Тепловое оборудование

Оборудование для тепловой обработки

Типы и назначение теплового оборудования

1. Тепловое оборудование для кафе и ресторанов. Ресторанное меню предполагает приготовление блюда от начала и до конца из свежих продуктов, поэтому оборудование для приготовления сосисок, пончиков и сладкой ваты ресторатора не заинтересуют. Для кухни ресторана будут необходимы:
   Профессиональные электрические плиты. Они безопаснее газовых, а также имеют дополнительные возможности: поддерживание определенной температуры, контроль времени приготовления – таймер.
   Конвекционные (пароконвекционные) печи. Обеспечивают равномерный прогрев, необходимое увлажнение и вентиляцию для приготовления множества блюд.
   Индукционные плиты. Энергозатраты с использованием индукционных плит уменьшается в разы. Моментальный нагрев поверхности значительно уменьшает время приготовления.
2. Оборудование для столовых. Тепловое оборудование для общепита несколько отличается от ресторанного по нескольким параметрам. Большой поток людей в столовой требует больших габаритов оборудования. Кроме вышеупомянутых плит идеальный вариант для столовой - жарочная поверхность, универсальный агрегат, незаменимый для жарки мяса и рыбы. В нашем каталоге представлено другое тепловое оборудование, необходимое для общественного питания.
3. Тепловое оборудование для предприятий фаст-фуда. Тепловое оборудование, которое можно купить для предприятий фаст-фуда, поражает своим разнообразием. Выделим основное:

   Фритюрницы. Ни одна кухня заведения фаст-фуд не обходится без них. Наша компания предлагает фритюрницы как для небольших кафе, так и для крупных заведений.

   Грили. Возможность приготовления продуктов без масла на гриле, превращает фаст-фуд в диетические блюда. В своем арсенале мы имеем несколько разновидностей грилей: лавовые, роликовые, саламандер и прижимные. Более подробно об их возможностях вы можете прочесть в соответствующих разделах.

   Печи для пиццы. Пицца давно уже стала одним из наших любимых блюд, для того, чтобы она была идеально пропечена, необходимо позаботиться о профессиональной печи. В нашем интернет - магазине представлены наиболее функциональные из них 1- и 2-х ярусные.

   Аппараты для хот-догов и шаурмы. На нашем сайте представлены самые удобные и надежные представители теплового оборудования для фаст-фуда. Оптимального соотношение качества, стоимости и полезности данных агрегатов мы добились благодаря сотрудничеству с самыми достойными производителями.