Блинницы профессиональные

24 товара
4 930грн

Блинница электрическая с одной круглой жарочной чугунной поверхностью диаметром 390 мм, диапазон температуры от 50 до 300 °C, размерами 450 х 485 х 240 мм, корпус из нержавеющей стали, мощность 2,8 кВт, вес 18 кг.

14 764грн

Блинница электрическая двухпостовая с гладкой поверхностью из пищевого чугуна с антипригарными свойствами диаметром 400 мм; равномерный нагрев поверхности, поддержавние температуры в автоматическом режиме; мощность 5 кВт, температура от 0 до 300°C, размеры 880 х 500 х 190 мм.

10 778грн

Блинница электрическая однопостовая без поддона, диаметр чугунной рабочей поверхности 400 мм, терморегулятор температуры от 50 до 320°C, корпус из нержавеющей стали, мощность 3 кВт, габариты 400 х 400 х 160 мм.

0грн

Блинница электрическая с диаметром рабочей поверхности 400 мм., однопостовая с гладкой поверхностью из чугуна с антипригарными свойствами; габариты 440 х 500 х 190 мм, диапазон температур 0 - 300° мощностью 2,5 кВт, вес 18 кг, подключение 220 В.

3 740грн

Сковорода идельно подходит для приготовления блинов, пиццы , мяса рыбы Верхняя и нижняя поверхность равномерно разогревается чем и обеспечивает бытрое приготовления блюда.Рабочая поверхность изготовлена из алюминия. 

6 018грн

Блинница профессиональная однопостовая для приготовления блинов; рабочая поверхность 400 мм из чугуна, корпус из нержавеющей стали; терморегулятор от +50 до +300С; выдвижной поддон; размеры 450 х 450 х 240 мм, мощность 3 кВт; хороший вариант для кафе, точек быстрого питания.

13 838грн

Блинница электрическая с двумя жарочными поверхностями для предприятий общепита; корпус из нержавеющей стали, поверхность диаметром 400 мм из чугуна с антипригарными свойствами; терморегулятор температуры в диапазоне +50….+300°С; размеры 860 х 460 х 240 мм, мощность 2х2,75 кВт.

7 854грн

Блинница электрическая однопостовая, рабочая поверхность 400 мм из чугуна с антипригарным покрытием, корпус из нержавеющей стали; терморегулятор от 0 до 300°C, мощность 3 кВт, габариты 490 х 450 х 230 мм.

13 500грн

Блинница электрическая профессиональная двухпостовая диаметром 350 мм каждая, равномерное распределение тепла, индикация работы, механический регулятор температуры для каждой поверхности, блинница автоматически поддерживает нужную температуру; корпус из нержавейки, размеры 780 х 400 х 210 мм, температура 20 - 300°C, мощность 3,8 кВт.

0грн

Блинница производственная однопостовая мощностью 1,9 кВт для блинов диаметром 315 мм, вес 19 кг. Диапазон температур от 0 до 300 °C, размеры 400 х 400 х 210 мм. Гладкая чугунная поверхность с равномерным нагревом, световой индикатор, автоматическое поддержавние температуры.

Нет в наличии
0грн

"Блинница электрическая может использоваться как обычный гриль. однопостовая блинница с диаметром жарочной поверхности 350 мм, габариты 350 х 350 х 135 мм, регулирование температур от 50 до 300°C, мощность 2 кВт. "

Нет в наличии
0грн

Блинница для панкейков PC40DE турецкого производства выполнена из нержавеющей стали. Имеет две рабочие поверхности. Установлен поддон для сбора жира. Компактность данной модели позволит установить ее в любом месте на кухне, а также разнообразить меню различных точек общественного питания.

Нет в наличии
0грн

Блинница для панкейков PC40E турецкого производства выполнена из нержавеющей стали.Поверхность сделана из чугуна. Установлен поддон для сбора жира. Компактность данной модели позволит установить ее в любом месте на кухне, а также разнообразить меню различных точек общественного питания.

Нет в наличии
9 800грн
0грн

Блинница профессиональная двухпостовая для профессионального выпекания блинов, оладей и яичницы. Используется в общепите; рабочие зоны диаметром 40 см; корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочие поверхности - чугун; размеры 860 х 470 х 230 мм, мощность 2 х 3 кВт.

Нет в наличии
0грн

Блинница профессиональная однопостовая для профессионального выпекания блинов, оладей и яичницы. Используется в общепитах: ресторанах, кафе, столовых, точках уличной торговли; рабочая зона диаметром 40 см, корпус из нержавеющей стали, рабочие поверхности из чугуна; размер 450 х 470 х 230 мм, мощность 3 кВт.

Нет в наличии
11 560грн

Блинница профессиональная двухпостовая, диаметр рабочей поверхности 400 мм из чугуна, мощностью 3 кВт каждая, размеры 850 х 460 х 240 мм, корпус из нержавеющей стали, регулятор температуры от 0 до 300 °C.

Нет в наличии
11 900грн

Блинница электрическая гарантирует быструю выпечку блинов, имеет две рабочие поверхности с независимыми терморегуляторами от 50 до 300°C. Рабочая поверхность диаметром 390 мм выполнена из чугуна, корпус из неражвеющей стали; мощност 6 кВт

Нет в наличии
0грн

Блинница электрическая профессиональная, двухпостовая, размеры 860 х 485 х 240 мм, диаметр поверхности 400 мм, мощность 6 кВт, регуляторы температуры, корпус из нержавейки; для жарки блинов в кафе, точках быстрого питания.

Нет в наличии
0грн

Блинница электрическая, однопостовая, поверхность из чугуна с антипригарным покрытием, диаметр 400 мм, корпус - нержавейка, размеры 490 х 450 х 232 мм, мощность 3 кВт; механический регулятор температуры, световой индикатор.

Нет в наличии
0грн

Блинница электрическая, диаметр поверхности 400 мм, поверхность из эмалированного чугуна, температура 50-300°C, однопостовая блинница электрическая под 220 В, мощность 3 кВт, габариты 450 x 485 x 220 мм.

Нет в наличии
0грн

Блинница электрическая, двухпостовая диаметр рабочей поверхности 400 мм, размер блинницы 900 х 485 х 220 мм, общая мощность 6 кВт, по 3 кВт на каждую поверхность; отдельное регулирование температуры нагрева, корпус из нержавейки.

Нет в наличии
0грн

Блинница промышленная двухпостовая без поддона, диаметр чугунной рабочей поверхности 350 мм, терморегулятор температуры от 50 до 300°C, корпус из нержавеющей стали, мощность 6 кВт, габариты 850 х 500 х 240 мм.

Блинница - оборудование для жарки блинов

Блины. Вы приготовите вкусные блины с помощью нашего оборудования для блинов - блинниц профессиональных

Блинница электрическая наиболее универсальное и удобное в применении оборудование для жарки блинов. Блинницы используются в столовых, кафе, заведениях фаст-фуда, ресторанах и даже киосках. Блины в нашей стране популярны не только на Масляницу, разнообразные начинки, создавая неповторимый вкус, каждый раз открывают это древнее блюдо по-новому. Это блюдо настолько универсальное, что оно популярно в любом заведении общественного питания - ресторане, кафе, кафетерии, на точке уличного питания. Не всегда обычная сковорода позволит быстро приготовить блины одинакового размера и внешнего вида. Тонкие и в меру прожаренные «кружевные» блины поможет приготовить промышленная профессиональная блинница, купить которую вы можете прямо сейчас.

Блинница или блинный аппарат представляет собой устройство, корпус которого изготовлен из нержавеющей стали, а рабочая поверхность из антипригарного чугуна. На нем расположены одна или две жарочные поверхности, на них непосредственно и жарят блины. Сама рабочая поверхность в основном чугунная, как правило, профессиональные блинницы имеют специальное антипригарное покрытие, благодаря чему блины не прилипают к рабочей поверхности.

Профессиональные блинницы оснащены терморегуляторами, которые позволяют задавать необходимую температуру. Благодаря терморегулятору рабочие поверхности прогреваются равномерно, без скачков температуры, это позволяет выпекать равномерно блины одинаковой формы и толщины.

Приготовление блинов на блиннице

Для работы с блинницей не требуется каких-либо особенных навыков в кулинарии. Тесто на рабочую поверхность выливается из емкости, удобной для использования повару, после чего специальной лопаткой распределяется по рабочей поверхности. Специальное покрытие жарочной поверхности позволяет жарить блины без использования дополнительного жира.

Виды промышленных блинниц

Блины. Заказывайте профессиональные блинницы на сайте food-equip.com.ua Электричсекие блинницы купить в Киеве

Рабочая поверхность блинницы может быть как классической круглой, так и квадратной или прямоугольной формы. По количеству жарочных поверхностей блинницы бывают 1-но и 2-х постовые.

  1. Однопостовые – блинницы с одной жарочной поверхностью. Производительность такой блинницы рассчитана на небольшой поток посетителей заведения.
  2. Двухпостовые блинницы имеют две жарочные поверхности, и рассчитана на более высокую производительность, чем 1-постовая.
  3. Блинницы по виду потребляемой энергии могут быть как газовые, так и электрические. В газовой блиннице регуляция температурного режима затруднена, с электрической же все гораздо проще – постоянная температура поддерживается в течение всего сеанса жарки. Время приготовления одного блина составляет всего 1-3 минуты.