Апарат шокового заморожування ATT10 NEW – це високоефективне обладнання для швидкого охолодження та заморожування продуктів у професійних кухнях. Він має розмір камери 610х410х760 мм та габаритні розміри 750х740х1320 мм, що дозволяє використовувати його для заморожування великих партій продуктів. З потужністю 1,49 кВт та напругою 220 В, апарат шокового заморожування ATT10 NEW забезпечує швидке та ефективне охолодження та заморожування продуктів. Він може швидко охолодити або заморозити продукти до температури -18 ° C, зберігаючи їхню якість і свіжість. Апарат шокового заморожування ATT10 NEW оснащений термощупом, який контролює та підтримує оптимальну температуру всередині камери. Це допомагає уникнути перегріву та перезаморожування продуктів, зберігаючи їх якість та свіжість. Апарат шокового заморожування ATT10 NEW має 10 рівнів, на яких можна розмістити GN 1/1 або деко 400х600 мм. З його допомогою можна швидко заморозити велику кількість продуктів за короткий час. Купуйте апарат шокової заморозки ATT10 NEW на нашому сайті та прискоріть процес приготування їжі у своїй кухні. Він допоможе зберегти якість та свіжість продуктів, а також підвищити продуктивність кухні. Його висока продуктивність та великий обсяг роблять його ідеальним рішенням для професійних кухонь, де необхідно швидко заморожувати великі партії продуктів.
Кухня Нейтральне
Нейтральне обладнання для кухні – це група кухонного обладнання, яке не передбачає прямого нагріву або охолодження продуктів, а служить для їх зберігання та транспортування. Таке обладнання необхідне в будь-якій професійній кухні, ресторані, кафе або кейтеринговій компанії.
Одним із найпоширеніших видів нейтрального обладнання є стелажі для зберігання посуду, продуктів та інших необхідних інструментів. Стелажі можуть бути різних розмірів та конфігурацій, що дозволяє підібрати оптимальний варіант для кожної кухні. Крім того, на стелажах можна розміщувати полиці та ящики, які забезпечать додаткове місце для зберігання.
Ще одним необхідним елементом нейтрального обладнання є столи та робочі поверхні. Вони призначені для підготовки продуктів до приготування, а також для різних маніпуляцій з ними, наприклад, оброблення м'яса чи овочів. Робочі поверхні повинні бути легко миються і виготовлені з якісних матеріалів, які не поглинають запахи і не піддаються корозії.
Ще одним незамінним елементом нейтрального обладнання є візки для транспортування продуктів. Вони полегшують роботу персоналу та дозволяють швидко доставляти продукти туди, де вони будуть оброблені або подані на стіл. Візки можуть бути як із закритою конструкцією, так і відкритою, що дозволяє вибрати оптимальний варіант залежно від потреб.
Важливо відзначити, що нейтральне обладнання не менш важливе, ніж обладнання для приготування їжі. Воно забезпечує ефективне керування простором на кухні та є ключовим елементом для забезпечення гігієни та безпеки харчових продуктів. Тому при виборі нейтрального обладнання для кухні варто звертати особливу увагу на якість та надійність, щоб забезпечити безпечну та комфортну роботу персоналу, а також зберегти якість продуктів протягом усього процесу приготування.
Крім того, нейтральне обладнання для кухні має бути зручним у використанні і легко миється. Очищення обладнання після використання є важливою частиною підтримки гігієни на кухні, тому вибираючи нейтральне обладнання, необхідно звертати увагу на його конструкцію та матеріали виготовлення.
Існує безліч виробників нейтрального обладнання для кухні, які пропонують різноманітні моделі та конфігурації. При виборі обладнання необхідно враховувати особливості кухні та специфіку роботи, щоб підібрати оптимальний варіант.
Крім того, купуючи нейтральне обладнання, необхідно враховувати його вартість та термін служби. Хороше обладнання для кухні є інвестицією в бізнес, тому не варто економити на його якості та надійності.
Насамкінець, можна сказати, що нейтральне обладнання для кухні є невід'ємною частиною будь-якої професійної кухні. Воно забезпечує ефективне використання простору, гігієну та безпеку на кухні, а також зберігає якість продуктів.
