Овочевий цех

18 товарів
Вигляд
Номер: 6927

Шафа холодильна AF14PKMTN NEW Tecnodom - це надійне рішення для зберігання продуктів у ресторанах, кафе, барах, пекарнях та інших підприємствах громадського харчування. З його допомогою ви зможете зберегти свіжість та якість своїх продуктів на тривалий час. Шафа має об'єм 1400 літрів, що дозволяє зберігати велику кількість продуктів. Усередині встановлено 6 полиць на GN 2/1, які дозволяють оптимізувати використання простору всередині шафи. Корпус виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі, яка є міцною та стійкою до корозії. Діапазон температур усередині шафи становить від 0 до +10 градусів Цельсія, що дозволяє підтримувати потрібну температуру для зберігання різних продуктів, таких як м'ясо, риба, овочі, фрукти, напої та багато іншого. Тип дверей – глухі, кількість дверей – 2, що дозволяє зберігати холод усередині шафи при частому відкриванні. Шафа холодильна AF14PKMTN NEW Tecnodom має габаритні розміри 1420х800х2100 мм, що дозволяє легко вписати його в будь-яке приміщення. Потужність шафи становить 0,31 кВт, що є достатньою для забезпечення потрібної температури та економії енергії. Ця шафа стане незамінним помічником для вашого бізнесу та допоможе зберегти продукти свіжими та смачними на довгий час.

Номер: 6925

Шафа морозильна AF07PKMBT від італійського виробника Tecnodom - це ідеальне рішення для обладнання торгової точки або ресторану. Завдяки своєму простору він дозволяє зберігати велику кількість продуктів на тривалий час. Шафа оснащена трьома полицями на GN 2/1, які забезпечують місце для розміщення морозива, замороженої піци, м'яса та інших продуктів. Дверцята шафи морозильника виконані з нержавіючої сталі та глухі, що забезпечує збереження холоду всередині. Шафа морозильна AF07PKMBT має діапазон температур від -18°C до -22°C, що дозволяє зберігати продукти у відмінному стані протягом тривалого часу. Корпус шафи виготовлений з нержавіючої сталі, що забезпечує надійність та довговічність. Шафа морозильна AF07PKMBT Tecnodom має об'єм 700 літрів і підходить для використання у різних торгових точках та ресторанах. З його допомогою ви зможете довше зберігати свіжість та якість продуктів та не турбуватися про втрату якості їх смаку.

Номер: 3793

Овочерізка HLC-300 (220) – це професійний інструмент для швидкого та точного нарізування овочів, фруктів та інших продуктів. Вона має корпус з металу (алюмінію та нержавіючої сталі), що робить її міцною та довговічною. Однією з особливостей цієї моделі є комплект із 5 дисків, який включає слайсер з розміром нарізки 2,4 мм та терки з розмірами нарізки 3,6,8 мм. Завдяки цьому ви можете нарізати продукти будь-якої форми та розміру в залежності від потреб вашого бізнесу. Овочерізка HLC-300 має високу продуктивність до 300 кг на годину, що дозволяє використовувати її у великих ресторанах, кафе, салатерах і супермаркетах. Завдяки точності нарізки, продукти виглядають свіжими та привабливими, що збільшує їхню апетитність. Овочерізка HLC-300 працює від напруги 220 В і має потужність 0,55 кВт, а швидкість обертання складає 255 оборотів на хвилину. Габаритні розміри овочерізки становлять 550×240×500 мм, а її вага – 22,46 кг. Овочерізка HLC-300 ідеально підходить для нарізування овочів та фруктів будь-якої форми та розміру, а також для подрібнення інших продуктів, таких як сири, горіхи та шоколад. Це незамінний інструмент для роботи у ресторані, кафе, салатерах та супермаркетах. Купити овочерізку HLC-300 у нашому магазині – це вибір професіоналів, які цінують якість та надійність у своїй роботі. Вона забезпечить швидке та точне нарізування продуктів, що дозволить заощадити час та підвищити якість страв. Замовте зараз та переконайтеся у її високій продуктивності та точності нарізки!

Номер: 126

Овочерізка CL50 ULTRA (380) – це професійний інструмент для швидкого та точного нарізування овочів, фруктів та інших продуктів. Вона має корпус з металу та пластику, що робить її міцною та довговічною. Ця модель овочерізки має високу продуктивність до 250 кг на годину, що дозволяє використовувати її у великих ресторанах, кафе, салатерах та супермаркетах. Завдяки точності нарізки, продукти виглядають свіжими та привабливими, що збільшує їхню апетитність. Овочерізка CL50 ULTRA має функцію нарізки та протирання, що дозволяє використовувати її для подрібнення сирів, горіхів та шоколаду на тертці. Вона працює від напруги 380 і має потужність 0,55 кВт, а швидкість обертання становить 375 оборотів в хвилину. Габаритні розміри овочерізки становлять 350х320х590 мм, а її вага – 17 кг. Диски не комплектуються, але можна придбати окремо. Купити овочерізку CL50 ULTRA у нашому магазині – це вибір професіоналів, які цінують якість та надійність у своїй роботі. Вона ідеально підходить для нарізання овочів та фруктів будь-якої форми та розміру, а також для подрібнення інших продуктів. Замовте зараз та переконайтеся у її високій продуктивності та точності нарізки!

Номер: 125

Овочерізка CL50 Е (220) – це професійний інструмент для швидкого та точного нарізування овочів, фруктів та інших продуктів. Вона оснащена металевим та пластиковим корпусом, що робить її міцною та довговічною. Ця модель овочерізки має високу продуктивність до 250 кг на годину, що дозволяє використовувати її у великих ресторанах, кафе, салатерах та супермаркетах. Завдяки точності нарізки, продукти виглядають свіжими та привабливими, що збільшує їхню апетитність. Овочерізка CL50 Е має функцію нарізки та протирання, що дозволяє використовувати її для подрібнення сирів, горіхів та шоколаду на тертці. Вона працює від напруги 220 В і має потужність 0,55 кВт, а швидкість обертання становить 375 обертів за хвилину. Габаритні розміри овочерізки становлять 590х350х320 мм, а її вага – 17 кг. Диски до комплекту не входять, але можна придбати окремо. Купити овочерізку CL50 Е у нашому магазині – це вибір професіоналів, які цінують якість та надійність у своїй роботі. Вона ідеально підходить для нарізання овочів та фруктів будь-якої форми та розміру, а також для подрібнення інших продуктів. Замовте зараз та переконайтеся у її високій продуктивності та точності нарізки!

Номер: 124

Овочерізка CL30 BISTRO від Robot Coupe – це незамінний помічник для нарізки овочів, фруктів та інших продуктів у ресторанах, кафе, салатерах та супермаркетах. Вона є якісним обладнанням з корпусом з металу і пластику, що забезпечує її міцність і довговічність. Овочерізка CL30 BISTRO оснащена захистом від перегріву, що робить її безпечним та надійним у використанні. Продуктивність складає до 80 кг. за годину, що дозволяє обробляти велику кількість продуктів за короткий час. Характеристики овочерізки CL30 BISTRO включають напругу 220, потужність 0,5 кВт, швидкість обертання 375 об/хв, а також вага 11 кг. Вона оснащена функцією нарізки та може використовуватись з різними видами дисків (дисками не комплектується), що робить її універсальною та зручною у використанні. Овочерізка CL30 BISTRO має габаритні розміри 590х320х300 мм, що дозволяє встановити її на будь-якій кухні без особливих зусиль. Її компактний розмір не заважає роботі, а навпаки дозволяє заощадити місце на кухні. У комплекті постачання овочерізки CL30 BISTRO диски не входять, але вони можуть бути придбані окремо у нашому магазині. Вони дозволяють нарізати овочі, фрукти, горіхи, шоколад та сири на різні розміри та форми, що робить роботу на кухні більш різноманітною та зручною. Якщо ви шукаєте надійну та високоякісну овочерізку для вашого підприємства харчування, то CL30 BISTRO від Robot Coupe – чудовий вибір. Вона надає високу продуктивність, зручність у використанні та безпеку в роботі. Ви можете придбати овочерізку CL30 BISTRO у нашому магазині за доступною ціною та отримати якісне обладнання від перевіреного виробника.

Обладнання для овочевого цеху – це сукупність різних технічних засобів та інструментів, які використовуються для обробки, зберігання, сортування та пакування овочів. Виробництво овочів - це складний процес, який включає безліч етапів, починаючи від збору врожаю і закінчуючи упаковкою готової продукції. Правильно обране обладнання для овочевого цеху може підвищити продуктивність, скоротити витрати на трудові ресурси та покращити якість продукції.

Стрічковий транспортер

Стрічковий транспортер – це механізм для транспортування овочів на виробничій лінії. Він використовується для переміщення овочів з одного етапу виробництва на інший, наприклад для транспортування овочів з місця збору на місце обробки або для транспортування готової продукції на пакувальну лінію.

Стрічкові транспортери можуть бути різних розмірів та конфігурацій, залежно від потреб виробництва. Вони можуть бути обладнані датчиками, які забезпечують точний контроль швидкості та напрямки руху овочів.

Миття овочів

Миття овочів – це обладнання, яке використовується для очищення овочів від бруду та інших забруднень перед подальшою обробкою. Вона дозволяє уникнути втрат якості продукції та знижує ризик появи бактерій та інших мікроорганізмів.

Устаткування для нарізки та різання овочів

Обладнання для нарізання та різання овочів - це механізми, які дозволяють обробляти овочі різної форми та розміру. Вони використовуються для різання овочів на кубики, смужки, кільця або інші форми, а також для різання овочів на частини.

Залежно від потреб виробництва, можна вибрати механічні, напівавтоматичні чи автоматичні механізми для нарізування та різання овочів. Вони можуть бути обладнані різними насадками, що дозволяє нарізати овочі різної форми та розміру.

Зберігання овочів

Зберігання овочів - це один із ключових етапів виробництва, який може суттєво впливати на якість та безпеку продукції. Овочі потребують спеціальних умов зберігання, які можуть змінюватись в залежності від їх типу.

Устаткування для зберігання овочів може включати різні типи холодильників і морозильних камер, які забезпечують оптимальну температуру і вологість для кожного виду овочів. Крім того, існує обладнання для моніторингу температури та вологості у сховищах, яке дозволяє швидко виявляти та вирішувати проблеми у разі відхилень.

Устаткування для пакування овочів

Упаковка овочів - це останній етап виробництва, який включає упаковку і маркування готової продукції. Устаткування для упаковки овочів може включати різні типи пакувальних машин, які дозволяють упаковувати овочі в плівку, папір, коробки та інші види упаковки. Вони також можуть бути обладнані системами вагового та кількісного контролю, які дозволяють точно контролювати кількість та вагу упаковуваної продукції.

На закінчення обладнання для овочевого цеху є ключовим фактором для підвищення ефективності виробництва та забезпечення високої якості продукції.