Вітрина суші кейс

Кейси для зберігання продуктів японської кухні

Суші-кейс (вітрина для суші) - це спеціальна вітрина для зберігання ролів, суші та сашими. Вона забезпечує необхідну температуру та оптимальну вологість, щоб суші мали «смачний» та презентабельний вигляд. Спеціальні механізми не сушать і не морозять морепродукти, що продовжує їх свіжий стан. Також у них можна зберігати різну зелень.

Короткий опис суші-кейсів

У верхній та нижній частині суші-кейсу встановлено спеціальний випарник, який підтримує однакову температуру без стрибків, так само необхідну вологість, завдяки чому охолодження відбувається швидше та без зміни смакових якостей.

Суші-кейси створені для розташування у торгових залах. Через такий невеликий розмір і масу існує можливість каскадної установки. Стандартний розмір суші-кейс від 1 до 1.8 метра. Основні матеріали це алюміній, скло та нерж.сталь.

Стандартом є встановлення розсувних дверей. Основною речовиною для охолодження є холодоагент R134A (екологічно безпечний). Діапазон температури від 2 до 8 градусів за Цельсієм. Практично у всіх моделях у конструкції є спеціальні отвори для стікання рідини та прозорі вставки з боків для кращого огляду.

Вартість вітрини для суші

Ціни залежать від розмірів встановленого обладнання, декоративних рішень, аксесуарів та інших факторів. Ну і, звісно, ​​від бренду. Чим він відоміший, тим ціна вища. Суши-кейс має один мінус. Встановити їх у ресторанах не вдасться, тому що вони для цього не придатні.

При придбанні суші-кейсу необхідно визначитися з вибором та бюджетом. Існують різні країни-виробники: японські, китайські, європейські (кращі виробляють у Німеччині та Італії) та російські. Не треба викидати зайві гроші за відому марку виробника. Необхідно знайти «золоту середину» та за прийнятну вартість знайти якісний кейс.

У наш час вибір суші-кейс дуже великий і різноманітний. Не обов'язково їхати відразу в магазин і купувати перший-ліпший. Є шанс, що вам порадять дуже дорогий варіант при не найкращих характеристиках. Найкраще пошукати в інтернет-магазинах. Почитати відгуки на форумах, дізнатися про всі плюси та мінуси, знайти найнижчу ціну та замовити саме ту модель, яка вам більше підходить, краще навіть з доставкою безпосередньо в необхідне вам місце.