Тестоокруглитель (округлитель теста)

4 товара
Вид
Номер: 2813
Нет в наличии

С квадратным делением заготовок.  Полуавтоматическая модель.  Механическая панель управления  Все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали. Сварная конструкция корпуса

Номер: 2812
Нет в наличии

Машина тестоделительная  предназначена для деления тестовых заготовок . С квадратным делением заготовок.  Полуавтоматическая модель.  Механическая панель управления.  Все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали.  Сварная конструкция корпуса. Вместимость кюветы 3-16кг  Габаритные размеры ячейки - 120x80x100

Номер: 2811
Нет в наличии

Машина тестоделительно-округлительная предназначена для деления и округления тестовых заготовок.  Полуавтоматическая модель (автоматическое прессование/деление, фаза округления с помощью рукоятки).  Электронная панель управления. Автоматическое прессование, деление.  Фаза округления с помощью рукоятки. Все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали.  Сварная конструкция корпуса.

Номер: 2810
Нет в наличии

Машина предназначена для деления и округления тестовых заготовок.  Полуавтоматическая модель.  Электромеханическая панель управления.  Оснащена рукоятками для прессования, деления и округления теста.  Все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали.  Сварная конструкция корпуса

Выбираем надежный тестоокруглитель

При промышленном производстве хлебобулочных изделий сложно обойтись без использования большого числа различных технологических приспособлений. К одному из таких относятся тестоокруглители.

Тестоокруглитель – машина, предназначением которой является округление заготовок из теста с целью повышения качества готового продукта. Функционально данный аппарат не просто придает правильной формы изделию, но и выдавливает лишние скопления газа, а также выравнивает поверхностный шов.

На современном рынке округлители теста представлены большим числом моделей. Как из этого разнообразия выбрать оптимальное решение?

Критерии выбора устройства

Ускорение рабочего процесса изготовления хлеба – ключевая задача девайса. Он позволит минимизировать ручной труд и добиться высокого качества заготовки. Но это будет возможно при условии, что вы правильно подберете тестоокруглитель, исходя из потребностей своего производства.

    Для этого стоит обратить внимание на:
  • производительность. Здесь все просто: большие объемы требуют максимальной мощности. Частным мини-пекарням будет достаточно средней и минимальной производительности;
  • влажность теста;
  • весовые диапазоны заготовок.

В дополнение к функционалу и удобству многие современные модели имеют антиадгезионное покрытие на конусе и желобах. Это покрытие позволяет повысить влажность заготовки и облегчить очистку узлов тестоокруглительной машины.

Преимущества использования тестоокруглителей

Конструктивно прибор довольно прост: после этапа деления заготовка по специальному желобу попадает в приемник. Далее происходят непрерывные вращательные движения, которое и придают тесту круглой формы. При помощи специального подсыпателя муки, заготовки защищаются от прилипания к рабочим поверхностям. Далее заготовка перемещается на раздаточный стол.

Интернет магазин «Фуд-Эквип» предлагает купить различное профессиональное электромеханическое оборудование, в том числе тестоделители-округлители, которые обладают рядом неоспоримых плюсов:

  • существенная экономия времени и финансовых затрат;
  • быстрое разделение и формирование заготовок из теста;
  • увеличение производительности труда как малых, так и больших предприятий;
  • увеличение качества готовой продукции за счет снижения пористости;
  • простая эксплуатация и оперативная перенастройка режимов и легкость обслуживания.

Отдавая предпочтение моделям нашего каталога, вы гарантированно получаете качественное оборудование по демократичной цене. Это будет грамотное вложение средств, которое быстро себя окупит и начнет приносить прибыль бизнесу.

Заказать оборудование для общепита можно с доставкой по всей Украине.