Конвекционная печь XFT133 UNOX Код 2488

Конвекционная печь Unox XFT133: профессиональное оборудование для кулинарных успехов

Конвекционная печь Unox XFT133 — это идеальный выбор для профессиональных кухонь, кафе, пекарен и ресторанов, обеспечивающий высокое качество приготовления блюд. Благодаря современным технологиям и компактным размерам, она удовлетворяет все требования профессионалов, которые стремятся к идеальному результату.

Основные характеристики Unox XFT133

Конвекционная печь Unox XFT133 с ручным увлажнением является частью серии LINEMISS, известной своими инновациями и надежностью. Модель рассчитана на 4 уровня с расстоянием между противнями 75 мм, что позволяет одновременно готовить несколько блюд, не нарушая температурный режим.

Характеристики:

• Вместимость: 4 противня размером 460х330 мм
• Таймер: до 60 минут
• Максимальная температура: 260°C
• Мощность: 3 кВт
• Подключение: 220 В
• Материал: нержавеющая сталь

Электромеханическое управление делает процесс использования интуитивно понятным, а светодиодная подсветка внутри камеры позволяет следить за процессом готовки без открытия дверцы.

Инновационные технологии для идеального результата

Конвекционная печь Unox XFT133 оснащена передовыми функциями, которые гарантируют равномерное распределение тепла и эффективное удаление лишней влаги. Это позволяет создавать блюда с хрустящей корочкой, сохраняя их сочными внутри.

Технологии:

• AIR.Plus: обеспечивает оптимальный воздушный поток внутри камеры для равномерного приготовления.
• DRY.Plus: эффективно удаляет лишнюю влагу, создавая идеальную корочку на выпечке и румяность у мясных и овощных блюд.
• STEAM.Plus: ручное увлажнение, позволяющее регулировать уровень влажности внутри печи, что особенно важно при выпечке хлеба и кондитерских изделий.

Преимущества конвекционной печи Unox XFT133

Одним из ключевых преимуществ модели является возможность использования ручного увлажнения, что помогает сохранить сочность продуктов. Это особенно важно при приготовлении мясных и овощных блюд, а также при выпечке, требующей поддержания определенного уровня влажности.

Печь не требует подключения к водопроводу, так как она оснащена помпой для работы с баком для воды, что упрощает ее использование в любых условиях.

Конструкция и удобство использования

Печь изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность и простоту ухода за оборудованием. Рабочая камера с закругленными углами гарантирует легкость в очистке, что крайне важно для поддержания гигиены на кухне.

Дополнительные функции, такие как реверсивное вращение вентилятора и режим беспрерывной работы, делают печь универсальной для различных задач на кухне. Безопасность обеспечивается продуманной системой теплоизоляции, которая сохраняет внешние поверхности корпуса холодными, предотвращая ожоги.

Для кого подойдет Unox XFT133?

Эта модель станет отличным решением для кафе, пекарен, ресторанов и других заведений, где требуется высокое качество приготовления разнообразных блюд. Компактные размеры (600х655х509 мм) позволяют сэкономить место на кухне, а легкий вес (31 кг) облегчает перемещение печи при необходимости.

Заключение: идеальный помощник для вашей кухни

Конвекционная печь Unox XFT133 с ручным увлажнением — это сочетание инновационных технологий, высококачественных материалов и функциональности. С помощью этой модели вы сможете достичь профессиональных результатов при готовке разнообразных блюд, от выпечки до сложных кулинарных шедевров. Независимо от задачи, Unox XFT133 обеспечит вам равномерное приготовление, удобство в использовании и долговечность на долгие годы.

Не упустите возможность приобрести это надежное оборудование, которое станет незаменимым помощником на любой профессиональной кухне!