Піч пароконвекційна GXFT193 ROSSELLA Good Food Код ko-12261

GXFT193 ROSSELLA — пароконвекційна піч Good Food на чотири рівні під пекарський лист 600х400 мм із підключенням на 220 В.

Ключові особливості

• Чотири рівні формату 600х400 мм — повноцінне пекарське завантаження.
• Парозволоження камери: пару подають хлібу та здобі, а також при розігріві.
• Потужність 6,2 кВт при напрузі 220 В — під таке навантаження лінію рахують окремо.
• Однофазне підключення: трифазний ввід для цієї печі не потрібен.

Кому підходить

Пекарня, якій потрібен обсяг на одній фазі. Чотири рівні 600х400 мм за живлення 220 В дають пекарський обсяг там, де силовий ввід недоступний.

Кухня з водою на робочому місці. Парозволоження потребує підключення до води, і це варто перевірити до купівлі.

Заклад, де рахують витрати на запуск. Піч дає пекарський формат листа без переробки електрощита, а потужність 6,2 кВт закладають у проєкт лінії.

Технічні характеристики

• Напруга, В: 220
• Кількість рівнів, шт: 4
• Розмір листів, мм: 600х400
• Парозволоження: є
• Потужність, кВт: 6,2
• Виробник: Good Food (КИТАЙ)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

Піч пароконвекційна XFT193 UNOX — теж чотири рівні 600х400 мм із парою, але потужність 6,5 кВт, живлення 220/380 В, механічна панель і корпус 800x774x509 мм.

У своїй же марці Конвекційна піч GXF023 ANNA GoodFood працює з меншим листом 435х320 мм за потужності 4,6 кВт, діапазону 50-300 °C і корпусу 595x530x570 мм.

Піч конвекційна ESD-8A Frosty пропонує на рівень більше — п’ять ярусів 600х400 мм із парою — у корпусі 840x720x575 мм.

Часті запитання

Яке підключення потрібне?

Напруга 220 В, потужність 6,2 кВт — лінію розраховують під цю цифру, але трифазний ввід не потрібен.

Які листи в неї стають?

Пекарські 600х400 мм, рівнів чотири.

Чи вміє вона подавати пару?

Так, парозволоження в характеристиках вказане як наявне, тому потрібне підведення води.

Які габарити в печі?

У характеристиках цієї позиції габаритні розміри не заповнені — уточнюйте в менеджера Food-Equip.

Який температурний діапазон?

Діапазон у характеристиках не вказано; орієнтуйтеся на дані виробника, які менеджер уточнить перед замовленням.

Чим вона відрізняється від XFT193 UNOX?

За того самого листа й чотирьох рівнів у XFT193 потужність 6,5 кВт, живлення 220/380 В і механічна панель управління.

Підсумок

ROSSELLA GXFT193 підійде пекарні, якій потрібен формат 600х400 мм на чотирьох рівнях із парою та без силового вводу. Частину характеристик у позиції не заповнено, тому габарити й температурний діапазон варто підтвердити в менеджера до замовлення.