Сковороды жарочные промышленные электрические

Сковорода Электрическая СЕ-40.3 с чашей из нержавеющей стали на 40 литров - это идеальный выбор для коммерческих кухонь, ресторанов, кафе и кейтеринга. Корпус сковороды выполнен из высококачественной нержавеющей стали, обеспечивающей долгий срок службы. Чаша сковороды также выполнена из нержавеющей стали, легко очищается от грязи и оснащена механизмом опрокидывания для удобства обслуживания. Сковорода оборудована крышкой кастрюли, которая может фиксироваться в любом положении. Благодаря плавной регулировке температуры в диапазоне от 50 до 300 градусов вы можете приготовить широкий спектр блюд. Электрическая сковорода поставляется с кабелем для трехфазного подключения. Объем чаши составляет 40 литров, а внутренние размеры чаши (д/ш/у), мм. 500х580х140, позволяют готовить большие порции. Размеры сковороды без ручки (д/ш/у), мм. 840х750х900, а габаритные размеры (д/ш/у), мм. 840х850х900. Сковорода весит 120 кг, а размеры упаковки (д/ш/у), мм. 1000х860х935. Надежная, простая в использовании и уходе, с высокой мощностью 5,0 кВт - эта электрическая сковорода отличный выбор для больших коммерческих кухонь и ресторанов, где требуется производительность и эффективность.

Сковорода электрическая СЕ-40.2 - это надежное и удобное устройство для готовки больших объемов блюд. Чугунная чаша сковороды имеет толщину 10 мм, что обеспечивает равномерное распределение тепла и сохранение его внутри чаши. Корпус сковороды выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает высокую степень гигиены и долговечность устройства. Электрическая сковорода оснащена механизмом опрокидывания чаши для удобства обслуживания и фиксирующей крышкой кастрюли, которая может быть закреплена в любом положении. Плавная регулировка температуры в диапазоне от 50 до 300 градусов позволяет настроить нужную температуру для готовки различных блюд. Сковорода поставляется с кабелем для 3-фазного подключения с напряжением 380 В. Объем чаши составляет 40 литров, а ее внутренние размеры - 500х580х140 мм. Габаритные размеры сковороды (д/ш/у) составляют 840х850х900 мм, вес - 135 кг. Размеры упаковки (д/ш/у) - 1000х860х935 мм. Сковорода СЕ-40.2 отлично подходит для использования в кафе, ресторанах и других общественных местах, где требуется быстрое и качественное приготовление больших объемов блюд.

Сковорода электрическая СЕ-70.2 с чашей из чугуна на 70 литров – отличное решение для общественного питания и крупных предприятий. Корпус сковороды выполнен из нержавеющей стали, а чаша из чугуна толщиной 10 мм хорошо распределяет и сохраняет тепло, что позволяет приготавливать большие объемы блюд. Сковорода оснащена механизмом опрокидывания чаши для удобства обслуживания, а крышка кастрюли фиксируется в любом положении. Электрическая сковорода СЕ-70.2 имеет плавную регулировку температуры в диапазоне от 50 до 300 градусов, что обеспечивает точность и удобство при приготовлении различных блюд. Внутренние размеры чаши – 940х580х170 мм. Сковорода поставляется с кабелем для трехфазного подключения. Габаритные размеры сковороды составляют 1405х830х885 мм, а вес – 240 кг. Сковорода электрическая СЕ-70.2 с чашей из чугуна на 70 литров – идеальное оборудование для профессиональной кухни, которое отличается высокой производительностью и качеством приготовления блюд. Благодаря своим характеристикам, эта сковорода позволит вам легко приготовить большие объемы различных блюд, подходящих для обеденных залов, ресторанов и крупных кухонь.

Сковорода электрическая Kogast EBT47P - это высококачественное оборудование для профессионального использования в кафе и ресторанах. Она обладает объемной нержавеющей стальной чашей, которая имеет размеры 310х510х110 мм и объем 15 литров, что позволяет готовить большие объемы блюд. Сковорода Kogast EBT47P обеспечивает рабочую температуру в диапазоне от +100 до +300˚С, что делает ее универсальной для приготовления различных блюд, начиная от жарки мяса и заканчивая приготовлением соусов и овощей. Она имеет одну зону нагрева и мощность 5 кВт, что позволяет быстро нагреться и обеспечить равномерное распределение тепла по всей поверхности. Дно сковороды Kogast EBT47P покрыто антипригарным слоем, что предотвращает пригорание и облегчает процесс чистки. Кроме того, сковорода имеет отверстие для сбора жира и опционально может комплектоваться гастроемкостью для сбора жира. Габаритные размеры сковороды составляют 400х700х900 мм, что делает ее компактной и удобной в использовании. Ее вес составляет 73 кг, что обеспечивает надежность и стабильность во время работы. Напряжение составляет 380 В. Сковорода Kogast EBT47P выполнена в серии модульного оборудования 700, что позволяет использовать ее с другими оборудованиями серии. Она идеально подходит для профессионального использования и обеспечивает быстрое и качественное приготовление разнообразных блюд. Покупайте сковороду Kogast EBT47P прямо сейчас и наслаждайтесь легким и быстрым приготовлением ваших любимых блюд!

Сковорода электрическая Kogast EBT87P - это высококачественное оборудование, которое предназначено для профессионального использования в крупных ресторанах и кафе. Она имеет объемную нержавеющую стальную чашу на закрытой базе, размер которой составляет 630х510х110 мм и объем 30 литров, что позволяет готовить большие объемы блюд. Сковорода Kogast EBT87P обеспечивает рабочую температуру в диапазоне от +100 до +300˚С, что делает ее универсальной для приготовления различных блюд, начиная от жарки мяса и заканчивая приготовлением соусов и овощей. Она имеет мощность 9 кВт и напряжение 380 В, что позволяет быстро нагреться и обеспечить равномерное распределение тепла по всей поверхности. Дно сковороды Kogast EBT87P покрыто антипригарным слоем, что предотвращает пригорание и облегчает процесс чистки. Кроме того, сковорода имеет отверстие для сбора жира и опционально может комплектоваться гастроемкостью для сбора жира. Габаритные размеры сковороды составляют 800х700х900 мм, что делает ее компактной и удобной в использовании. Ее вес составляет 95 кг, что обеспечивает надежность и стабильность во время работы. Сковорода Kogast EBT87P выполнена в серии модульного оборудования 700, что позволяет использовать ее с другими оборудованиями серии. Она идеально подходит для профессионального использования и обеспечивает быстрое и качественное приготовление разнообразных блюд. Покупайте сковороду Kogast EBT87P прямо сейчас и наслаждайтесь легким и быстрым приготовлением ваших любимых блюд!

Сковорода электрическая Kogast EKPT7/40SL - это высококачественное оборудование, которое предназначено для профессионального использования в крупных ресторанах и кафе. Она имеет объемную чугунную чашу и опрокидывающуюся конструкцию, что позволяет быстро и легко перемешивать продукты во время приготовления. Кроме того, сковорода Kogast EKPT7/40SL обладает широким диапазоном температурных режимов от +100 до +300˚С, что позволяет готовить разнообразные блюда, начиная от жарки мяса до приготовления соусов. Ее мощность составляет 6,5 кВт, что обеспечивает быстрое нагревание и равномерное распределение тепла по всей поверхности. Сковорода Kogast EKPT7/40SL выполнена в серии модульного оборудования 700 и имеет габаритные размеры 800х700х900 мм, что делает ее компактной и удобной в использовании. Ее вес составляет 168 кг, что обеспечивает надежность и стабильность во время работы. Напряжение составляет 380 В. Конструкция сковороды Kogast EKPT7/40SL и ее материалы обеспечивают долговечность и надежность в эксплуатации. Выбирая эту сковороду, вы получаете высококачественное оборудование, которое обеспечивает быстрое и качественное приготовление разнообразных блюд. Покупайте сковороду Kogast EKPT7/40SL прямо сейчас и наслаждайтесь легким и быстрым приготовлением ваших любимых блюд!

Характеристики: Встроенный ручной душ с возвратным механизмом, встроенное устройство перекрывания воды и плавная регулировка струи Температурный зонд, измерение в 6 точках Слив воды после варки продуктов или, соответственно, после очистки аппарата непосредственно из чаши (без опрокидывания, без стока в полу) VarioDose™ – автоматическое встроенное устройство заполнения водой Сенсорный экран с символами для максимальной простоты обслуживания Встроенный выключатель Дополнительные функции вызываются нажатием кнопки Индикация в виде текста для любых процессов приготовления Выбор иностранного языка для индикации сообщений Центральный регулятор и легко очищаемые кнопки Рабочие и предупреждающие сообщения, например, теплое масло – при фритировании Цифровая индикация температуры Индикация заданных и фактических значений Цифровой таймер, 0 - 24 часа, с постоянной настройкой Температурный предохранитель VarioBoost™ – запатентованная нагревательная система Запатентованное устройство держателя термокерна Доступ спереди к сервисной дверце Компактный аппарат Рабочие режимы: Режим VarioCooking Control® whitefficiency® с 7 рабочими подрежимами: «Мясо», «Рыба», «Овощи и гарниры», «Блюда из яиц », «Молоко и десерты», «Супы и соусы» и Finishing® Ручной режим с 3 рабочими подрежимами: (жарение,варка, приготовление во фритюре) Диапазон температур: 30 - 250°C   Дополнительные функции: Функция приготовления под давлением Шкаф-подставка (опция) Температурный зонд, измерение в 6 точках Одновременное приготовление в двух различных рабочих средах в VarioCooking Center® whitefficiency® 112 (например, паста / соус или стейки / фритирование) Подъемное устройство AutoLift™ (корзины для варки лапши и приготовления продуктов во фритюре) Память данных HACCP и вывод через USB-интерфейс 250 программ, выбор по желанию Сковорода опрокидная VarioCooking Center VCC 112 + позволяет варить, жарить, готовить на гриле, во фритюре и варить под давлением. Все блюда можно готовить теперь за рекордное время, и причем без всякого контроля. В течение всего процесса приготовления система VarioBoost™ самостоятельно контролирует давление, а также температуру сока, образующегося при тепловой обработке. Давление в рабочей камере всегда остается неизменным. Время приготовления сокращается наполовину по сравнению с обычными методами. Идеальный результат гарантирован всегда и в любое время. Аппарат подходит для небольших производств, предприятий общественного питания и кейтеринга.С помощью аппарата VarioCooking Center® обеспечиваются кратчайшие сроки прогрева, приготовления и охлаждения, отсутствие пригорания, выполняемая в течение нескольких секунд очистка и подготовка к работе - благодаря всему этому VarioCooking Center® снимает с Вас существенную часть Ваших ежедневных забот. Функция VarioCooking Control® - искусственный интеллект - полностью автоматически контролирует процесс приготовления блюд и позовет Вас, когда возникнет необходимость Вашего вмешательства. Необходимость постоянно находиться у аппарата и контролировать его работу отпадает, значительно упрощается процесс загрузки или разгрузки аппарата. Вы больше не «прикованы» к аппарату. VarioCooking Center®: Заменяет опрокидывающуюся сковороду (например, при приготовлении мясных блюд). Заменяет фритюрницу (например, при приготовлении картофеля-фри). Заменяет котел (например, при варке супов). VarioCooking Center®, занимая минимальную площадь, заменяет собой до 50% всего традиционного кухонного оборудования. Опрокидывающиеся сковороды, котлы, фритюрницы и даже кастрюли и сковородки теперь практически не нужны. Система VarioCooking Control® полностью автоматически использует при каждом процессе приготовления весь технический потенциал Вашего VarioCooking Center®.Больше не нужно тратить средства на обучение персонала. Вы работаете со своим VarioCooking Center® с первой же минуты без каких-либо проблем.