Конвекційна піч XFT133 Код 2488

У XFT133 UNOX парозволоження зроблене ручним: вологу до камери подає сам кухар, коли вважає за потрібне. Піч тримає чотири рівні під лист 460х330 мм і працює від розетки 220 В.

Ключові особливості

• Ручне парозволоження — момент подачі пари обирає оператор, а не автоматика
• Чотири рівні, лист 460х330 мм — кондитерський формат оснастки
• Діапазон 50-260 °C — від підсушування до випікання
• Потужність 3 кВт, живлення 220 В — однофазна точка підʼєднання
• Механічна панель — налаштування регуляторами, без меню
• Корпус 600x650x509 мм за ваги 31 кг

Кому підходить

Пекар, який хоче вирішувати сам. Ручна подача пари дає контроль над моментом зволоження, і це помітно на виробах, де скоринка формується на початку випікання.

Невелика кавʼярня або пекарня. Чотири рівні 460х330 мм і живлення 220 В за 3 кВт дають змогу поставити апарат на точці без силового вводу.

Кухня, де цінують просту панель. Механічні регулятори не потребують розбиратися в програмах: виставили температуру й час — працюєте.

Технічні характеристики

• Напруга, В: 220
• Габаритні розміри, мм: 600x650x509
• Розмір листів, мм: 460х330
• Діапазон температур, С: 50-260
• Парозволоження: є
• Панель управління: механічна
• Потужність, кВт: 3
• Вага, кг: 31
• Система: Ручне парозволоження
• Кількість рівнів, шт: 4
• Відстань між рівнями, мм: 75
• Таймер: до 60 хвилин
• Матеріал: нержавіюча сталь
• Виробник: Unox (Італія)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

Конвекційна піч XFT135 — той самий корпус 600x650x509 мм і ті самі 3 кВт, але панель електронна, з памʼяттю на 99 програм та керуванням розстоєчною шафою.

Конвекційна піч XF 133 Unox — діапазон до 300 °C замість 260 °C та інші габарити корпуса, 600х693х509 мм.

Піч пароконвекційна XFT113 UNOX — три рівні замість чотирьох за листа 460x330 мм, шкала +30...+260, корпус 600x665x429 мм.

Часті запитання

Чи подається пара автоматично?

Ні, у характеристиках вказано ручне парозволоження.

Який формат листа?

460х330 мм, рівнів чотири.

Яка мережа потрібна?

220 В, потужність 3 кВт.

Яка максимальна температура?

260 °C, мінімум 50 °C.

Чи важка піч?

31 кг за габаритів 600x650x509 мм — на стіл чи підставку стає без спеціальної основи.

Чим вона відрізняється від XFT135?

У XFT135 за тих самих габаритів електронна панель і памʼять на програми, тут — механіка та ручна пара.

Підсумок

XFT133 — вибір для того, хто хоче пару в камері й водночас повний контроль над її подачею, без електронного меню. Формат листа 460х330 мм і живлення 220 В роблять піч придатною для невеликої точки.