Тестоделитель – выбор заведений общепита
В хлебопекарных производствах, кондитерских цехах или любых заведениях, где работа с тестом ведется часто и в больших объемах – тестоделитель является просто незаменимым устройством. Тестоделитель или тестоделительная машина – профессиональный кухонный аппарат, который позволяет быстро разделить заготовку из муки на заготовки желаемого веса, формы или объема. Сокращение затрат времени, сил, максимально бережное и рациональное расходование теста – это далеко не все, чем могут похвастать тестоделители.
Разновидности аппаратов
Благодаря большому выбору устройств, купить тестоделительные машины не составит труда. Главное определиться в своих потребностях и рассчитать желаемый объем готовой продукции. Сегодня рынок предлагает тестоделители таких типов:
- Ручной. Самый примитивный вариант, который подойдет для маленьких пекарен и цехов, где нет необходимости производить более чем 15-20 заготовок массой до 400 г. Тесто укладывается на специальную поверхность, распределяется равномерно и при помощи рычага на него опускают режущий узел.
- Полуавтоматические модели. Подойдут для малых и средних предприятий общепита, способны выдавать до 50 кг разделенного теста в час. Такой прибор оснащается матрицей, режущей тесто на квадраты или секторы. Для укладки теста и требуется оператор, он же задает параметры заготовки, а сам процесс запускается с панели управления.
- Автоматические. Полностью автономные устройства, применяемые на предприятиях среднего и крупного звена. Тесто загружается в рабочую камеру и заготовки начинают формироваться автоматически, циклами.
Некоторые модели могут быть оснащены дополнительными опциями в виде настроек режимов, скорости, наличия или отсутствия транспортерной ленты, встроенных преобразователей или электронных счетчиков.
Преимущества использования устройств
Интернет-магазин «Фуд-Эквип» предлагает купить тестоделитель современного образца от ведущих производителей, отлично зарекомендовавших себя на рынке. Вы получите не просто устройство, а помощника на профессиональной кухне, наделенного множеством плюсов:
- безупречная точность силы давления;
- наличие предохранителей от заклинивания;
- все рабочие элементы выполнены из износостойких материалов;
- опоры с колесами с опцией блокировки дают возможность перемещать устройство при надобности;
- удобство, экономичность и безопасность.
Все доступные к заказу аппараты соответствуют отечественным и международным стандартам качества, а примененные материалы для их изготовления, одобрены для работы с пищевыми продуктами.
В нашем каталоге представлено различное электромеханическое оборудование по доступной цене. Вы можете приобрести его с доставкой в такие города как Киев, Харьков, Одесса и вся Украина. Если в процессе выбора или оформления заказа возникнут вопросы – наши консультанты готовы предоставить компетентную помощь.
