Мясорубка промышленная

33 товара
27 540грн

Мясорубка ТМ-32 М (220) с корпусом из алюминия предназначена для измельчения мяса, рыбы, овощей. Горловина и лоток сделаны из нержавеющей стали. Данная модель с вентилируемым двигателем, что способствует длительной и бесперебойной работе  и оснащена  системой полный унгер и  реверса - обратное вращение ножа. Комплектуется: 2ножа+3решетки. Производительность составляет 250 кг. час. Купить мясорубку ТМ-32 М в нашем магазине вы можете для работы в ресторанах, общепитах, магазинах, а так же в цехах по приготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов.

28 050грн

Мясорубка МИМ-80 (220) с корпусом из алюминия предназначена для измельчения мяса, рыбы, овощей.  Данная модель оснащена  системой  реверса - обратное вращение ножа. Комплектуется: решотки 9 и 5 мм. Производительность составляет 80 кг. час. Купить мясорубку МИМ-80 в нашем магазине вы можете для работы в ресторанах, общепитах, магазинах, а так же в цехах по приготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов.

22 610грн

Мясорубка TC-12 Denver (220) с корпусом из алюминий + нержавейка  предназначена для измельчения мяса, рыбы, овощей. Данная модель с вентилируемым двигателем, что обеспечивает длительную и бесперерывную работу, а шестерни находятся в ванной с маслом.  Комплектуется: один нож и  решотка 6 мм. Производительность составляет 300 кг. час. Купить мясорубку TC-12 Denver в нашем магазине вы можете для работы в ресторанах, общепитах, магазинах, а так же в цехах по приготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов.

31 688грн

Мясорубка МИМ-300М (380) с корпусом из алюминий + нержавейка предназначена для измельчения мяса, рыбы, овощей. Данная модель с вентилируемым двигателем, что способствует длительной и бесперебойной работе  и оснащена  системой полный унгер и реверса - обратное вращение ножа. Комплектуется: решотки 9 и 5 мм. Производительность составляет 300 кг. час. Купить мясорубку МИМ-300М в нашем магазине вы можете для работы в ресторанах, общепитах, магазинах, а так же в цехах по приготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов.

13 600грн

Мясорубка TC 8 VEGAS (220) с корпусом из алюминия предназначена для измельчения мяса, рыбы, овощей. Насадка и нож сделаны из нержавеющей стали.  Данная модель с редукторм в масляной ванне. Комплектуется: решотка 4,5 мм. Производительность составляет 75 кг. час. Купить мясорубку TC 8 VEGAS в нашем магазине вы можете для работы в ресторанах, общепитах, магазинах, а так же в цехах по приготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов.

27 540грн

Мясорубка ТМ-32 (380) с корпусом из нержавейки предназначена для измельчения мяса, рыбы, овощей. Горловина и лоток сделаны из нержавеющей стали. Данная модель с вентилируемым двигателем, что способствует длительной и бесперебойной работе  и оснащена  системой полный унгер и  реверса - обратное вращение ножа. Комплектуется: (2нож+3решетки). Производительность составляет 250 кг. час. Купить мясорубку ТМ-32 в нашем магазине вы можете для работы в ресторанах, общепитах, магазинах, а так же в цехах по приготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов.

6 800грн

Мясорубка YL-12P (Enterprise) (220) с корпусом из окрашенной стали предназначена для измельчения мяса, рыбы, овощей. Горловина и лоток сделаны из нержавеющей стали. Данная модель с вентилируемым двигателем и оснащена защитой от перегрузок. Комплектуется: 2 ножа, решетки 5мм, 8мм. Производительность составляет 150 кг. час. Купить мясорубку YL-12P (Enterprise) в нашем магазине вы можете для работы в ресторанах, общепитах, магазинах, а так же в цехах по приготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов.

20 502грн

Мясорубка для перемола мяса и рыбы на фарш, перемола котлетной массы и набивки колбас на кухнях и в цехах предприятий общественного питания. Производительность до 160 кг/ч. Система ножей полный унгер. Материал корпуса - алюминий/нержавеющая сталь. Функция реверса. Мотор вентилируемый. Купить мясорубку ТМ12 в нашем магазине вы можете для работы в ресторанах, общепитах, магазинах, а так же в цехах по приготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов.

21 352грн

Мясорубка для перемола мяса и рыбы на фарш, перемола котлетной массы и набивки колбас на кухнях и в цехах предприятий общественного питания. Производительность до 100 кг/ч. Система ножей полный унгер. Материал корпуса - алюминий/нержавеющая сталь. Функция реверса. Мотор вентилируемый. Купить мясорубку ТМ12М  в нашем магазине вы можете для работы в ресторанах, общепитах, магазинах, а так же в цехах по приготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов.

31 008грн

Мясорубка ТC22 Total Unger (380) с системой Unger. Корпус выполнен из шлифованого алюминия, нож и решетка из нержавеюшщей стали а шнек из чугуна. В комплекте 3 шт. решетки из нерж.стали с диам. 4,5 мм, 8 мм, нулевая решетка. Купить мясорубку TC22 Total Unger (380) в нашем магазине вы можете для работы в ресторанах, общепитах, магазинах, а так же в цехах по приготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов.

33 082грн

Мясорубка ТC22 Total Unger (220) с системой Unger. Корпус выполнен из шлифованого алюминия, нож и решетка из нержавеюшщей стали а шнек из чугуна. В комплекте 3 шт. решетки из нерж.стали с диам. 4,5 мм, 8 мм, нулевая решетка Редуктор в масляной ванне. Купить мясорубку TC22 Total Unger (220) в нашем магазине вы можете для работы в ресторанах, общепитах, магазинах, а так же в цехах по приготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов.

23 290грн

Мясорубка ТС12Е (220) с системой Enterprise. Корпус выполнен из шлифованого алюминия, нож и решетка из нержавеюшщей стали а шнек из чугуна. Редуктор в масляной ванне. Купить мясорубку TC12 Е (220) в нашем магазине вы можете для работы в ресторанах, общепитах, магазинах, а так же в цехах по приготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов.

46 104грн

Мясорубка профессиональная FTS137UTE (220) выполнена из нержавеющей стали. Двигатель мясорубки вентилируемый, что способствует бесперебойной и длительной работе. Диаметр горловины 82 мм. Комплект ножей полный унгер. Купить мясорубку FTS137UTE (220)  в нашем магазине вы можете для работы в ресторанах, общепитах, магазинах, а так же в цехах по приготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов.

44 880грн

Мясорубка FTS137UE (220) выполнена из нержавеющей стали. Двигатель мясорубки вентилируемый, что способствует бесперебойной и длительной работе. Диаметр горловины 82 мм. Комплект ножей полу-унгер. Купить мясорубку FTS137UE (220) в нашем магазине вы можете для работы в ресторанах, общепитах, магазинах, а так же в цехах по приготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов.

44 642грн

Мясорубка FTS136UTE (380)  выполнена из нержавеющей стали. Двигатель мясорубки вентилируемый, что способствует бесперебойной и длительной работе. Диаметр горловины 82 мм. Комплект ножей полный унгер. Купить мясорубку FTS136UTE (380)  в нашем магазине вы можете для работы в ресторанах, общепитах, магазинах, а так же в цехах по приготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов.

43 350грн

Мясорубка FTS136UE (380)  выполнена из нержавеющей стали. Двигатель мясорубки вентилируемый, что способствует бесперебойной и длительной работе. Диаметр горловины 82 мм. Купить мясорубку FFTS136UE (380) в нашем магазине вы можете для работы в ресторанах, общепитах, магазинах, а так же в цехах по приготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов.

19 040грн

Мясорубка LL-32S (220) с корпусом из  стали предназначена для измельчения мяса, рыбы, овощей. Горловина и лоток сделаны из нержавеющей стали. Данная модель с вентилируемым двигателем, что способствует длительной и бесперебойной работе  и оснащена защитой от перегрузок, а так же системой реверса - обратное вращение ножа. Комплектуется: 2 ножа, решетки 6мм, 8мм. Производительность составляет 300 кг. час. Купить мясорубку LL-32S в нашем магазине вы можете для работы в ресторанах, общепитах, магазинах, а так же в цехах по приготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов.

14 722грн

Мясорубка LL-22S (220) с корпусом из  стали предназначена для измельчения мяса, рыбы, овощей. Горловина и лоток сделаны из нержавеющей стали. Данная модель с вентилируемым двигателем, что способствует длительной и бесперебойной работе  и оснащена защитой от перегрузок, а так же системой реверса - обратное вращение ножа. Комплектуется: 2 ножа, решетки 5,5мм, 7,5мм. Производительность составляет 200 кг. час. Купить мясорубку LL-22S в нашем магазине вы можете для работы в ресторанах, общепитах, магазинах, а так же в цехах по приготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов.

27 302грн

Мясорубка TC12U (220) с корпусом из алюминия  предназначена для измельчения мяса, рыбы, овощей. Горловина и лоток сделаны из нержавеющей стали. Данная модель с вентилируемым двигателем, что способствует длительной и бесперебойной работе  и оснащена защитой от перегрузок, а так же системой  ножей полу унгер. Производительность составляет 150 кг. час. Купить мясорубку TC12U в нашем магазине вы можете для работы в ресторанах, общепитах, магазинах, а так же в цехах по приготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов.

25 330грн

Мясорубка Everest TC 12U (380) с корпусом из алюминия предназначена для измельчения мяса, рыбы, овощей. Горловина и лоток сделаны из нержавеющей стали. Данная модель с редуктором в масляной ванне, а так же системой полу унгер. Комплектуется: один нож, две решотки. Производительность составляет 150 кг. час. Купить мясорубку Everest TC 12U (380) в нашем магазине вы можете для работы в ресторанах, общепитах, магазинах, а так же в цехах по приготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов.

35 020грн

Мясорубка  ТС 22Е (380) с корпусом из алюминия предназначена для измельчения мяса, рыбы, овощей. Насадка и нож сделаны из нержавеющей стали. Данная модель с системой  реверса - обратное вращение ножа. Комплектуется: решотка 4,5 мм. и насадка для колбасы. Производительность составляет 300 кг. час. Купить мясорубку ТС 22Е в нашем магазине вы можете для работы в ресторанах, общепитах, магазинах, а так же в цехах по приготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов.

32 266грн

Мясорубка МИМ-350 (380) с корпусом из алюминий + нержавейка предназначена для измельчения мяса, рыбы, овощей. Данная модель с вентилируемым двигателем, что способствует длительной и бесперебойной работе  и оснащена  системой полный унгер и реверса - обратное вращение ножа. Комплектуется:два ножа и решотки. Производительность составляет 350 кг. час. Купить мясорубку МИМ-350 в нашем магазине вы можете для работы в ресторанах, общепитах, магазинах, а так же в цехах по приготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов.

35 938грн

Мясорубка МИМ-600М (380) с корпусом из алюминий + нержавейка предназначена для измельчения мяса, рыбы, овощей. Данная модель оснащена  системой полный унгер и реверса - обратное вращение ножа. Комплектуется: два ножа и три решотки. Производительность составляет 600 кг. час. Купить мясорубку МИМ-600М в нашем магазине вы можете для работы в ресторанах, общепитах, магазинах, а так же в цехах по приготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов.

Нет в наличии
15 640грн

Мясорубка HM-22 (Enterprise) (220) с корпусом из нержавейки  предназначена для измельчения мяса, рыбы, овощей. Горловина и лоток сделаны из нержавеющей стали. Данная модель с вентилируемым двигателем, что способствует длительной и бесперебойной работе  и оснащена защитой от перегрузок, а так же системой реверса - обратное вращение ножа. Комплектуется: 2 ножа, две решетки. Производительность составляет 250 кг. час. Купить мясорубку HM-22 (Enterprise) в нашем магазине вы можете для работы в ресторанах, общепитах, магазинах, а так же в цехах по приготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов.

Нет в наличии
20 910грн

Мясорубка HM-22А (Unger) (220) с корпусом из нержавейки  предназначена для измельчения мяса, рыбы, овощей. Горловина и лоток сделаны из нержавеющей стали. Данная модель с вентилируемым двигателем, что способствует длительной и бесперебойной работе  и оснащена защитой от перегрузок, а так же системой полного унгера ножей. Комплектуется: 2 ножа, 3 решетки. Производительность составляет 250 кг. час. Купить мясорубку HM-22А (Unger)в нашем магазине вы можете для работы в ресторанах, общепитах, магазинах, а так же в цехах по приготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов.

Промышленные профессиональные мясорубки

Мясорубки профессиональные промышленные в продаже на сайте в КиевеЛюбое оборудование, в котором нуждается профессиональная кухня и пищевые производства, должно соответствовать нескольким критериям: высокое качество, комплектация и оптимальная цена.

На рынке оборудования для сегмента пищевой индустрии работает множество компаний из России и из-за рубежа. Промышленные электромясорубки перемалывают мясо, птицу или рыбу в фарш, при этом они перерабатывают как свежее, так и замороженное мясо. Профессиональные мясорубки используются для облегчения труда сотрудников кухни и ускорения изготовления блюд.

Они должны работать быстро, долго, тихо, соответствовать гигиеническим стандартам и легко очищаться. Для того, чтобы определиться с выбором конкретной мясорубки, нужно знать особенности их работы и эксплуатации.

Критерии выбора профессиональной мясорубки

  • Первое, на что нужно обратить внимание при выборе мясорубки — производительность. Следует рассчитать, сколько килограммов фарша необходимо произвести в час, чтобы обеспечить потребности клиентов. Количество может варьироваться от нескольких десятков до 1000 кг в час. Не стоит покупать самую мощную мясорубку, если потребность всего несколько десятков килограммов, но в то же время, маломощная мясорубка не справится с экстремальными нагрузками и может сломаться в самый неподходящий момент. Мощность двигателя напрямую влияет на ее производительность.
  • Корпус практически всех мясорубок выполнен из нержавеющей стали, которая позволяет легко очищать и мыть мясорубку. Однако стоит обратить внимание на качество стали двигателя, так как это повлияет на долговечность эксплуатации мясорубки и способность выдерживать экстремальные нагрузки.
  • Стоит понять, где будет стоять мясорубка и достаточно ли для нее места в технологической зоне. Они бывают самых разных габаритов и в ассортименте всех производителей совершенно реально подобрать мясорубку с определенными размерами. Однако, если требуется конкретная модель, то нужно заранее рассчитать, подойдет ли она к запланированному месту на кухне, чтобы не мешать работе сотрудников. Также оцените ее вес. Тяжелые модели могут стоять только а полу. Подключение у мясорубок различается на 220 В и 380 В.
  • Важно, как подается продукт в мясорубку — ручным или автоматическим способом. Это влияет на скорость и безопасность эксплуатации. В ручных мясорубках подача осуществляется ручным способом, а в автоматических соответственно автоматически. Автоматические модели также перемешивают фарш, что позволяет ускорять процесс приготовления фарша и экономить на фаршемешалке.

Промышленная мясорубка должна соответствовать высоким стандартам безопасности для защиты персонала от травм. Она снабжается специальными автоматическими сенсорами для выключения мясорубки в том случае, если возникает потенциальный риск перегрева двигателя, а также электрическая мясорубка просто не включается, если детали закреплены недостаточно хорошо.

Емкость мясорубки — различается в зависимости от того, сколько литров фарша может находиться в мясорубке. Также различается диаметр отверстия для подачи мяса — чем оно больше, тем быстрее будет перерабатываться мясо. Функция риверс обеспечивает обратную подачу мяса, чтобы очистить шнек от жил.

Простота очистки — важный критерий, который должен учитываться при покупке. Все съемные элементы мясорубки должны легко мяться в посудомоечной машине. Сама мясорубка должна очищаться легко и быстро, чтобы было минимальное количество труднодоступных мест.

Есть дополнительные параметры, которые могут повлиять на выбор: например, некоторые модели позволяют набивать фарш прямо в кишку, что ускоряет процесс производства колбасных изделий.

Комплектация мясорубки

Это очень важный критерий, на который стоит обратить особое внимание. От комплектации мясорубки напрямую зависит то, где может использоваться промышленная мясорубка. Все мясорубки снабжены различным набором ножей. Ножи для мясорубок, промышленных или бытовых, делают из стали.

Однако качество стали, из которой сделаны ножи также важно, так как это влияет на долговечность их использования и устойчивость к поломкам. Различают три комплектации: стандартные, полуунгер и унгер. Стандартная комплектация включает в себя шнек, односторонний нож и мелкую решетку. Полуунгер — шнек, крупная решетка, двухсторонний нож и мелкая решетка. Полный унгер состоит из шнека, крупной решетки, двух двусторонних ножей, средней и мелкой решетки.

Модели со стандартной комплектацией могут использоваться только в средних и небольших заведениях, полуунгер более универсален, и может использоваться во многих кухнях, а вариант с полным унгером подойдет для пищевых производств. Решетки с мелкими отверстиями позволяют получить настолько мягкую констистенцию продукта, что можно готовить паштет или детское питание.

Где купить профессиональную электромясорубку

При покупке мясорубки, если она выбрана правильно, большое значение имеет место покупки. От этого зависит профессионализм и информированность менеджеров, сервисная поддержка и гарантийный ремонт. Также крупные посредники держат на складах запчасти для промышленных мясорубок, а это ускоряет ремонт, и снижает затраты по простою мясорубки.

Профессиональная мясорубка электрическая. В продаже на сайте мясорубка профессиональная для кафе, ресторанов, столовыхМожно купить промышленную мясорубку б/у, это реальная возможность сэкономить, однако риск получить бракованное оборудование очень велик.

Цена промышленной мясорубки зависит от соотношения всех критериев и страны производителя. Самые любимые украинскими кухнями мясорубки произведены за рубежом, так как они полностью соответствуют всем современным требованиям.

Таким образом, стоит потратить время, чтобы выбрать самую лучшую мясорубку для предприятия, которая позволит работать быстро, производить вкусные продукты, которые полюбят клиенты. Только правильная мясорубка поможет сотрудникам профессиональной кухни эффективно работать на благо заведения.