Пекарска жарочна шафа промислова

15 товарів
Вигляд
Номер: 4671

Пекти подова RKP-1 від компанії "food-equip" - це високоякісне обладнання, призначене для випікання хлібобулочних виробів. Вона має один ярус і внутрішні габарити двох камер розміром 830х640х260 мм, у кожній з яких можна розмістити два листи розміром 600х400 мм. Однією з основних показників цієї печі є її потужність - 6,05 кВт. Вона дозволяє швидко нагрівати камеру до потрібної температури, що дуже важливо при випіканні хлібобулочних виробів. Пекти подові RKP-1 мають лицьову панель з нержавіючої сталі, а корпус пофарбований сталлю, що робить її не тільки зручною у використанні, але і довговічною в експлуатації. Вона оснащена цифровим термометром та двома термостатами, що забезпечує точний контроль температури всередині камери. Діапазон температур становить від +20 до +350 градусів за Цельсієм. Габаритні розміри подової печі RKP-1 складають 1250x840х600 мм, а її вага становить 75 кг. Вона має один ярус, що дозволяє випікати невелику кількість продукції. Однак, завдяки своїм компактним розмірам, вона легко поміщається у маленьких приміщеннях, що робить її ідеальним вибором для невеликих виробництв чи кафе.

Номер: 4670

Піч подова RKP-2 - це відмінне обладнання для виробництва якісних та смачних хлібобулочних виробів. Вона оснащена двома камерами з внутрішніми розмірами 830х640х260 мм, у кожній з яких можна розмістити два листи розміром 600х400 мм. Кількість ярусів – 2, що дозволяє випікати велику кількість продукції. Однією з важливих характеристик печі RKP-2 є її потужність – 12,1 кВт. Це дозволяє швидко досягти потрібної температури всередині камери та забезпечити рівномірну випічку. Діапазон температури печі від +20 до +350 градусів Цельсія, що дозволяє використовувати її для різних типів випічки. Корпус печі RKP-2 виконаний із забарвленої сталі, а лицьова панель із нержавіючої сталі. Це робить піч надійною та довговічною. Піч RKP-2 оснащена цифровим термометром та двома термостатами, що забезпечує точний контроль температури та зручність використання. Габаритні розміри печі становлять 1250x840х1270 мм, а вага – 142,5 кг. Подова піч RKP-2 - це відмінне обладнання для професійного використання у пекарних цехах, кондитерських та інших підприємствах, пов'язаних із виробництвом хлібобулочних виробів.

Номер: 4509

Подова піч NES-24 – це ідеальне обладнання для будь-якого підприємства, пов'язаного з виробництвом хлібобулочних виробів. Вона забезпечує високу якість випічки завдяки діапазону температур до 400 ° C і вміщує до 4 дек розміром 600х400 мм. У цій статті ми розповімо докладніше про подову печі NES-24, яку виробляє компанія "food-equip". Подова піч NES-24 має дві камери з внутрішніми розмірами 870х650х250мм кожна, що дозволяє розміщувати в них до 4 листів розміром 600х400 мм. Така кількість місця дозволяє випікати велику кількість продукції за цикл. Характеристики габаритних розмірів становлять 1220x840х630h мм, що робить цю піч досить компактною та зручною для розміщення на кухні або в пекарні. Корпус печі виготовлений із забарвленої сталі, що забезпечує довговічність та надійність роботи. Подова піч NES-24 має механічну панель управління, що забезпечує зручність у використанні. Діапазон температур до 400°C дозволяє використовувати піч для різних типів випікання. Кількість ярусів становить 2, що додатково розширює можливості використання печі для різних продуктів. Подова піч NES-24 працює від напруги 380 В і має потужність 13 кВт, що дозволяє їй досягати високих температур та забезпечувати швидку та якісну випічку. Загалом подова піч NES-24 є надійним та зручним обладнанням для виробництва хлібобулочних виробів, яке забезпечує високу якість випічки та швидке виробництво продукції.

Номер: 4508

Подова піч NES-12 - це високоякісне обладнання для професійної кухні, яке призначене для приготування різних страв з використанням технології випічки. Електрична подова піч NES-12 має механічну панель управління, що забезпечує легкість у використанні. Пекти має діапазон температур до 400 ° C, що дозволяє приготувати велику кількість страв і урізноманітнити меню ресторану або кафе. Корпус печі виготовлений із забарвленої сталі, що забезпечує міцність та довговічність роботи обладнання. Внутрішні розміри камери печі становлять 870х650х250мм, що дозволяє розміщувати всередині два листи розміром 600х400 мм. Це забезпечує досить велику місткість для приготування різних страв як для маленьких кафе, так і для великих ресторанів. Подова піч NES-12 встановлена на металевий під, що забезпечує стійкість та безпеку в роботі. Габаритні розміри печі становлять 1220×840х630h, що дозволяє розмістити її в будь-якому місці кухні, не займаючи багато місця. Пекти має один ярус, що забезпечує легкість і зручність при використанні. Вона відрізняється високою продуктивністю та надійністю, що є важливим фактором при виборі обладнання для професійної кухні. Електрична подова піч NES-12 забезпечує швидке і якісне приготування різних страв, а також має просту і зрозумілу механічну панель управління, що дозволяє використовувати її навіть кухарям-початківцям. Пекти володіє надійною конструкцією, виконаною з якісних матеріалів, що забезпечує довговічність і надійність її роботи.

Номер: 3005

Піч пекарська ЕВО 11 - це високоякісне обладнання, що пропонує компанія "food-equip", яке призначене для професійного використання в пекарнях та кондитерських. Ця піч має чудові характеристики і дозволяє випікати велику кількість різних видів хлібобулочних виробів. Однією з головних переваг печі пекарської ЕВО 11 є її потужність. Загальна потужність печі становить 4,8 кВт, що дозволяє досягти високих температур усередині печі та підтримувати їх на потрібному рівні протягом усього процесу випікання. Ще одним важливим параметром є діапазон температури. Піч пекарська ЕВО 11 має діапазон від 0 до 300 градусів Цельсія, що дозволяє використовувати її для різних типів випічки. Це означає, що піч пекарська ЕВО 11 підходить для випікання як солодких, так і солоних виробів. Внутрішні розміри печі пекарської ЕВО 11 становлять 650х500х150 мм, що дозволяє використовувати її для випікання різних розмірів та форм хлібобулочних виробів. Кількість рівнів становить 1, що забезпечує максимальну зручність у роботі з піччю. Габаритні розміри печі пекарської ЕВО 11 складають 920х720х400 мм, що робить її досить компактною та зручною у використанні у невеликих пекарнях та кондитерських. Крім того, піч пекарська ЕВО 11 не має вбудованої конвекції та парозволоження, що полегшує її експлуатацію. Піч пекарська ЕВО 11 виготовлена з високоякісних матеріалів, що забезпечує її довговічність та надійність роботи. Конструкція печі пекарської ЕВО 11 забезпечує рівномірне прогрівання та швидке нагрівання, що дозволяє отримувати відмінний результат при випіканні хлібобулочних виробів.

Номер: 96

Шкаф жарочный 3-х секционный ШЖ-3М (ДЕ-3М) - это высококачественное оборудование для кухонных предприятий и ресторанов, которое обеспечит быстрое и качественное приготовление блюд. Шкаф жарочный ШЖ-3М (ДЕ-3М) имеет 3 секции, что позволяет готовить несколько блюд одновременно. Он оснащен мощными ТЭНами и высококачественными материалами, которые обеспечивают равномерное распределение тепла и долговечность эксплуатации. Диапазон температур в шкафу жарочном ШЖ-3М (ДЕ-3М) составляет от +50 до +300 градусов по Цельсию, что позволяет выбрать нужную температуру для приготовления различных блюд. Внутренние размеры секций составляют 560х560х290 мм, а количество уровней - 3, что позволяет размещать на каждом уровне противни размером 530х490х40 мм или GN 1/1. Шкаф жарочный ШЖ-3М (ДЕ-3М) имеет габаритные размеры 920х710х1550 мм и вес 186 кг. Напряжение, необходимое для его работы, составляет 380 В. Мощность шкафа жарочного ШЖ-3М (ДЕ-3М) составляет 14,4 кВт, что обеспечивает быстрое и эффективное приготовление различных блюд. Выбирая шкаф жарочный ШЖ-3М (ДЕ-3М), вы можете быть уверены, что получите высококачественное оборудование, которое поможет вам быстро и качественно приготовить различные блюда для своих клиентов.

Номер: 95

Шафа жарочна 2-х секційна ШЖ-2М (ДЕ-2М) - це професійне обладнання для приготування їжі в кафе, ресторанах та інших закладах громадського харчування. Він чудово підходить для смаження м'яса, риби, овочів та інших продуктів. Однією з головних переваг цієї шафи є наявність двох секцій, що дозволяє приготувати більшу кількість продуктів одночасно. Шафа жарочна 2-х секційна ШЖ-2М (ДЕ-2М) має високу потужність 9.6 кВт, що дозволяє швидко розігрівати камеру і швидко готувати продукти. Шафа має діапазон температур від 50 до 300 градусів, що дозволяє приготувати широкий спектр страв. Внутрішні розміри камери становлять 560х560х290 мм, а кількість рівнів – 2 штуки. Шафа жарочна 2-х секційна ШЖ-2М (ДЕ-2М) також оснащена якісним терморегулятором, який дозволяє точно налаштувати температуру в камері. Габаритні розміри шафи жарочної 2-х секційної ШЖ-2М (ДЕ-2М) становлять 920х710х1035 мм. Розмір дека, які можна використовувати в даній шафі, - 530х490х40 мм або GN 1/1. Шафа жарочна  2-х секційна ШЖ-2М (ДЕ-2М) працює від напруги 380 В і має вагу 124 кг. Якщо ви шукаєте надійне та професійне обладнання для приготування їжі, то шафа гаряча 2-х секційна ШЖ-2М (ДЕ-2М) - відмінний вибір. Він дозволить вам швидко та якісно приготувати різноманітні страви та забезпечить вам довгий час безперебійної роботи.

Номер: 102

Шафи пекарські є важливим обладнанням для будь-якого підприємства, пов'язаного із виробництвом хлібобулочних виробів. Вони дозволяють зберігати ідеальний температурний режим для тесту, дріжджів та інших інгредієнтів, що забезпечує якісний та смачний продукт. У цій статті ми розповімо про шафи пекарських 3-х секційних ШП-3,  Один з важливих параметрів пекарських шаф є їх потужність. Шафи пекарські 3-х секційні ШП-3 мають потужність 18 кВт, що дозволяє досягти ідеальної температури всередині шафи та зберегти її протягом усього процесу випікання. Ще одним важливим параметром є діапазон температури. Шафи пекарські 3-х секційні ШП-3 мають діапазон від +50 до +300 градусів Цельсія, що дозволяє використовувати їх для різних типів випічки. Кількість рівнів також є важливим фактором при виборі пекарських шаф. Шафи пекарські 3-х секційні ШП-3 мають 3 рівні, що дозволяє випікати велику кількість продукції. Шафи пекарські 3-х секційні ШП-3 мають габаритні розміри 1235x940x1680 мм та вагу 350 кг, що робить їх досить великими та важкими. Однак вони мають досить велику кількість місця всередині для розміщення великої кількості продукції. Внутрішні розміри шаф пекарських 3-х секційних ШП-3 становлять 975х760х250 мм, що дозволяє розміщувати в них листи розміром 960х650х40 мм. Це досить великий розмір листа, що дозволяє випікати велику кількість продукції за один цикл. Шафи пекарські 3-х секційні ШП-3 мають надійну конструкцію та виготовляються з якісних матеріалів, що забезпечує довговічність та надійність роботи.

Номер: 101

Шафа пекарська 2-х секційна ШП-2 - це надійний та зручний прилад, який необхідний для пекарень, кондитерських та інших підприємств громадського харчування. Він забезпечує рівномірну температуру та оптимальні умови для випікання різних видів хлібобулочних виробів. Однією з головних переваг цієї шафи є її двосекційна конструкція, яка дозволяє одночасно готувати різні страви на різних рівнях. Кількість рівнів становить два, що дозволяє збільшити продуктивність та скоротити час на приготування. Шафа пекарська ШП-2 має діапазон температур від +50 до +300 градусів Цельсія, що забезпечує можливість приготування широкого спектру страв - від хліба та булочок до піци та інших кулінарних виробів. Внутрішні розміри шафи становлять 975х760х250 мм, що забезпечує достатній простір для приготування різних страв. Шафа пекарська ШП-2 має габаритні розміри 1235x940x1240 мм, що дозволяє розмістити її на невеликій площі, що особливо актуально для невеликих кухонь та пекарень. Розмір дека складає 960х650х40 мм, що дозволяє використовувати різні типи дека для випічки. Шафа пекарська ШП-2 має потужність 12 кВт і працює від напруги 380 В. Вона має високу надійність і довговічність, що гарантує безперебійну роботу протягом багатьох років.

Номер: 100

Шафа пекарська ШП-1 - це незамінний помічник для пекарів та кондитерів, що дозволяє готувати велику кількість випічки та зберігати її в оптимальних умовах. Ця шафа пекарська ідеально підходить для використання в кафе, ресторанах, пекарнях та інших підприємствах громадського харчування. Шафа пекарська ШП-1 має просторий внутрішній простір розміром 975х760х250 мм, що дозволяє розміщувати велику кількість продукції на одному рівні. Ця шафа оснащена одним рівнем і одним комплектом напрямних для листів розміром 960х650х40 мм, що дозволяє легко розташувати необхідну кількість листів. Шафа пекарська ШП-1 має діапазон температур від +50 до +300 градусів, що дозволяє використовувати її для приготування різних видів випічки. Він оснащений електронним контролером температури, який забезпечує точну та стабільну підтримку заданої температури. Шафа пекарська ШП-1 має потужність 6 кВт та напругу 380 В, що дозволяє йому працювати на високій продуктивності. Габаритні розміри шафи становлять 1235х940х800 мм, що дозволяє легко розмістити її на кухні. Шафа пекарська ШП-1 виконана з якісних матеріалів, які забезпечують довгий термін експлуатації та простоту в обслуговуванні. Він ідеально підходить для використання у професійних кухнях та дозволяє значно підвищити продуктивність та якість випічки.

Номер: 99

Шафа жарочна 3-х секційна ШЖ-3 (ДЕ-3) - це професійний кухонний прилад, який ідеально підійде для ресторанів, кафе, їдалень та інших підприємств громадського харчування. Він забезпечує швидке та рівномірне приготування різних страв, завдяки чому дозволяє значно економити час та підвищувати ефективність роботи кухні. Шафа жарочна ШЖ-3 (ДЕ-3) має три секції, що дозволяє одночасно готувати кілька страв різних видів. Напруга живлення становить 380 В, а потужність – 14,4 кВт. Діапазон робочих температур становить від +50 до +300 градусів за Цельсієм, що дозволяє використовувати шафу для приготування широкого спектру страв. Внутрішні розміри шафи становлять 695х540х285 мм, що забезпечує достатній простір розміщення продуктів. Шафа має три рівні, що дозволяє готувати кілька страв одночасно. Розміри деко складають 650х490х40 мм або GN 2/1. Шафа жарочна ШЖ-3 (ДЕ-3) виготовлена з якісних матеріалів, що забезпечує її довговічність і надійність в експлуатації. Габаритні розміри шафи становлять 1060x715x1800 мм, а його вага – 280 кг. Шафа гаряча ШЖ-3 (ДЕ-3) - це відмінний вибір для кухні будь-якого громадського харчування, який допоможе підвищити ефективність роботи та забезпечить високу якість готування.

Номер: 98

Шафа жарочна 2-х секційна ШЖ-2 (ДЕ-2) - це надійне та продуктивне обладнання для приготування великої кількості страв на підприємствах громадського харчування. Шафа має всі необхідні функції для забезпечення високоякісного готування та підтримки готових страв у теплому стані. Шафа жарочна  ШЖ-2 (ДЕ-2) має дві секції, що дозволяє готувати кілька страв одночасно. Напруга живлення становить 380 В, а потужність – 9,6 кВт. Діапазон температур становить від +50 до +300 С. Внутрішні розміри шафи 695х540х285 мм, кількість рівнів – 2. Габаритні розміри становлять 1060x715x1340 мм. Розміри деко, які можна використовувати в даній шафі, складають 650х490х40 мм або GN 2/1. Шафа жарочна  ШЖ-2 (ДЕ-2) виготовлена з якісних матеріалів і має міцну конструкцію. Він обладнаний високоякісними нагрівальними елементами та системою вентиляції, що забезпечує рівномірний розподіл тепла всередині шафи. Також шафа має зручну та практичну систему управління, яка дозволяє контролювати температуру та час приготування страв. Шафа жарочна  ШЖ-2 (ДЕ-2) ідеально підходить для використання в кафе, ресторанах, їдальнях, кейтерингових компаніях та інших підприємствах громадського харчування. Він забезпечує швидке та якісне приготування різних страв, а також підтримка їх у теплому стані до подачі на стіл. Купуючи цю шафу, ви отримуєте надійний і продуктивний інструмент для роботи на кухні.

Номер: 97

Шафа жарочна ШЖ-1 (ДЕ-1) – це надійне обладнання для приготування різноманітних страв у кафе, ресторанах, кулінаріях та інших закладах громадського харчування. Він забезпечує рівномірний розподіл тепла по всій площі та дозволяє готувати велику кількість страв одночасно. Шафа жарочна  ШЖ-1 (ДЕ-1) має високу потужність в 4,8 кВт і напругу в 380 В, що забезпечує швидке розігрівання та приготування продуктів. Діапазон температур становить від +50 до +300 градусів, що дозволяє використовувати його для приготування різноманітних страв. Шафа жарочна  ШЖ-1 (ДЕ-1) оснащена одним рівнем і має внутрішні розміри 695х540х285 мм, що дозволяє розміщувати велику кількість продуктів на одному рівні. Розмір деко може бути 650х490х40 мм або GN 2/1. Габаритні розміри шафи жарочної ШЖ-1 (ДЕ-1) становлять 1060x715x670 мм, що робить його компактним та зручним для розміщення в невеликих приміщеннях. Вага шафи становить 100 кг, що забезпечує її стабільність та надійність у роботі. Шафа жарочна ШЖ-1 (ДЕ-1) виконана з високоякісних матеріалів, які забезпечують його довговічність і надійність в експлуатації. Ця шафа є незамінним обладнанням для приготування різноманітних страв та чудовим вибором для кафе, ресторанів та інших закладів громадського харчування.

Номер: 94

Шафа жарочна ШЖ-1М (ДЕ-1М) - незамінне обладнання для професійної кухні. Він призначений для приготування різних страв методом смаження, грилю чи запікання. Шафа виконана з якісних матеріалів, що забезпечує надійність та довговічність експлуатації. Шафа жарочна ШЖ-1М (ДЕ-1М) має напругу 380 В і потужність 4,8 кВт, що дозволяє швидко нагрівати камеру до діапазону температур від +50 до +300 градусів Цельсія. Він оснащений одним рівнем і підходить для використання з деко розміром 530х490х40 мм або GN 1/1. Внутрішні розміри шафи 560х560х290 мм, а розміри габаритні 920х710х520 мм. Це компактне обладнання, яке не займе багато місця на кухні. Вага шафи становить 62 кг, що забезпечує її стабільність під час експлуатації. Шафа жарочна ШЖ-1М (ДЕ-1М) - це чудове рішення для обладнання професійної кухні ресторанів, кафе та інших закладів громадського харчування. Він забезпечує швидке та якісне приготування страв, що дозволяє заощадити час та підвищити ефективність роботи кухні. Крім того, шафа виконана в сучасному дизайні, що дозволяє йому легко інтегруватися в будь-який інтер'єр. Замовте шафу гарячу ШЖ-1М (ДЕ-1М) на сайті нашого інтернет-магазину і переконайтеся в її високій якості та надійності.

Номер: sh-10868
Немає в наявності
214 788грн

Шафа жарочна KSPT3 Kogast Шафа жарочнаKogast KSPT3 - це надійне та ефективне рішення для вашої професійної кухні. Він пропонує статичний нагрівання і оснащений 3 камерами, кожна з яких має 3 рівні для установки деко GN 2/1. Бренд Kogast відомий своєю якістю та надійністю. Шафа жарочна KSPT3 не є винятком, вона відрізняється міцною конструкцією та високою продуктивністю. З його вагою 229 кг та компактними розмірами 800x875x1690 мм, ця шафа ідеально підходить для кухонь з обмеженим простором. Він легко впишеться у вашу робочу зону та забезпечить ефективну організацію процесу приготування. Потужність електричної системи становить 17.7 кВт, що забезпечує швидке та рівномірне нагрівання всередині шафи. Ви зможете приготувати великий обсяг їжі за короткий час, зберігаючи високу якість страв. Шафа жарочна KSPT3 пропонує підключення до електромережі 380V, що гарантує стабільну та надійну роботу пристрою. Ви зможете повністю покластися на його продуктивність та результати приготування. Виробник Kogast базується в Словенії та славиться своїм професіоналізмом та передовими технологіями в галузі кулінарного обладнання. Шафа жарочна KSPT3 - це продукт, розроблений з урахуванням вимог сучасних професійних кухарів і що пропонує надійність і функціональність. Не пропустіть можливість оновити свою кухню за допомогою шафи жарочного Kogast KSPT3. Його ефективність, надійність та компактний дизайн зроблять його ідеальним вибором для вашого бізнесу.

Спекотні шафи призначені для запікання, смаження та гасіння м'яса, птиці та риби. Також їх можна використовувати для приготування різноманітної випічки та сушіння продуктів.

Призначення та сфера використання

Жарочна шафа промислова використовують у масштабних виробництвах: великих закладах фаст-фуду, ресторанах, їдалень та ін. Пекарська шафа гаряча використовується відповідно в пекарнях, а також піцеріях.

Також гарячі шафи дуже зручні для застосування в невеликих кафе та закусочних завдяки універсальності, крім нього можна не купувати більше ніякого теплового обладнання, можливо, додатково знадобиться тільки сковорода електрична.

Жарочна шафа електрична є одним з найуніверсальніших видів обладнання для професійної кухні – в ньому можна приготувати практично все!

Пристрій та види

Жарочна шафа електрична влаштована досить просто і відповідно до її призначення, подібно до звичайної духової шафи: вона складається з термокамери і ТЕНу (нагрівального елемента).

По вигляду конструкції шафи поділяються на:

  • Жарочна шафа 2-х секційна. Ця шафа має 2 термокамери, в яких може одночасно підтримуватись різна температура, і, відповідно, готуватися різні страви.
  • Ще більш просунутим варіантом є жаркова шафа 3-х секційна.Він розрахований на більш масштабне виробництво, або ж на заклад з великим асортиментом страв. Можливість швидко та якісно готувати різні страви дає саме таку жарку шафу, відгуки про неї завжди тільки позитивні.
  • Для невеликих кафе оптимальним варіантом жаркова шафа настільна. Це обладнання невеликих габаритів, тим не менш, має всі необхідні якості професійного обладнання.

Характеристики та типи

  • Тип енергоспоживання. Жарочні шафи зараз виробляють як газові, так і електричні. У сучасних умовах та необхідній кількості дозвільної документації оптимальним вибором буде, звичайно, електричний.
    У цьому випадку пожежна безпека набагато ефективніша, а також необхідність затвердження дорогих газових проектів відпадає сама собою. Тому, відповідно до попиту, і діапазон вибору електричних моделей набагато більший.
  • Матеріал виготовлення. Виходячи з тих же вимог пожежної безпеки, матеріали, з яких виготовляються гарячі шафи, повинні бути вогнетривкими: каркас і камера, як правило, металеві ( оцинкована або вуглецева сталь).
    Це обладнання не з дешевих, відповідно, якісні моделі виготовляються із зносостійких матеріалів. Здебільшого запчастини, найбільш задіяні у технологічному процесі.
  • Цінова категорія. В Україні зараз купити смажену шафу, на перший погляд, не важко.Проте, розкид цін може спантеличити навіть досвідченого підприємця. Ціна на смажену шафу може залежати не тільки від того, для якого виробництва вона призначена: настільна, одно- або багатосекційна. Якісне обладнання із міцних дорогих матеріалів від надійного виробника не може коштувати дешево. Але варто також зважити, що досить висока ціна окупить себе часом, який прослужить такий агрегат. Також на дешеве або вживане обладнання не надається гарантійне обслуговування.

При виборі шафи обов'язково керуйтеся не тільки доступною ціною або привабливим дизайном. Насамперед, професійне обладнання має виправдати витрати на нього та принести прибуток! Якість наших гарячих шаф вам це гарантує!