Оборудование для кофейни

Оборудование для кофейни

Американо, Маккиато, Латте, Капучино, Коррето, Ристретто и другие - это все напитки, приготовленные на основе эспрессо. Стандартная порция эспрессо - 30 мл. Чтобы получить эспрессо необходимо пропустить через спрессованный кофе тонкого помола под давлением воду, нагретую до 90 градусов.

Виды кофеен

Стационарные кофейни

Кофейня, расположенная в капитальной постройке, всегда вызывает интерес и, при надлежащем уровне сервиса, качестве напитков, будет притягивать новых посетителей и превращать их в постоянных. И, конечно же, ассортимент дополнительных товаров может быть расширен в зависимости от площади помещения.

Кофейня на колесах - мобильная кофейня

Одним из быстрых стартов является мобильная кофейня. Это может быть кофе-мобиль или автомобильный кофе-прицеп. Данный вид бизнеса на кофе приобрел популярность благодаря высокой доходности и прибыльности на инвестиции.

Какое оборудование нужно для кофейни

Самое необходимое оборудование для кофейни

• Эспрессо-машина. Это самая важная инвестиция в бизнес по продаже готовых кофейных напитков. Люди не хотят покупать простой растворимый кофе. А на основе эспрессо готовятся все известные кофейные напитки, кроме кофе по-турецки. Чем разнообразнее будет предложение, тем больше будет доход от инвестиций. Мы советуем вам купить самую дорогую кофемашину, которую вы можете себе позволить.
• Эспрессо-кофемолка. Для того чтобы приготовить действительно потрясающий кофе по вкусу и аромату, необходим особо тонкий помол кофейных зерен.

Дополнительное оборудование кофейни

• Профессиональный блендер. Расширьте свое предложение напитками на основе замороженного эспрессо. Блендер поможет взбить все составляющие до однородной массы.
• Небольшой холодильник. Такой неотъемлемый продукт для приготовления капучино или латте - молоко, необходимо хранить в прохладном месте.
• Фильтр для воды. Если вы используете жесткую воду или не уверены в качестве воды, то позаботьтесь о сохранности вашей кофемашины - подавайте воду через фильтр.
• Посудомойка. Бумажные стаканчики идеально подходят для мобильных кофеен, но Латте люди любят пить из специальных кофейных кружек. Поэтому, в стационарных кофейнях, рассмотрите вариант установки посудомоечной машины.

Купить оборудование для кофейни

Цены на оборудование

Не советуем покупать дешевое или бывшее в употребление оборудование без гарантии, если вы не уверены в его надлежащем рабочем состоянии, иначе есть риск возникновения расходов на постоянное обслуживание поломок. И, во-вторых, стоимость оборудования прямо связано с качеством напитка: чем дороже кофемашина, тем качественнее получается напиток. Деньги, сэкономленные на приобретение качественного кофейного оборудования, обернутся в чистые убытки от простоя или ремонта.

Где купить

Магазин Фуд-Эквип продает эспрессо-машины и другое вспомогательное оборудование для кофеен. Оборудование доставляется любым удобным для вас способом по всей Украине. Предоставляется гарантия. В каждой области находится сервисный центр, обслуживающий наших покупателей.