Блинница Inoxtech СМ-81 — одноместный аппарат с кругом 400 мм и мощностью 2,75 кВт от сети 220 В.
Ключевые особенности
- Круг диаметром 400 мм — полноразмерная поверхность под блин.
- Мощность 2,75 кВт при 220 В — питание от однофазной линии.
- Диапазон температур от 0 до 300 °C.
- Один рабочий пост.
- Габариты 450х460х240 мм.
Для кого подходит
Точка, где блины — часть меню, а не всё меню. Один пост и круг 400 мм закрывают позицию в карте без отдельной линии.
Кухня на однофазном вводе. Заявленные 2,75 кВт снимаются с сети 220 В.
Стол, где место под аппарат размечают заранее. Корпус 450х460х240 мм.
Технические характеристики
- Напряжение, В: 220
- Габаритные размеры, мм: 450х460х240
- Количество постов, шт: 1
- Диаметр робочей поверхности, мм: 400
- Диапазон температур, С: 0° to 300°
- Мощность, кВт: 2,75
- Производитель: Inoxtech (Италия)
Чем отличается от соседних моделей
Блинница электрическая 2-х постовая СМ-82 — два поста и мощность 5,5 кВт при том же круге 400 мм, габариты корпуса — 860х460х240 мм.
Блинница электрическая ECM-1 EWT INOX — один пост, но круг 450 мм и мощность 3 кВт, заявлен вес 26 кг.
Сковорода блинница JBP-380 — мощность 2,4 кВт и вес 10 кг, диаметр рабочей поверхности в характеристиках не заявлен.
Часто задаваемые вопросы
Хватит ли однофазной розетки?
Да: 220 В при мощности 2,75 кВт.
Какая рабочая поверхность?
Круг диаметром 400 мм, пост один.
До скольки греет?
Заявленный диапазон — от 0 до 300 °C.
Сколько места нужно на столе?
450х460х240 мм.
Что входит в поставку?
Комплектация в характеристиках не описана, уточняйте её у менеджера.
Чем отличается от СМ-82?
У СМ-82 два поста и мощность 5,5 кВт.
Итог
Одноместный аппарат для кухни, где нужен круг 400 мм и подключение к 220 В.
-
Описание
Профессиональная Блинница СМ - 81 для кухонь заведений общепита: кафе, ресторанов, столовых, фаст-фуда, разнообразит ваше меню. Современная промышленная блинница имеет регулировку нагрева рабочей поверхности, которая бывает диаметром от 30 до 40 сантиметров и выполнена из чугуна с антипригарным покрытием. Специальная палочка поможет равномерно распределить тесто по поверхности - блины будут ровные, одной толщины и равномерно прожаренные. Поверхность блинницы равномерно нагревается - это обеспечивает хорошую прожарку блинов, чего сложно добиться с традиционной сковородой. Уровень температуры выставляется на панели механическим регулятором. Для жарки блинов поверхность следует смазать небольшим количеством жира, налить тесто, распределив его палочкой.
Правила эксплуатации блинницы
Работа с элекрической блинницей: включить и дождаться нагрева рабочей поверхности до необходимой температуры. Если блинница имеет антипригарное покрытие, его не нужно смазывать жиром. Современные промышленные блинницы поддерживают постоянную температуру. Протирать корпус из нержавеющей стали и чистить рабочую поверхность следует без использования абразивных материалов, рекомендуется использовать мягкую губку.
-
Характеристики
Напряжение, В:220Мощность, кВт2,75Диапазон температур, С0° to 300°Диаметр робочей поверхности, мм400Количество постов, шт1Габаритные размеры, мм450х460х240
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв