Пекарська шафа з двома камерами під лист 960х650х40 мм. Беруть, коли одного рівня вже мало, а третій поки не потрібен.
Ключові особливості
- Два рівні, кожен із камерою 975х760х250 мм під пекарський лист 960х650х40 мм.
- Два завантаження в одному корпусі — друга партія не чекає, поки звільниться перша камера.
- Робочі температури +50…+300 °С.
- 12 кВт при 380 В — удвічі більше за односекційне виконання, лінію рахують за цією цифрою.
- Габарити 1235x940x1240 мм — за ними й перевіряють місце під шафу.
- Вага 240 кг — параметр для розрахунку підлоги та маршруту занесення.
Кому підходить
Пекарня зі змінним асортиментом — Двома камерами розносять різні позиції по заходах, не підлаштовуючи все під один цикл.
Кухня ресторану з випічкою на місці — Формат листа 960х650х40 мм розрахований на випічку, а не на порційне запікання в гастроємності.
Об'єкт, де місце під апарат рахують заздалегідь — Габарити 1235x940x1240 мм і вага 240 кг — параметри для розрахунку місця та підлоги.
Технічні характеристики
- Напруга, В: 380
- Розмір листів, мм: 960х650х40
- Габаритні розміри, мм: 1235x940x1240
- Кількість рівнів, шт: 2
- Внутрішні розміри, мм: 975х760х250
- Діапазон температур, С: +50…+300
- Потужність, кВт: 12
- Вага, кг: 240
- Тип шафи: пекарський
- Виробник: Кий В (Україна)
Чим відрізняється від сусідніх моделей
Часті запитання
Скільки листів вміщується?
Два рівні, на кожному лист 960х650х40 мм.
Які внутрішні розміри камери?
975х760х250 мм.
Яке підключення потрібне?
380 В, потужність 12 кВт.
До якої температури виходить?
До +300 °С, нижня межа — +50 °С.
Які габарити та вага?
1235x940x1240 мм, 240 кг.
Чим відрізняється від ШП-3?
ШП-3 додає третій рівень: 18 кВт, габарити 1235x940x1680 мм, вага 350 кг.
Підсумок
Двосекційне пекарське виконання під великий лист: габарити 1235x940x1240 мм проти 1235x940x800 мм у ШП-1, удвічі більше рівнів і 12 кВт замість 6. Розумний вибір, коли випічка йде регулярно, а не епізодично.
