Оборудование для приготовления макарон: просто, точно, быстро
Итальянская кухня получила заслуженное признание во всем мире. Сытность, вкус и разнообразие – именно за это ее так ценят. А какое блюдо первым приходит на ум? Конечно, это макароны (паста). С соусами, морепродуктами или овощами, эта еда является излюбленной у многих.
Если в домашних условиях можно без проблем приготовить пасту в лучших традициях, то в условиях общепита для этого понадобится много времени и сил. Тогда и придет на выручку макаронное оборудование.
Особенности макаронных машинок
Если в вашем кафе, баре, ресторане в меню есть паста или вы планируете внести это блюдо – оборудование для приготовления макарон станет одним из самых необходимых девайсов на профессиональной кухне.
Машинка для макарон позволит легко, без лишних затрат времени приготовить необходимое количество изделий, тем самым удовлетворив запросы большого числа гостей-любителей данной еды. Устройства для приготовления макаронной продукции – это специализированное устройство, которое подключается к сети и не требует особых навыков персонала для эксплуатации. Возможность задать несколько видов программ, небольшие габариты и экономичность ресурсов делает макаронное оборудование поистине выгодным приобретением.
Процесс приготовления макаронных изделий при помощи такого девайса выглядит следующим образом:
- в соответствии с рецептурой, компоненты в желаемых пропорциях помещаются в специальный отсек;
- закрывается крышка бункера и производится замес теста. В зависимости от модели, этот этап занимает минут 10-15;
- программа завершается. После замеса необходимо установить насадку желаемой конфигурации на место выдачи макарон. Запустить следующий этап;
- на основе заданных параметров готовый полуфабрикат выдается и обрезается на гастроемкость.
Как видно, ничего сложного нет. С такими процессами сможет справиться даже новичок на кухне.
На что обратить внимание при выборе агрегата
Перед тем, как отправиться в интернет магазин «Фуд-Эквип» выбирать оборудование для производства макаронных изделий, стоит определиться с некоторыми моментами. В каталоге представлен большой выбор продукции, отличающейся такими параметрами:
- Есть устройства, требующие питания не от бытовой сети в 220В, а от промышленной в 380В.
- Длительность работы непрерывно. Если вашему предприятию требуется макаронная машинка для изготовления больших объемов полуфабриката – тогда выбирайте с максимально продолжительным сроком бесперебойной эксплуатации.
- Мощность. От этого критерия будут зависеть расходы на ресурсы и содержание аппарата.
- Условия, в которых будет установлено оборудование. Основные рабочие узлы необходимо изолировать от попадания влаги и пыли.
Машинка для макарон, заказанная в нашем каталоге быстро себя окупит. Удобные, компактные, простые в обслуживании и уходе, с высокой степенью производительности плюс доступная стоимость – они станут прекрасным вложением в ваш бизнес.
Мы предлагаем купить электромеханическое оборудование по демократичным ценам с доставкой по всей Украине: Киев, Харьков, Одесса. Ну а если возникнут вопросы – наши менеджеры компетентно ответят на них.
