Шафа пекарська 3-х секційна ШП-3 Код 102

Три пекарські камери в одному корпусі під лист 960х650х40 мм — трисекційне виконання серії ШП.

Ключові особливості

• Три рівні з камерою 975х760х250 мм кожен: три заходи паралельно.
• Пекарський лист 960х650х40 мм на кожному рівні — оснастка однакова по всій колоні.
• Температурний діапазон +50…+300 °С.
• Потужність 18 кВт, напруга 380 В — лінію та захист перевіряють до замовлення.
• Габарити 1235x940x1680 мм — за ними й перевіряють місце під колону.
• Вага 350 кг — під таку шафу потрібна підготовлена підлога та продуманий маршрут занесення.

Кому підходить

Пекарне виробництво — Три рівні під великий лист розраховані на безперервний графік випічки.

Кухня з широким асортиментом випічки — Різні позиції розводять по камерах і заходах, не вишиковуючи їх в одну чергу.

Об'єкт з електрикою під важке обладнання — Вісімнадцять кіловатів при 380 В — навантаження, яке закладають у проєкт приміщення.

Технічні характеристики

• Напруга, В: 380
• Розмір листів, мм: 960х650х40
• Габаритні розміри, мм: 1235x940x1680
• Кількість рівнів, шт: 3
• Внутрішні розміри, мм: 975х760х250
• Діапазон температур, С: +50…+300
• Потужність, кВт: 18
• Вага, кг: 350
• Тип шафи: пекарський
• Виробник: Кий В (Україна)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

• Шафа пекарська 2-х секційна ШП-2 — два рівні, 12 кВт, габарити 1235x940x1240 мм, вага 240 кг.
• Шафа пекарська ШП-1 — один рівень і 6 кВт за тієї самої камери 975х760х250 мм.
• Шафа жарочна 3-х секційна ШЖ-3 (ДЕ-3) — жарочне виконання на три рівні під лист 650х490х40 мм або GN 2/1 при 14,4 кВт.

Часті запитання

Скільки рівнів і який лист?

Три рівні, лист 960х650х40 мм, камера 975х760х250 мм.

Яка потужність?

18 кВт при 380 В.

Який температурний діапазон?

Від +50 до +300 °С.

Які зовнішні габарити?

1235x940x1680 мм.

Скільки важить?

350 кг.

Чим відрізняється від ШЖ-3 (ДЕ-3)?

ШЖ-3 — жарочне виконання під лист 650х490х40 мм або GN 2/1, потужність 14,4 кВт, вага 280 кг.

Підсумок

Вибір для цеху, де випічка йде постійно й потрібні три рівні під великий пекарський лист. Потрібні підготовлена лінія на 18 кВт і місце під колону вагою 350 кг; за меншого потоку ті самі камери доступні у виконаннях на один і два рівні.