Піч конвекційна XF013 UNOX Код ko-11881

Піч конвекційна UNOX XF013: Ідеальне рішення для вашого бізнесу

Огляд товару

Піч конвекційна UNOX XF013 Lisa серії LINEMICRO™ — це професійне обладнання, призначене для випікання хлібобулочних і кондитерських виробів, а також для розігріву заморожених продуктів та напівфабрикатів. Завдяки застосуванню інноваційних технологій, ця піч забезпечує рівномірне пропікання продуктів, створення рум’яної скоринки та ідеальну структуру випічки.

Основні переваги UNOX XF013

• Інноваційні технології: Піч оснащена сучасними технологіями DRY.Plus і Protek.SAFE™, що дозволяє видаляти надлишкову вологу з робочої камери, створюючи хрустку скоринку на продуктах і забезпечуючи безпечне використання обладнання.
• Механічне керування: Піч має просту та надійну механічну панель керування, що дозволяє вручну налаштовувати температуру і час приготування.
• Універсальність: Завдяки широкому діапазону температури (від 30 до 260 °C), UNOX XF013 підходить для приготування різних видів випічки та розігріву готових страв.

Характеристики UNOX XF013

Технічні параметри:

• Потужність: 2,7 кВт
• Напруга: 220 В
• Кількість рівнів: 3
• Відстань між рівнями: 75 мм
• Розміри дека: 460х330 мм
• Габарити (нетто): 600x587x402 мм
• Габарити (брутто): 650x680x450 мм
• Вага (нетто): 20 кг
• Вага (брутто): 27 кг

Функціональні можливості:

• Конвекція: Підтримка температури від 30 до 260 °C
• Технології DRY.Plus і Protek.SAFE™: Забезпечують видалення вологи для створення хрусткої скоринки та надійну теплоізоляцію.
• Режим "INF": Безперервна робота печі для великого обсягу випічки.

Технології для кращих результатів

UNOX XF013 використовує технологію DRY.Plus, яка швидко видаляє надмірну вологу з робочої камери, сприяючи рівномірному пропіканню та створенню хрусткої, золотистої скоринки. Завдяки цьому випічка завжди буде смачною та естетично привабливою.

Технологія Protek.SAFE™ забезпечує високу теплоізоляцію, що робить піч максимально енергоефективною та безпечною у використанні. Охолодження зовнішніх поверхонь і дверцят дозволяє уникнути опіків, що робить роботу з обладнанням комфортною.

Додаткові можливості та особливості конструкції

• Внутрішнє підсвічування робочої камери для контролю процесу приготування.
• Легка у догляді робоча камера з закругленими кутами, виготовлена з високоміцної феритної сталі.
• Ручне відкривання дверцят зверху вниз, що додає зручності під час роботи.
• Температурний обмежувач забезпечує безпечне використання обладнання навіть у інтенсивному режимі.

Комплект поставки

У комплекті з піччю UNOX XF013 йде набір з трьох листів TG 305 (460x330 мм), що дозволяє одразу приступати до випікання.

Де можна використовувати UNOX XF013?

Піч конвекційна UNOX XF013 ідеально підходить для закладів громадського харчування, таких як:

• Кафе
• Пекарні
• Кондитерські
• Заклади швидкого харчування

Електрична конвекційна піч UNOX XF013 — це надійне, функціональне та інноваційне обладнання, яке допоможе вашому бізнесу досягти нових висот у випічці та приготуванні страв. Завдяки високій ефективності, простоті в експлуатації та надійності, ця піч стане незамінним помічником у будь-якому закладі громадського харчування.