+380 (96) 883-89-53
+380 (63) 960-28-77
Печь для пиццы
Печь для пиццы Basic 2/40 VETRO 226674 (220) с механической панелью управления имеет 2 камеры размером 410х360х90 мм. Максимальная температура до 320 градусов. Есть подсветка. Камера оснащена шамотным камнем. Компактные габаритные размеры и высокая производительность гарантируют профессиональную работу любой кухни. Мощность 2,4 кВт. Широко используется в пиццериях, кафе.
Печь для пиццы PO11 электрическая.Оснащена термометром температуры 0 до 500 С и термостатом до 400СОдна камера 610x610x135 мм Внутренняя подсветка. Камера оснащена двумя тенами верхним и нижним что позволяет равномерно разогревать камеру. Корпус из стали окрашенный порошковой краской. Мощность печи 4,2 кВт 220 вольт. В камере цельный шамотный камень толщиной 15 мм.
Печь для пиццы M12 (380) с механической панелью управления имеет 2 камеры размером 700х1050х150 мм. Максимальная температура до 450 градусов. Есть подсветка и термометр. Камеры оснащены шамотным камнем и есть по два термостата в каждой. Высокая производительность гарантирует профессиональную работу любой кухни. Мощность 14,6 кВт. Широко используется в пиццериях, кафе.
Печь для пиццы M9 (380) с механической панелью управления имеет 1 камеру размером 1050х1050х150 мм. Максимальная температура до 450 градусов. Есть подсветка и термометр. Камера оснащена шамотным камнем и есть два термостата. Компактные размеры и высокая производительность гарантируют профессиональную работу любой кухни. Мощность 12,9 кВт. Широко используется в пиццериях, кафе.
Печь для пиццы F66 (380) с механической панелью управления имеет 2 камеры размером 700х1050х130 мм. Максимальная температура до 450 градусов. Есть подсветка и термометр. Камеры оснащены шамотным камнем и есть по два термостата в каждой. Высокая производительность гарантирует профессиональную работу любой кухни. Мощность 14,4 кВт. Широко используется в пиццериях, кафе, развлекательных центрах.
Печь для пиццы F630 (380) с механической панелью управления имеет одну камеру размером 620х910х130 мм. Максимальная температура до 450 градусов. Есть подсветка и термометр. Камера оснащена шамотным камнем и есть два термостата.Компактные размеры и высокая производительность гарантируют профессиональную работу любой кухни. Мощность 6 кВт. Широко используется в пиццериях, кафе, развлекательных центрах.
Печь для пиццы PO2 (220) с механической панелью управления имеет 2 камеры размером 400x400x120 мм. Максимальная температура до 350 градусов. Есть подсветка. Камеры оснащены шамотным камнем. Высокая производительность гарантирует профессиональную работу любой кухни. Мощность 3 кВт. Широко используется в пиццериях, кафе, развлекательных центрах.
Печь для пиццыPO1 (220) с механической панелью управления имеет одну камеру размером 400x400x120 мм. Максимальная температура до 350 градусов. Есть подсветка. Камера оснащена шамотным камнем. Компактные размеры и высокая производительность гарантируют профессиональную работу любой кухни. Мощность 2 кВт. Широко используется в пиццериях, кафе, развлекательных центрах.
Печь для пиццы Entry Max 4 (380) с механической панелью управления имеет одну камеру размером 700х700х150 мм. Максимальная температура до 450 градусов. Есть подсветка и термометр. Камера оснащена шамотным камнем. Высокая производительность гарантирует профессиональную работу любой кухни. Мощность 5,6 кВт. Широко используется в пиццериях, кафе, развлекательных центрах.
Печь для пиццы Entry Max 8 (380) с механической панелью управления имеет две камеры размером 700х700х150 мм. Максимальная температура до 450 градусов. Есть подсветка и термометр. Камеры оснащены шамотным камнем. Высокая производительность гарантирует профессиональную работу любой кухни. Мощность 11,2 кВт. Широко используется в пиццериях, кафе, развлекательных центрах.
Пицца является одним из самых любимых и популярных блюд в мире. Быстро и качественно приготовить ее поможет оборудование, которое вы можете купить в нашем магазине. Печь для пиццы PO 8(35) (380) с механической панелью управления имеет две камеры размером 700х700х150мм. Максимальная температура до 450 градусов. Есть подсветка и термометр . Камера оснащена шамотным камнем. Высокая производительность гарантирует профессиональную работу любой кухни. Мощность 11,2 кВт. Широко используется в пиццериях, кафе, развлекательных центрах.
Пицца является одним из самых любимых и популярных блюд в мире. Быстро и качественно приготовить ее поможет оборудование, которое вы можете купить в нашем магазине. Печь для пиццы PO 4(35) (380) с механической панелью управления имеет одну камеру размером 700х700х150мм. Максимальная температура до 450 градусов. Есть подсветка и термометр . Камера оснащена шамотным камнем. Высокая производительность гарантирует профессиональную работу любой кухни. Мощность 5,6 кВт. Широко используется в пиццериях, кафе, развлекательных центрах.
Описание фронтальная панель изготовлена из высококачественной нержавеющей стали боковые и задняя панели выполнены из окрашенной стали жаропрочное стекло дверцы камеры выпечки стандартное подключение 220В внутренняя подсветка камеры выпечки механическая панель управления поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала (шамот)
Пицца является одним из самых любимых и популярных блюд в мире. Быстро и качественно приготовить ее поможет оборудование, которое вы можете купить в нашем магазине. Печь для пиццы F1 (220) с механической панелью управления имеет одну камеру размером 350х410х75мм. Максимальная температура до 350 градусов. Есть подсветка . Камера оснащена шамотным камнем. Высокая производительность гарантирует профессиональную работу любой кухни. Мощность 2,4 кВт. Широко используется в пиццериях, кафе, развлекательных центрах
Пицца является одним из самых любимых и популярных блюд в мире. Быстро и качественно приготовить ее поможет оборудование, которое вы можете купить в нашем магазине. Печь для пиццы TZ430/2M (220/380) с механической панелью управления имеет две камеры размером 620х620х144 мм. Максимальная температура до 400 градусов. Есть подсветка и термометр . Камера оснащена шамотным камнем. Высокая производительность гарантирует профессиональную работу любой кухни. Мощность 9,5 кВт. Широко используется в пиццериях, кафе, развлекательных центрах
Пицца
Популярность пиццы в нашей стране в последнее время очень выросла, пицца присутствует в меню как небольших кафе, так и солидных дорогих ресторанов. В специализированных же ресторанах – пиццериях, подают до 300 видов пиццы. И, конечно же, для выпечки качественной вкусной пиццы необходимо профессиональное оборудование – печь для выпечки пиццы. В обычной духовке тоже можно испечь пиццу, но это будет только подобие этого блюда, время приготовления пиццы в духовке не соответствует технологии выпечки этого блюда.
Виды печей для выпекания пиццы
Основных видов печей для приготовления пиццы всего три, однако, используется огромное множество их разновидностей:
- Дровяная печь, обложенная кирпичом, практически аналог тех, которые применялись еще сотню лет назад;
- Более современная газовая печь пиццы;
- Наконец, электрическая печь для выпекания пиццы, наиболее удобный сегодня вариант.
Дровяная печь
Печь на дровах для пиццы выглядит очень эффектно за счет открытого огня, но именно за счет него же она и неудобна в использовании. Такие печи используют скорее как рекламный трюк, как экзотику в наши дни, крупные рестораны. Коммерческой эффективности при большом наплыве клиентов такая печь не даст.
Печь для пиццы
Газовая печь для пиццы
Газовые печи считают экономным вариантом в использовании, но цены на газ говорят совершенно об обратном. Плюс на открытия новой пиццерии с газовым оборудованием необходимо множество разрешений, проект на подведение газового оборудования, оплата подключения и прочее. Владельцы бизнеса на продаже пиццы понимают это, заменяя старое газовое оборудование новым электрическим. Сейчас можно встретить много объявлений типа «продам печь для пиццы б/у», но мы все же не советуем покупать бывшее в употреблении оборудование, как бы ни была привлекательна цена.
Электрическая печь для пиццы
Прогресс не стоит на месте, и для максимальной оптимизации производства на кухне были созданы электрические печи. Причем цена их может быть даже ниже, чем на газовые б/у. В конце концов, для начала можно купить мини печь для пиццы, но это будет новое качественное оборудование, которое прослужит вам намного дольше.
Типы электрических печей для пиццы
Электрическая печь для пиццы
- Что касается возможностей загрузки, то печь для пиццы есть 1, 2 и 3-х ярусная, все зависит от того, какое количество одновременной выпечки изделий вам необходимо.
- Отдельно стоит упомянуть мини печь для выпечки пиццы, она предназначена для приготовления одной-двух пицц, и подходит для небольших кафе или киоска.
- Пицца-печь также может иметь разные габариты, оптимальные для вашей кухни помогут подобрать наши специалисты.
- Что касается способа теплового воздействия, то печь для пиццы подразделяется на подовую и конвейерную. В конвейерной печи пицца движется по конвейеру внутри камеры, а система равномерно распределяет потоки накаленного воздуха, тем самым предотвращая подгорание. Температура в такой печи должна быть от 300 градусов и выше, загрузка до 450-500 кг, такая печь подойдет для большого предприятия фаст-фуда с большим потоком посетителей.
Подовая печь представляет агрегат с чугунной (или с каменной) плитой, находящейся под рабочей камерой. Температура в таких печах пожжет достигать 500 градусов, это обеспечивает быстрое (в течение 5 минут) приготовление пиццы. - Также печи для пиццы отличаются по оснащенности, цены на них тоже зависят от уровня обеспечения печи дополнительными температурными датчиками, таймерами и прочим современным электронным оборудованием.
- Ну, и конечно же печи для пиццы разных типов отличаются по качеству. Печь для пиццы Ggf или Sgs, производителей, проверенных временем и зарекомендовавших себя лучшим образом, предпочтительнее, чем их китайские аналоги.
Компактные габариты, лаконичный дизайн, простота использования и качество – именно те качества, которые следует учесть при выборе печи для пиццы. Наши печи для пиццы обслуживают многие кафе Киева, а также других регионов Украины. Обратившись к нам, вы можете рассчитывать на лучшее качество!
