Торговое

Печь пароконвекционная OKFE601 (380) с  механической панелью управления. Данная печь предназначена для качественного приготовления  различной выпечки, а так же рыбных и мясных блюд. В этой модели есть 6 направляющих под  GN 1/1. Оснащена функцией программирования. Особенностью является способ подачи пара: инжекторный, подсветка в камере, функция охлаждения камеры, цифровой термометр, регулируемые по высоте ножки. Для введения в эксплуатацию необходимо обеспечить вывод воды, канализации и электроэнергии. Рекомендуется использовать подставку под аппарат и водоумягчительный фильтр. Печь пароконвекционную OKFE601 можно купить в нашем магазине на профессиональные кухни ресторанов, кафе, а так же в супермаркеты и кондитерские.

Печь пароконвекционная OKFE101 (380) с  механической панелью управления. Данная печь предназначена для качественного приготовления  различной выпечки, а так же рыбных и мясных блюд. В этой модели есть 10 направляющих под  GN 1/1. Оснащена функцией программирования. Особенностью является способ подачи пара: инжекторный, подсветка в камере, функция охлаждения камеры, цифровой термометр, регулируемые по высоте ножки. Для введения в эксплуатацию необходимо обеспечить вывод воды, канализации и электроэнергии. Рекомендуется использовать подставку под аппарат и водоумягчительный фильтр. Печь пароконвекционную OKFE101 можно купить в нашем магазине на профессиональные кухни ресторанов, кафе, а так же в супермаркеты и кондитерские.

Алюминиевый противень 600х400х20 мм для духовых и пекарских шкафов профессиональных кухонь фаст-фудов. Используется для запекания мясных блюд, дичи, рыбы, овощей и кондитерских изделий из теста. Изготовлен из легкого металла.

Печь пароконвекционная XV393 (220-380) с  электромеханической панелью управления. Данная печь предназначена для качественного приготовления  различной выпечки, а так же рыбных и мясных блюд. В этой модели есть 5 направляющих подGN 1/1. Оснащена функцией программирования. Для введения в эксплуатацию необходимо обеспечить вывод воды, канализации и электроэнергии. Рекомендуется использовать подставку под аппарат и водоумягчительный фильтр. Печь пароконвекционную XV393 можно купить в нашем магазине на профессиональные кухни ресторанов, кафе, а так же в супермаркеты и кондитерские.

Витрина холодильная VRX 1500/380 используется для кратковременного хранения и демонстрации продукции для приготовления пиццы, шаурмы, салатов, закусок и гарниров. Витрина для топпинага (салат-бар) предназначена для фаст-фудов, ресторанов, магазинов, пиццерий.Корпус витрины выполнен из нержавеющей стали. Стекло прямое. Охлаждение статистическое. Температура охлаждения +2 +8. Гастроемкостями не комплектуется.

Витрина холодильная VRX 1500/330 используется для кратковременного хранения и демонстрации продукции для приготовления пиццы, шаурмы, салатов, закусок и гарниров. Витрина для топпинага (салат-бар) предназначена для фаст-фудов, ресторанов, магазинов, пиццерий.Корпус витрины выполнен из нержавеющей стали. Стекло прямое. Охлаждение статистическое. Температура охлаждения +2 +8. Гастроемкостями не комплектуется.

Витрина холодильная VRX 1200/380 используется для кратковременного хранения и демонстрации продукции для приготовления пиццы, шаурмы, салатов, закусок и гарниров. Витрина для топпинага (салат-бар) предназначена для фаст-фудов, ресторанов, магазинов, пиццерий.Корпус витрины выполнен из нержавеющей стали. Стекло прямое. Охлаждение статистическое. Температура охлаждения +2 +8. Гастроемкостями не комплектуется.

Витрина холодильная VRX 1200/330 используется для кратковременного хранения и демонстрации продукции для приготовления пиццы, шаурмы, салатов, закусок и гарниров. Витрина для топпинага (салат-бар) предназначена для фаст-фудов, ресторанов, магазинов, пиццерий.Корпус витрины выполнен из нержавеющей стали. Стекло прямое. Охлаждение статистическое. Температура охлаждения +2 +8. Гастроемкостями не комплектуется.

Гриль электрический GE 24 предназначен для жарки мяса, рыбы и овощей. Имеет две зоны нагрева. За счет наличия лавовых камней в комлектации готовый продукт имеет приятный запах дымки как с открытого мангала. Ребристая поверхность сделана из чугуна. Станет незаменимым помощником на любой кухне в точках быстрого питания. Гриль предназначен для установки на столе .Внизу оборудования расположен выдвижной поддон для сбора лишнего жира.

Универсальный аппарат для охлаждения и подогрева JMAGIC-50CH настольного типа  с корпусом из нержавеющей стали. Объем колбы 50 л. Аппарат рассчитан на один кран. Диапазон рабочих температур -  t° охлаждения напитка +7/+12°C,  t°  нагревания напитка +52/+58°C. Имеет прозрачную емкость с гейзерным механизмом перемешивания, что позволяет хорошо продемонстрировать напиток. Купить аппарат для охлаждения и подогрева JMAGIC-50CH можно в кафе, рестораны, развлекательные центры, так же разные точки уличного питания.

Характеристики: Встроенный ручной душ с возвратным механизмом, встроенное устройство перекрывания воды и плавная регулировка струи Температурный зонд, измерение в 6 точках Слив воды после варки продуктов или, соответственно, после очистки аппарата непосредственно из чаши (без опрокидывания, без стока в полу) VarioDose™ – автоматическое встроенное устройство заполнения водой Сенсорный экран с символами для максимальной простоты обслуживания Встроенный выключатель Дополнительные функции вызываются нажатием кнопки Индикация в виде текста для любых процессов приготовления Выбор иностранного языка для индикации сообщений Центральный регулятор и легко очищаемые кнопки Рабочие и предупреждающие сообщения, например, теплое масло – при фритировании Цифровая индикация температуры Индикация заданных и фактических значений Цифровой таймер, 0 - 24 часа, с постоянной настройкой Температурный предохранитель VarioBoost™ – запатентованная нагревательная система Запатентованное устройство держателя термокерна Доступ спереди к сервисной дверце Компактный аппарат Рабочие режимы: Режим VarioCooking Control® whitefficiency® с 7 рабочими подрежимами: «Мясо», «Рыба», «Овощи и гарниры», «Блюда из яиц », «Молоко и десерты», «Супы и соусы» и Finishing® Ручной режим с 3 рабочими подрежимами: (жарение,варка, приготовление во фритюре) Диапазон температур: 30 - 250°C   Дополнительные функции: Функция приготовления под давлением Шкаф-подставка (опция) Температурный зонд, измерение в 6 точках Одновременное приготовление в двух различных рабочих средах в VarioCooking Center® whitefficiency® 112 (например, паста / соус или стейки / фритирование) Подъемное устройство AutoLift™ (корзины для варки лапши и приготовления продуктов во фритюре) Память данных HACCP и вывод через USB-интерфейс 250 программ, выбор по желанию Сковорода опрокидная VarioCooking Center VCC 112 + позволяет варить, жарить, готовить на гриле, во фритюре и варить под давлением. Все блюда можно готовить теперь за рекордное время, и причем без всякого контроля. В течение всего процесса приготовления система VarioBoost™ самостоятельно контролирует давление, а также температуру сока, образующегося при тепловой обработке. Давление в рабочей камере всегда остается неизменным. Время приготовления сокращается наполовину по сравнению с обычными методами. Идеальный результат гарантирован всегда и в любое время. Аппарат подходит для небольших производств, предприятий общественного питания и кейтеринга.С помощью аппарата VarioCooking Center® обеспечиваются кратчайшие сроки прогрева, приготовления и охлаждения, отсутствие пригорания, выполняемая в течение нескольких секунд очистка и подготовка к работе - благодаря всему этому VarioCooking Center® снимает с Вас существенную часть Ваших ежедневных забот. Функция VarioCooking Control® - искусственный интеллект - полностью автоматически контролирует процесс приготовления блюд и позовет Вас, когда возникнет необходимость Вашего вмешательства. Необходимость постоянно находиться у аппарата и контролировать его работу отпадает, значительно упрощается процесс загрузки или разгрузки аппарата. Вы больше не «прикованы» к аппарату. VarioCooking Center®: Заменяет опрокидывающуюся сковороду (например, при приготовлении мясных блюд). Заменяет фритюрницу (например, при приготовлении картофеля-фри). Заменяет котел (например, при варке супов). VarioCooking Center®, занимая минимальную площадь, заменяет собой до 50% всего традиционного кухонного оборудования. Опрокидывающиеся сковороды, котлы, фритюрницы и даже кастрюли и сковородки теперь практически не нужны. Система VarioCooking Control® полностью автоматически использует при каждом процессе приготовления весь технический потенциал Вашего VarioCooking Center®.Больше не нужно тратить средства на обучение персонала. Вы работаете со своим VarioCooking Center® с первой же минуты без каких-либо проблем.

Пароконвектомат XEVC0511E1RM (380) с  сенсорной панелью управления. Данная печь предназначена для качественного приготовления  различной выпечки, а так же рыбных и мясных блюд. В этой модели есть 5 направляющих под GN 1/1 и термощуп. Оснащена функцией программирования. Особенностью является наличие  автоматической системы мойки, светодиодная подсветка камеры, 8 скоростей вентилятора. Для введения в эксплуатацию необходимо обеспечить вывод воды, канализации и электроэнергии. Рекомендуется использовать подставку под аппарат и  водоумягчительный фильтр. Пароконвектомат XEVC0511E1R можно купить в нашем магазине на профессиональные кухни ресторанов, кафе, а так же в супермаркеты и кондитерские. 

Жарочная поверхность для жарки овощей, рыбы и мяса, настольная с индикаторами включения в сеть и набором выставленной температуры. Температура регулируется от 50 до 250°C. Изготовлен из нержавеющей стали. Две зоны нагрева. Размер рабочей зоны 730 х 400 мм. Мощность 4,4 кВт. Незаменимое оборудование для фаст-фуд.

Гриль контактный прижимной STM 10  двухпостовой -корпус выполнен из нержавеющей стали,  поверхности сделаны из чугуна ,  что способствует качественному приготовлению блюд. Верх и низ на половину ребристые и  гладкие. При мощности 4 кВт они нагреваются довольно быстро. Диапазон температуры от 50 до 300 С.Компактные габаритные размеры 500х400х280 мм. Применяется в любых точках быстрого питания: фаст-фудах, снек-барах, заправках, кафе. 

Печь конвекционная ХВ 695 BakerLux (380) с корпусом из нержавеющей стали и электронной панелью управления. Данная печь предназначена для качественного приготовления  различной выпечки, а так же рыбных и мясных блюд. В этой модели с пароувлажнением  есть шесть направляющие под противни размером 600х400 мм. Особенностью является система Steam Plus для быстрого насыщения камеры паром. Диапазон рабочих температур от 50  до 260 С. Печь конвекционную ХВ 695 BakerLux можно купить в нашем магазине на профессиональные кухни ресторанов, кафе, а так же в супермаркеты и кондитерские.