Оборудование для ресторанов - Оборудование в Киеве
Профессиональное оборудование для ресторанов
Вы планируете открыть ресторан или кафе? У вас уже есть концепция заведения, помещение, примерный план работ и бюджет? Следующий этап - организация профессиональной кухни. Кухонное оборудование для ресторанов - такая же важная составляющая бизнес-плана, как и маркетинговая часть, дизайн помещения и специфика меню. Ни один профессиональный повар не обойдется без качественного и разнообразного оснащения. Мы готовы оказать помощь не только при выборе, но и выполнить рабочий проект оснащения кухни.
Профессиональное ресторанное оборудование
-
Оборудование для кухни ресторана подразделяется на несколько видов по своим функциональным характеристикам:
- тепловое,
- холодильное,
- электромеханическое,
- барное,
- вспомогательное,
- посуда и инвентарь.
К тепловому оборудованию для столовых и ресторанов относят всевозможные печи, плиты, пароконвекционная печь, сковороды, грили и другую технику, подразумевающую приготовление пищи с использованием нагрева.
Холодильное оборудование для ресторана - это не только холодильники и морозильные камеры. Сюда же относятся и холодильные витрины, салат-бары, фризеры, льдогенераторы и пр. Электромеханические приборы (электромясорубки, слайсеры, овощерезки, миксеры, тестомесы и т.п.) предназначены для ускорения процессов предварительной обработки и нарезки. Их использование облегчает труд работников кухни и позволяет более эффективно распределять процессы. Кофемашины, кофемолки, соковыжималки, льдокрошители, специальные витрины, блендеры - это техника для баров. Она нужна как в маленьких камерных заведениях, так и в крупных ресторанах.
На профессиональной кухне не обойтись без специальной мебели из нержавеющей стали, сервировочных тележек, стеллажей, посудомоечной техники, мармитов, противней и другой посуды. Купить оборудование для ресторана без консультации со специалистами и шеф-поваром невозможно, поэтому мы рекомендуем заказать разработку комплексного проекта оснащения. Профессионалы нашей компании подберут необходимый базовый набор исходя из проектной мощности вашего заведения, его предполагаемого меню и особенностей помещения.
Как и где купить оборудование для ресторанов
Интернет магазин “Фуд-Эквип” предлагает более 2000 наименований оборудования для кафе, баров, ресторанов, кейтеринга, отелей и прачечных.
Мы работаем по всей территории Украины, организовываем доставку техники, пуско-наладочные работы, предоставляем гарантийное и сервисное обслуживание. Киев, Днепр, Харьков или Одесса, Львов или Черновцы - адрес не имеет значения, мы доставим все в срок и за умеренную плату. Цена товара не включает стоимость перевозки. При оптовых закупках наша компания предоставляет специальные условия и бесплатный проект.
Заказать оборудование для ресторанов вы можете как поштучно, непосредственно на нашем сайте, так и комплексными партиями. В последнем случае просим обращаться по телефону или почтой к менеджерам отдела продаж. Все консультации бесплатные.
Мы предлагаем разного класса и мощности оборудование для ресторанов, произведенное в Европе или Азии. Техника сертифицирована и находится на гарантии. Выгодные цены, удобные условия сотрудничества, профессионализм и ответственность - это наши отличительные черты. Мы готовы к проектам разной степени сложности и можем обеспечить любое заведение питания качественной профессиональной техникой.
Рекомендуем купить базовый комплект оборудование для ресторана:
-
hitГастроемкость GN 1/1-65 мм стандартные Bilge (Турция)Гастроемкости из нержавеющей стали GN 1/1 530x325 мм, объёмом 9 л., толщиной стенки 0.8 мм, высота 65 мм. Нержавейка - надёжный универсальный материал. Нержавеющие гастроемкости изготавливаются из пищевой нержавейки.
Код 0533Цена: 315.1 грн -
hit actionМиксер планетарный Plutone lt7 Sirman (Италия)Миксер планетарный Plutone lt7 предназначен для взбивания различных кремов, жидкого теста, коктелей, белков, а также соусов и мусов. В данной модели дежа из нержавеющей стали с объмом в 7 литров. Миксер планетарный Plutone lt7 оснащен защитной просматриваемой крышкой, а так же тремя видами насадок ( из нерж. стали) : лопаткой, венчиком и крюком. Особенностью данного миксера есть плавная регулировка скорости вращения насадок. Дежа съемная. Миксер планетарный Plutone lt7 будет не заменимым оборудованием на профессиональных кухнях столовых, пекарнях, в кондитерских цехах.
Код 0604Цена: 14111 грн -
hit -
hit actionУпаковщик вакуумный Universal Lavezzini (Италия)Аппарат вакуумной упаковки продуктов с камерой. Используется для вакуумирования в пакетах овощей, мяса, рыбы в ресторанах, магазинах. Корпус из нержавеющей стали. Длина сварочной планки 300 мм. Габаритные размеры 530 х 370 х 250 мм. Напряжение 220 В. Мощность 0,35 кВт.
Код 3413Цена: 36579 грн -
hit actionПоверхность жарочная GE-730/FG 7 AIRHOT (КНР)Жарочная поверхность для жарки овощей, рыбы и мяса, настольная с индикаторами включения в сеть и набором выставленной температуры. Температура регулируется от 50 до 250°C. Изготовлен из нержавеющей стали. Две зоны нагрева. Размер рабочей зоны 730 х 400 мм. Мощность 4,4 кВт. Незаменимое оборудование для фаст-фуд.
Код 4104Цена: 4384 грн -
hit actionПароконвектомат XEVC0511E1R Unox (Италия)Печь пароконвекционная, электрическая на 5 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм, температурный режим от +30 до +260°C, одноточечный термощуп, автоматическая мойка, подсветка камеры, сенсорная панель управления, 8 скоростей вентилятора: 4 с реверсом + 4 полустатических.
Код 4146Цена: 75350 грн -
hit actionСковорода Variocooking Center VCC 112 + Rational (Германия)Характеристики:
- Встроенный ручной душ с возвратным механизмом, встроенное устройство перекрывания воды и плавная регулировка струи
- Температурный зонд, измерение в 6 точках
- Слив воды после варки продуктов или, соответственно, после очистки аппарата непосредственно из чаши (без опрокидывания, без стока в полу)
- VarioDose™ – автоматическое встроенное устройство заполнения водой
- Сенсорный экран с символами для максимальной простоты обслуживания
- Встроенный выключатель
- Дополнительные функции вызываются нажатием кнопки
- Индикация в виде текста для любых процессов приготовления
- Выбор иностранного языка для индикации сообщений
- Центральный регулятор и легко очищаемые кнопки
- Рабочие и предупреждающие сообщения, например, теплое масло – при фритировании
- Цифровая индикация температуры
- Индикация заданных и фактических значений
- Цифровой таймер, 0 - 24 часа, с постоянной настройкой
- Температурный предохранитель
- VarioBoost™ – запатентованная нагревательная система
- Запатентованное устройство держателя термокерна
- Доступ спереди к сервисной дверце
- Компактный аппарат
Рабочие режимы:- Режим VarioCooking Control® whitefficiency® с 7 рабочими подрежимами: «Мясо», «Рыба», «Овощи и гарниры», «Блюда из яиц », «Молоко и десерты», «Супы и соусы» и Finishing®
- Ручной режим с 3 рабочими подрежимами: (жарение,варка, приготовление во фритюре)
- Диапазон температур: 30 - 250°C
Дополнительные функции:- Функция приготовления под давлением
- Шкаф-подставка (опция)
- Температурный зонд, измерение в 6 точках
- Одновременное приготовление в двух различных рабочих средах в VarioCooking Center® whitefficiency® 112 (например, паста / соус или стейки / фритирование)
- Подъемное устройство AutoLift™ (корзины для варки лапши и приготовления продуктов во фритюре)
- Память данных HACCP и вывод через USB-интерфейс
- 250 программ, выбор по желанию
Сковорода опрокидная VarioCooking Center VCC 112 + позволяет варить, жарить, готовить на гриле, во фритюре и варить под давлением. Все блюда можно готовить теперь за рекордное время, и причем без всякого контроля. В течение всего процесса приготовления система VarioBoost™ самостоятельно контролирует давление, а также температуру сока, образующегося при тепловой обработке. Давление в рабочей камере всегда остается неизменным. Время приготовления сокращается наполовину по сравнению с обычными методами. Идеальный результат гарантирован всегда и в любое время. Аппарат подходит для небольших производств, предприятий общественного питания и кейтеринга.
С помощью аппарата VarioCooking Center® обеспечиваются кратчайшие сроки прогрева, приготовления и охлаждения, отсутствие пригорания, выполняемая в течение нескольких секунд очистка и подготовка к работе - благодаря всему этому VarioCooking Center® снимает с Вас существенную часть Ваших ежедневных забот.
Функция VarioCooking Control® - искусственный интеллект - полностью автоматически контролирует процесс приготовления блюд и позовет Вас, когда возникнет необходимость Вашего вмешательства. Необходимость постоянно находиться у аппарата и контролировать его работу отпадает, значительно упрощается процесс загрузки или разгрузки аппарата. Вы больше не «прикованы» к аппарату.VarioCooking Center®:
- Заменяет опрокидывающуюся сковороду (например, при приготовлении мясных блюд).
- Заменяет фритюрницу (например, при приготовлении картофеля-фри).
- Заменяет котел (например, при варке супов).
- VarioCooking Center®, занимая минимальную площадь, заменяет собой до 50% всего традиционного кухонного оборудования.
Опрокидывающиеся сковороды, котлы, фритюрницы и даже кастрюли и сковородки теперь практически не нужны. Система VarioCooking Control® полностью автоматически использует при каждом процессе приготовления весь технический потенциал Вашего VarioCooking Center®.
Больше не нужно тратить средства на обучение персонала. Вы работаете со своим VarioCooking Center® с первой же минуты без каких-либо проблем.Код 4466Цена: 356200 грн -
hit action -
hit actionПароконвектомат XV393 Unox (Италия)Пароконвектомат имеет ручное пароувлажнение, вмещает 5 противней GN 1/1 с расстоянием между ними 67 мм, диапазон температур от +30 до +260°C, панель управления электромеханическая, с подсветкой, корпус из нержавеющей стали.
Код 4833Цена: 46580 грн -
new hit actionПротивень алюминиевый 600х400х20 УкраинаАлюминиевый противень 600х400х20 мм для духовых и пекарских шкафов профессиональных кухонь фаст-фудов. Используется для запекания мясных блюд, дичи, рыбы, овощей и кондитерских изделий из теста. Изготовлен из легкого металла.
Код 4834Цена: 320 грн -
hit action -
hit action -
hit action -
hit action -
hit action -
hit action -
hit action -
hit action -
-
-
-
-
-
-
Ванна моечная 2-х секционная без полки 1200х500х850 мм Техно 2 Глубина 280 мм УкраинаВанна моечная с бортом сварная производственная выполнена из нержавеющей стали для профессиональных кухонь предприятий общественного питания: суши-баров, столовых, ресторанов. Качественное вспомогательное изделие из металла. Модель мойки выполнен без полки. Ванна с двумя секциями. Глубина моечной раковины - 280 мм. Габаритные размеры: 1200 х 500 х 850 мм. Рабочая поверхность изготовлена из пищевой н/ж стали AISI 304, каркас и полки из н/ж стали AISI 430.Код 1217Цена: 4384 грн -
Стол производственный с двумя полками 1600х500х850 мм техно 2 УкраинаСтол разделочный производственный кухонный из нержавейки с двумя полками. Нейтральное оборудование ресторана, кафе, бара производится с бортом из стали. Стол может быть выполнен по индивидуальным размерам заказчика.Габаритные размеры 1600х500х850 мм; рабочая поверхность стола выполнена из пищевой нержавейки AISI 304, каркас и полка - из стали AISI 430.Код 1600Цена: 4904.6 грн -
-
Зонт вытяжной пристенный 1700х1000х400 мм Техно 2 УкраинаЗонт вытяжной промышленный для коммерческой кухни теплового цеха из пищевой нержавейки пристенного типа. Вытяжной зонт имеет габариты 1700х1000х400 мм. Рабочая поверхность зонта выполнена из нержавеющей стали марки AISI 304. Каркас и полки - из AISI 430.Код 2322Цена: 6110.2 грн -
-
-
-
Слайсер HBS-250 Inoxtech (Италия)Профессиональные слайсеры предназначены для тонкой и одинаковой нарезки мясных, рыбных продуктов, а так же фруктов, овощей и сыра. Они бывают с вентилируемым ( предотвращение перегрева) и не вентилируемым двигателем. Слайсеры могут быть оснащены как стационарной заточкой ножа, так и съемной. Корпус выполнен из литьевого сплава анодированного алюминия, а сам нож из нержавеющей стали. Диаметр ножа составляет 250 мм, а толщина нарезки от 0,2 до 15 мм. Купить Слайсер HBS-250 можно на любую кухню кафе , ресторана, столовой, а так же использовать в магазинах и супермаркетах.
Код 4024Цена: 10302.4 грн
Купить оборудование для ресторана в Киеве с доставкой по Украине
В интернет-магазине https://food-equip.com.ua вы можете заказать оборудование для ресторана. Купить другое промышленное кухонное оборудование популярных отечественных и европейских производителей. Онлайн заявки принимаются круглосуточно.
