Піч конвекційна LKP-8 Код 2573

LKP-8 Rauder — піч на чотири рівні під лист 600х400 мм з парозволоженням, реверсивними вентиляторами, підсвічуванням камери та таймером на 0-105 хв, і при цьому вона працює від мережі 220 В.

Ключові особливості

• Два реверсивні вентилятори — напрямок обертання змінюється під час роботи
• Таймер 0-105 хв — час випікання задають на панелі, а не за годинником на стіні
• Підсвічування камери — за виробами можна стежити, не відчиняючи дверцята
• Парозволоження та діапазон +50°/+300°С — вологі режими і висока верхня точка
• Чотири рівні під гастрономічний лист 600х400 мм за живлення 220 В і потужності 6,4 кВт
• Корпус 834x672x572 мм і вага 70 кг — під піч потрібна стійка підставка

Кому підходить

Пекарня на однофазній мережі. Великий лист 600х400 мм, парозволоження та живлення 220 В за потужності 6,4 кВт зібрані в одному корпусі, тому трифазний ввід для цієї печі не потрібен.

Зміна, де рахують час за таймером. Діапазон 0-105 хв перекриває і короткий розігрів, і тривале запікання.

Піст із постійним контролем виробів. У камері є підсвічування, вентилятори реверсивні.

Місце з міцною основою. Сімдесят кілограмів і корпус 834x672x572 мм потребують підставки або столу, розрахованого на таке навантаження.

Технічні характеристики

• Напруга, В: 220
• Габаритні розміри, мм: 834x672x572
• Кількість рівнів, шт: 4
• Розмір листів, мм: 600х400
• Діапазон температур, С: +50°/+300°С
• Парозволоження: є
• Панель управління: механічна
• Потужність, кВт: 6,4
• Вага, кг: 70
• Система: 2 вентилятори реверсивні, підсвічування таймер 0-105 хв
• Виробник: Rauder (Китай)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

Піч конвекційна LKP-4 — той самий виробник і теж із парою, але лист 440х320 мм, таймер 60 хв, корпус 595x530x570 мм і вага 39 кг, плюс окремий гриль на 2 кВт.

Конвекційна піч без парозволоження LKP-1 — без парозволоження, потужність 2,67 кВт, лист 440х320 мм і таймер 60 хв.

Піч конвекційна ESD-8A Frosty — пʼять рівнів замість чотирьох за того самого листа 600х400 мм, потужність 3,2+2,6 кВт і корпус 840x720x575 мм.

Часті запитання

Чи запрацює піч від звичайної мережі?

Так, живлення 220 В за потужності 6,4 кВт, лінія однофазна.

На скільки хвилин розрахований таймер?

Від 0 до 105 хв.

Що дає реверс вентиляторів?

У характеристиках вказано, що обидва вентилятори реверсивні, тобто змінюють напрямок обертання.

Чи є пара та підсвічування?

Є і те, і те; діапазон температур +50°/+300°С.

Який формат дека?

600х400 мм, чотири рівні.

Скільки піч важить?

70 кг, габарити 834x672x572 мм — основа має бути розрахована на цю вагу.

Підсумок

LKP-8 закриває випадок, коли потрібен гастрономічний лист, пара й таймер, а трифазної лінії на точці немає. Натомість доведеться знайти місце під корпус 834x672x572 мм та основу під 70 кг.