Ніж HACCP для кебабу Hendi 842928, червоний, 350 мм – надійний вибір для професійної кухні Ніж для кебабу HACCP Hendi 842928 – ідеальний інструмент для точного нарізання Професійний ніж для кебабу Hendi 842928 розроблений спеціально для закладів громадського харчування та кухарів, які цінують якість, безпеку та довговічність інструментів. Завдяки високоякісній нержавіючій сталі та ергономічній ручці з поліпропілену, цей ніж забезпечує зручність у використанні та відповідає суворим нормам HACCP. ✅ Основні характеристики ножа Hendi 842928 Довжина леза: 350 мм – ідеально підходить для швидкого та точного нарізання кебабу, печеного окосту та інших м’ясних страв. Матеріал леза: високоякісна нержавіюча сталь (Stainless Steel), стійка до корозії та механічних пошкоджень. Ручка: виконана з поліпропілену (PP), що відповідає стандартам HACCP та гарантує безпечне використання в професійній кухні. Колір: червоний – дозволяє легко ідентифікувати ніж у кухонному середовищі відповідно до кольорового кодування HACCP. Вага: 161 г – оптимальна для зручності роботи без зайвого навантаження на кисть. Габарити: Довжина: 400–499 мм Ширина: 16–25 мм Висота: 40 мм Упаковка: кожен ніж запакований в окремий естетичний блістер, що забезпечує гігієнічність та захист при транспортуванні. Переваги ножа Hendi 842928 для професійних кухонь Гостре та надійне лезо з нержавіючої сталі Ніж Hendi 842928 оснащений довгим гострим лезом, яке легко прорізає м’ясо без зайвих зусиль. Завдяки цьому можна швидко та рівномірно нарізати великі шматки кебабу, печеного окосту чи інших продуктів. Ергономічна ручка для безпечного використання Червона поліпропіленова ручка ножа відповідає стандартам HACCP, що гарантує високу гігієнічність та зручність у використанні. Поверхня ручки не ковзає навіть у вологих умовах, що підвищує безпеку під час роботи. Гігієнічний та простий у догляді Завдяки матеріалам преміум-якості ніж легко миється та не вбирає запахи. Його можна мити в посудомийній машині, що значно полегшує догляд. Кольорове кодування HACCP Червоний колір дозволяє ідентифікувати ніж відповідно до норм HACCP, що сприяє зниженню ризику перехресного забруднення в харчовому виробництві. Де використовують ніж Hendi 842928? Ресторани та кафеЗаклади швидкого харчуванняПрофесійні кухніМ’ясні магазиниКейтерингові компанії Купити ніж HACCP для кебабу Hendi 842928 – правильний вибір для професіоналів! Якщо ви шукаєте надійний, довговічний та безпечний ніж для нарізання кебабу, модель Hendi 842928 стане ідеальним рішенням. Замовляйте вже зараз і отримуйте якісний інструмент для вашої кухні! Залишайте заявку прямо зараз та забезпечте свою кухню першокласним ножем від Hendi!
Ножі для шаурми
З опису, який ви надали, можна зробити кілька висновків про нож для шаурми, шинки та лосося 843918 від компанії Hendi, виробника з Нідерландів. Матеріал леза: Нержавіюча сталь. Це означає, що ніж має високу міцність і стійкість до корозії. Нержавіюча сталь - це популярний вибір для кулінарних ножів, оскільки вона довговічна та забезпечує чисті та точні розрізи. Призначення: Ніж призначений для шинки та лосося, але ви також згадали, що він може використовуватися для шаурми. Тобто він може бути корисним для розрізання як приготованого, і сирого м'яса, і навіть риби. Тип: Ножі GREEN LINE. Позначка "GREEN LINE" може означати, що ніж виготовлений з урахуванням екологічних стандартів або що він відноситься до певної лінійки продуктів компанії Hendi. Довжина леза: 300 мм. Це досить довгий ніж, що може бути корисним для розрізання великих шматків м'яса або риби. Матеріал ручки: Сантопрен (Santoprene) із домішкою поліпропілену. Сантопрен - це вид термопластичного еластомеру, який часто використовується для ручок ножів через його міцність та зручність використання. Поліпропілен – це популярний пластик, який також зазвичай міцний та зручний для використання. Ці характеристики роблять цей ніж універсальним інструментом для багатьох видів кулінарної обробки м'яса та риби. Однак завжди варто перевіряти специфікації продукту у виробника, щоб переконатися, що він підходить для конкретних потреб.
Ніж призначений для подрібнення м`яса, риби, овочів,
Ніж призначений для подрібнення м`яса, риби, овочів,
Що таке ніж для шаурми та як він працює?
Ніж для шаурми - це спеціалізований ніж, який використовується для різання тонких шматочків м'яса та овочів. Він зазвичай складається з двох частин - клинка та рукоятки. Клинок має форму півкола і виконаний з нержавіючої сталі, що забезпечує легкість та довговічність роботи ножа. Рукоятка, як правило, виконана з пластику або дерева, що забезпечує гарне захоплення та комфорт при роботі.
Типи ножів для шаурми
Існує кілька типів ножів для шаурми, і кожен з них має свої переваги та недоліки.
Електричний ніж для шаурми
Електричний ніж для шаурми – це найпоширеніший тип ножа, який використовується у кафе та ресторанах. Він має електричний двигун, який дозволяє легко та швидко різати м'ясо та овочі. Цей тип ножа дуже зручний і заощаджує час, проте він може бути досить дорогим та не завжди підходить для використання вдома.
Ручний ніж для шаурми
Ручний ніж для шаурми - це традиційніший тип ножа, який використовується в більш старих ресторанах і на прилавках на вулицях. Він працює без електричного двигуна і вимагає деякої фізичної сили, щоб різати м'ясо та овочі. Цей тип ножа може бути більш економічним, проте він може бути менш зручним та займати більше часу.
Керамічний ніж для шаурми
Керамічний ніж для шаурми – це відносно новий тип ножа, який має ріжучу кромку з кераміки. Він зазвичай легший і довговічніший, ніж сталеві ножі, проте він може бути менш ефективним при різанні м'яса і про вощею , і вимагає більш обережного поводження, щоб не пошкодити ріжучу кромку.
Як вибрати ніж для шаурми?
При виборі ножа для шаурми слід враховувати такі критерії:
- Тип ножа. Необхідно вибрати тип ножа, який найкраще підходить для ваших потреб – електричний, ручний чи керамічний.
- Розмір клинка. Розмір клинка повинен відповідати розміру м'яса, яке ви плануєте різати. Для більш тонкої шаурми можна вибрати ніж з більш коротким мечем, а для більших шматків м'яса - з довшим.
- Матеріал клинка. Клинок має бути виконаний з якісного матеріалу, такого як нержавіюча сталь або кераміка, щоб забезпечити легкість та довговічність роботи ножа.
- Рукоятка. Рукоятка повинна мати гарне захоплення та бути комфортною для роботи протягом тривалого часу.
Як використовувати ніж для шаурми?
При використанні ножа для шаурми необхідно дотримуватись наступних рекомендацій:
- Ніж має бути гостро заточений, щоб забезпечити легке різання м'яса та овочів.
- Необхідно використовувати правильну техніку різання, щоб забезпечити рівномірні та тонкі скибочки м'яса.
- Перед використанням ножа необхідно переконатися, що він чистий і сухий, щоб запобігти забрудненню та корозії клинка.
- Після використання ніж необхідно ретельно вимити та висушити, щоб зберегти його довговічність.
Отже, вибір ножа для шаурми залежить від ваших потреб та переваг, але необхідно враховувати критерії, такі як тип ножа, розмір клинка, матеріал клинка та рукоятка. Правильне використання ножа для шаурми також включає гострий клинок, правильну техніку різання та ретельне очищення після використання. Дотримуючись цих рекомендацій, ви зможете вибрати та використовувати ніж для шаурми з легкістю та ефективністю.
