BE-2 — двухпостовая версия блинницы AIRHOT: два круга по 400 мм, мощность 6 кВт, вес 33 кг.
Ключевые особенности
- Два поста с рабочей поверхностью 400 мм.
- Мощность 6 кВт при напряжении 220 В.
- Габариты: ширина 860 мм, глубина 490 мм, высота 235 мм.
- Вес 33 кг.
Для кого подходит
Точка с двумя параллельными жарками. Два круга по 400 мм — обе поверхности полноразмерные.
Линия шириной от 860 мм. Глубина корпуса 490 мм, высота 235 мм.
Кухня на 220 В. Заявленные 6 кВт снимаются с однофазной сети — трёхфазный ввод в характеристиках не требуется.
Технические характеристики
- Напряжение, В: 220
- Габаритные размеры, мм: Ширина: 860 мм Глубина: 490 мм Высота: 235 мм
- Количество постов, шт: 2
- Диаметр робочей поверхности, мм: 400
- Мощность, кВт: 6
- Вес, кг: 33
- Производитель: AIRHOT (КНР)
Чем отличается от соседних моделей
Блинница BE-1 AIRHOT — один пост, круг 390 мм, мощность 3 кВт и вес 18 кг.
Блинница CB-40-2 — два поста и круг 400 мм, но мощность записана как 3+3 кВт, а диапазон — 50–300 °C.
Блинница электрическая БЭ-2-400 — два поста по 400 мм при мощности 5 кВт и весе 36 кг, диапазон 0–300 °C.
Часто задаваемые вопросы
Какое напряжение нужно?
220 В, заявленная мощность 6 кВт.
Какие круги у постов?
По 400 мм, постов два.
Какая ширина корпуса?
860 мм при глубине 490 мм и высоте 235 мм.
Сколько весит?
33 кг.
Что с диапазоном температур и таймером?
В характеристиках они не заявлены: перечислены напряжение, габариты, число постов, диаметр, мощность и вес.
Чем отличается от BE-1?
BE-1 — один пост, круг 390 мм, 3 кВт и 18 кг.
Итог
Берут, когда нужны два круга по 400 мм и мощность 6 кВт от однофазной сети.
-
Описание
Профессиональная блинница на кухне заведений общепита: кафе, ресторанов, столовой, фастфуд, разнообразит не только меню. Современная промышленная блинница имеет регулировку нагрева рабочей поверхности, которая может в диаметре от 30 до 40 сантиметров, выполнена из чугуна с антипригарным покрытием. Специальная палочка поможет равномерно распределить тесто по поверхности - блины будут ровные одной толщины и равномерно прожаренные. Поверхность блинницы равномерно нагревается - это обеспечивает равномерную прожарку блинов, что сложно добиться традиционной сковородой. Уровень температуры выставляется на панели механическим регулятором. Для жарки блинов поверхность следует смазать небольшим количеством жира, налить тесто, распределив его палочкой. После поджарки блина с одной стороны его надо перевернуть лопаткой и поджарить другую сторону.
Правила эксплуатации блинницы
Работа с элекрической блинницей: включить и дождаться нагрева рабочей поверхности до необходимой температуры. Если блинница имеет антипригарное покрытие, его не нужно смазывать жиром. Современные промышленные блинницы поддерживают постоянную температуру. Протирать корпус из нержавеющей стали и чистить рабочую поверхность следует без использования абразивных материалов, рекомендуется использовать мягкую губку.
-
Характеристики
Габаритные размеры, ммШирина: 860 мм Глубина: 490 мм Высота: 235 ммНапряжение, В:220Вес, кг33Мощность, кВт6Диаметр робочей поверхности, мм400Количество постов, шт2
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв