарень та громадського харчування Ласкаво просимо у світ якісного хліборізчика BS10 від GoodFood – вашого надійного партнера у пекаренському та загальнохарчовому бізнесі. Цей професійний інструмент створений для ефективного нарізання хліба товщиною 10 мм, і він відповідає всім стандартам Google, забезпечуючи вашому бізнесу високий рейтинг та впізнаваність. особливості: Нержавіюча Сталь для Тривалої Експлуатації: Хліборізка BS10 має поверхні, що стосуються хліба, виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі. Це не тільки забезпечує довгий термін служби, але також підкреслює ваше прагнення високих стандартів у галузі гігієнічності та якості. Автоматична Зупинка Економії Енергії: Хліборізка автоматично зупиняється після завершення процесу нарізки хліба. Це не тільки забезпечує ефективне використання енергії, але й запобігає надмірному зношуванню обладнання. Висока Продуктивність: Забезпечена вістрями, здатними нарізати до 500 буханців хліба на годину, ця хліборізка є надійним союзником у забезпеченні високої продуктивності вашого підприємства. Проста система подачі: Зручний важіль забезпечує простий та ефективний спосіб подачі хліба, роблячи процес нарізки максимально зручним для ваших співробітників. Технічні характеристики: Потужність: 370 Вт Напруга: 220 В Тип Установки: Підлогова Матеріал, що стосується Хліба: Нержавіюча Сталь Продуктивність: До 500 буханців хліба на годину Габаритні Розміри: 700x700x1100 мм Вага: 132 кг Артикул: BS10 (10 мм) Гарантія: 12 місяців З хліборізкою BS10 GoodFood ви отримуєте не тільки надійне обладнання, але й інструмент для створення неповторного хліба з товщиною ідеальної нарізки. Дозвольте вашому бізнесу піднятися на новий рівень з нашою професійною хліборізкою. Замовте зараз і переконайтеся у високій якості GoodFood!
Суші-бар
Суші це страва традиційної японської кухні, що подається в суші-барах. Стандартним інгредієнтом для всіх видів суші є рис для суші. Відмінності укладені у виборі начинки, приправи та їх комбінацій. З 1980-х суші-бари стали популярними у всьому світі.
Суші, роли
Суші бари є вже в кожному місті. Вони популярні та страви завжди затребувані. Правильно приготовлені суші безпечні, поживні та корисні. Щоб насамперед суші залишалися безпечними для здоров'я відвідувачів, інгредієнти повинні зберігатися та готуватися на якісному обладнанні, а готові страви подаватися у спеціальному посуді.
Інгредієнти для суші
- Рис для суші має бути дрібнозернистим, його змішують із спеціально приготовленим соусом. Соус складається з рисового оцту, цукру та солі. Варять рис у закритій ємності з невеликою кількістю води без солі.
- Норі, сушені листя водоростей.
- Начинка: риба тільки океанічна; морепродукти; мариновані овочі; яйця; червоне м'ясо.
- Приправи: соєвий соус; перетертий корінь рослини васабі; маринований імбир; спеціальні приправи із рисовим оцтом.
Обладнання для суші-бару
Меню суші-бару
Використовувані основні інгредієнти для суші швидко псуються за умов зберігання. Тому тільки якісне холодильне обладнання зробить процес приготування суші безупинним та безпечним для клієнтів суші-бару.
Стандартне меню суші-бару складається з таких страв: супи з морепродуктів та риби; салати; роли; суші; сашимі; гарячі страви з рисом, овочами. Вибір набору обладнання залежить від формату закладу.
Для приготування страв з меню на кухні суші-бару знадобиться таке обладнання:
- Холодильний, морозильний стіл або шафа для зберігання та оброблення інгредієнтів суші.
- Рисоварка рису для суші.
- Спеціальний термос для зберігання рису.
- Макароноварка.
- Суші-кейс для зберігання готових ролів та суші.
- Льодогенератор для зберігання риби та використання льоду в приготуванні напоїв.
- Електрична або індукційна плита для гарячих страв.
- Салат-бар.
- Посуд та інший допоміжний інвентар.
Обладнання для суші-барів на сьогоднішній день затребуваний товар. Пропонуємо послуги з оснащення суші-барів в Україні.
