
Оборудование для ресторанов - Оборудование в Киеве
Профессиональное оборудование для ресторанов
Вы планируете открыть ресторан или кафе? У вас уже есть концепция заведения, помещение, примерный план работ и бюджет? Следующий этап - организация профессиональной кухни. Кухонное оборудование для ресторанов - такая же важная составляющая бизнес-плана, как и маркетинговая часть, дизайн помещения и специфика меню. Ни один профессиональный повар не обойдется без качественного и разнообразного оснащения. Мы готовы оказать помощь не только при выборе, но и выполнить рабочий проект оснащения кухни.
Профессиональное ресторанное оборудование
-
Оборудование для кухни ресторана подразделяется на несколько видов по своим функциональным характеристикам:
- тепловое,
- холодильное,
- электромеханическое,
- барное,
- вспомогательное,
- посуда и инвентарь.
К тепловому оборудованию для столовых и ресторанов относят всевозможные печи, плиты, пароконвекционная печь, сковороды, грили и другую технику, подразумевающую приготовление пищи с использованием нагрева.
Холодильное оборудование для ресторана - это не только холодильники и морозильные камеры. Сюда же относятся и холодильные витрины, салат-бары, фризеры, льдогенераторы и пр. Электромеханические приборы (электромясорубки, слайсеры, овощерезки, миксеры, тестомесы и т.п.) предназначены для ускорения процессов предварительной обработки и нарезки. Их использование облегчает труд работников кухни и позволяет более эффективно распределять процессы. Кофемашины, кофемолки, соковыжималки, льдокрошители, специальные витрины, блендеры - это техника для баров. Она нужна как в маленьких камерных заведениях, так и в крупных ресторанах.
На профессиональной кухне не обойтись без специальной мебели из нержавеющей стали, сервировочных тележек, стеллажей, посудомоечной техники, мармитов, противней и другой посуды. Купить оборудование для ресторана без консультации со специалистами и шеф-поваром невозможно, поэтому мы рекомендуем заказать разработку комплексного проекта оснащения. Профессионалы нашей компании подберут необходимый базовый набор исходя из проектной мощности вашего заведения, его предполагаемого меню и особенностей помещения.
Как и где купить оборудование для ресторанов
Интернет магазин “Фуд-Эквип” предлагает более 2000 наименований оборудования для кафе, баров, ресторанов, кейтеринга, отелей и прачечных.
Мы работаем по всей территории Украины, организовываем доставку техники, пуско-наладочные работы, предоставляем гарантийное и сервисное обслуживание. Киев, Днепр, Харьков или Одесса, Львов или Черновцы - адрес не имеет значения, мы доставим все в срок и за умеренную плату. Цена товара не включает стоимость перевозки. При оптовых закупках наша компания предоставляет специальные условия и бесплатный проект.
Заказать оборудование для ресторанов вы можете как поштучно, непосредственно на нашем сайте, так и комплексными партиями. В последнем случае просим обращаться по телефону или почтой к менеджерам отдела продаж. Все консультации бесплатные.
Мы предлагаем разного класса и мощности оборудование для ресторанов, произведенное в Европе или Азии. Техника сертифицирована и находится на гарантии. Выгодные цены, удобные условия сотрудничества, профессионализм и ответственность - это наши отличительные черты. Мы готовы к проектам разной степени сложности и можем обеспечить любое заведение питания качественной профессиональной техникой.
Рекомендуем купить базовый комплект оборудование для ресторана:
-
hit actionМиксер планетарный Plutone lt7 Sirman (Италия)
Миксер планетарный Plutone lt7 предназначен для взбивания различных кремов, жидкого теста, коктелей, белков, а также соусов и мусов. В данной модели дежа из нержавеющей стали с объмом в 7 литров. Миксер планетарный Plutone lt7 оснащен защитной просматриваемой крышкой, а так же тремя видами насадок ( из нерж. стали) : лопаткой, венчиком и крюком. Особенностью данного миксера есть плавная регулировка скорости вращения насадок. Дежа съемная. Миксер планетарный Plutone lt7 будет не заменимым оборудованием на профессиональных кухнях столовых, пекарнях, в кондитерских цехах.
Код 604Цена: 15656 грн -
hitМиксер погружной MX 40 Fimar (Италия)
Миксер погружной (220) MX 40 со съемной насадкой предназначен для измельчения овощей, фруктов, а так же приготовления различных соусов, паштетов, крем-супов и десертов. Данная модель удобна в использовании и обладает высокой производительностью. Скорость вращения составляет 2500-11000 об. в минуту, а длина штанги 400 мм. Комплектуется венчиком. Купить миксер погружной MX 40 в нашем магазине можно для работы в кондитерских, ресторанах и других точках общественного питания.
Код 2462Цена: 10761.6 грн -
hit actionУпаковщик вакуумный Universal Lavezzini (Италия)
Аппарат вакуумной упаковки продуктов с камерой. Используется для вакуумирования в пакетах овощей, мяса, рыбы в ресторанах, магазинах. Корпус из нержавеющей стали. Длина сварочной планки 300 мм. Габаритные размеры 530 х 370 х 250 мм. Напряжение 220 В. Мощность 0,35 кВт.
Код 3413Цена: 40584 грн -
hit actionПоверхность жарочная GE-730/FG 7 AIRHOT (КНР)
Жарочная поверхность для жарки овощей, рыбы и мяса, настольная с индикаторами включения в сеть и набором выставленной температуры. Температура регулируется от 50 до 250°C. Изготовлен из нержавеющей стали. Две зоны нагрева. Размер рабочей зоны 730 х 400 мм. Мощность 4,4 кВт. Незаменимое оборудование для фаст-фуд.
Код 4104Цена: 4864 грн -
hit actionПароконвектомат XEVC0511E1RM Unox (Италия)
Пароконвектомат XEVC0511E1RM (380) с сенсорной панелью управления. Данная печь предназначена для качественного приготовления различной выпечки, а так же рыбных и мясных блюд. В этой модели есть 5 направляющих под GN 1/1 и термощуп. Оснащена функцией программирования. Особенностью является наличие автоматической системы мойки, светодиодная подсветка камеры, 8 скоростей вентилятора. Для введения в эксплуатацию необходимо обеспечить вывод воды, канализации и электроэнергии. Рекомендуется использовать подставку под аппарат и водоумягчительный фильтр. Пароконвектомат XEVC0511E1R можно купить в нашем магазине на профессиональные кухни ресторанов, кафе, а так же в супермаркеты и кондитерские.
Код 4146Цена: 85728 грн -
hit actionСковорода Variocooking Center VCC 112 + Rational (Германия)
Характеристики:
- Встроенный ручной душ с возвратным механизмом, встроенное устройство перекрывания воды и плавная регулировка струи
- Температурный зонд, измерение в 6 точках
- Слив воды после варки продуктов или, соответственно, после очистки аппарата непосредственно из чаши (без опрокидывания, без стока в полу)
- VarioDose™ – автоматическое встроенное устройство заполнения водой
- Сенсорный экран с символами для максимальной простоты обслуживания
- Встроенный выключатель
- Дополнительные функции вызываются нажатием кнопки
- Индикация в виде текста для любых процессов приготовления
- Выбор иностранного языка для индикации сообщений
- Центральный регулятор и легко очищаемые кнопки
- Рабочие и предупреждающие сообщения, например, теплое масло – при фритировании
- Цифровая индикация температуры
- Индикация заданных и фактических значений
- Цифровой таймер, 0 - 24 часа, с постоянной настройкой
- Температурный предохранитель
- VarioBoost™ – запатентованная нагревательная система
- Запатентованное устройство держателя термокерна
- Доступ спереди к сервисной дверце
- Компактный аппарат
Рабочие режимы:- Режим VarioCooking Control® whitefficiency® с 7 рабочими подрежимами: «Мясо», «Рыба», «Овощи и гарниры», «Блюда из яиц », «Молоко и десерты», «Супы и соусы» и Finishing®
- Ручной режим с 3 рабочими подрежимами: (жарение,варка, приготовление во фритюре)
- Диапазон температур: 30 - 250°C
Дополнительные функции:- Функция приготовления под давлением
- Шкаф-подставка (опция)
- Температурный зонд, измерение в 6 точках
- Одновременное приготовление в двух различных рабочих средах в VarioCooking Center® whitefficiency® 112 (например, паста / соус или стейки / фритирование)
- Подъемное устройство AutoLift™ (корзины для варки лапши и приготовления продуктов во фритюре)
- Память данных HACCP и вывод через USB-интерфейс
- 250 программ, выбор по желанию
Сковорода опрокидная VarioCooking Center VCC 112 + позволяет варить, жарить, готовить на гриле, во фритюре и варить под давлением. Все блюда можно готовить теперь за рекордное время, и причем без всякого контроля. В течение всего процесса приготовления система VarioBoost™ самостоятельно контролирует давление, а также температуру сока, образующегося при тепловой обработке. Давление в рабочей камере всегда остается неизменным. Время приготовления сокращается наполовину по сравнению с обычными методами. Идеальный результат гарантирован всегда и в любое время. Аппарат подходит для небольших производств, предприятий общественного питания и кейтеринга.
С помощью аппарата VarioCooking Center® обеспечиваются кратчайшие сроки прогрева, приготовления и охлаждения, отсутствие пригорания, выполняемая в течение нескольких секунд очистка и подготовка к работе - благодаря всему этому VarioCooking Center® снимает с Вас существенную часть Ваших ежедневных забот.
Функция VarioCooking Control® - искусственный интеллект - полностью автоматически контролирует процесс приготовления блюд и позовет Вас, когда возникнет необходимость Вашего вмешательства. Необходимость постоянно находиться у аппарата и контролировать его работу отпадает, значительно упрощается процесс загрузки или разгрузки аппарата. Вы больше не «прикованы» к аппарату.VarioCooking Center®:
- Заменяет опрокидывающуюся сковороду (например, при приготовлении мясных блюд).
- Заменяет фритюрницу (например, при приготовлении картофеля-фри).
- Заменяет котел (например, при варке супов).
- VarioCooking Center®, занимая минимальную площадь, заменяет собой до 50% всего традиционного кухонного оборудования.
Опрокидывающиеся сковороды, котлы, фритюрницы и даже кастрюли и сковородки теперь практически не нужны. Система VarioCooking Control® полностью автоматически использует при каждом процессе приготовления весь технический потенциал Вашего VarioCooking Center®.
Больше не нужно тратить средства на обучение персонала. Вы работаете со своим VarioCooking Center® с первой же минуты без каких-либо проблем.Код 4466Цена: 395200 грн -
hit actionШкаф холодильный КАПРИ 0,7 М МХМ (РФ)
Шкаф холодильный КАПРИ 0,7 М выполнен из окрашеной стали и предназначен для хранения фруктов , овощей и напитков. Данная модель с одной глухой дверью и объемом в 700 литров . Внутри есть четыре полки. Оснащен автооттайкой. Диапазон рабочих температур от 0 до + 8 С.Шкаф холодильный КАПРИ 0,7 М широко используется на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, столовых, а так же в магазинах и супермаркетах.
Код 4595Цена: 22650 грн -
hit actionСоковыжималка для твердых JC-900 Frosty (Италия)
Соковыжималка JC-900 используется для приготовления соков из твердых фруктов и овощей. Данная модель с корпусом из алюминия имеет скорость вращения 3000 об/мин. , автоматический сбор жмыха. Аппарат не начнет работу если все конструкции не закреплены правильно. Соковыжималку JC-900 можно купить в нашем магазине для работы в в кафе, барах, ресторанах, а так же в спорткомплексах.
Код 4796Цена: 15656 грн -
hit actionПароконвектомат XV393 Unox (Италия)
Печь пароконвекционная XV393 (220-380) с электромеханической панелью управления. Данная печь предназначена для качественного приготовления различной выпечки, а так же рыбных и мясных блюд. В этой модели есть 5 направляющих подGN 1/1. Оснащена функцией программирования. Для введения в эксплуатацию необходимо обеспечить вывод воды, канализации и электроэнергии. Рекомендуется использовать подставку под аппарат и водоумягчительный фильтр. Печь пароконвекционную XV393 можно купить в нашем магазине на профессиональные кухни ресторанов, кафе, а так же в супермаркеты и кондитерские.
Код 4833Цена: 51680 грн -
new hit actionПротивень алюминиевый 600х400х20 Украина
Алюминиевый противень 600х400х20 мм для духовых и пекарских шкафов профессиональных кухонь фаст-фудов. Используется для запекания мясных блюд, дичи, рыбы, овощей и кондитерских изделий из теста. Изготовлен из легкого металла.
Код 4834Цена: 608 грн -
hit actionКофеварка-кипятильник 211335 Hendi (Нидерланды)
Кофеварка-кипятильник 211335 предназначена для нагрева воды и заваривания кофе и чая, а так же различных горячих напитков - глинтвейна и др. Корпус выполнен из нержавеющей стали, а ручка и крышка из термостойкого полипропилена. Данная модель с объмом в 16 л имеет внешнюю мерную шкалу уровня воды, индикаторы нагрева, а так же оснащена защитой (не работает при отсутствии воды). Важной особенностью есть закрытый нагревательный элемент. Рабочие температуры: от 85 до 90 С. В комплекте поддон. Кофеварка-кипятильник 211335 используется в кофейнях, барах, на линиях раздачи в столовых, а так же в кейтеринге.
Код 5693Цена: 5016 грн -
hit actionКофеварка-кипятильник 211342 Hendi (Нидерланды)
Кофеварка-кипятильник 211342 предназначена для нагрева воды и заваривания кофе и чая, а так же различных горячих напитков - глинтвейна и др. Корпус выполнен из нержавеющей стали, а ручка и крышка из термостойкого полипропилена. Данная модель с объмом в 6 л имеет внешнюю мерную шкалу уровня воды, индикаторы нагрева, а так же оснащена защитой от перегрева. Важной особенностью есть закрытый нагревательный элемент и двойные стенки, что создает функцию термоса, а это позволяет значительно экономить электроэнергию. Рабочие температуры: от 70 до 90 С. В комплекте поддон. Кофеварка-кипятильник 211342 используется в кофейнях, барах, на линиях раздачи в столовых, а так же в кейтеринге.
Код 5701Цена: 4590.4 грн -
hit actionКофеварка-кипятильник 211328 Hendi (Нидерланды)
Кофеварка-кипятильник 211328 предназначена для нагрева воды и заваривания кофе и чая, а так же различных горячих напитков - глинтвейна и др. Корпус выполнен из нержавеющей стали, а ручка и крышка из термостойкого полипропилена. Данная модель с объмом в 12 л имеет внешнюю мерную шкалу уровня воды, индикаторы нагрева. Важной особенностью есть закрытый нагревательный элемент. Рабочие температуры: от 85 до 90 С. В комплекте поддон. Кофеварка-кипятильник 211328 используется в кофейнях, барах, на линиях раздачи в столовых, а так же в кейтеринге.
Код 5694Цена: 4772.8 грн -
hit actionКофеварка-кипятильник 211175 Hendi (Нидерланды)
Кофеварка-кипятильник 211175 предназначена для нагрева воды и заваривания кофе и чая, а так же различных горячих напитков - глинтвейна и др. Корпус выполнен из нержавеющей стали, а ручка и крышка из термостойкого полипропилена. Данная модель с объмом в 20 л имеет внешнюю мерную шкалу уровня воды, термостат, а так же оснащена защитой от перегрева. Важной особенностью есть закрытый нагревательный элемент и двойные стенки, что создает функцию термоса, а это позволяет значительно экономить электроэнергию. Рабочие температуры: от 30 до 100 С. В комплекте поддон. Кофеварка-кипятильник 211175 используется в кофейнях, барах, на линиях раздачи в столовых, а так же в кейтеринге.
Код 5695Цена: 5350.4 грн -
hit actionКофеварка-заварочная машина 211168 Hendi (Нидерланды)
Кофеварка-заварочная машина 211168 предназначена для нагрева воды и заваривания кофе и чая, а так же различных горячих напитков - глинтвейна и др. Корпус выполнен из нержавеющей стали, а ручка и крышка из термостойкого полипропилена. Данная модель с объмом в 10 л имеет внешнюю мерную шкалу уровня воды, термостат, а так же оснащена защитой от перегрева. Важной особенностью есть закрытый нагревательный элемент и двойные стенки, что создает функцию термоса, а это позволяет значительно экономить электроэнергию.Рабочие температуры: от 30 до 100 С. В комплекте поддон. Кофеварка-заварочная машина 211168 используется в кофейнях, барах, на линиях раздачи в столовых, а так же в кейтеринге.
Код 5696Цена: 3921.6 грн -
hit actionКофеварка-заварочная машина 211359 Hendi (Нидерланды)
Кофеварка-заварочная машина 211359 предназначена для нагрева воды и заваривания кофе и чая, а так же различных горячих напитков - глинтвейна и др. Корпус и фильтр выполнены из нержавеющей стали, а ручка и крышка из термостойкого полипропилена. Данная модель с объмом в 12 л имеет внешнюю мерную шкалу уровня воды, индикаторы нагрева, а так же оснащена защитой от перегрева. Важной особенностью есть двойные стенки, что создает функцию термоса, а это позволяет значительно экономить электроэнергию. Аппарат 211359 с двумя рабочими температурами: 90С и 70С. В комплекте поддон. Кофеварка-заварочная машина 211359 используется в кофейнях, барах, на линиях раздачи в столовых, а так же в кейтеринге.
Код 5699Цена: 6019.2 грн -
hit actionКофеварка-заварочная машина 211366 Hendi (Нидерланды)
Кофеварка-заварочная машина 211366 предназначена для нагрева воды и заваривания кофе и чая, а так же различных горячих напитков - глинтвейна и др. Корпус и фильтр выполнены из нержавеющей стали, а ручка и крышка из термостойкого полипропилена. Данная модель с объмом в 16 л имеет внешнюю мерную шкалу уровня воды, индикаторы нагрева, а так же оснащена защитой от перегрева. Важной особенностью есть двойные стенки, что создает функцию термоса, а это позволяет значительно экономить электроэнергию. Аппарат 211366 с двумя рабочими температурами: 90С и 70С. В комплекте поддон. Кофеварка-заварочная машина 211366 используется в кофейнях, барах, на линиях раздачи в столовых, а так же в кейтеринге.
Код 5700Цена: 6019.2 грн -
hit action
-
Гастроемкость GN 1/1-65 мм стандартные Bilge (Турция)
Гастроемкости из нержавеющей стали GN 1/1 530x325 мм, объёмом 9 л., толщиной стенки 0.8 мм, высота 65 мм. Нержавейка - надёжный универсальный материал. Нержавеющие гастроемкости изготавливаются из пищевой нержавейки.
Код 533Цена: 349.6 грн -
Аппарат шоковой заморозки AT05ISO (шокфризер) DGD Refrigeration (Италия)
Шкаф для шокового охлаждения и заморозки AT05ISO (шокфризер) (220) выполнен из нержавеющей стали и предназначен для быстрого замораживания или охлаждения любой продукции. Данная технология позволяет сохранять презентабельный вид как готовой еды, так и свежесть фруктов и овощей. Этот шкаф имеет 5 противней GN 1/1 или 600х400 мм и оснащен термощупом, что дает возможность контролировать температуру. Особенностью является наличие программирования. Производительность при охлаждении составляет 20 кг с +70 до +3 за 90 мин., а заморозки 15 кг с +70 до -18 за 240 мин. Шкаф для шокового охлаждения и заморозки AT05ISO (шокфризер) используется на профессиональных кухнях ресторанов, столовых и других точках общепита.
Код 359Цена: 63840 грн -
Ванна моечная 2-х секционная без полки 1200х500х850 мм Техно 2 Глубина 280 мм Украина
Ванна моечная с бортом сварная производственная выполнена из нержавеющей стали для профессиональных кухонь предприятий общественного питания: суши-баров, столовых, ресторанов. Качественное вспомогательное изделие из металла. Модель мойки выполнен без полки. Ванна с двумя секциями. Глубина моечной раковины - 280 мм. Габаритные размеры: 1200 х 500 х 850 мм. Рабочая поверхность изготовлена из пищевой н/ж стали AISI 304, каркас и полки из н/ж стали AISI 430.
Код 1217Цена: 4833.6 грн -
Стол производственный с двумя полками 1600х500х850 мм техно 2 Украина
Стол разделочный производственный кухонный из нержавейки с двумя полками. Нейтральное оборудование ресторана, кафе, бара производится с бортом из стали. Стол может быть выполнен по индивидуальным размерам заказчика.Габаритные размеры 1600х500х850 мм; рабочая поверхность стола выполнена из пищевой нержавейки AISI 304, каркас и полка - из стали AISI 430.
Код 1600Цена: 5320 грн -
-
Зонт вытяжной пристенный 1700х1000х400 мм Техно 2 Украина
Зонт вытяжной промышленный для коммерческой кухни теплового цеха из пищевой нержавейки пристенного типа. Вытяжной зонт имеет габариты 1700х1000х400 мм. Рабочая поверхность зонта выполнена из нержавеющей стали марки AISI 304. Каркас и полки - из AISI 430.
Код 2322Цена: 7265.6 грн -
Посудомоечная машина OBY 500 E Oztiryakiler (Турция)
- Посудомоечная машина фронтальная OBY 500 Е (220) предназначена для качественной и быстрой мойки посуды и кухонного инвентаря. Данная модель выполнена из нержавеющей стали. Комплектуются 1 корзиной для стаканов (пустая база), 1 корзиной для тарелок, 4 контейнерами для приборов. Есть встроенные дозатор для ополаскивающего и моющего средств. В машине OBY 500 Е предусмотрена помпа для слива воды. При коротком цикле работы в 120/180 сек. производительность составляет 560 тар/час,. Посудомоечную машину фронтальную AF OBY 500 Е рекомендуется покупать на профессиональные кухни столовых, ресторанов, кафе и другие точки общественного питания.
Код 2961Цена: 42164.8 грн -
-
-
Слайсер HBS-250 Inoxtech (Италия)
Профессиональные слайсеры предназначены для тонкой и одинаковой нарезки мясных, рыбных продуктов, а так же фруктов, овощей и сыра. Они бывают с вентилируемым ( предотвращение перегрева) и не вентилируемым двигателем. Слайсеры могут быть оснащены как стационарной заточкой ножа, так и съемной. Корпус выполнен из литьевого сплава анодированного алюминия, а сам нож из нержавеющей стали. Диаметр ножа составляет 250 мм, а толщина нарезки от 0,2 до 15 мм. Купить Слайсер HBS-250 можно на любую кухню кафе , ресторана, столовой, а так же использовать в магазинах и супермаркетах.
Код 4024Цена: 11430.4 грн -
Фритюрница EF 8 AIRHOT (КНР)
Фритюрницы используются для приготовления в раскаленном масле блюд из картофеля, рыбных и мясных нагетсов, а так же чебуреков и пирожков. Фритюрница EF 8 электрическая (220) выполнена из нержавеющей стали с ванной объемом в 8 л,корзина из хромированой проволки. Ручки корзины и фритюрницы из термостойкого пластика. Диапазон рабочих температур от 0 до 190 С.Оснащена защитной крышкой.
Данный аппарат используется в работе на профессиональных кухнях столовых, кафе, ресторанов, а так же в супермаркетах и на заправках.Код 4275Цена: 3040 грн -
Мясорубка MM-22 EFC (Китай)
Мясорубка MM-22 (220) с корпусом из аламиний+нержавейки предназначена для измельчения мяса, рыбы, овощей. Горловина и лоток сделаны из нержавеющей стали. Производительность составляет 220 кг. час. Купить мясорубку MM-22 в нашем магазине вы можете для работы в ресторанах, общепитах, магазинах, а так же в цехах по приготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов.
Код 4495Цена: 12768 грн -
-
Шкаф морозильный КАПРИ 0,7Н МХМ (РФ)
Шкаф морозильный КАПРИ 0,7Н выполнен из окрашеной стали и предназначен для хранения мяса, рыбы, полуфабрикатов. Данная модель с одной глухой дверью и объемом в 700 литров. Внутри есть четыре полки. Оснащен автооттайкой. Диапазон рабочих температур от -18 до -12 С.Шкаф морозильный КАПРИ 0,7Н широко используется на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, столовых, а так же в магазинах и супермаркетах.
Код 4583Цена: 31150 грн
Купить оборудование для ресторана в Киеве с доставкой по Украине
В интернет-магазине https://food-equip.com.ua вы можете заказать оборудование для ресторана. Купить другое промышленное кухонное оборудование популярных отечественных и европейских производителей. Онлайн заявки принимаются круглосуточно.