Піч пароконвекційна XFT113 UNOX Код ko-11883

Огляд пароконвекційної печі UNOX XFT113 Stefania

Електрична пароконвекційна піч UNOX XFT113 серії LINEMISS™ – це ідеальний вибір для професійної кухні. Вона спеціалізується на випіканні хлібобулочних та кондитерських виробів, смаженні страв, а також швидкому розігріві заморожених продуктів та напівфабрикатів. Завдяки використанню сучасних технологій, піч забезпечує рівномірне приготування та надає стравам ідеальний смак та текстуру.

Переваги UNOX XFT113

• Мультифункціональність: Використовується для випічки, смаження та запікання страв.
• Ефективність: Завдяки інноваційним технологіям, таким як AIR.Plus та DRY.Plus, продукти рівномірно пропікаються і покриваються апетитною скоринкою.
• Простота використання: Механічне управління Manual дозволяє швидко налаштувати час приготування, температуру та вологість.

Характеристики та особливості

Технічні характеристики

Технологічні інновації

• AIR.Plus – технологія, що забезпечує рівномірний розподіл повітря всередині печі, що гарантує ідеальну пропікання страв.
• DRY.Plus – видаляє надмірну вологу, що сприяє утворенню хрусткої скоринки та рум'янцю.
• STEAM.Plus – дозволяє додавати необхідний рівень вологи для оптимального приготування випічки та страв.
• Protek.SAFE™ – забезпечує безпеку при роботі з обладнанням завдяки якісній теплоізоляції та охолодженню зовнішніх поверхонь.

Режими роботи печі

UNOX XFT113 пропонує три основні режими роботи:

• Конвекція (30–260°C) – оптимальний для стандартного випікання та смаження.
• Пароконвекція (90–260°C) – підходить для приготування страв із додаванням пари, що зберігає соковитість.
• Попереднє нагрівання – дозволяє швидко досягти температури до 260°C, що зменшує час очікування.

Особливості конструкції

UNOX XFT113 відрізняється надійністю та ергономічністю:

• Матеріали: Робоча камера виготовлена з високоміцної нержавіючої сталі AISI 304, що забезпечує високу стійкість до зносу та легкість в обслуговуванні.
• Дизайн: Закруглені кути робочої камери дозволяють легко підтримувати чистоту.
• Освітлення: Галогенові лампи гарантують тривалий термін служби та відмінне освітлення внутрішньої частини печі.

Додаткові функції

• Безперервна робота: Режим "INF" дозволяє піч працювати без зупинки.
• Залишковий час: Відображення часу, що залишився до завершення приготування.
• Помпа для води: Можливість використання печі з баком для води без підключення до водопроводу.

Для кого підходить UNOX XFT113?

Ця модель рекомендується для використання в кафе, пекарнях, кондитерських та закладах швидкого харчування. Завдяки компактним розмірам і високій продуктивності, вона є ідеальним рішенням для малого та середнього бізнесу.

Пароконвекційна піч UNOX XFT113 Stefania – це надійний і універсальний вибір для будь-якого закладу, який спеціалізується на приготуванні випічки та інших страв. Сучасні технології, міцна конструкція та простота у використанні роблять цю піч незамінною помічницею на професійній кухні.