Оборудование для производства чебуреков
Точки быстрого питания "фаст-фуд" являются распространенным и наиболее популярным явлением в малом бизнесе. Ведь каждый из нас непротив перекусить свежим пирожком, ароматным чебуреком либо картошкой "фри", и знает, где искать точки их продажи в городе. Поэтому такой бизнес довольно доходный и выгодный, и при этом малозатратный. Рассмотрим оборудование для чебуреков, которое готовит нам эту вкусную еду.
Если вы решили заняться этим видом бизнеса, советуем начинать с организации приобретения профессионального оборудования, например, фритюрницы, а лучше чебуречницы.
Оборудование для приготовления чебуреков изготовлено из нержавеющей пищевой стали и обычно устанавливается в предприятиях общественного питания: барах, кафе, буфетах, в уличных помещениях в виде специализированных оборудованных киосках, так называемых "точках". Чебуречница - специально оборудованное помещение, где соблюдаются все правила технологии во время жарки в достаточном количестве растительного масла либо фритюре при определенной температуре. Аппарат для чебуреков может приготовить не только эту еду, но и пирожки, мясо, рыбу во фритюре или овощи. Все зависит от вашего желания, времени и энтузиазма.
Данное оборудование практически незаменимо в магазинах, которые занимаются продажей готовой кулинарной продукции. И даже у себя дома вы можете поставить аппарат Чебуречница купить которую, вы можете достаточно дешево практически во всех регионах Украины. Сделать это просто, стоит всего лишь найти в поисковой системе интернета: чебуречница Украина, или чебуречница Киев или чебуречница цена. Это необходимое оборудование безусловно, сэкономит время современной хозяйки.
Аппарат изготовлен из нержавеющей стали специально для соприкосновения с продуктами питания. В специальном комплекте помещен блок управления с нагревательным элементом ТЭНом, мощностью 1,5 кВт; удобный кулинарный пинцет, специальная сетка, предупреждающая налипания теста к поверхности.
Главные преимущества чебуречниц
- Оборудование для производства чебуреков просто в эксплуатации, так как элементов здесь совсем немного;
- обладает широким диапазоном температуры, начиная от 50 ° и заканчивая 230 °;
- длительную работу этого механизма обеспечивает прочная конструкция;
- обладает широким выбором функций, поэтому аппарат является универсальным;
- довольно небольшие габариты и вес, что способствует легкой транспортировке;
- доступные цены;
- экономично в энергопотреблении и в потреблении продуктов;
- процесс чистки и мойки элементов не нуждается в больших затратах сил и времени.
Принцип работы чебуречницы.
Конструкция чебуречницы
Он заключается в обыкновенной жарке продуктов в довольно большом количестве растительного масла, но исключение становят продукты с высоким уровнем крахмала (в частности, картофель). Жир нагревается ТЭном, он способен удерживать температуру в режиме работы. Кроме этого, его расчётная мощность, а также длина полностью позволяют исключить появление запаха, привкус горечи или помутнение фритюра.
Главной частью чебуречницы является фритюрная ванна. Она состоит из корпуса и самой ванны с электронагревательными элементами. В конструкцию также входит кран для слива ненужного больше жира. Съемные решетки помогают равномерному обжариванию изделий из теста.
Приобретая чебуречницу в специализированном магазине, вам предоставляют сертификат качества, а также гарантийный срок в случае необходимого ремонта оборудования.
