Вапо-грилі

2 товари
Вигляд
Номер: 4374

Вапо-гриль JVG-280 від Rauder : Елегантний стиль і потужність з Китаю. Пропонуємо до вашої уваги інноваційний пристрій для приготування найсмачніших страв - електричний вапо -гриль JVG-280 від відомого китайського бренду Rauder . Цей кулінарний інструмент поєднує в собі сучасний дизайн, високу потужність та унікальні характеристики, щоб задовольнити найвибагливіші потреби. Технічні характеристики: Потужність, кВт 3:Вапо -гриль JVG-280 забезпечує потужність 3 кВт, гарантуючи ефективне та швидке приготування різних страв. Це ідеальне рішення для професійних кухарів та кулінарів будинку. Тип: Електричний: Оптимальна енергоефективність та простота у використанні роблять цей гриль ідеальним вибором для тих, хто цінує зручність та функціональність. Напруга, В: 220: Сумісність із поширеними електричними мережами робить вапо -гриль JVG-280 зручним та універсальним у використанні. Кількість зон нагріву 1: Ефективність та точність регулювання температури забезпечуються однією зоною нагріву, що дозволяє досягти ідеального результату при приготуванні. Температура нагрівання +50°/+300°С: Широкий діапазон температур дозволяє вибирати оптимальний режим приготування для різних інгредієнтів, зберігаючи їх смак та аромат. Вага, кг 6,5: Легкий та компактний дизайн забезпечує простоту у переміщенні та зберіганні грилю. Габаритні розміри, мм 600x330x110: Стильний та компактний дизайн JVG-280 відмінно впишеться у будь-яку кухню, заощадивши цінний простір. Розмір смаженої поверхні 460x285 мм: Простора поверхня для приготування дозволяє готувати великі порції, заощаджуючи час та зусилля. Переваги використання вапо -грилю JVG-280 від Rauder : Ідеальне поєднання функціональності та дизайну. Чудова потужність для швидкого приготування. Простота у використанні та обслуговуванні. Регульована температура для різноманітних кулінарних завдань. Компактні розміри для зручного зберігання. Ефективна зона нагріву для точного контролю температури. Вапо -гриль JVG-280 від Rauder - це не просто кулінарний інструмент, це інвестиція в якість та задоволення вашої пристрасті до кулінарії. Дозвольте собі відкрити нові гастрономічні горизонти із цим видатним приладом! Початок форми  

Номер: 4375

Вапо-гриль CY-68/16 Rauder (Китай): Досконалість у Кулінарії Вітаємо вас у світі високотехнологічних кулінарних рішень з вапо -грилем CY-68/16 від Rauder , створеного з урахуванням найактуальніших стандартів якості та безпеки. Цей продукт є неймовірно потужним і ефективним пристроєм, який забезпечує неперевершені можливості для приготування страв. Характеристики: Інноваційний дизайн:Вапо -гриль CY-68/16 Rauder відрізняється елегантним та сучасним дизайном, а його корпус виконаний з високоякісної нержавіючої сталі. Це гарантує тривалий термін служби пристрою та привабливий зовнішній вигляд. Потужність та Ефективність: З однією зоною нагріву та широким діапазоном температур від +50°С до +300°С, вапо -гриль забезпечує ідеальні умови для приготування різних страв. Високоефективний вентилятор потужністю 0,12 кВт забезпечує рівномірний розподіл тепла. Газова Технологія: Стильний та функціональний вапо -гриль працює на газі, що забезпечує швидке розігрів та економію енергії. Тип газового пристрою забезпечує стабільність та надійність у роботі. Зручність Використання: Легкість керування вапо -грилем CY-68/16 робить його ідеальним для професійних кухарів та домашніх кулінарів. Напруга DC12 і підтримка вентиляторів в діапазоні 12-220 вольт роблять його універсальним і легко вбудовується в різні середовища. Компактність та Портативність: З неймовірно легкою вагою 11 кг та компактними габаритами 680x380x200 мм, вапо -гриль ідеально підходить для використання в обмежених просторах, як у професійних кухнях, так і в домашніх умовах. Простота Обслуговування: Легко розбирається сталева решітка для продуктів і простора поверхня для смаження розміром 450x160 мм забезпечують простоту в чищенні та обслуговуванні. Вибравши вапо -гриль CY-68/16 Rauder , ви інвестуєте у кулінарне мистецтво на високому рівні. Довіртеся інноваціям, функціональності та надійності цього продукту для досягнення ваших кулінарних цілей. Насолоджуйтесь кожним моментом приготування страв з вапо -грилем CY-68/16 Rauder ! Початок форми  

Вапо-грилі електричні

Професійні установки для гриля зазнали помітної зміни з появою технології вапо гриль. Саме слово “вапо” походить від vapor, що означає “пар”. Пароутворення та використання пари - це головні особливості, що визначають спосіб приготування на вапо-грилі.

    Завдяки парі продукти, що готуються на цій установці:
  • не пересихають у процесі приготування;
  • значно менше втрачають ваги;
  • зберігають більше корисних речовин;
  • можуть бути використані для дієтичного меню.

Ці чудові властивості швидко оцінили професійні кухарі та доповнили своє обладнання новою установкою.

Вапо-гриль - принцип роботи та застосування

У цьому обладнанні з'єднані два принципи теплової обробки продуктів: смаження на решітці та обробка гарячою парою.

Конструкція вапо-грилів являє собою металевий корпус, в якому встановлені нагрівальні елементи, піддон для води та решітка для смаження. Температура нагрівання змінюється від 50 до 300 ºС, що дозволяє використовувати цей пристрій як для приготування, так і для підігріву раніше приготовлених страв.

У дорожчих агрегатах може бути кілька зон нагріву, на кожній з яких можна задавати свою температуру і завдяки цьому готувати кілька різних продуктів одночасно.

Для приготування продукти викладаються на жарку, як у звичайному грилі. У встановлену під ґратами ємність наливається вода. Тени, що знаходяться під ємністю з водою, нагрівають воду.Гаряча пара надходить до продуктів, завдяки чому вони не пригорають і не втрачають занадто багато рідини. Стейки виходять соковитими, а овочі зберігають натуральний колір. Смажені грати сприяють утворенню красивого рум'яного малюнка на поверхні.

Надлишок жиру з продуктів стікає в піддон з водою, тому диму в таких установках не буває.

Вапо-грилі розбірні, їх легко підтримувати у чистоті. Вони не вимагають складного технічного обслуговування, а впоратися з приготуванням на них може навіть новачок.

Настільні установки використовуються у невеликих закладах харчування. Для великих ресторанів варто підбирати стаціонарну модель з декількома нагрівальними зонами.

Як замовити вапо-грилі у Києві?

Інтернет магазин “Фуд-Еквіп” продає професійні вапо установки оптом та в роздріб по всій території України. Ми також пропонуємо комплексне обладнання ресторанів, кафе, барів, піцерій аж до розробки проекту та встановлення обладнання під ключ. У нашому асортименті є холодильне, теплове, механічне та допоміжне обладнання різних виробників. Щоб купити грилі, кукурудзоварки або холодильник, зателефонуйте нам або залиште заявку на сайті.

Наші менеджери обов'язково зв'яжуться з вами та дадуть відповідь на всі питання технічного характеру, узгодять ціни та умови доставки.

Переглянуті товари
Номер: sh-11703

Шафа морозильна BL7-M-R290-EF BRILLIS: Огляд та Характеристики Температурний режим та Об'єм Шафа морозильна BL7-M-R290-EF від бренду BRILLIS призначена для ефективного зберігання продуктів при низьких температурах. Температурний режим, який забезпечує цей пристрій, варіюється від -10 до -22 градусів Цельсія, що ідеально підходить для зберігання заморожених продуктів. Об'єм шафи складає 700 літрів, що дозволяє зберігати велику кількість продуктів одночасно. Габаритні розміри та Матеріали корпусу Морозильна шафа має компактні габаритні розміри, що становлять 700 мм в ширину, 810 мм в глибину та 2050 мм у висоту. Такий розмір дозволяє зручно розмістити її навіть у приміщеннях з обмеженим простором. Корпус виконаний з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність та стійкість до корозії. Енергоспоживання та Потужність Енергоспоживання шафи морозильної BL7-M-R290-EF складає 2063 кВт на рік, що є досить економічним показником для такого об'єму. Потужність пристрою становить 0,62 кВт, що забезпечує ефективну роботу навіть при інтенсивному використанні. Тип охолодження та Холодоагент Цей модель оснащена динамічною системою охолодження, яка забезпечує рівномірний розподіл холодного повітря всередині шафи. Як холодоагент використовується R290, що є екологічно безпечним і ефективним. Полки та їх розміри Шафа має 4 полиці, розміром 530х650 мм, що відповідають ємності GN 2/1. Це дозволяє зручно розміщувати продукти різного розміру та форми, забезпечуючи оптимальне використання внутрішнього простору. Відтаювання та Моноблочна система охолодження Морозильна шафа BL7-M-R290-EF оснащена автоматичною системою відтаювання, що спрощує процес обслуговування та забезпечує стабільну роботу пристрою. Моноблочна система охолодження гарантує високу ефективність та надійність роботи. Вага та Розміри в упаковці Вага шафи складає 131 кг, а в упаковці - 141 кг. Габаритні розміри в упаковці становлять 750 мм в ширину, 850 мм в глибину та 2200 мм у висоту. Це забезпечує зручність транспортування та встановлення пристрою. Виробник та Гарантія Морозильна шафа BL7-M-R290-EF виробляється в Туреччині, що гарантує високу якість продукції. Термін гарантії становить 2 роки, що підтверджує надійність та довговічність цього обладнання. Висновок Шафа морозильна BL7-M-R290-EF BRILLIS є чудовим вибором для будь-якого закладу, який потребує ефективного та надійного обладнання для зберігання заморожених продуктів. Завдяки своїм технічним характеристикам, зручності в експлуатації та економічності, цей пристрій стане незамінним помічником у вашій кухні або торговому залі.

Номер: in-10886

Індукційна плита Bartscher 105843 – інноваційне рішення для сучасної кухні Унікальний дизайн та висока якість матеріалів Індукційна плита Bartscher 105843 – це поєднання передових технологій та естетичної досконалості. Її корпус виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність, надійність і легкість у догляді. Елегантні лінії пристрою та стильний вигляд ідеально доповнять інтер’єр будь-якої кухні, будь то компактна квартира чи просторий будинок. Технології, що спрощують приготування їжі Зручність керування Сенсорна панель із цифровим дисплеєм забезпечує легкий доступ до всіх функцій плити. Просте налаштування параметрів дозволяє швидко вибрати потрібну температуру або потужність. Також вбудований таймер, який дозволяє точно контролювати процес приготування страв. Широкий діапазон налаштувань температури Плита пропонує 10 рівнів потужності (від 500 до 3500 Вт) і температурний діапазон від 60 °C до 240 °C. Завдяки цьому ви зможете з легкістю: Томити овочі на низькій температурі. Смажити м’ясо на високій потужності. Варити супи чи пасту з точним підтриманням температури. Безпека використання Пристрій оснащений функцією електронного захисту від перегріву, що гарантує безпечну експлуатацію навіть за інтенсивного приготування. Ви можете бути впевнені, що пристрій прослужить довго та без збоїв. Компактність та енергоефективність Плита відрізняється компактними розмірами та легкою вагою, що робить її зручною для переміщення і зберігання. Потужність у 3,5 кВт та можливість підключення до стандартної електромережі 220 В забезпечують ефективне споживання енергії та рівномірний нагрів їжі. Переваги плити Bartscher 105843 Висока потужність та точність: ідеально для професіоналів та кулінарів-аматорів. Простота догляду: нержавіюча сталь легко очищується від забруднень. Сучасний дизайн: підкреслить стиль вашої кухні. Надійність німецького виробництва: гарантія довговічності та якості. Для кого підходить ця плита? Якщо ви цінуєте зручність, функціональність та естетику, Bartscher 105843 стане вашим незамінним помічником. Вона ідеально підходить: Тим, хто хоче економити час на приготуванні їжі. Сім’ям, де важливо готувати багато та швидко. Професіоналам, які працюють у ресторанах або кафе. Індукційна плита Bartscher 105843 – це не просто кухонний пристрій, а справжня інвестиція у ваш комфорт. Вона поєднує в собі стильний дизайн, передові технології та зручність використання. Придбавши цю плиту, ви зробите крок до професійного підходу до приготування їжі та підвищите задоволення від процесу приготування страв. Не пропустіть шанс модернізувати свою кухню! Замовляйте індукційну плиту Bartscher 105843 вже сьогодні та оцініть, наскільки простішим і приємнішим стане приготування їжі.

Номер: 4558

Коптильня електрична КПЕ-4 Кій В - надійний прилад для гарячого копчення різних продуктів: м'яса, риби, овочів та багато іншого. Цей електричний пристрій ідеально підходить для використання як у домашніх умовах, так і на виробництві. Коптильня КПЕ-4 Кій Виготовляється з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує її довговічність та стійкість до корозії. Завдяки своїй конструкції прилад має високу герметичність, що дозволяє знизити витрати на електроенергію та зменшити час приготування. Цей прилад дозволяє приготувати копчені страви без додавання додаткових олій та жирів, що робить їх кориснішими та зберігає їх натуральний смак та аромат. Коптильня КПЕ-4 має таймер приготування та регулювання температури від 30 до 120 градусів, що дозволяє підібрати оптимальний режим для кожної страви. Максимальне завантаження цієї моделі складає 16 кг, а кількість рівнів - 4, що дозволяє приготувати кілька страв одночасно. Прилад також має піддон для збору жиру, що полегшує процес очищення. Характеристики Коптильної камери КПЕ-4 Кій В: Внутрішні розміри камери ШхГхВ, мм: 450х310х960Температура, °С: від +30 до +120Потужність, кВт: 0,8Кількість рівнів: 4Тип копчення: електричнийНапруга, В: 220Габаритні розміри, мм: 540х480х1100Вага, кг: 40Коптильня КПЕ-4 Кій В – надійний та зручний прилад для копчення різних продуктів. Він відрізняється простотою використання, високою продуктивністю та довговічністю, що робить його ідеальним вибором для любителів смачної та здорової їжі.

Номер: 626

Планетарний міксер Plutone lt10 SIRMAN — професійний помічник на вашій кухні Планетарний міксер Plutone lt10 від компанії Sirman — це високоякісне обладнання, створене для інтенсивного використання на професійних кухнях. За його допомогою можна ефективно збивати різні види тіста, кремів, мусів, білків, соусів та навіть коктейлів. Цей міксер оснащений діжою об'ємом 10 літрів з міцної нержавіючої сталі, а також трьома насадками, виготовленими з нержавіючої сталі: лопаткою, вінчиком та гаком. Універсальність та якість конструкції дозволяють використовувати його у різноманітних закладах громадського харчування, включаючи їдальні, пекарні та кондитерські цехи. Особливості та переваги міксера Plutone lt10 Багатофункціональність та продуктивність Планетарний міксер Plutone lt10 має три швидкості обертання насадок — 108, 195 та 355 обертів на хвилину. Ці три режими дозволяють обрати оптимальну швидкість для кожного типу продукту, забезпечуючи високу якість збивання та замішування. Незалежно від того, потрібно вам ретельно збити білки для повітряного крему чи замісити рідке тісто, цей міксер впорається з завданням на професійному рівні. Безпека використання Міксер оснащений захисною прозорою сіткою, яка дозволяє контролювати процес роботи, не піддаючи оператора ризику. Це особливо важливо для кухонь з інтенсивним використанням обладнання, де безпека працівників є пріоритетом. Знімна дежа дозволяє легко знімати ємність для очищення та технічного обслуговування, що значно спрощує процес експлуатації міксера. Міцність та довговічність Корпус міксера виконаний із міцного пофарбованого металу, а надійний зубчастий привід забезпечує довговічність і стабільність роботи пристрою протягом багатьох років. Plutone lt10 розрахований на тривале використання і легко справляється з високим навантаженням, що робить його чудовим вибором для комерційних кухонь, де обладнання часто працює без перерв. Переваги використання на професійній кухні Універсальність: підходить для роботи з різноманітними продуктами — від легких мусів до більш щільного тіста. Великий об’єм дежі: ємність на 10 літрів дозволяє приготувати великі обсяги продукту за один цикл, що економить час та зусилля. Зручність та безпека: захисна сітка і знімна дежа роблять використання міксера безпечним і легким в обслуговуванні. Висока продуктивність: три швидкості обертання насадок дозволяють оптимально налаштувати роботу для кожного виду продукту, покращуючи якість кінцевого результату. Технічні характеристики Характеристика Значення Бренд Sirman Вага (нетто), кг 40 Розміри (Д x Ш x В), мм 440 x 500 x 630 Потужність електрична, кВт 0.45 Підключення до електромережі 220V Країна-виробник Італія Виконання знімна дежа, нерухома верхня частина Розміри в упаковці Глибина — 550, Ширина — 470, Висота — 750 Артикул Plutone LT10 Планетарний міксер Plutone lt10 SIRMAN — це надійний вибір для професійних кухонь, які потребують високопродуктивного та якісного обладнання. З його допомогою можна легко та швидко підготувати інгредієнти для різних страв, що дозволяє підвищити продуктивність кухні та покращити якість приготування. Якщо ви шукаєте міцний, довговічний та ефективний пристрій, Plutone lt10 стане чудовим рішенням. Замовляйте вже зараз та переконайтеся в його надійності та функціональності!

Номер: no-12040

Ніж HACCP для кебабу Hendi 842928, червоний, 350 мм – надійний вибір для професійної кухні Ніж для кебабу HACCP Hendi 842928 – ідеальний інструмент для точного нарізання Професійний ніж для кебабу Hendi 842928 розроблений спеціально для закладів громадського харчування та кухарів, які цінують якість, безпеку та довговічність інструментів. Завдяки високоякісній нержавіючій сталі та ергономічній ручці з поліпропілену, цей ніж забезпечує зручність у використанні та відповідає суворим нормам HACCP. ✅ Основні характеристики ножа Hendi 842928 Довжина леза: 350 мм – ідеально підходить для швидкого та точного нарізання кебабу, печеного окосту та інших м’ясних страв. Матеріал леза: високоякісна нержавіюча сталь (Stainless Steel), стійка до корозії та механічних пошкоджень. Ручка: виконана з поліпропілену (PP), що відповідає стандартам HACCP та гарантує безпечне використання в професійній кухні. Колір: червоний – дозволяє легко ідентифікувати ніж у кухонному середовищі відповідно до кольорового кодування HACCP. Вага: 161 г – оптимальна для зручності роботи без зайвого навантаження на кисть. Габарити: Довжина: 400–499 мм Ширина: 16–25 мм Висота: 40 мм Упаковка: кожен ніж запакований в окремий естетичний блістер, що забезпечує гігієнічність та захист при транспортуванні. Переваги ножа Hendi 842928 для професійних кухонь Гостре та надійне лезо з нержавіючої сталі Ніж Hendi 842928 оснащений довгим гострим лезом, яке легко прорізає м’ясо без зайвих зусиль. Завдяки цьому можна швидко та рівномірно нарізати великі шматки кебабу, печеного окосту чи інших продуктів. Ергономічна ручка для безпечного використання Червона поліпропіленова ручка ножа відповідає стандартам HACCP, що гарантує високу гігієнічність та зручність у використанні. Поверхня ручки не ковзає навіть у вологих умовах, що підвищує безпеку під час роботи. Гігієнічний та простий у догляді Завдяки матеріалам преміум-якості ніж легко миється та не вбирає запахи. Його можна мити в посудомийній машині, що значно полегшує догляд. Кольорове кодування HACCP Червоний колір дозволяє ідентифікувати ніж відповідно до норм HACCP, що сприяє зниженню ризику перехресного забруднення в харчовому виробництві. Де використовують ніж Hendi 842928? Ресторани та кафеЗаклади швидкого харчуванняПрофесійні кухніМ’ясні магазиниКейтерингові компанії Купити ніж HACCP для кебабу Hendi 842928 – правильний вибір для професіоналів! Якщо ви шукаєте надійний, довговічний та безпечний ніж для нарізання кебабу, модель Hendi 842928 стане ідеальним рішенням. Замовляйте вже зараз і отримуйте якісний інструмент для вашої кухні!  Залишайте заявку прямо зараз та забезпечте свою кухню першокласним ножем від Hendi!

Номер: 3929

Гриль електричний 6510079 customheat - це ідеальний вибір для приготування смачної їжі у будь-якому кафе чи ресторані. Він має компактні габаритні розміри і легкий в управлінні. Гриль має потужність 3 кВт, що дозволяє швидко розігрітися та готувати продукти без затримок. У комплект входять 3 шт. нагрівальних елементів по 1,7 кВт, що забезпечує рівномірне прогрівання поверхні. Гриль оснащений стандартними функціями та підходить для використання в будь-яких умовах. Цей електричний гриль має габаритні розміри 307х710х375 мм та важить 26,75 кг. Він працює від напруги 380 В і відноситься до типу електричних грилів, що забезпечує надійність та безпеку під час роботи.

Тип електричний
Номер: 4823

Поверхня для смаження BGP-73LR Rauder: Ефективне Устаткування для Професійної Кухні Поверхня для смаження BGP-73LR від Rauder являє собою універсальне обладнання, розроблене спеціально для приготування різних страв на кухні ресторанів, кафе, точок вуличного харчування та інших підприємств громадського харчування. Якість та Надійність: Це обладнання виконане із високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує його довговічність та стійкість до корозії. З лотком для збирання жиру воно забезпечує зручність у використанні та підтримує чистоту на кухні. Різноманітність Зон Приготування: Поверхня для смаження BGP-73LR оснащена двома зонами - рифленою і гладкою, що дозволяє готувати різноманітні продукти з різними текстурами і характеристиками. Оптимальний Діапазон Температур: З діапазоном робочих температур від +50°C до +300°C це обладнання забезпечує ідеальні умови для приготування широкого спектру страв з різними вимогами до температури. Технічні характеристики: Розміри поверхні: 730х400 мм Напруга: 220 В Потужність: 4.4 кВт Матеріал поверхні: нержавіюча сталь Тип підключення: електричний Тип поверхні: 1/2 гладка, 1/2 рифлена Габаритні розміри: 730х480х230 мм Вага: 26 кг Купівля поверхні для смаження BGP-73LR у нашому магазині - це гарантія ефективної роботи на кухні. Вибираючи це обладнання, ви отримуєте надійне, функціональне та довговічне рішення, яке забезпечить високу якість приготування страв протягом багатьох років. Не пропустіть можливість збагатити ваше професійне кухонне обладнання та підвищити ефективність вашого бізнесу!

Номер: 320

Коптильна камера Helia 24 Helia Smoker - це електричний прилад, який дозволяє коптити різні продукти, такі як м'ясо, риба, птиця та овочі, за різних температур, створюючи пряний аромат диму та приємний колір. Виконана з високоякісної нержавіючої сталі, ця коптильня має міцну конструкцію і має максимальну температуру до 250 градусів. Однією з головних переваг коптильної камери Helia 24 Helia Smoker є її універсальність. Вона дозволяє не лише коптити різні продукти, а й готувати їх за допомогою гарячого копчення. Також дана модель має таймер приготування та регулювання температури, що забезпечує зручність та точність при приготуванні страв. Коптильна камера Helia 24 Helia Smoker має максимальне завантаження до 7 кг, що дозволяє готувати великі порції продуктів. Вона також оснащена двома рівнями та піддоном для збору жиру, що полегшує процес чищення та обслуговування. Внутрішні розміри камери становлять 350х420х290 мм, а габаритні розміри – 450х450х350 мм. Потужність коптильної камери Helia 24 Helia Smoker складає 1 кВт, а напруга – 220 В. Вага камери становить 21 кг. Коптильна камера Helia 24 Helia Smoker - ідеальний вибір для тих, хто любить готувати різноманітні страви та експериментувати зі смаками. Її універсальність та міцність забезпечують зручність використання та тривалий термін служби.