Шафа пекарська ШП-1 Код 100

Пекарська шафа на один рівень із камерою під лист 960х650х40 мм — формат для тих, хто пече на великому пекарському листі, а не на гастроємності.

Ключові особливості

• Камера 975х760х250 мм під лист 960х650х40 мм.
• Діапазон +50…+300 °С охоплює і низькі температури, і верх випікання.
• Потужність 6 кВт при 380 В.
• Габарити 1235x940x800 мм — за ними й добирають місце.
• Вага 130 кг.

Кому підходить

Пекарня та кондитерський цех — Великий лист 960х650х40 мм — звичний формат випічки, під нього й розрахована камера.

Кафе з власною випічкою — Одного рівня достатньо, коли випічка йде заходами до ранку та до вечора, а не безперервно.

Цех, де рахують місце та вагу — Габарити 1235x940x800 мм і вага 130 кг — параметри, які перевіряють до доставки.

Технічні характеристики

• Напруга, В: 380
• Розмір листів, мм: 960х650х40
• Габаритні розміри, мм: 1235x940x800
• Кількість рівнів, шт: 1
• Внутрішні розміри, мм: 975х760х250
• Діапазон температур, С: +50…+300
• Потужність, кВт: 6
• Вага, кг: 130
• Тип шафи: пекарський
• Виробник: Кий В (Україна)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

• Шафа пекарська 2-х секційна ШП-2 — друга камера того ж розміру, потужність 12 кВт, габарити 1235x940x1240 мм, вага 240 кг.
• Шафа жарочний ШЖ-1 (ДЕ-1) — жарочне виконання під лист 650х490х40 мм або GN 2/1 при 4,8 кВт.
• Шафа пекарська 3-х секційна ШП-3 — три рівні, 18 кВт і вага 350 кг за того самого листа 960х650х40 мм.

Часті запитання

Який лист потрібен?

960х650х40 мм; внутрішній розмір камери — 975х760х250 мм.

Чи підійдуть гастроємності GN?

У характеристиках зазначено лише лист 960х650х40 мм, формат GN для цієї моделі не заявлено.

Яка потужність і живлення?

6 кВт, 380 В.

Яка температура?

Від +50 до +300 °С.

Скільки місця займає?

1235x940x800 мм, вага 130 кг.

Чим відрізняється від ШП-2?

У ШП-2 два рівні, 12 кВт і 240 кг за тієї самої камери 975х760х250 мм.

Підсумок

Односекційна пекарська шафа під великий лист — варіант для цеху, де випічка йде заходами й вистачає одного рівня. Зі зростанням обсягу в серії є дво- та трисекційні моделі з тією ж камерою.