Міксери заглибні

18 товарів
16 068грн

Міксер занурювальний (220) MX 40 зі знімною насадкою призначений для подрібнення овочів, фруктів, а також приготування різних соусів, паштетів, крем-супів та десертів. Дана модель зручна у використанні і має високу продуктивність.Швидкість обертання становить 2500-11000 об./хв. .

33 006грн

Міксер занурювальний (220) MP350 COMBI ULTRA зі знімною насадкою призначений для подрібнення овочів, фруктів, а також приготування різних соусів, паштетів, крем-супів та десертів.Дана модель зручна у використанні і має високу продуктивність. Швидкість обертання становить 2300–9600, віночка: 250–1 500 об. за хвилину. Комплектується віночком. Є варіатор швидкості. Купити міксер занурювальний MP350 COMBI ULTRA в нашому магазині можна для роботи в кондитерських, ресторанах та інших точках громадського харчування.

5 824грн

Міксер занурювальний (220) BL-25 зі знімною насадкою призначений для подрібнення овочів, фруктів, а також приготування різних соусів, паштетів, крем-супів і десертів Дана модель зручна у використанні і володіє високою продуктивністю.Швидкість обертання становить 13000 об./хв., а довжина штанги 270 мм. громадського харчування.

8 850грн

Міксер занурювальний (220) BL-25 Combi зі знімною насадкою призначений для подрібнення овочів, фруктів, а так само приготування різних соусів, паштетів, крем- супів і десертів Дана модель зручна у використанні і володіє високою продуктивністю Швидкість обертання становить 13000 об./хв. для роботи в кондитерських, ресторанах та інших точках громадського харчування.

10 483грн

Міксер занурювальний (220) BL250VW Combi зі знімною насадкою призначений для подрібнення овочів, фруктів, а так само приготування різних соусів, паштетів, кремів. Дана модель зручна у використанні і володіє високою продуктивністю.Швидкість обертання складає 2000-13000 об./хв.. Комплектується віночком, є варіатор швидкості. /p>

6 734грн

Міксер занурювальний (220) BL250V зі знімною насадкою призначений для подрібнення овочів, фруктів, а також приготування різних соусів, паштетів, крем-супів і десертів. зручна у використанні і володіє високою продуктивністю.Швидкість обертання складає 2000-13000 об./хв.. Комплектується віночком, є варіатор швидкості.

13 130грн

Міксер занурювальний (220) MINI MP160 V.V. зі знімною насадкою призначений для подрібнення овочів, фруктів, а так само приготування різних соусів, паштетів, десертів Дана модель зручна у використанні і має високу продуктивність, швидкість обертання складає від 2000 до 12500 об/хв. >

10 663грн

Міксер занурювальний (220)MicroMix зі знімною насадкою призначений для подрібнення овочів, фруктів, а також приготування різних соусів, паштетів, крем-супів та десертів. Дана модель зручна у використанні і має високу продуктивність.Швидкість обертання становить від 1500 - 14000 об/хв., а довжина штанги 160 мм.Придбати міксер занурювальний MicroMix в нашому магазині можна для роботи в кондитерських, ресторанах та інших точках громадського харчування.

11 860грн

Міксер занурювальний (220) MX 42 зі знімною насадкою призначений для подрібнення овочів, фруктів, а також приготування різних соусів, паштетів, крем-супів і десертів. Дана модель зручна у використанні і володіє високою продуктивністю.Швидкість обертання складає 2500-11000 об./хв. харчування.

8 016грн

Міксер занурювальний (220) MX 25 зі знімною насадкою призначений для подрібнення овочів, фруктів, а також приготування різних соусів, паштетів, крем-супів та десертів.Дана модель зручна у використанні і має високу продуктивність. Швидкість обертання становить 13000 об. за хвилину, а довжина штанги 270 мм. Купити міксер занурювальний MX 25 у нашому магазині можна для роботи в кондитерських, ресторанах та інших точках громадського харчування.

35 907грн

Міксер занурювальний (220) MP450 COMBI ULTRA зі знімною насадкою призначений для подрібнення овочів, фруктів, а також приготування різних соусів, паштетів, крем-супів і десертів Дана модель зручна у використанні і володіє високою продуктивністю.Швидкість обертання становить 9500 об./хв. та інших точках громадського харчування.

18 788грн

Міксер занурювальний (220)MINI MP 240 V.V. зі знімною насадкою призначений для подрібнення овочів, фруктів, а так само приготування різних соусів, паштетів, супів і десертів Дана модель зручна у використанні і має високу продуктивність.Швидкість обертання становить 2000-12500 об./хв.Є варіатор швидкості.Придбати міксер занурювальний MINI MP 240 V.V. харчування.

15 705грн

Міксер занурювальний (220)MINI MP 190 V.V. зі знімною насадкою призначений для подрібнення овочів, фруктів, а також приготування різних соусів, паштетів, крем і десертів Дана модель зручна у використанні і має високу продуктивність Швидкість обертання становить 2000-12500 об./хв. >

21 653грн

Міксер занурювальний (220) MINI MP190 COMBI зі знімною насадкою призначений для подрібнення овочів, фруктів, а також приготування різних соусів, паштетів, крем-супів і десертів Дана модель зручна у використанні і має високу продуктивність Швидкість обертання складає насадка-блендер 2000-12500, насадка-віночок 350-1500. кондитерських, ресторанах та інших точках громадського харчування.

28 182грн

Міксер занурювальний (220) CMP 300 COMBI зі знімною насадкою призначений для подрібнення овочів, фруктів, а також приготування різних соусів, паштетів, крем-супів і десертів Дана модель зручна у використанні і володіє високою продуктивністю.Швидкість обертання становить2300–9600, віночка: 500–1800 об./хв.. Комплектується вінчиком.Є варіатор швидкості. ресторанах та інших точках громадського харчування.

26 296грн

Міксер занурювальний (220) CMP 250 COMBI зі знімною насадкою призначений для подрібнення овочів, фруктів, а також приготування різних соусів, паштетів, крем-супів і десертів Дана модель зручна у використанні і має високу продуктивність Швидкість обертання становить 2300–9600, віночки: 500–1800 об/хв. Комплектується вінчиком Є варіатор швидкості. , ресторани та інші точки громадського харчування.

Немає в наявності
5 642грн

Міксер занурювальний (220) BL160V зі знімною насадкою призначений для подрібнення овочів, фруктів, а також приготування різних соусів, паштетів, крем-супів і десертів. зручна у використанні і володіє високою продуктивністю.Швидкість обертання становить 2500-15000 об./хв.. Є варіатор швидкості.

Немає в наявності
8 627грн

Міксер занурювальний (220) BL160VW Combi зі знімною насадкою призначений для подрібнення овочів, фруктів, а також приготування різних соусів, паштетів, кремів.Дана модель зручна у використанні і має високу продуктивність. Швидкість обертання становить 2500-15000 об. за хвилину, а довжина штанги 160 мм. Комплектується віночком. Купити міксер занурювальний BL160VW Combi в нашому магазині можна для роботи в кондитерських, ресторанах та інших точках громадського харчування.

Сучасна кухня ресторанів та кафе обов'язково має у своєму арсеналі занурювальний міксер. Заглибний міксер професійний – це високопродуктивне обладнання, яке може збивати та перемішувати різні компоненти, створюючи при цьому однорідні маси.

Використовуючи міксер для виконання різних механічних операцій, кухар отримує більшу кількість часу для створення своїх шедеврів. А меню ресторанів поповниться різноманітними фірмовими стравами та напоями.

Види міксерів

  1. Занурювальний міксер - ручний, використовуючи різні насадки, здатний виконати безліч різноманітних дій.
  2. Планетарний міксер – стаціонарний. Своєю назвою зобов'язаний специфіці руху, при якій робочий елемент обертається навколо своєї осі та одночасно робить оберт навколо осі діжи.
  3. Міксер для збивання молочних коктейлів, переважно застосовується в барах для приготування коктейлів та різних напоїв.

Характеристики

Занурювальний міксер є обладнанням для ручного використання. Тому він повинен мати невелику вагу та бути компактним. Це необхідно, щоб при роботі з ним використовувати лише одну руку. Для полегшення захоплення та запобігання вислизанню ручка зануреного міксера обов'язково покривається гумовим шаром.

Плавне регулювання швидкості дозволяє підбирати найоптимальніший режим для кожного технологічного процесу.Наявність турборежиму, який збільшує швидкість насадки, дозволяє за лічені секунди розбити грудки, що утворилися. Виробник рекомендує, щоб уникнути перегріву двигуна, не використовувати тривалий час.

Для запобігання нещасним випадкам занурений міксер працює лише при постійному натисканні на кнопку.

Занурювальні міксери часто укомплектовуються віночком для збивання, в деяких моделях можна додатково дозамовити диск для спінювання, за допомогою якого можна приготувати муси та повітряні соуси.

Повністю розбираються насадки, дозволяють підтримувати ідеальну гігієну, що є основним для підприємств громадського харчування.

Занурюваний професійний міксер оснащений мотором з меншою потужністю, ніж у професійних планетарних. Це означає, що швидкість обертання насадок буде значно меншою. Тому цей вид міксерів рекомендується використовувати при приготуванні невеликих порцій, і якщо консистенція продуктів не надто густа.

Призначення та сфера застосування

Область застосування занурювального міксера досить велика. Це об'єкти громадського харчування - ресторани, кафе, бари, столові, невеликі виробництва - пекарні та кондитерські цехи, а також дитячі садки та школи.

Насадка блендер використовується у разі приготування крем-супів, овочевих пюре, печінкових паштетів, фруктових пюре та джемів, дитячого та дієтичного харчування, там де технологія приготування страви передбачає подрібнення та перемішування.

Насадка віночок застосовується в процесі приготування суфле, рідкого тіста, безе, для збивання вершків та сирних мас.

Специфіка використання занурювального міксера

  1. Правильний вибір посуду. Це запобіжить розбризкуванню продуктів, що збиваються.
  2. Не використовувати для замішування крутого тіста.
  3. Попередньо необхідно подрібнити варені овочі.
  4. Ідеальний для приготування коктейлів, до складу яких входять мед, яйця та вершки.

Співробітники нашої компанії допоможуть зробити правильний вибір, орієнтований на діяльність вашого підприємства. Пропонуємо вигідну співпрацю з клієнтами, які побажали купити занурювальний професійний міксер. У будь-який час ви зможете отримати консультацію з будь-якого питання, що вас цікавить.