Гастроемкости Противни Формы для пиццы Лопаты для пиццы Ножи для пиццы Ножи для шаурмы Пакеты для вакуумной упаковки Профессиональные ножи и аксессуары Профессиональные кастрюли Сотейники и сковороды Профессиональные разделочные доски
Гастроемкости: нержавеющие, поликарбонатные, перфорированные
Цена на Гастроемкости: нержавеющие, поликарбонатные, перфорированные, фото, описание, производители и где купить
-
Гастроемкость из поликарбоната GN 1/2-200 мм стандартные Турция
Код 3308 0 отзывовПроизводитель: ТурцияЦена: 162 грнГастроемкости из поликарбоната GN 1/2 354x325 мм, объёмом 12,5 л., высота 200 мм. Пищевой поликарбонат - прозрачный универсальный материал, широко используемый в общепите. Поликарбонатные гастроемкости экологически безопасны, легки в обслуживании. Цена 162 грн.
-
Гастроемкость из поликарбоната GN 1/1-200 мм стандартные Турция
Код 3304 0 отзывовПроизводитель: ТурцияЦена: 280 грнГастроемкости из поликарбоната GN 1/1 530x325 мм, объёмом 28 л., высота 200 мм. Пищевой поликарбонат - прозрачный универсальный материал, широко используемый в общепите. Поликарбонатные гастроемкости экологически безопасны, легки в обслуживании. Цена 280 грн.
-
Гастроемкость GN 1/3-20 мм стандартные Bilge (Турция)
Код 552 0 отзывовПроизводитель: Bilge (Турция)Цена: 149.48 грнГастроемкости из нержавеющей стали GN 1/3 325x176 мм, объёмом 0,8 л., толщиной стенки 0.8 мм, высота 20 мм. Нержавейка - надёжный универсальный материал. Нержавеющие гастроемкости изготавливаются из пищевой нержавейки.
Цена 149.48 грн. -
Гастроемкость GN 2/1-100 мм перфорированные Bilge (Турция)
Код 583 0 отзывовПроизводитель: Bilge (Турция)Цена: 0 грнГастроемкости из нержавеющей стали перфорированные GN 2/1 650x530 мм, объёмом 28,5 л., толщиной стенки 0.8 мм, высота 100 мм. Нержавейка - надёжный универсальный материал. Нержавеющие гастроемкости изготавливаются из пищевой нержавейки. Цена 0 грн.
-
Гастроемкость GN 1/4-40 мм стандартные Bilge (Турция)
Код 558 0 отзывовПроизводитель: Bilge (Турция)Цена: 149.48 грнГастроемкости из нержавеющей стали GN 1/4 265x162 мм, объёмом 1 л., толщиной стенки 0.8 мм, высота 40 мм. Нержавейка - надёжный универсальный материал. Нержавеющие гастроемкости изготавливаются из пищевой нержавейки.
Цена 149.48 грн. -
Гастроемкость GN 1/4-20 мм стандартные Bilge (Турция)
Код 557 0 отзывовПроизводитель: Bilge (Турция)Цена: 121.04 грнГастроемкости из нержавеющей стали GN 1/4 265x162 мм, объёмом 0,5 л., толщиной стенки 0.8 мм, высота 20 мм. Нержавейка - надёжный универсальный материал. Нержавеющие гастроемкости изготавливаются из пищевой нержавейки.
Цена 121.04 грн. -
Гастроемкость GN 2/1-150 мм перфорированные Bilge (Турция)
Код 584 0 отзывовПроизводитель: Bilge (Турция)Цена: 0 грнГастроемкости из нержавеющей стали перфорированные GN 2/1 650x530 мм, объёмом 42,5 л., толщиной стенки 0.8 мм, высота 150 мм. Нержавейка - надёжный универсальный материал. Нержавеющие гастроемкости изготавливаются из пищевой нержавейки. Цена 0 грн.
-
Гастроемкость GN 1/9-65 мм стандартные Bilge (Турция)
Код 568 0 отзывовПроизводитель: Bilge (Турция)Цена: 175.51 грнГастроемкости из нержавеющей стали GN 1/9 176x108 мм, объёмом 0,6 л., толщиной стенки 0.8 мм, высота 65 мм. Нержавейка - надёжный универсальный материал. Нержавеющие гастроемкости изготавливаются из пищевой нержавейки. Цена 175.51 грн.
-
Гастроемкость GN 2/1-65 мм перфорированные Bilge (Турция)
Код 582 0 отзывовПроизводитель: Bilge (Турция)Цена: 0 грнГастроемкости из нержавеющей стали перфорированные GN 2/1 650x530 мм, объёмом 18,5 л., толщиной стенки 0.8 мм, высота 65 мм. Нержавейка - надёжный универсальный материал. Нержавеющие гастроемкости изготавливаются из пищевой нержавейки. Цена 0 грн.
-
Гастроемкость из поликарбоната GN 1/2-100 мм стандартные Турция
Код 3306 0 отзывовПроизводитель: ТурцияЦена: 423.64 грнГастроемкости из поликарбоната GN 1/2 354x325 мм, объёмом 6 л., высота 100 мм. Пищевой поликарбонат - прозрачный универсальный материал, широко используемый в общепите. Поликарбонатные гастроемкости экологически безопасны, легки в обслуживании. Цена 423.64 грн.
-
Гастроемкость GN 1/6-65 мм стандартные Bilge (Турция)
Код 564 0 отзывовПроизводитель: Bilge (Турция)Цена: 151.3 грнГастроемкости из нержавеющей стали GN 1/6 176x162 мм, объёмом 1 л., толщиной стенки 0.8 мм, высота 65 мм. Нержавейка - надёжный универсальный материал. Нержавеющие гастроемкости изготавливаются из пищевой нержавейки. Цена 151.3 грн.
-
Гастроемкость из поликарбоната GN 1/3-65 мм стандартные Турция
Код 3309 0 отзывовПроизводитель: ТурцияЦена: 272.34 грнГастроемкости из поликарбоната GN 1/3 325x176 мм, объёмом 2,5 л., высота 65 мм. Пищевой поликарбонат - прозрачный универсальный материал, широко используемый в общепите. Поликарбонатные гастроемкости экологически безопасны, легки в обслуживании. Цена 272.34 грн.
-
Гастроемкость GN 2/1-200 мм перфорированные Bilge (Турция)
Код 585 0 отзывовПроизводитель: Bilge (Турция)Цена: 0 грнГастроемкости из нержавеющей стали перфорированные GN 2/1 650x530 мм, объёмом 57,5 л., толщиной стенки 0.8 мм, высота 200 мм. Нержавейка - надёжный универсальный материал. Нержавеющие гастроемкости изготавливаются из пищевой нержавейки. Цена 0 грн.
-
Гастроемкость GN 1/2-65 мм стандартные Bilge (Турция)
Код 548 0 отзывовПроизводитель: Bilge (Турция)Цена: 223.92 грнГастроемкости из нержавеющей стали GN 1/2 325x265 мм, объёмом 4,5 л., толщиной стенки 0.8 мм, высота 65 мм. Нержавейка - надёжный универсальный материал. Нержавеющие гастроемкости изготавливаются из пищевой нержавейки.
Цена 223.92 грн. -
Гастроемкость GN 1/6-100 мм стандартные Bilge (Турция)
Код 565 0 отзывовПроизводитель: Bilge (Турция)Цена: 193.66 грнГастроемкости из нержавеющей стали GN 1/6 176x162 мм, объёмом 1,6 л., толщиной стенки 0.8 мм, высота 100 мм. Нержавейка - надёжный универсальный материал. Нержавеющие гастроемкости изготавливаются из пищевой нержавейки. Цена 193.66 грн.
-
Гастроемкость с поликарбоната GN 1/3-200 мм стандартные Bilge (Турция)
Код 3312 0 отзывовПроизводитель: Bilge (Турция)Цена: 119 грнГастроемкости из поликарбоната GN 1/3 325x176 мм, объёмом 7,8 л., высота 200 мм. Пищевой поликарбонат - прозрачный универсальный материал, широко используемый в общепите. Поликарбонатные гастроемкости экологически безопасны, просты в обслуживании. Цена 119 грн.
-
Гастроемкость GN 2/1-40 мм перфорированные Bilge (Турция)
Код 581 0 отзывовПроизводитель: Bilge (Турция)Цена: 0 грнГастроемкости из нержавеющей стали перфорированные GN 2/1 650x530 мм, объёмом 10 л., толщиной стенки 0.8 мм, высота 40 мм. Нержавейка - надёжный универсальный материал. Нержавеющие гастроемкости изготавливаются из пищевой нержавейки. Цена 0 грн.
-
Гастроемкость GN 1/2-150 мм стандартные Bilge (Турция)
Код 550 0 отзывовПроизводитель: Bilge (Турция)Цена: 398.52 грнГастроемкости из нержавейки GN 1/2 325x265 мм, объёмом 9 л., толщиной стенки 0.8 мм, высота 150 мм. Нержавейка - надёжный универсальный материал. Нержавеющие гастроемкости изготавливаются из пищевой нержавейки.
Цена 398.52 грн. -
Гастроемкость GN 1/3-65 мм стандартные Bilge (Турция)
Код 554 0 отзывовПроизводитель: Bilge (Турция)Цена: 168.85 грнГастроемкости из нержавеющей стали GN 1/3 325x176 мм, объёмом 2,5 л., толщиной стенки 0.8 мм, высота 65 мм. Нержавейка - надёжный универсальный материал. Нержавеющие гастроемкости изготавливаются из пищевой нержавейки.
Цена 168.85 грн. -
Гастроемкость GN 2/1-20 мм перфорированные Bilge (Турция)
Код 580 0 отзывовПроизводитель: Bilge (Турция)Цена: 0 грнГастроемкости из нержавеющей стали перфорированные GN 2/1 650x530 мм, объёмом 5 л., толщиной стенки 0.8 мм, высота 20 мм. Нержавейка - надёжный универсальный материал. Нержавеющие гастроемкости изготавливаются из пищевой нержавейки. Цена 0 грн.
-
Гастроемкость GN 1/4-200 мм стандартные Bilge (Турция)
Код 562 0 отзывовПроизводитель: Bilge (Турция)Цена: 532.58 грнГастроемкости из нержавеющей стали GN 1/4 265x162 мм, объёмом 5,5 л., толщиной стенки 0.8 мм, высота 200 мм. Нержавейка - надёжный универсальный материал. Нержавеющие гастроемкости изготавливаются из пищевой нержавейки. Цена 532.58 грн.
-
Гастроемкость из поликарбоната GN 1/2-65 мм стандартные Турция
Код 3305 0 отзывовПроизводитель: ТурцияЦена: 363.12 грнГастроемкости из поликарбоната GN 1/2 354x325 мм, объёмом 4,5 л., высота 65 мм. Пищевой поликарбонат - прозрачный универсальный материал, широко используемый в общепите. Поликарбонатные гастроемкости экологически безопасны, просты в обслуживании. Цена 363.12 грн.
-
Гастроемкость из поликарбоната GN 1/2-150 мм стандартные Турция
Код 3307 0 отзывовПроизводитель: ТурцияЦена: 574.94 грнГастроемкости из поликарбоната GN 1/2 354x325 мм, объёмом 9 л., высота 150 мм. Пищевой поликарбонат - прозрачный универсальный материал, широко используемый в общепите. Поликарбонатные гастроемкости экологически безопасны, легки в обслуживании. Цена 574.94 грн.
-
Гастроемкость GN 1/6-150 мм стандартные Bilge (Турция)
Код 566 0 отзывовПроизводитель: Bilge (Турция)Цена: 347.99 грнГастроемкости из нержавеющей стали GN 1/6 176x162 мм, объёмом 2,4 л., толщиной стенки 0.8 мм, высота 150 мм. Нержавейка - надёжный универсальный материал. Нержавеющие гастроемкости изготавливаются из пищевой нержавейки. Цена 347.99 грн.
-
Гастроемкость из поликарбоната GN 1/1-100 мм стандартные Турция
Код 3303 0 отзывовПроизводитель: ТурцияЦена: 817.02 грнГастроемкости из поликарбоната GN 1/1 530x325 мм, объёмом 14 л., высота 100 мм. Нержавейка - надёжный универсальный материал. Нержавеющие гастроемкости изготавливаются из пищевой нержавейки. Цена 817.02 грн.
-
Гастроемкость GN 1/3-40 мм стандартные Bilge (Турция)
Код 553 0 отзывовПроизводитель: Bilge (Турция)Цена: 174.3 грнГастроемкости из нержавеющей стали из нержавеющей стали GN 1/3 мм, объёмом 1,5 л., толщиной стенки 0.8 мм, высота 40 мм. Нержавейка - надёжный универсальный материал. Нержавеющие гастроемкости изготавливаются из пищевой нержавейки.
Цена 174.3 грн. -
Гастроемкость с поликарбоната GN 1/3-100 мм стандартные Турция
Код 3310 0 отзывовПроизводитель: ТурцияЦена: 332.86 грнГастроемкости из поликарбоната GN 1/3 325x176 мм, объёмом 4 л., высота 100 мм. Пищевой поликарбонат - прозрачный универсальный материал, широко используемый в общепите. Поликарбонатные гастроемкости экологически безопасны, легки в обслуживании. Цена 332.86 грн.
-
Гастроемкость GN 1/4-65 мм стандартные Bilge (Турция)
Код 559 0 отзывовПроизводитель: Bilge (Турция)Цена: 199.72 грнГастроемкости из нержавеющей стали GN 1/4 265x162 мм, объёмом 1,8 л., толщиной стенки 0.8 мм, высота 65 мм. Нержавейка - надёжный универсальный материал. Нержавеющие гастроемкости изготавливаются из пищевой нержавейки.
Цена 199.72 грн. -
Гастроемкость GN 1/2-100 мм стандартные Bilge (Турция)
Код 549 0 отзывовПроизводитель: Bilge (Турция)Цена: 249.04 грнГастроемкости из нержавеющей стали GN 1/2 325x265 мм, объёмом 6 л., толщиной стенки 0.8 мм, высота 100 мм. Нержавейка - надёжный универсальный материал. Нержавеющие гастроемкости изготавливаются из пищевой нержавейки.
Цена 249.04 грн. -
Гастроемкость GN 1/3-100 мм стандартные Bilge (Турция)
Код 563 0 отзывовПроизводитель: Bilge (Турция)Цена: 281.42 грнГастроемкости из нержавеющей стали GN 1/3 325x176 мм, объёмом 4 л., толщиной стенки 0.8 мм, высота 100 мм. Нержавейка - надёжный универсальный материал. Нержавеющие гастроемкости изготавливаются из пищевой нержавейки. Цена 281.42 грн.
-
Гастроемкость GN 1/4-150 мм стандартные Bilge (Турция)
Код 561 0 отзывовПроизводитель: Bilge (Турция)Цена: 408.51 грнГастроемкости из нержавеющей стали GN 1/4 265x162 мм, объёмом 4 л., толщиной стенки 0.8 мм, высота 150 мм. Нержавейка - надёжный универсальный материал. Нержавеющие гастроемкости изготавливаются из пищевой нержавейки. Цена 408.51 грн.
-
Гастроемкость GN 1/4-100 мм стандартные Bilge (Турция)
Код 560 0 отзывовПроизводитель: Bilge (Турция)Цена: 226.95 грнГастроемкости из нержавеющей стали GN 1/4 265x162 мм, объёмом 2,8 л., толщиной стенки 0.8 мм, высота 100 мм. Нержавейка - надёжный универсальный материал. Нержавеющие гастроемкости изготавливаются из пищевой нержавейки.
Цена 226.95 грн.
Гастроёмкости
Гастроёмкости (гастрономические ёмкости) - это специально разработанная универсальная система ёмкостей для продуктов питания. Материал изготовления - нержавеющая сталь или поликарбонат. Классическим вариантом является гастроемкость из нержавейки, которая может использоваться при температурах от -40 до +300° С. Нержавеющие емкости это кухонная посуда ресторана, их удобно эксплуатировать, мыть и хранить.
Виды гастроемкостей по материалу
- пластиковые,
- из нержавеющей стали: префорированные, стандартные,
- из поликарбоната,
- полипропиленовые.
Производятся
- с крышками и без,
- с ручками и без ручек.
Гастроемкости назначение
- для хранения мяса, полуфабрикатов и заготовок в холодильниках и морозильниках,
- для термической обработки продуктов в жарочных шкафах и пароконвектоматах,
- для приготовления блюд на пару используются перфорированные гастроемкости,
- для выкладки кулинарных изделий, овощей, салатов в холодильных витринах,
- для выкладки мороженого в холодильной витрине,
- для транспортировки продуктов.
Гастроемкости используются
- в пароконвектоматах,
- в жарочных шкафах,
- в холодильных витринах,
- в холодильных и морозильных камерах и шкафах,
- в мармитах, тепловых витринах.
Гастроемкости цвета
- черные,
- прозрачные,
- белые.
Гастроемкости: размеры
Существуют определенные стандарты в размерах. Все размеры гастроемкостей кратны одной гастроемкости GN 1/1, размеры у которой 530х325 мм, все остальные называются соответственно GN 2/1, 2/3, ½, 2/4 и т. д. Также различают гастроемкости, размеры глубины у которых стандартны по величине — 10, 20, 40, 66, 100, 150 и 200 мм. При этом размеры совершенно не зависят от страны производства и являются общепринятыми по всему миру.
Таблица размеров гастроемкости
- GN 1/1 - 530 х 325 мм, глубина: 10, 20, 40, 66, 100, 150, 200 мм.
- GN 1/2 - 325 х 265 мм, глубина от 10 до 200 мм.
- GN 2/4 - 530 х 162 мм, глубина от 10 до 200 мм.
- GN 1/4 - 265 х 163 мм, глубина от 10 до 200 мм.
- GN 1/3 - 325 х 176 мм, глубина от 10 до 200 мм.
- GN 1/6 - 176 х 162 мм, глубина от 10 до 200 мм.
- GN 1/9 - 108 х 176 мм. глубина от 10 до 200 мм.
Размеры гастроемкостей фото

Гастроёмкости из поликарбоната используют для хранения готовой продукции. Они легкие, не очень дорогие, качественные и очень удобны в уходе. Благодаря прозрачности стенок легко понять, что именно находится внутри, не вынимая продукт из шкафа. Температура, которую выдерживает гастроемкость из полипропилена, колеблется от +71 до -40 градуса, при этом поликарбонат выдерживает температуру до +99 градусов.
Гастроемкости из нержавейки нужны для всех процессов обработки продукта. Полуфабрикаты, которые выкладывают в гастроемкость, хранят в холодильных шкафах и сразу в них же отправляют на размораживание и термообработку, а затем на раздачу. Предприятия, занимающиеся кейтерингом, широко используют нержавеющие гастроемкости для перевозки готовых продуктов.

Перфорированные гастроемкости очень удобны в использовании, так как дно у них, благодаря сетчатой структуре, предназначено для стекания жидкости из продукта и в них можно готовить пищу на пару. Их очень часто используют при приготовлении хлебобулочных изделий.
Производители гастроемкостей
- Gastrorag,
- Ozti,
- Bilge и другие.
Гастроемкости, цена которых оптимальна по отношению к качеству, сделаны в Турции, наиболее дорогие — европейские. Компания "Фуд-Эквип" предлагает своим клиентам купить гастроемкости оптимальные по цене.
Устройства для хранения и перемещения гастроемкостей
Все гастроемкости моются в посудомоечной машине. Они легко очищаются и не требуют профессионального ухода. Это обязательный аксессуар на профессиональной кухне ресторанов, пекарен, пиццерий и других общепитов.
Подписаться на Акции |
---|